第33節
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阮綿蠻大概看完評論后,見嘗試做菠蘿炒飯卻不成功的顧客還不少,干脆在最上面那條評論下回復菠蘿炒飯的詳細做法。 回復完后過了一會,就有收到消息提醒的顧客在下面道。 【h**q:老板,你有空寫菜譜還不如趕緊把店打開!】 【5**還:就是,你也太看得起我們了,想也知道,能天天吃外賣的,廚藝能好到哪去?】 【個**次:不,你錯了,天天吃外賣的,像我,壓根沒廚藝那種東西?!?/br> 【i**x:啊啊啊??!老板竟然冒泡了,趁現在時間還早,老板你把店打開唄,兩天沒吃到你家炒飯,饞死我了!】 …… 一群人哀嚎著催她開店中,也有個別人表示家里還有菠蘿,準備按照老板給的菜譜嘗試一下。 甚至還有個別顧客不無傲嬌的放狠話—— 【夢**k:哼!等我做出美味的菠蘿炒飯,明天老板你開不開店就無所謂了?!?/br> 阮綿蠻還挺好奇他們究竟能不能做成功,干脆拿起之前沒看完的紅樓夢一邊看一邊等。 差不多一個小時后,她放下書重新拿起手機。 許是今天還在清明假期中,所以幸福炒飯店的顧客們一個兩個閑得要死,她再點進來時,評論區愈發熱鬧。 最上面一條評論下面,有人發了一條“第一屆幸福炒飯店廚藝比賽”,然后下面是其它嘗試做菠蘿炒飯的帶圖回復。 阮綿蠻看向第一位顧客發的圖片,倒是沒有黑也沒有焦,但……為什么好好的炒飯卻做成了湯飯的感覺?不,仔細看看,湯里還有點粘稠感。 這是還勾了芡不成? 阮綿蠻確定自己給的菜譜絕對沒說要勾芡,帶著一臉問號在這條回復下回復。 【商家回復:為什么炒飯里有那么多湯?還勾了芡?】 【h**q:哈哈哈哈,層主快出來,老板問你話呢,我也很想知道,你怎么把炒飯做成咖喱飯的感覺了哈哈哈哈……】 【o**6:咳……這不是炒著炒著就快焦了,我就忍不住加了點水,結果不小心加多了,然后我想到老板菜譜上不是給了個小技巧,說炒飯用的米飯若是太濕可以加點淀粉吸收水分嗎?我就往鍋里加了點淀粉想吸收一下水分,最后就成這樣了?!?/br> 阮綿蠻:“……” 【商家回復:怕飯焦的話,要么勤翻炒,要么將火關小一些?!?/br> 扶額回復完,她繼續往下看。 有第一位顧客做對比,第二位顧客做的看起來還不錯,至少看著是炒飯,最大的問題是—— 【商家回復:雞rou沒炒熟,最好再回鍋炒一下再吃?!?/br> 【m**d:臥槽!老板你牛批,雞rou確實沒熟,你竟然光看圖就看出來了!】 再往下看,后面的要么焦了,要么醬油放太重,要么黏成一團,總之就沒有一份像樣的。 之前放狠話的“夢**k”,更是嘗試到一半就直接放棄。 【夢**k:老板,你明天還是早點把店開起來吧,那些什么“適量”、“少許”、“幾分鐘”等等搞得我頭都大了,我不做了!】 這一場“第一屆幸福炒飯店廚藝比賽”結束后,做的人吃著自己的成品有點想瘋,那些看熱鬧的顧客也快要瘋了,笑瘋的。 阮綿蠻也沒想到會是這個結果,甚至在看到那些顧客發的圖片后,某一瞬間有下樓把店打開的沖動。 算了算了,明天早一點開店吧。 她想著,放下手機關燈睡覺。 在她休息后,中天工作室的人在評論區截了一些圖,加了點描述后又發表一篇文章出去。 看到這篇文章的網友“哈哈哈”過后,在下面分享起自己的親身經歷。 笑完分享完后,不少覺得這家店老板和顧客都有意思的網友下意識記下這家店。 次日。 阮綿蠻六點多就起床,洗漱完吃過早餐后將大門打開。 門一開,她就看到巷子里王奶奶和旁邊牽著個小女孩的年輕姑娘。 阮綿蠻不知道她們這是已經來了多久,趕忙上前道:“王奶奶,您來了怎么不敲門?快進來坐?!?/br> “我們也是剛過來?!蓖跄棠绦χf了一句,然后指著身旁的年輕姑娘,“這就是我外孫女周玲,這是她女兒安安?!?/br> 母女二人看起來都有點偏瘦,尤其是當媽的,臉色蠟黃,皮膚粗糙,一看就是經受了不少生活的困苦。 一時的困苦不代表一世的困苦,阮綿蠻本也不是以貌取人之輩,待見她眉目清正,不像是那種心思多的人,態度便親切兩分:“周jiejie,安安?!?/br> “你叫我名字就是?!敝芰岷芟胍@份工作,客氣一句后,低頭示意女兒。 小女孩接收到mama的眼神,表情雖有些怯弱,卻還是小聲喊了一句:“jiejie好?!?/br> 約莫三歲左右的女孩看著瘦,臉上卻帶著點嬰兒肥,配上那雙大眼睛,瞧著還算可愛。 “你好?!比罹d蠻給了小女孩一個笑容后,領著她們進店。 在店里坐下來后,她先給兩個大人倒了杯茶,然后又拿了點糖果餅干放到小女孩面前。 周玲見這位小老板看起來似乎不難相處,放下心后道:“我外婆說你這招人,我想來試試,不用你給紅包和獎金,工資也可以再少一點?!?/br> 她沒文憑,出來前想著能找一個兩千多的工作就不錯了,這么高的工資,她是不敢想的。 “店里忙起來從早到晚,零零碎碎的事也不少,工資就這么定了,你愿意做的話,大概什么時候能來上班?”阮綿蠻在網上參考過本地服務員的工資,除了沒設試用期外,她開的三千五也不算特別高,尤其別的店還包吃包住,她只管吃。 她話落的同時,周玲立刻道:“我現在就可以開始上班?!?/br> “行,正好我準備去農貿市場買食材,你跟我一起去吧?!比罹d蠻點頭道。 王奶奶看她們這就說好了,特別高興,抱起曾外孫女道:“那我先帶安安回去,就不打擾你們了?!?/br> 安安被抱起來后,下意識看向mama,弱弱地喊:“mama……” “乖,mama昨晚不是跟你說好了,你跟祖祖回家玩一會,等下班mama就回去了?!?/br> 安安乖巧地點頭:“嗯,我等mama回來?!?/br> 等王老太太抱著安安離開后,阮綿蠻也帶著周玲去農貿市場。 阮綿蠻性格不算太外向,不過見周玲更不愛說話,只能主動引導話題。 “店里的青菜之類的是在你外婆和李奶奶她們那里買的,其它食材的話一般都是在這家農貿市場里買,以后的話可能會需要你單獨過來買食材?!?/br> “老板你放心,我記住路了,在家都是我做飯,食材什么的我也會挑?!?/br> “那就好,這邊有幾家店是我經常去的,和老板也算熟悉……” 阮綿蠻領著她一邊購買食材,一邊告訴她市場內食材比較好的幾家店。 周玲話不多,做事卻很主動,將購物的推車搶到自己手上不說,每次買好的食材,不等阮綿蠻伸手就已經先一步接過來。 今天除了魚和rou之類的食材,最重要的就是還得買點菠蘿回去。 好在市場里面水果攤也有,倒也不必她們再去其它地方。 一起逛了圈市場后,二人間熟悉不少,回來的路上周玲便沒有出來時那么沉默。 “老板?!彼肓艘幌?,忽然道,“我外婆應該和你說了我的情況,不過你放心,我出來時,孩子她爸那邊答應,只要我將彩禮錢還回去,以后絕不會來找我們。我奶她們覺得嫁出去的女兒潑出去的水,早就不聯系我了,所以不會給你帶來麻煩的?!?/br> 周玲知道小老板大概是看在自己外婆的面子上才讓她過來上班,所以想想還是覺得有些事得跟她說清楚。 阮綿蠻其實還真沒擔心這個,畢竟王奶奶本身就不是好欺負的人,葫蘆巷里與她關系好的人家也很多,那邊人要是敢過來,吃虧的還不定是誰。 不過…… “為什么要還他們彩禮?”阮綿蠻就沒聽說過,婚都結了孩子都生了,還有退彩禮的說法。 周玲沉默一會后道:“就當是花錢買個清靜,以后我跟女兒和他們都沒關系,可以過自己的日子?!?/br> 阮綿蠻暗暗嘆息一聲,不過想到若是在古代,遇到像這樣的情況,只能苦苦煎熬一輩子,如她這般還能從那個家里掙脫出來,也算是件幸事。 回到店里后,阮綿蠻開始做魚丸,周玲將買回來的食材歸置好后,開始打掃店里的衛生、清洗中午要用的食材。 等她忙完那些,阮綿蠻開始教她接單、打包,以及將店中的菜單拿給她看。 托九年義務教育的福,上過初中的周玲學起這些還算快。 快十點時,做完魚丸,切好中午要用的食材后,阮綿蠻準備做個菠蘿炒飯的樣品拍照。 上次的菠蘿炒飯是直接裝在盤子里的,但今天既然有完整的菠蘿,完全可以做個菠蘿盅版的菠蘿炒飯。 之前她做魚丸、處理食材時,周玲就覺得她很厲害,等她開始做菠蘿炒飯時,看到她行云流水的動作,聞到酸甜誘人的香味,周玲心里愈發佩服。 等炒好的菠蘿炒飯被裝進菠蘿中時,周玲覺得簡直像件藝術品一般漂亮。 阮綿蠻剛拍好照片上傳菜單時,門外傳來一句:“冬冬,你又做什么好吃的了?” “吳爺爺?!比罹d蠻喊了一聲后,端著菠蘿炒飯出去,“做了份菠蘿炒飯,您嘗嘗味道如何?!?/br> 吳老爺子看到她手中漂亮的菠蘿炒飯,立刻笑起來:“還真是來得早不如來得巧,看來我又有口福了?!?/br> 說完,他看到跟在后面出來的周玲,不由道:“你是周玲吧?” 周玲點頭后喊了他一聲。 “冬冬是個好老板,你以后就在她這踏踏實實的做,她肯定不會虧待你?!辈ぬ}炒飯的香氣太饞人了,吳老爺子一句話說完,就迫不及待地抽出筷子開動起來。 “您慢點吃?!比罹d蠻見他吃得那么急,交代一句后,去里面端了碗湯出來。 “這菠蘿炒飯真是又開胃又好吃?!眳抢蠣斪映弥葴墓Ψ蚩淞艘痪浜?,繼續埋頭苦吃。 “鍋里還有,不然你現在先把午飯吃了?!比罹d蠻余光看到周玲悄悄咽口水,于是道。 “謝謝老板?!?/br> 午飯早晚都是要吃的,周玲也沒客氣,道謝后去里面,將鍋里的飯盛到兩個盤子里端出來,一份放到她面前。 十點半還沒到,已經有等不及的顧客蹲在幸福炒飯店里等著。 俗話說的好,早起的鳥兒有蟲吃。 他們這些早蹲點的顧客,則是有幸親眼看到菠蘿炒飯上菜單。 阮綿蠻早上買了二十個菠蘿,中午先處理了十個。 十個菠蘿切成丁后,少說也能炒出六七十碗炒飯,不過用來裝飯的菠蘿盅扣除吳老爺子手上那個外,就只剩九個。 也沒辦法,若是堂食,半個菠蘿盅就夠了,但要外送,還是得用整個菠蘿才能保證它的色與形。 于是,顧客們就發現,菠蘿炒飯的分量還算充足,菠蘿盅菠蘿炒飯卻只有九份。