小時候，我家是沒有廚房的。倒是有個做飯的屋子，那時我們叫它“灶火”，也許現在也是這樣叫。

    那時候我們生火，用的是煤。那也已經漸漸的退出了我們的視線。我記得灶火的西北角，用磚圈起了一層，那里堆著生煤堆。那時候我們家的灶臺，是一直生著煤火。到了飯點的時候，要用一根鐵棍子，把它捅開。這跟棍子成錐形，握手的地方，擰了一個環。我叫這東西，“火杵”?，F在也不知道丟哪了。村子里有個鐵匠，之前就生產這個?，F在鐵匠也退休了，鋤頭，耙子，斧頭，都要去集會上才能買到了。

    繼續說這個煤火。每次用完它的時候，要舀一瓢水，往活（攪和）煤的地方，潑過去，然后攪拌，我們稱這個動作好像叫閘煤。之后再把活好的煤，往灶臺上一封，我們這叫封火。我拿了個火杵，搗一個不大不小的窟窿。這個窟窿有講究，大了沒到飯點，煤就燒完了。小了，過不了多久就會“悶死”。（缺氧導致的熄滅）然后到了飯點的時候，再用那個火杵，把封好的煤搗開，這個動作我們叫他搗火。

    我曾經完整的做過這一套動作，應該有好多次。只是現在我也記得不太清了。有時很懷念，很懷念?，F在家里用的是電磁爐，很方便，但用煤火的日子，在我腦海中更為深刻。

    寫這篇文章，是因為我昨晚做了一個夢。（好久沒做過夢了）夢里有個人，我看不清他的樣子。他把我帶到我家的灶火，指著西北角的煤堆說：“看，它們還在?！?/br>
    是的，它們還在。