第189節
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橘貓大抵是聞到她手上殘留的膻味, 湊過來聞了聞。 “這秋嘌貼得真不錯,冬天不會怕冷了?!蓖趵咸皖^看著湊到自己面前的橘貓道。 阮綿蠻也跟著看向橘貓, 想到最近沒少用它暖手, 面上露出淡淡的笑容。 確定她要買羊rou后,王老太太帶著她重新往巷口去。 “老大哥,我又給你帶生意來了?!比诉€沒到跟前, 王老太太就沖巷口的方向喊。 巷口靠邊的位置停著一輛電動三輪車,上面裝著兩只活羊。而旁邊的地面上,立著一個架子,上面吊著大半只宰殺好的羊。 買羊rou的是個六十多歲的老人,穿著灰撲撲的舊衣服,聽到王老太太的聲音后,扯著滿是皺紋的臉露出一個笑。 攤子附近圍觀的人挺多,不過都是沒見過這么賣羊rou過來看熱鬧的,真正買的人卻是很少。 這羊rou確實rou眼而見的新鮮,可惜會做羊rou,以及能將羊rou做好吃的人卻不多,所以沒什么人愿意買。 畢竟羊rou也不便宜,不會做買回去不就糟蹋了。 “哎,我還正說去問問你要不要買,沒想到你這就來了?!崩罾咸齻兛吹饺罹d蠻過來,都紛紛道。 “王奶奶剛剛去喊我了?!比罹d蠻道。 王老太太是個性格外向的老太太,管是認識不認識的人,見面跟誰都能聊兩句,這會正跟賣羊rou的老人交代:“……你可得割點好rou?!?/br> “想要哪塊我就割哪塊?!崩先它c頭道。 這羊rou還掛著血水,新鮮的同時,膻味也不是那么大,難得遇到這么好的食材,阮綿蠻直接指著羊腿、羊排等位置,差不多要了半只羊。 老人見她要這么多,確定一句后,激動得拿刀的手都有些抖。 阮綿蠻見他切得本就費力,現在還抖起來,怕他不小心傷著自己,伸手道:“給我自己切吧?!?/br> 這要是個男的,老人也就給了,畢竟年紀大了,確實有點費力氣,但這會看著小姑娘伸過來的手,他卻是有些愣。 “老板你放心,別看我們冬冬年紀小,她可是開了家大飯店,刀工可厲害著呢,別說是切rou,就是把rou切成花都沒問題?!蓖趵咸?。 周圍李老太太等人聞言,也附和道:“是啊,你給她自己來?!?/br> 老人聽到她們都這么說,這才半信半疑地將刀遞過去。 切骨刀還是有些分量的,阮綿蠻接過刀掂量一下后,先將羊腿給卸下來,再一一卸下自己要的部位。 過來湊熱鬧的石老爺子“嚯”了一聲后夸道:“庖丁解牛也不過如此了!” 比起老人們的贊賞,個別過路的青年看著她手起刀落、干脆利落的動作卻是忍不住抖了一下,心說:看起來纖細漂亮的小jiejie怎么這么暴力? 老人也是沒想到,看起來柔柔弱弱的小姑娘還有這個本事,驚訝過后,想到之前那老太太說她是開飯店的,忍不住商量道:“小姑娘,剩下的羊rou你還要嗎?要的話我便宜一點都賣給你?!?/br> 他說完,阮綿蠻還沒開口,王老太太等人卻是不樂意了:“你什么意思???欺負小姑娘臉皮薄是不是?她都買那么多了……” 老人被她們說得臉都紅了,擺著手道:“不是不是,我就問問,她要是不買我也不會說什么的?!?/br> 說完,他忍不住抬頭抹了下眼角。 他掩飾般的側了下身體,所以王老太太她們并沒看到,只有阮綿蠻瞧見他這像是在拭淚的動作。 “我看你這羊應該還能養兩年,怎么現在就急著賣?”阮綿蠻開口道。 老人嘆著氣道:“沒辦法,兒子跟家里建房時,從梯子上摔下來癱了,現在急著等錢用。我這羊都是精心養的……本來以為拿出來賣能換點錢回去,沒想到大家都不愛吃羊rou……” 兒子出事后,家里的重擔重新回到他身上,大概也是最近承受的壓力太大,老人忍不住傾訴起來。 周圍的人看著老人那爬滿皺紋的臉,心里生起些同情心,正準備開口買點羊rou幫襯一把時,就聽阮綿蠻道:“天冷了,我正準備在店里賣點羊rou湯,這樣吧,你家里還有多少羊,我都買了,你隔幾天殺一頭給我送過來行嗎?” 她這話倒不是信口開河,而是確實有這個打算,只是之前想加的卻不是羊rou湯,而是牛rou湯。 不過,冬天的話,喝點羊rou湯也不錯,羊排還能烤著吃,羊rou還可以給店里加個炒飯。 阮綿蠻越想越覺得不錯,而且能順便幫一把這個老人家,也算是一舉多得。 “真的嗎?”老人露出難以置信的表情。 周圍人想著,羊rou他們買了也不會做,讓她買回去,他們再去店里買現成的吃也不錯,聽到老人的話,都幫忙保證道:“你放心,冬冬肯定不會忽悠你的?!?/br> 聽到他們的話,老人確定真是遇到好人了,立刻就要給她鞠躬:“哎呦,真是謝謝你了,我都不知道說什么好……” 阮綿蠻哪敢受他的禮,從他面前讓開后道:“你跟我回一趟店里,咱們具體商量一下,然后我先把錢給你?!?/br> 隨后,老人開著三輪車跟著她一起進入巷子,王老太太和石老爺子等人也跟了上來。 到店里后,老人表示除了車上那兩頭羊外,自家還有八頭羊,另外他們那還有其他人家也養了羊。 雙方商量好按市場價買賣,在石老爺子的提醒下簽了個合同后,阮綿蠻提前把錢給他。 老人拿到錢,想到兒子的醫藥費有著落了,激動得眼睛都紅了,保證會把剩下的羊養得好好的,她什么時候要,一個電話就現殺了送過來后,千恩萬謝地離開。 等他走后,阮綿蠻挽留道:“王奶奶、石爺爺,你們先別走,我燉點羊rou湯給你們嘗嘗?!?/br> 王老太太聞言,直接把手上還沒送回家的一斤羊rou遞給她:“就拿這個燉,正好我也不會做羊rou,還怕買回去糟蹋了?!?/br> 阮綿蠻拒絕不了后,只能接過來,進廚房前,順便發了條消息喊吳老爺子、周玲他們過來喝湯。 至于司景霖,他今天有點忙,阮綿蠻就沒先打擾他。 這羊rou原本就不是很膻,經過阮綿蠻的處理后,基本聞不到膻味。 處理羊rou時,她已經將羊骨先丟進鍋里熬著,這會再將處理好的新鮮羊rou切成塊加入湯鍋中。 羊rou湯的味道很快從廚房里飄出來,在這種天氣,光是聞著都是一種享受。 “真香,今天真是有口福了?!笔蠣斪幼诘昀锏?。 王老太太把湊到自己面前的橘貓抱到腿上,一邊順毛一邊道:“你那是沾了我的光……” 天色微暗后,羊rou湯的香味越發濃郁,勾得人胃口全開。 后面過來的周玲這會正在廚房里幫忙,被她帶回來的安安則在外面和幾個老人一起看動畫片。 廚房里,阮綿蠻將煮熟的羊rou撈起來瀝干,拿刀切片后,在開水中焯過一遍后,放入湯碗里,將熬成奶白色的羊湯倒進去后,再撒上嫩綠的蔥花,一碗熱氣騰騰,羊rou湯就做好了。 “可以吃飯了?!?/br> 片刻后,阮綿蠻和周玲一起端著羊rou湯出來,另外還有兩盤切成三角形的芝麻餅,和用辣椒油調出來的蘸碟。 羊rou湯的鮮香和芝麻餅散發出來的谷物清香,讓等待已久的人肚子都咕咕叫起來。 湯還有些燙,王老太太先伸手拿了一塊餅遞給嘴角已經被口水打濕的安安。 安安捧著餅咬了一口后,鼓著臉頰道:“好次……” 剛出鍋的芝麻餅外酥里嫩,吃起來特別香,幾個大人看她大口大口咬起來,也都拿了一塊。 “確實好吃?!笔蠣斪映粤艘豢诤?,又把餅往碗里沾了點羊湯。 沒沾湯的餅很有韌性,沾過湯后則變得軟了些,還多了羊rou的鮮味,很適合牙口不好的老人吃。 比起他們拿餅泡湯吃,剛從外面回來沒多久,身體有點冷的吳老爺子卻是吹著湯碗慢慢喝起來。 湯一入口,除了燙外,就是滿口的咸鮮味,至于羊rou的膻,一點都嘗不到。 幾口湯下肚,好喝的同時,整個人從頭暖到了了腳。 暖和起來以后,吳老爺子才伸手拿起一塊餅。 天氣冷下來后,食物也容易冷,剛剛還熱乎乎的餅,這會已經變得溫熱,餅的外圈也變硬起來,吃著特別酥脆,別有一番風味。 吳老爺子咬著外圈吃得贊不絕口,隨后才開始往湯里泡著吃。 吃著吃著,大家都安靜下來,店里只有咀嚼和喝湯的聲音。 “冬天就是該喝羊rou湯,湯好喝,羊rou肥而不膩,一點膻味都沒有,吃得真是舒坦!”吃飽喝足后,吳老爺子放下碗道。 桌上的其他幾個人雖然沒說話,臉上都是吃到美食后享受而又放松的表情。 等送走他們后,天已經黑了,不過這會其實也才七點多。 碗筷周玲走之前已經收拾完,阮綿蠻坐在店里休息一會后,忍不住給司景霖發消息,告訴他自己今天煮了羊rou湯。 幾分鐘后,對面回過來一條帶截圖的回復。 阮綿蠻看完,發現吳老爺子竟然在吃飯時又拍了圖發給他,忍不住輕笑一聲。 【我給你留了羊rou湯,等你忙完了可以過來喝?!?/br> 阮綿蠻又發了條消息后,沒再打擾他,而是繼續拿出下午沒織完的圍巾繼續織起來。 原本準備生日時送他一件親手做的襯衫,不過最近天氣轉涼了,看到周玲在給王老太太和安安織圍巾,阮綿蠻便跟她學了一手,準備給司景霖也織一條。 快十點時,司景霖終于忙完過來。 阮綿蠻在他過來之前就收起手上的東西打開電視,等余光看到他走進店里后,立刻起身迎上去:“怎么忙到這么晚?” 這個點下班,對于以前的司景霖來說都算早的。 不過聽到她的話,司景霖順勢靠過去,摟著她道:“公司最近有一個新項目?!?/br> 見他似乎有點累,阮綿蠻抬手拍拍他的背后,不自覺放輕聲音:“那你坐一會,我把羊rou湯端出來給你暖暖身體?!?/br> 司景霖繼續賴著摟了她一會后,才松開她。 屋外這會正刮著風,吹得堂屋里都有點冷。 這會,來上一碗熱騰騰的羊rou湯再合適不過。 本來只是過來看看她,不過等一口鮮香四溢的羊rou湯下肚后,司景霖還真有點餓了。 阮綿蠻坐在旁邊,托著下巴看他慢條斯理的喝著湯,伸手將桌上的餅推過去:“爺爺他們都說這個餅泡湯好吃?!?/br> 司景霖聞言,拿起一塊餅撕碎放入湯中,用勺子盛起來送入口中:“確實不錯?!?/br> “怎么會突然想起來做羊rou湯?”一碗羊rou湯下肚,吃得半飽的司景霖端著第二碗湯,一邊吃一邊問。 阮綿蠻將下午的事說了一遍后道:“他家羊rou質挺好,說起來還是我占便宜了?!?/br> 司景霖笑看她一眼,如果不是手被占著,這會早就忍不住揉揉她的腦袋。 隨后,阮綿蠻又忍不住和他分享起自己對整只羊的吃法來:“羊rou可以煮湯、炒飯,羊排可以煎或者烤……羊頭的話其實可以鹵,就是估計沒什么人敢吃?!?/br> 見她把一只羊安排得明明白白,司景霖輕笑一聲后補充道:“你還漏了一個烤全羊?!?/br> “烤全羊也不錯,就是沒場地,而且人少的話也吃不完吧?!比罹d蠻道。 司景霖喝完最后一口湯,放下碗道:“你想做的話,別墅里就可以烤?!?/br> 別墅里的風景很好,若是在那里烤全羊,煙熏火燎的,免不了影響附近的花花草草。