[反穿]御膳人家_分節閱讀_105
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邵父莫名覺得冷,縮了下脖子之后發現到兒子正看著自己這邊,雖然距離太遠表情分辨不明晰,但他還是激動莫名地朝著賽場上使勁兒揮了揮手。 加油??!兒砸??! 邵衍:“……” 艾麗薩克原本正在收拾桌面上自己帶來的小工具,女人的第六感讓她忽然感到一陣不妙。 抬起頭來環顧四周,她的視線從一個又一個對手的身上掃過,落在情緒看起來很頹喪的邵衍身上片刻,又帶著困惑地移開了。 奇怪,剛才有一個瞬間,不知道哪里來的戰意好濃烈啊。 ***** 看臺上,房間里,賽事組委會的一群委員們圍坐在監視器前。 邵衍被分到的位置極其佳,一舉一動都被完全捕捉在鏡頭之內,因為狀態比起其他參賽成員們都要顯得輕松,鏡頭上的年輕人看起來帥極了。 連因為之前吃過虧一直不怎么待見他的幾個人也忍不住嘆道:“怪不得他的人氣那么高,確實是帥極了?!?/br> “廚師里像他這樣年輕英俊的確實是不多?!?/br> “所以我們要這么照顧他?!然后讓他拿到冠軍?!他可是C國人!” 眾人都不說話,片刻后才有人道:“你沒看到賽場上除了他之外還有很多C國人嗎?這一屆被盯的太緊了?!?/br> 誰都不愿意看到眼下這個局面,但很多時候情況并不能盡如人意。如同賽場里那些不得不放寬網眼任憑鉆入的C國廚師,邵衍的優勢也不是他們僅憑幾句話都能抹消的。 許多命令是上面直接下達下來的,顯然總部那邊也被加以提點過。不過沒關系,同一陣營的他們都知道自己將這些命令執行的有多不情愿。這類國際賽事永遠少不了齊頭并進的陰謀和陽謀,私底下篩漏的手段施展不開,有時候把針對放在臺面上,反倒更能堵住悠悠之口。 ***** “西點???!” 決賽的主題一揭開,場內頓時嘩然。 場上的許多C國廚師的表情明顯帶著茫然,連邵衍都有那么一瞬沒轉過彎來,看臺上包括邵家人在內的許多C國觀眾更是有種被欺騙的憤怒。 邵母撫著肚子也覺察出了一些不對勁:“怎么會選這種題?” 邵父的表情尤為不好看,面色陰陰陽陽,半晌后才笑了一聲:“這就要問他們了?!?/br> 讓C國廚師來做西點無異于一個笑話,賽場內的許多C國媒體頓時就坐不住了,紛紛發聲質疑起來。 可組委會給出的理由卻十分充分。 “大賽方追求賽事的公平公正,除了嘉賓賽之外,迄今為止所有的賽事選題都是提前列出機選排位的。提出西點這樣一個選題的本意在于考核廚師們的廚藝發展是否全面,沒想到這個本應該在決賽之前用掉的題目會一直保留到最后?!?/br> 白箭聽著這種看似很講道理實則全無邏輯的解釋,盯著賽場上一眾手足無措的本國廚師,握著筆的骨節都白了。 “什么鬼解釋!”邵父聽到自己后方有人大聲怒喝,“要搞全面發展,完全可以用糕點代替西點,退一步說,你們敢把選題換成C式點心嗎?!” 組委會方面卻顯然早有準備,片刻之后,揭選題目的銀屏就排列開一張美食大賽從初賽開始各場主題的排列表格。這一屆的淘汰賽召開的尤為頻繁,表格上放大的字跡尤為醒目。 憤憤不平的觀眾席和媒體席逐漸安靜了下來。 表格上遞增的日期清清楚楚的寫明,C國糕點的主題在決賽開賽前的倒數第三場選拔賽上用掉了。 不止是C國糕點,還有民族特色菜,風味小吃等等等等極富C國風格的各種題目。賽場內這按比例看來為數眾多的C國廚師就大部分都是從這些環節里脫穎而出的。 這些賽事過去其實并沒有多久,許多人稍經提示就想起了自己那時在聽到賽事主題時詫異又驚喜的心情。那時候的大賽方對C國表現的真是親熱極了,以至于許多人都開始自豪起祖國在國際上日漸加深的影響力。你看,這些向來自視甚高的國際賽事都學會低頭了。 就連媒體席上都開始蔓延起死一般的寂靜,許多人甚至還拍攝過有關海外參賽者們因那幾個主題覺得組委會不公正的節目專題,為那些覺得自己被區別對待的海外參賽者們奔走呼告。 這究竟是巧合還是刻意?誰都說不明白了。 如果非說是巧合,那么對C國最為不利的主題出現在最為重要的一場比賽里,未免也太巧了一些??扇绻f這是刻意的……之前幾個有利C國的選題明明又在許多重要環節刷掉了許多原本很有優勢的海外廚師。 賽場內和茫然的C國廚師同樣不滿的還有許多對甜點不怎么精通的海外廚師,但即便再不精通,他們的優勢比起C國廚師來還是要大得多的。 這里甚至還站著好幾個專攻C國菜系從未接觸過西方糕點的高齡主廚,許多C國廚師終其一生都在追求自己所屬的菜系領域內的巔峰。 不說西點,有一些人甚至連甜點都是不做的。 看臺上已經有人竊竊私語起來了,邵父聽到有熱窸窸窣窣地討論:“這什么破主題!連邵衍都沒動。御門席出過甜點嗎?” “甜點有的吧,玉豆乳水晶糕什么……”回答的人遲疑中略帶擔憂,“但都是C國的點心,西點好像真的沒有,我就吃到過一個冰激凌,那也不能完全歸屬在西點領域內吧?” “不是黑幕才有鬼了,最后關頭出一個這樣的東西?!?/br> “我也不信,但你去哪里說理?之前幾個C國主題又放在那里,這一屆大賽表面上看起來親我們親的厲害,細節做的又好,從嘉賓揭幕之后每場比賽的賽場里都不忘記帶上C國的元素……” 結合起前面幾個賽事環節里大喊這一屆賽事方太偏向C國選手的海外廚師,C國媒體要是敢貿然嚷嚷被不公平對待,絕對是要被國際群嘲的節奏。 只有打落牙齒和血吞。 邵父仔細一琢磨,還真的記不太起邵衍有做過什么西式點心。他就記得早前有一段時間邵衍特別迷戀烤箱,總是弄一些蛋撻啊羊角面包之類的小糕點,后來就不太見到了,御門席里不斷更新換代的甜點也多是中式風格。 邵父嘆了一聲,心中道,為了在最后關頭將邵衍理直氣壯地刷下來,組委會估計也是大費周章,下了不少苦工吧? *** 邵衍發了會兒愣,腦子里確實空白了一下,但很快就回過神來了。 他并不是不愛做西點,西點其實很有意思,繁瑣的過程和細節上的講究能讓追求烹飪過程的他找到很多樂趣。 邵衍愛好美食,從書上和電視里就尋找到了許多和C國餐點迥然相異的菜系,跟里昂他們認識之后,更是在陌生的領域中摸索出了一條越來越平坦的路。西點唯一的缺陷就是太費功夫,不能像C國點心那樣毫不費力一次弄出一大堆來,還能口味和美感兼顧。 至于為什么不在御門席推出西點……御門席經營的不是C國餐廳路線嗎?C國菜色搭配的當然得是C國的甜點和酒水,御門席里不賣洋酒,甚至連刀叉都是不提供的。 里昂在電話里因邵衍偶爾靈機一動的念頭好幾次獲益匪淺,于是從來對他的實力信任的不行,以至于在攪拌雞蛋時看到還沒動作的邵衍時還問了一句:“你打算做什么?” “你做什么?” “芒果薈吧?”作為F餐廚師,里昂對甜點向來比其他國家的廚師更有研究。 “就是你上次在電話里教我做的那個?都忘記告訴你了,我后來在自己家里照著你說的方法做了一遍,然后發現打底胚的時候如果加一點切碎的布朗尼,味道會比原本的更濃郁?!?/br> 里昂愣了一下,有些遲緩地看著自己手中的攪拌碗。芒果薈是長塔餐廳的招牌甜點,從他父親那一輩開始就出現了,里昂一直覺得這道甜點的口味趨近完美,于是從沒生出過還要再改進的念頭。 翻譯的嘴角抽搐了一下,心說邵衍這神經也太粗了,在這種重要賽事上提什么意見,都是競爭對手的…… 哪知道肚子里的腹誹還未完成,一旁的里昂就興高采烈地朝著邵衍開問:“你放的是什么口味的?” “巧克力的?!?/br> “去!”里昂趕緊推了自己的翻譯兼助理一下,朝遠處一指,“快點幫我拿點巧克力和核桃回來,我要烤個布朗尼!” “……”什么叫物以類聚。 里昂這人心大的很,長塔餐廳的招牌美食里除了血鴨之外,其他的基本上都拿出來和邵衍交流過了,邵衍剛才聽到西點之后第一個想到的也是芒果薈,見他已經開始做了,只好琢磨著另外再選一個。 他讓人拿回來一大堆飽滿豐潤的草莓,紅艷艷的在配料簍分散開。邵衍不是C國廚師里第一個動手的,但場內做記錄的C國媒體們幾乎都將鏡頭對準了他,見他拿著一堆草莓在砧板上切來切去,雖然都覺得他的刀工極為漂亮,可眾人也還是忍不住心急如焚。 紅艷艷的草莓被取下蒂,對半切開,又切小塊,撒上糖粉丟到鍋里燉煮。 這種時候還在悠閑做果醬的,賽場內無疑只有邵衍一個人。白箭的筆尖停頓在紙頁上面好半天,實在不知道自己該寫些什么,只好嘆息一聲描述起邵衍切草莓時行云流水的動作。她的助理正在電話和拍攝的同事溝通:“……算啦,能多拍一點是一點,這次主題有問題,就算是輸了也沒關系,肯定能上的。不會白來一趟的,拍吧?!?/br> 切成小塊的草莓用小火煮化,倒在碗里,草莓醬的香氣頓時濃郁起來。邵衍摸來摸去,又找到鮮奶和雞蛋,好像走一步看一步似的又開始打發奶油。 沒人知道他想干什么,就連邵父都覺得他估計沒什么思路,隔著邵母和嚴岱川對視了一眼,他開始有些后悔開賽前說的那些期待邵衍拿到好名次的話了。開賽之前那種話尚能算作鼓勵,可結合眼下的狀況看來,無疑就成了施加在邵衍身上的壓力。