第161節
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棚子里,周玲注意到攤位上竟然坐著不少老人時,順口和阮綿蠻說了一聲。 阮綿蠻朝外面看了一眼,見有些老人家頭發得白了,坐在那雖然吃得開心聊得也開心,頭上卻有些冒汗,不由道:“冰柜里好像還有些綠豆湯,你拿出去給他們分一分?!?/br> 周玲點點頭,很快端著裝綠豆湯的水壺和一次性碗出去。 第104章 門口坐著的老人家是真不少, 有的是被家人帶過來品嘗幸福炒飯店美食的, 有的是路過, 看到這里有同齡人在聊天, 于是跟著湊個熱鬧。 周玲過來給他們分綠豆湯時,老人們先是有點驚訝,等得知是老板贈送的以后,紛紛笑著道謝。 等她離開后, 老人們少不得夸上幾句,隨即端起綠豆湯喝起來。 “這綠豆湯真實在, 味道也好喝?!?/br> “確實好喝,比自家煮的還好喝?!?/br> 清甜爽口的綠豆湯入喉后, 老人們喝得連連點頭。 “爺爺,給我嘗一口?!甭勚G豆湯的清香,一個青年忍不住湊到自家老爺子身邊。 “你怎么這么饞?”話是這么說,老爺子還是把碗遞給他了。 青年也沒多喝, 嘗了兩口, 發現這滋味確實美味可口后便還給他。 “好喝吧!”老爺子接回碗,“感覺這綠豆湯, 都能比得過你奶奶煮的了?!?/br> 青年喝過自家奶奶煮的綠豆湯,坦白說味道自然是比不上這碗, 但奶奶煮的綠豆湯, 在爺爺心里有不同的意義,他能說出這種話,已經是對這碗綠豆湯最大的認同。 旁邊一桌顧客都是年輕人, 看到周玲端著綠豆湯來時,本來想舉手表示自己也要,等發現是專門為老人家準備的后,才沒吭聲。 但見老人家們喝得贊不絕口,也都嘴饞了。 這也正常,店里都是些干東西,吃著爽是爽,但看到綠豆湯這么冰涼清爽的飲品肯定想來一碗。 “早知道老人還有這個待遇,我也帶我奶奶過來了?!?/br> “我本來準備喊我奶奶一起來的,但她說怕鬧,不愿意來,可我看這些老人家們吃吃喝喝聊聊,不是也挺開心……我明天還是再問問她?!?/br> “既然這樣,我們明天還約著一起,這樣有個伴,她們說不定就樂意了?!?/br> “行?!?/br> 二人說好后,同桌另一個顧客道:“不是,就為了一碗綠豆湯,你們至于嗎?” “也不是,主要看到別人家的老人家和家人一起出來玩得那么開心,想到我奶奶這會一個人在家里,忽然有點不是滋味?!?/br> “是啊,我是沒吃飯直接出門的,估計她一個人在家,晚上就是隨便熱點剩飯剩菜,吃完后,現在應該一個人坐在看電視等我回去?!?/br> “你們這么一說,我明天也想帶我爺爺過來了……” 旁邊,老人家們把綠豆湯喝完后,連眼底的綠豆都沒放過,結果發現,這軟爛的綠豆吃起來都格外香,讓人一顆都不想浪費。 棚子里,阮綿蠻遠遠看到那些老人家喝得好,心里有點高興。 她對老人向來會多幾分關心與包容,不光出于“尊老愛幼”,也因為她前世時,家里老人在世時,待她十分好,若非他們去得早,可以說她前世未必會過得那般…… 而此世,她剛過來時,就遇到很多可愛可親的老人,在生活上會關心、愛護她。 收回視線后,阮綿蠻看向身旁的人:“會不會無聊?不然你自己出去逛逛?” “不會?!彼揪傲匚⑽u頭,見她額頭有點冒汗,轉身將手巾打濕后替她擦了一把臉。 脂粉未施的人被洗了把臉后,被油鍋熏出來的熱度,讓她原本白皙的臉頰看起來白里透紅。 司景霖擦完后,手癢地輕捏了兩下,享受那細膩軟滑的手感。 “別鬧?!比罹d蠻躲開他的手后問,“你要不要吃炸豆腐?” 司景霖見板上還剩下最后兩塊豆腐,想到做完她就不用再在油鍋旁邊站著,點頭道:“辛苦冬冬了?!?/br> 這有什么辛苦的。 阮綿蠻笑看他一眼后,隨手拿起一塊豆腐托在手上,刀橫豎幾下后,將成小塊的豆腐直接下入油鍋。 潔白的豆腐滾入金黃色的油鍋后,很快就開始染上淺金的顏色。 等她拿起最后一塊豆腐時,動作停頓了一下,刀落下時的速度不慢,看起來卻復雜很多。 單純看她炸豆腐都很有意思,門口有很多買到吃食沒地方坐的顧客干脆站在旁邊邊吃邊看。 “咦!小老板在做什么?怎么這塊豆腐這么久還沒下鍋?” “難道是這塊豆腐太硬了切不動?” “拜托,那是豆腐,又不是石膏?!?/br> 顧客們好奇的議論起來時,阮綿蠻終于將手上那塊豆腐下油鍋。 豆腐下鍋后,盡管顧客們伸長著脖子,也只有站在她身邊的司景霖能看到油鍋中的變化。 看到落入油鍋后,瞬間層層疊疊散開,形成一朵花的豆腐,司景霖心口像是被羽毛撓過一般,有些癢。 很快,先丟下去的豆腐被阮綿蠻撈起來轉進碗里,新鮮出鍋的炸豆腐散發著豆制品和油炸特有的香氣,看起來金燦燦的,像一塊塊金條似的。 過了一會,她將后面那朵豆腐花撈起來,放在碗的頂端。 被撈出來的豆腐花,乍一看,簡直像極了一朵金花。 “哇——” 豆腐花被撈出來后,顧客們終于看清楚了,也明白她方才竟然是在用豆腐雕花,一個個忍不住發出驚嘆。 “小老板太厲害了!” “這竟然是用豆腐雕的?” “天哪,要不是親眼所見,我都不敢相信!” 驚嘆的何止是這些觀眾,還有一群網友。 【臥槽!差點以為我不是在看直播,而是在看什么食神爭霸之類的電視?!?/br> 【麻麻問我為什么跪著看直播……】 【太6了,用豆腐雕花就算了,竟然還能用油炸出來而不散!】 【有沒有大廚說說,這一手難不難?】 …… 【廚藝愛好者表示,單純豆腐雕花或者炸豆腐都可以練出來,但要是像這樣做出這么完美的一朵“金花”,肯定不容易?!?/br> 【果然是高手在民間??!】 這群都是游戲主播飛天直播間的水友,因為他說今天要逛美食節所以不直播,水友們想跟他一起湊個熱鬧,所以讓他直播美食節,沒想到竟然看到這么6的一幕。 “這個攤主是不是很6?” 飛天回過神來在直播間問了一聲,得到一堆“666”的刷屏,和很多水友的打賞后,笑著道:“謝了,正好拿這錢買豆腐吃去!” 話落,無視水友們的瞬間發出來的討伐彈幕,他從攤子側面走到正面去排隊。 和他一樣想法的顧客并不少,反應過來后都嚷嚷道:“小老板,我也要買那個花!” “還有我還有我!我要兩朵!” 在顧客們的喊聲中,阮綿蠻拿起湯料桶里的勺子,盛出一勺紅色湯料淋在豆腐上。 原本金黃色的豆腐瞬間染成紅色,看起來更加亮眼。 阮綿蠻將碗遞給含笑看著自己的人后,這才轉頭看向有點激動的顧客:“抱歉,豆腐沒有了?!?/br> “啊……” 顧客們聞言,往棚子里看了看,發現原本放豆腐的板子確實空了以后,很是失望。 “那我去買一點豆腐過來,小老板你幫我炸好不好?”有人靈機一動。 阮綿蠻聞言,有點為難,不過隨后還是道:“明天還有,等明天再吃好不好?” 那人其實也就那么一說,真去買一時間也不知道去哪買,因此點頭道:“行,那我明天早點過來?!?/br> “小老板,我這有土豆,可以給我炸個土豆嗎?不用雕花?!迸旁谧钋懊娴呐櫩筒恢遣皇锹勚ǘ垢臏咸?,忽然掏出一個土豆來。 阮綿蠻看著她這個cao作,一時有些哭笑不得:“你哪來的土豆?” 那位女顧客不好意思的笑了一下:“本來是買菜準備回家做飯的,結果美食節這邊香味太誘人,就跑過來了?!?/br> 她說完,順便提起手里的袋子,里面除了土豆,還有雞蛋、洋蔥。 炸豆腐的油她是不會重復使用的,倒了也是浪費,所以倒是不介意幫她炸土豆。 讓周玲把土豆洗干凈削皮后,阮綿蠻接過土豆,運刀如飛,土豆直接一片片滾入水盆中。 之所以要過一遍水,是女顧客說她喜歡吃脆一點的土豆,所以才要把土豆里面的淀粉泡出來,使土豆更脆。 瀝干水后,阮綿蠻開始炸土豆。 油炸的關鍵就是油溫與火候,這方面,美食節上許多專門的油炸攤都比不上阮綿蠻。 等她將土豆片從油鍋撈出來時,土豆的香味更是香死個人,尤其是在淋上秘制紅湯后。 “謝謝小老板!” 女顧客道謝后,本來準備掏錢,見阮綿蠻不要,干脆把自己買的菜給留下來,表示反正今晚也不做菜,租的房子沒冰箱,放著怕浪費。 一點菜也不值什么錢,見她堅持,阮綿蠻就讓她放著了。 女顧客見此,這才安心開始吃土豆片。 只一口,頓時就驚為天人。 “太好吃了!比那些油炸店里買的還好吃!” 光是看到她一口連塞好幾片土豆片進嘴里,吃得狼吞虎咽的姿態,顧客們就知道,她手里那碗土豆片肯定好吃。 【想吃土豆片了……】 【我也想,看起來好好吃的樣子?!?/br> 【都怪飛天,好好的游戲不播跑美食節來,饞死我了?!?/br>