“對了，你是素食者？”凡妮太太突然叫道，“這龍蝦，不會有問題吧？”

    “沒有沒有，”阿榮心里說反正我也沒見過這龍蝦身亡的現場，沒有那么多心理障礙，“我只是暈血不敢殺生而已，在廚房里只能做素菜，可能誤傳了吧?！?/br>
    “這龍蝦一定很好吃，”淡粉色的蝦rou進入口腔，清甜而軟嫩，再舀起一勺蛋糕，柔滑的糕體里潛伏著顆粒狀的洋蔥青椒培根，還能咀嚼出新鮮的黑胡椒和香草末的味道。

    最不可替代的是奶香味。

    “我用了奶油奶酪和牛奶，很濃郁的奶香吧，”凡妮太太得意說道，“蛋糕糊里面也加了打碎的蝦rou，嘗出來了嗎？這個咸味很開胃?！?/br>
    一口接一口吞完蛋糕，再大口咽下不加糖不加奶而微微泛酸的藍山咖啡，中和在味蕾間的鮮爽簡直太享受了，黎向榮擦著嘴巴，心道雖然這份不少了，但是整個的八寸自己肯定都吃得下。

    看出了那小小的欲求不滿，凡妮笑道，“全給你吃可不行，我還要給朗尼留著呢，你還想吃什么，自己去拿?！?/br>
    被識破心思多少有點尷尬，黎向榮豪氣地拍拍手道，“每次都吃凡妮太太的作品我太慚愧了，我最近也在練習作點心，現在cao作間方便的話不如叫我露一手吧，上次我弄得亂七八糟的太不好意思?！?/br>
    “哦？”凡妮和白媛媛對視一眼，“那就讓我驗收一下你這幾個月的成果了，

    不過那邊沒人專門做點心，你是自學的？”

    “我看菜譜學的，”阿榮答道，“可能也不是很出色，但我會盡力做，對我要有信心哦~”

    鉆進廚房半個多小時后，阿榮端著一大盤金黃燦爛油香撲鼻的點心出來了。

    沾滿白芝麻的小圓餅是中心部位是有空隙的，餅底周圍有一道突起的厚邊，好似馬蹄一般，餅皮看起來就酥酥脆脆的，凡妮也不客氣，直接伸手抓起一個咬起來。

    “別燙著，”阿榮笑嘻嘻說道，“本來要用炒熟的豬rou做陷的，我嫌太麻煩，直接就用了現成的培根切碎，還行吧？”

    “唔~好吃！”凡妮咬下一大口，被油煎脆的餅皮下方是冒著熱氣的rou餡，柔韌略咸的培根碎還裹入了芝士的特殊香氣，中式的外表藏了西點的心。

    被可愛的外表吸引，白媛媛也拿起一個仔細端詳，這獨具特色的模樣讓她靈光一閃，“這是門釘燒餅！”

    傳說中慈禧太后有一次做夢吃燒餅，偏巧第二天清晨的早點有rou末燒餅，慈禧太后特別高興，重賞了廚師，然后流傳下來的御膳菜譜中鼎鼎大名的門釘燒餅！

    阿榮毫不在意地說，“不正宗啦，我這頂多算是看著菜譜自我發揮，而且連餡子都換材料了，也就這樣子還像吧?！?/br>
    小口慢慢啃掉一整個，白媛媛看著正和凡妮太太搶著吃小小的點心的黎向榮，目光深沉。

    作者有話要說：提醒一下，前文說過白媛媛是專門做步家中式點心的。

    30

    30、28 ...

    28.

    一張紙推到黎向榮面前。

    “這些點心，會做幾樣？”白媛媛抬起下巴問道。

    莫名其妙地拿起紙張一看，阿榮臉色突變。

    “白面餑餑卷子、什錦火燒、梅花包子、千層餅、片兒燒、如意卷、哪瑪米糕、薺菜燒麥、芝麻燒餅、桐川軟餅、玻璃油糕、水晶包子、玫瑰琪餅、片餑餑、荷葉夾、月牙餅、一品鴛鴦、一品燒餅、爐干菜餅、蒸豆芽餅、爐牛郎卷、蒸菊花餅、爐烙餡餅、蒸風雪糕”

    沒有褪去少年稚氣的臉龐慢慢凝重，聚精會神的眼瞳中似乎有小小的火焰跳動，白媛媛屏住呼吸等待阿榮的回答，那應該是個情理之外意料之中的回答。

    阿榮輕輕扯開嘴角笑了笑，這個笑容是那么的傲慢自負高高在上，白媛媛從何之山和步朗尼臉上見過類似的表情，那是對自己的能力極為自信的表達。

    果然……她想，果然能做出門釘燒餅的阿榮對這些滿漢全席上面的點心是不陌生的，難怪阿榮不肯拜師，他一定是有一個相當厲害不為人知的白案師傅了，之前的炸云吞不是浪得虛名，那么今天的燒餅是為了表示他并不是廢材，只是沒有在合適的位置嗎？

    宴席所需的點心以前也是在那邊大廚房制作的，后來凡妮開了西餅店之后，當時的老師傅建議把點心房合并一起，一是共用材料器具比較多，二也是為了借鑒西點的做法來改進工藝，三是讓凡妮更快地融入步家的氣氛，白媛媛從業之后就一直和凡妮在一起，也學習了很多西點做法，兩人也成了很要好的朋友。

    白媛媛隱約知道阿榮是來自曼殊院素齋房的學徒，那么他又是跟誰學的這些？

    她等著他用悠閑高傲的語調承認自己的才能，可是——

    “除了門釘燒餅，我就只會做云豆卷和那瑪米糕，這些點心我可都不會，”阿榮幽黑的眼瞳望著她，一片真誠。

    她有點不相信，咬著嘴唇道，“那兩樣也是宮廷御膳，你的淵源很深啊?！?/br>
    “哪里，都是大眾菜而已啊，”少年輕松地反駁，“滿大街的人都會做餃子、羊rou湯、炒雞蛋，皇上也吃那些的啊?！?/br>
    “我找到有些菜譜看了看，能流傳出來的宮廷菜做法也不是很難，不是說清宮最重視規矩，每道菜都有嚴格的制作工藝嘛，現在誰還能原樣復制呢，不都是自己發揮的嗎？”閑閑地表達完看法，阿榮端起白開水喝著。

    “門釘rou餅我也做過，味道也不差，但是你的……”白媛媛還在尋找突破點，阿榮有點不耐煩地接口，“我今天用的不是豬rou末，是培根嘛，味道當然有區別了?！?/br>
    “形狀很特別，”白媛媛退守一步。

    “白jiejie知道我刀工很好吧，”少年輕巧地解釋道，“我還蠻有想象力的，看菜譜的形容做的，你以前做什么形狀？”

    “就是圓圓鼓鼓的那種，”白媛媛輕聲道，“小子，看出來你不簡單，你在那邊廚房呆的不開心的話，要不要過來點心房？”

    “點心？白案？”黎向榮吃驚地看著她，“我可是切配工和洗碗工，怎么能做點心師？”

    “不管你在那邊做什么，你的點心手藝肯定不會錯，是夠格上步家宴席的水準，我再過一個月就要休假待產了，凡妮太太忙不過來的，這邊還有個學徒經驗也不夠，我還在擔心要不要請退休的老師傅救急呢，你過來不是更好嗎？”白媛媛耐心地勸說，“你在那邊又不受重用，過來不是更舒服？每天還有免費的蛋糕和咖啡哦~”

    “可是我真的不擅長做點心，”因為心虛額頭上滲出冷汗，黎向榮在心里慘叫著師傅你今天怎么激動地非要我做這玩意兒……這么好的點心可怎么辦啊怎么辦！

    ——我是為了你著想啊，你又不想離開步家，現在不是正好嗎？

    徐疾的思維在他的腦海里盤旋。

    ——這女人比那大師兄可有氣量多了，再說你還可以和當家主母朝夕相處，更好表現啊~

    ——不，黎向榮固執地搖搖頭，會做點心的并不是我。

    ——畢竟當年御膳房和內餑餑房事完全分開的，徐疾嘆氣道，我會的點心真的也就這幾樣大路貨，在那年月是個廚師都該會。

    ——呆在點心房又有什么用，我早晚還不是得走？

    ——點心房沒有殺生，起碼材料都是現成的啊。

    ——可我還是想做素齋……

    ——笨死了的臭小子！你看看現在那邊的廚房你還呆的住嗎？你現在連試菜、練習都做不了，討人嫌招人恨不說，還被別人當賊一樣看待，我都替你難受。你再努力也不會有一點點被承認！步家菜根本就不看重素齋！

    ——我知道，倒也沒那么不能忍受……

    “阿榮？阿榮？”看著少年沉入思緒良久，神色忽而激越忽而落寞，白媛媛不禁擔心地喚道，“你仔細想，不著急?！?/br>
    “阿榮！”突然傳來步朗尼的聲音，兩人轉頭一看，舉著蛋糕托盤的小少爺正從廚房里出來，興沖沖地跑過來坐下。凡妮太太跟在后面送上溫熱的奶茶。

    “媽，我要喝咖啡，”步朗尼不滿地看著淡褐色的液體，“這個很膩誒?！?/br>