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    《幸福炒飯店[古穿今]》

    作者：蘇香蘭色

    作品簡評：

    不愛做菜的御廚傳人阮綿蠻穿到現代后，因為原身遺留下來的欠債，將原身家的幸福炒飯店重新開業，做出許多美食，吸引來各路吃貨并各種“真香”打臉，最終重新找回對做菜的熱愛。

    這是一本透著生活氣息的美食文，讀起來令人輕松愉悅，文中對美食的描寫十分生動，勾得人垂涎欲滴，十分下飯。

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    第1章

    繁華的都市中，總會有幾處老街漏巷，這是時代留下的還未湮滅的痕跡。

    每當從車水馬龍的大街踏入老街陋巷時，總會讓人有種隔世之感——葫蘆巷就是這么一個地方。

    三月的天氣，時好時壞，昨日還是晴空萬里，今日卻陰沉沉的，像是要下雨一般。

    在這種天氣的映襯下，葫蘆巷中老舊的建筑越發顯得灰撲撲。

    片刻后，一個拎著幾袋東西的女孩步伐有些快地走進巷子，面上隱隱有松一口的感覺，似乎比起外面繁華的大街，這里反而更能讓她放松一些。

    腳步漸漸放慢的女孩容貌秀美，穿著一身寬松的藍色連衣裙，許是裙子款式有些復古，讓她看起來帶著幾分難言的古韻。

    “冬冬啊，這是買菜回來？”

    葫蘆巷主巷左右兩邊還分支出去許多小巷，坐在其中一條小巷口的兩個老人看到走近的女孩，揚聲問。

    “王奶奶，李奶奶?！?/br>
    約莫十七八歲的女孩停下腳步，循著記憶禮貌的喊過人后回答道：“去超市買了些菜和調料?！?/br>
    王奶奶小心打量她的表情，見她似乎恢復兩分精神，這才開口道：“聽說你要把店重新開起來？”

    “是?！?/br>
    看到女孩點頭，王奶奶有些著急，正要說什么，卻被旁邊的李奶奶用手撞了一下。

    阻止她說話后，李奶奶笑著道：“超市的菜又貴又不新鮮，我和你王奶奶種了不少菜，也吃不完，下次你直接去我們菜園摘就是了?！?/br>
    城里自然是沒有地種的，可對于這些老人來說，只要有土的地方，她們就有辦法種出一片菜園來。

    王奶奶聽到這話，跟著點頭附和。

    “謝謝李奶奶、王奶奶?！奔幢悴粫フ?，女孩還是露出淡淡的微笑先道謝，然后舉著手里的袋子，“東西有點重，我先回去了?！?/br>
    “我幫你提一段?！崩钅棠塘⒖陶酒饋淼?。

    女孩怎么可能勞煩老人家，婉拒后獨自離開。

    目送那道纖瘦的背影走進另一條小巷，李奶奶嘆著氣重新坐下來。

    王奶奶道：“你剛才干嘛攔著我？之前阮姐病著，孩子孝順，為了照顧她不讀書這沒什么說的，這會阮姐都不在了，咱們就該勸孩子繼續去讀書?！?/br>
    “吳老頭已經勸過了，說錢不急著要她還，還說要供她讀書，等她大學畢業后再一起慢慢還，然而那丫頭就是不肯。唉……這閨女平日里看著挺乖，骨子里那倔勁卻和她外公外婆一個樣?！崩钅棠淘俅螄@氣。

    “這丫頭也是可憐，爹那邊的親戚有還不如沒有，娘這邊的親人也沒了，又欠著那么一筆錢。如今書也不讀了，非要繼續開她家那店，可現在又不比當年，如今在這小巷子中哪里有生意？她日后可怎么辦哦？”

    “是啊……”

    讓兩位老人cao心的人這會已經回到家，將買來的食材和調料隨手放在桌上。

    這是一座兩層樓的舊房子，一樓大堂擺著三張方桌被布置成小飯館，后面則是廚房、洗手間和一個雜貨間；二樓則是被樓梯分出左右兩間房，靠右邊的房間帶著一個平臺。

    在一張桌子前坐下的女孩休息一會后，小心的拿出手機。

    這會智能機早就普及多年，而她雖父母早亡，養在外公外婆膝下，可兩個老人都很寵她，早在她初中畢業時，外婆就給她買了手機。

    之所以在幾年后還會對手機這么小心，因為這具身體中如今是一抹來自古代的靈魂。

    正如小巷口那兩位老人所說，這位因為生在立冬所以小名叫“冬冬”，大名叫“阮綿蠻”的姑娘實在有些可憐。

    三歲不到時，她便父母雙亡，爺爺奶奶重男輕女又偏心小兒子，自然不稀罕她這個二兒子生的孫女，于是她便改成母姓，養在外公外婆身邊。

    她還沒出生前，阮外公靠著擺攤子賣炒飯賺了點錢，改建了這座兩層的房子，并將一樓作為飯館，起名為“幸福炒飯店”。

    這房子現在看是不怎么樣，可在當年，卻也是風光過，惹人羨慕過的。

    雖然阮外公拿手的只有炒飯，但靠著這一手藝，養活老伴和外孫女卻是綽綽有余。

    可惜好景不長，阮綿蠻八歲時，她外公因病去世，留下她與外婆相依為命。

    從結婚時，阮外公就沒讓阮外婆做過飯，阮外婆的廚藝可想而知。

    等她接手“幸福炒飯店”后，只能靠著量大管飽吸引一些賣苦力的人過來吃飯，一老一幼的生活水平明顯下降，不過有阮外公留下的積蓄在，日子也過得下去。

    隨著時間的推移，葫蘆巷里有條件的人家都搬去更好的地方居住。

    巷子里慢慢的只剩下老人和一些小孩，老人家節儉慣了，平?？缮岵坏孟吗^子，“幸福炒飯店”的生意越發慘淡，只剩下一些老客還會光顧。

    如此一來，阮外婆除了賣飯，還會找些其他活計來賺錢。

    阮綿蠻是個乖巧懂事的姑娘，知道外婆辛苦，一直希望快點長大，快點工作，然后讓她可以不用那么勞累。

    可惜，樹欲靜而風不止，子欲養而親不待。

    她剛成年，正要準備高考時，外婆卻因為摔了一跤導致腦出血。

    為了照顧老人，她選擇放棄高考，甚至在幾次搶救后，老人變成植物人也沒放棄，一邊繼續照顧老人，一邊做長遠打算，準備以外賣的形式利用自家小店賺錢。

    然而，就在她連加入湯圓外賣的申請都已經提交，就等著通過時，阮外婆卻被醫生宣布腦死亡。

    唯一的親人逝世，加上葬禮上，她爹那邊的親戚過來時，私下嘀咕幾句說她命硬克人的話被她聽見，就像壓死駱駝的最后一根草一般，在阮外婆頭七那晚，過于悲痛的女孩猝死于家中。

    次日醒來，這具身體中卻是同名同姓的另一具靈魂。

    穿過來接收完原主的記憶后，同樣親緣淡薄的阮綿蠻倒是有種同命相連的感嘆，隨后便是無盡的茫然。

    當天下午，吳老頭，也就是借錢給阮外婆看病的好心近鄰的到來，將阮綿蠻從茫然中拉出來。

    遠親不如近鄰這句話在某些時候還是很有道理的，在阮外婆入院急需用錢時，搭一把手的并非阮綿蠻爹那邊的親戚，而是吳老頭這位好心的近鄰。

    接收完原身記憶的阮綿蠻面對這位好心的老人自然是禮貌而敬重，尤其是對方到來不為催債，而是表示要供她繼續讀書時。

    不過，最終阮綿蠻還是拒絕了對方的提議。

    吳老頭退休前是老師，哪怕覺得她這個年紀更應該去學校讀書，卻也沒有打著為她好的理由去強求她聽自己的話。

    “活到老學到老，讀書這種事，不論什么時候繼續也不會遲。我尊重你現在的選擇，不過你也要答應我，遇到事不要自己硬撐……”

    “我知道，多謝您?！?/br>
    阮綿蠻送走老人后，心里有些感動，同時也對這個世界多了幾分真實感。

    她之所以拒絕老人供她讀書的提議，一個是即便繼承原主的記憶，可始終對這個世界還有一種朦朧感，讓她暫時不想踏入學校；另一個則是因為，她不愛欠人。

    人有時候，有個目標還是挺好的，就像阮綿蠻，想到原身還欠著人十萬塊錢，很快便從穿越這件異事中打起精神，準備先將債務還清。

    原身在湯圓外賣上的開店申請早就通過了，如今只需要錄入菜單，就可以在線上開店。

    阮綿蠻在記憶中得知，原身家中是開小飯館時，表情有些微妙，不過想到她如今也算是“下輩子”了，到底沒過多糾結。

    花了兩天時間將有些雜亂的屋子徹底打掃干凈，同時在這個過程中讓自己的心情也漸漸平靜下來后，阮綿蠻便出門去購買食材。

    若說屋子里的電視、冰箱、自來水、煤氣灶等等已經讓她驚奇，等踏出葫蘆巷，外面高樓林立、車水馬龍的街道更讓她暗暗驚嘆。

    記憶再鮮活也比不上親眼所見，阮綿蠻走在大街上，心中翻江倒海，面上卻是一片淡然，只有緊握著手中手機的動作泄露兩分她的情緒。

    在這個看臉的時代，年輕漂亮的小姑娘走在街頭，免不了被人多看兩眼。

    兩個手挽手的年輕姑娘從阮綿蠻身旁走過去后，忍不住回頭，小聲道：“她身上的裙子好有味道哦?！?/br>
    “是啊，走的復古風吧，挺好看的，不過主要還是人好看穿什么都好看……”

    阮綿蠻隱約聽到她們的對話，忍不住低頭看了眼身上的裙子。

    原主外婆每年都會親手給她做一件衣服當做生日禮物，原主覺得這些款式太過老氣，還不顯身形，一般只在家里穿穿。

    不過對于阮綿蠻這個剛穿過來，思想還有些保守的古人來說，反而是這些帶著年代感的寬松衣裙更讓她能接受。

    沒有人不喜歡贊美，阮綿蠻自然不能免俗。

    兩個陌生姑娘的夸獎，讓她踏出去的腳步都比之前要更自在一些。

    托原身記憶的福，阮綿蠻很順利的在超市中購買到需要的食材與調料。

    買完東西后，她一面在心里感嘆這個世界的方便，一面匆匆趕回葫蘆巷。

    第2章

    拿出手機打開湯圓外賣商家版再次研究一遍后，阮綿蠻準備先做出幾樣炒飯拍圖后傳上去，將店先開起來。

    店鋪菜單最少要上傳十樣菜才能開店，早在買菜時她已經想好要怎么做，將大門關起來后，便拎著買回來的食材去廚房。

    大門關閉后，一樓光線就有些偏暗，阮綿蠻走到到廚房順手打開燈，隨即開始將食材拿出來處理。

    她動作迅速而有條理，尤其是切菜的動作，更是快到產生殘影。

    十分鐘不到，需要的食材已經都切成丁，盛放在統一的容器中，rou眼看去，切好的食材大小幾乎一模一樣。

    將需要切的食材準備好后，阮綿蠻轉身開始盛米飯。

    廚房中有一個飯館專用的大電飯煲，最大容量可以做出六十份飯，阮綿蠻昨晚已經提前蒸出一鍋飯，這會用技巧將飯弄松散再盛出來就可以直接炒飯。

    炒飯自古就有，最早的炒飯大概是碎金飯，也就是蛋炒飯。

    一切準備就緒，阮綿蠻便打開灶火后開始炒飯。

    她第一道做的是菜炒飯，明明沒什么花哨的技巧，然而等油、切成絲的青菜和米飯依次下鍋后，卻散發誘人的香氣。

    菜炒飯差不多炒好以后，她幾個掂鍋，再用鍋鏟隨意一揮，金黃帶綠的炒飯便一粒不盛的進入旁邊恭候多時的白瓷盤中，香氣撲鼻的同時，還有種金鑲玉的美感。

    在阮綿蠻看來，能隨意調節火候大小的煤氣灶，和擰開就能用的水龍頭實在不要太方便。

    只見她動作如行云流水，很快就依次做好菜炒飯、蛋炒飯、rou炒飯、rou菜炒飯、rou蛋炒飯、揚州炒飯。