第26節
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吳老爺子點頭,剛轉身突然想起來,停下腳步道:“大后天就是清明,你也忙了那么久,要不關店休息幾天?” “嗯,是準備休息兩天,去給外婆她們掃墓?!奔热灰栽淼纳眢w重新活過來,清明時于情于理也該為原身的親人掃墓,早在清明將近時,她就有這個打算。 當初外婆去世時,小姑娘差點沒哭死在葬禮上,見她這會主動提起,吳老爺子還有點擔心。 注意到老爺子的表情后,阮綿蠻道:“我沒事,您回去休息吧?!?/br> 吳老爺子說了幾句勸慰的話,這才離開。 某辦公樓。 張珊頭一次加班加得那么開心,因為她搶到了幸福炒飯店新推出的三鮮魚丸湯。 辦公區里,留下來加班的員工不說垂頭喪氣,精神也多少有點萎靡,拿到外賣回來后笑逐顏開的張珊顯得與他們格格不入。 “張珊,加班有什么值得開心的?”有個男同事掃她一眼后,有氣無力道。 其它員工也不懂,她留下來加班還可樂個什么勁,只有旁邊那位女同事看著她手中的外賣突然道:“珊珊,你該不會搶到三鮮魚丸湯了吧?” 張珊笑著點頭,女同事立刻叫了一聲:“??!你運氣為什么那么好?之前就買到過魚丸湯,現在竟然又搶到三鮮魚丸湯!” 感嘆完,她飛快的去拿了個一次性杯子后,蹭到她身邊:“好珊珊,漂亮美麗的珊珊,不用多,像上次一樣分我一杯湯兩顆魚丸好不好?” 最近經常湊在一起吃午餐,二人現在關系還不錯,張珊便也沒那么多顧忌,哼了一聲后直接吐槽道:“沒事就張珊,想分我湯就珊珊?!?/br> “哎呀,咱兩誰跟誰,叫什么都一樣?!迸抡f完,直接伸手,“來來來,小心蓋子割手,我來替你開?!?/br> 旁邊的員工看到她為了分點湯對張珊這么殷勤,被挑起好奇心,停下手上的活看過來。 隨著女同事將蓋子揭開,一股鮮得人口水瞬間出來的香味隨著熱氣一起飄出來。 好香??! 一時間,不論吃沒吃過晚餐的員工都被這香味饞到。 “張珊,你這是在哪家點的外賣這么香?”有人忍不住問。 張珊還沒開口,那位女同事先開口道:“湯圓外賣上的幸福炒飯店。不過這湯就別想了,早搶光了?!?/br> 說完,她舉著杯子杯子朝張珊示意。 張珊倒了點湯給她后道:“只能分你一顆?!?/br> “那再給我點瘦rou、香菇和菠菜?!?/br> “就一點啊?!睆埳赫f完,每樣給她夾一點。 等女同事捧著湯開始喝時,其它人看到她喝得那么香,沒吃飯的忍不住拿起手機看起湯圓外賣來。 張珊喝了口湯,發現三鮮魚丸湯同樣很鮮,不過它的鮮味與單純的魚丸湯不同。 魚丸湯是魚鮮味,而三鮮魚丸湯的鮮味更有層次感一些。 湯還有點燙,她喝了兩口后順手打開炒飯蓋子。 今天她想吃平淡點,所以點的是菜炒飯,十分清爽又好吃。 已經在湯圓外賣上幸福炒飯店,正猶豫要不要點餐的員工看到她吃得那么香,干脆還是點了一份炒飯一個湯。 九點半,店鋪打烊。 阮綿蠻將廚房收拾干凈后,掃到那一大袋王老太太拿來的艾葉。 不然明天就拿來做青團好了。 想著臨近清明,后天大后天又準備休息不開店,阮綿蠻決定明天做一點青團加在菜單上。 熬了點紅豆沙放在冰箱里備用后,阮綿蠻洗漱完上樓,開始查看店鋪后臺。 在沒有繼續贈送桃花糕的前提下,今天收益非但沒有減少,還比昨天多了幾十塊錢。 阮綿蠻覺得這樣已經很不錯了,又開始看評論。 【h**q:三鮮魚丸湯太好喝了,魚丸就不必說了,一如既往的好吃,里面rou也很嫩,香菇和菠菜也很好吃,老板材料放得太足了,那么大一碗湯我一個人喝完后現在好撐啊?!?/br> 【武**w:哈哈哈哈,我也搶到三鮮魚丸湯了,我老婆說很好喝,給我報銷了外賣費?!?/br> 【4**b:為什么你們都搶到了,我就沒搶到,老板明天還有嗎?】 【6**日:我也沒搶到,老板明天再加一點唄?!?/br> 【n**x:我覺得三鮮魚丸湯口感更豐富一些,老板十份真的太少了,像魚丸片湯一樣五十份怎么樣?】 【h**q:五十份我估計不可能有,老板之前就說了,魚丸是純手工的,我現在就想知道,明天還有沒有十份?】 【n**x:其實以老板的手藝,沒魚丸光做三鮮湯肯定也好吃,老板可以推出三鮮湯嗎?青菜豆腐湯天天喝,想換換口味了?!?/br> 【個**次:我覺得三鮮湯可以有,不放魚丸可以換成火腿腸或者鵪鶉蛋?!?/br> 【天**3:我覺得番茄三鮮湯其實也不錯?!?/br> …… 【是**山:三鮮魚丸湯是真美味,我剛一揭開蓋子,那鮮味就饞到其它同事了,他們忍不住也在店里點了炒飯,然后都說好吃?!?/br> 【3**6:其實也不一定要三鮮湯,其它湯也可以啊,老板,我想喝蓮藕排骨湯?!?/br> 【天**3:其實這種天,喝點鴿子湯或者土雞湯挺不錯的?!?/br> 【青**l:我覺得老板糕點做得比那些專門的店鋪還要好吃,就算桃花糕做不成,也可以考慮出一些其它點心?!?/br> 【5**還:我想喝茶樹菇排骨湯,或者冬瓜排骨湯?!?/br> 【a**n:畢竟是炒飯專賣店,我覺得老板應該再加點炒飯,我想吃玉米蝦仁炒飯?!?/br> 【夢**k:我也喜歡吃蝦,蝦仁炒飯可以有,老板你下次就推出這種炒飯好不好?】 【k**l:你們說的那些我都想吃,老板,看看顧客們的心聲好不好,趕緊上新吧!】 …… 阮綿蠻都有點習慣他們各種催上菜單喝催新品了,看完笑笑也就算了。 等她躺下準備睡覺時,外面突然下起雨來。 清明前后下雨也正常,不過想到答應要給老爺子做桃花糕,她還是趕緊起來,趁著雨沒下大前折些桃花枝放到店里才重新回到房間休息。 這場雨從晚上斷斷續續下到第二天都沒停,平常六點多就透著點亮的天這會還是黑的。 阮綿蠻在雨打屋檐聲中醒來,見天還很暗,摸起手機看了一眼,發現已經有六點多才起來。 小橘貓還窩在床尾睡得正香,阮綿蠻干脆也不吵它,放輕腳步從房間離開。 洗漱完后阮綿蠻將大門打開后,看著外面的斜斜細雨,她的思緒不由有些飄遠。 在門口微微出神片刻,她才轉身去廚房。 簡單吃完早餐,給醒來的小橘子準備好貓糧后,她將魚丸做好,見還有時間,于是開始做青團。 阮綿蠻前世祖籍是江南的某處小鎮,那里一直有清明與寒食節做青團的習俗。 第24章 阮綿蠻將洗干凈的艾草焯水后制成艾草汁, 青綠色的草汁盛放在白瓷盆中, 看起來很漂亮。 她端起來搖晃著欣賞一會后,才拿出另一個盆, 將糯米粉與黏米粉按一定比例調好, 加入艾草汁和成面團。 紅豆沙昨晚已經提前熬好,這會只要拿出來就可以用。 阮綿蠻動作很快,沒多久就包出三十多個豆沙餡青團。 店里有蒸包子的那種蒸籠, 她將豆沙餡青團上鍋開蒸后, 忽然想到以前還有個別人家會做rou餡青團。 店里還有不少rou, 明后兩天要休息的話,這會消耗一下也好。 這么想著, 她已經拿出rou來剁成餡, 又將前兩天李奶奶買飯時送的春筍切成丁。 rou餡炒一下后會更香一些,她切完后開鍋倒油,下蔥姜蒜爆香以后, 將炸過的蔥姜蒜挑出來,然后下rou餡與春筍到鍋里翻炒。 rou與春筍的香味融合在一起后顯得格外誘人, 讓原本因為不喜歡艾草味道而跑出去的小橘子又重新跑進屋里, 沖著廚房“喵喵”叫個不停。 阮綿蠻這會暫時沒空理它, 趕緊將rou餡炒好后便開始包青團。 將rou餡用盡后,一共包出六十個rou餡青團, 見艾葉面團還剩下一些, 她干脆又包了十幾個紅豆沙青團。 等將青團上蒸籠后, 她一看手機, 果然已經超過平常的開店時間。 趕緊將已經蒸好的第一鍋青團拍個照上菜單后,她又在公告里發消息,表示明、后兩天店中休息。 幸福炒飯店的老客們見中午開店時間推遲了,就在想會不會是老板看到他們昨天的評論后上了新菜單。 興沖沖地點進來從頭看到尾,果然發現了驚喜。 青團這種食物,現在人很多都不知道,就算知道,也只有一個大概印象。 不過,出于對老板手藝的信任,以及青團有限的數量,很多人甚至只掃了眼口味就趕緊下單,生怕手慢一步又嘗不到新品。 也就是阮綿蠻限制每種青團每單只能買一個,否則有那不缺錢的吃貨,怕是能一個人就買走大半。 等下單成功后,搶到青團的顧客才有空倒回店里細看。 圖片中,青綠色的團子大概嬰兒拳頭大小,看起來像是碧玉一般漂亮。 青團一共有兩種口味,分別是豆沙餡和rou餡。 下完訂單的顧客正看著青團圖片美滋滋的期待著外賣時,手往下一拉,忽然看到一個噩耗——店里明后兩天要休息! 許多人正想著清明節放假在家,可以睡個懶覺,等醒來后點上一份炒飯一碗湯,吃完后玩玩手機,等晚上再換一種炒飯來上一次,過一個美好而美味的假期。 現在,隨著店鋪里的公告,他們想象中的美好假期已經破碎一半。 中天工作室。 “太氣人了,我沒搶到,怎么樣怎么樣,你們搶到了嗎?” “我搶到了兩個,一個豆沙餡一個rou餡?!?/br> “我也搶到了,可惜老板銷量了,不然還能多買幾個?!?/br> “我也沒搶到!” 之前他們都是一起點外賣,畢竟這樣可以省配送費。