太白金星轉頭看到一邊的姜筱筱，高興道：“啊，是筱筱姑娘，久仰大名?！?/br>
    姜筱筱頓時嚇了一跳：“久仰大名？我？”

    “嫦娥和織女兩位仙子經常聊起筱筱姑娘呢，”太白金星笑道，“老朽難得下凡一趟，不知道方不方便到姑娘那兒討杯酒喝?！?/br>
    姜筱筱正要答應，徐瑞安輕咳了一聲，說道：“喝酒可不能賒賬?！?/br>
    太白金星摸著胡子笑的一臉慈祥：“自然不會賒賬?！?/br>
    孫悟空擠眉弄眼道：“老頭兒好東西多著呢，你可得沉住氣，我幫你多討幾樣來?！?/br>
    也幸虧是今天店里休息，現在私房菜的預訂已經排到了一周后，臨時來的還真吃不上。

    因為孫悟空也在，這回的菜色就多了大半素的，連原本的佛跳墻也全是由菌菇鮮筍之類熬制，滋味鮮美并不比原來的差。

    姜筱筱要做菜，徐瑞安現在雖然不會做，但是打下手還是可以的，就只有孫悟空，顧遠清和太白金星一起吃飯。

    太白金星喝了一口桃花酒，夾了一筷子涼拌藕尖，點點頭：“這藕酸酸甜甜，剛好下酒?！?/br>
    桃花酒是姜筱筱新釀的，和之前菊花酒的做法一樣，只是把菊花換成桃花，釀出的酒是粉白色，看起來清新雅致。

    姜筱筱很快端了菜上來，蜜桃烤肋排和蓮花白菜。

    蓮花白菜是特意為孫悟空做的，將白菜中間切一刀，留下外面的白色梗和中間一點黃色菜心，然后用剪刀把白菜梗修剪成尖尖的花瓣形狀，隨后在開水中煮沸片刻，白菜梗熟了之后變軟，就會塌下來變成一朵蓮花的樣子。

    隨后撈出白菜，放在盤子里，澆上菌菇吊出的鮮湯就行了。

    孫悟空知道她這兒大多是葷食，笑道：“我來一趟倒是麻煩你了?！?/br>
    “不麻煩，剛好今天試了，以后也能用上呢?！苯泱阏f道，孫悟空來，她怎么可能讓他干坐著看別人吃呢。

    太白金星道：“這蓮花白菜，若是觀音來肯定喜歡?！?/br>
    姜筱筱出門的腳步打了個絆子，觀音來？想都不敢想啊……

    隨后有一道葷菜一定會配上一個素的。

    東坡rou和椒鹽油炸杏鮑菇。

    黑胡椒牛rou粒配芒果越南春卷。

    櫻桃鵝肝和豆腐皮福袋。

    太白金星嘆道：“好久不來人世間，想不到這人間的素食做的也這般精致，倒是不比葷腥差?！?/br>
    這回的湯是南瓜椰奶濃湯，既然是秋天，南瓜肯定是要嘗一嘗的，太白金星舀了一口湯喝，只覺得南瓜細膩，椰奶味香甜，還有淡淡的咸香，驚訝道：“這甜味和咸味竟然不沖突，合在一起甚是美味?！?/br>
    顧遠清做明星久了，吃的餐廳也多，點頭道：“人間的廚師對于調味的確很有自己的獨特風格?！?/br>
    最后一道桃花酥上來，太白金星嘗了一口，感慨道：“天界的點心做了這么多年，還是原來的老味道，遠比不上這里啊，不知道能否讓老朽帶些回去品嘗？”

    “可以倒是可以，不過這東西放不住，會壞啊?！苯泱阏f道。

    “無妨無妨，放這里就行了?！碧捉鹦悄贸鲆粋€手掌大小的袋子來，遞給了姜筱筱。

    “放這里？”姜筱筱遲疑的放了一塊桃花酥進去，然后發現……就好像剛才什么也沒發生一樣，袋子還是空空的。

    “乾坤袋，”孫悟空說道，“你放吧，裝不滿的?！?/br>
    乾坤袋就用來裝吃的？真是一點逼格都沒有啊。姜筱筱一邊吐槽，一邊把今天做的桃花酥都裝進去了。

    “老頭兒，拿了這么多好東西，總該給別人留下點什么吧？”孫悟空說道。

    “有的有的，”太白金星在自己袖子里摸了摸，拿出來一個白玉小葫蘆，“這個就送你吧?！?/br>
    姜筱筱結果那個小葫蘆，看是挺好看的，不過有什么用？

    “芥子空間?！毙烊鸢舱f道，“你捏在手里，想著進去?！?/br>
    空間這種東西居然真的存在？姜筱筱將信將疑的把小葫蘆捏在手心，想著我要進去，隨后眼前一花，發現自己來到了室外。

    不對，她又仔細看了一眼，不是室外，這里的空氣格外清新，有點像麒麟山洞里的感覺，草木清新，不遠處還有一汪清泉，不過很是安靜，除了植物和水之外沒有其他東西，姜筱筱試著往旁邊走，大概走了五六分鐘，發現到了邊緣，面前是模糊的白霧，但是并不能再往前走，泉水的位置在空間中心，這么算算，芥子空間的面積還挺大的，她一個人用綽綽有余了。

    看了一圈，姜筱筱退出了玉葫蘆，太白金星捋著胡須笑著問她：“怎么樣？筱筱姑娘可還滿意?！?/br>
    姜筱筱趕緊點點頭：“滿意滿意！多謝您了?！?/br>
    太白金星樂呵呵的道：“滿意就好，多謝姑娘款待，我還急著回去復命，就先走了?！?/br>
    “急著復命，還留下來吃一頓飯?！睂O悟空吐槽他。

    徐瑞安拿過姜筱筱手里的小葫蘆，順手變了個鏈子連在小葫蘆上：“你當手鏈帶著吧?！?/br>
    姜筱筱伸手讓他幫忙戴在手上，問道：“我能去你的山洞里找些東西種在里面么？”

    麒麟點點頭：“自然可以，等下我帶你去?！?/br>
    姜筱筱立即美滋滋的，想著在里面種上些果子蔬菜之類，然后在泉水里也養點大蝦螃蟹，豈不是有了個隨時能吃到美味的隨身空間么。

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    第83章 奶油燉菜

    徐瑞安當天就帶著她去了趟山洞, 挪了好些果樹進去，泉水里也養了好多大蝦螃蟹和貝類, 姜筱筱順便去看了一眼她之前種下的蟠桃樹, 發現已經開始發芽了, 大鳥如今有了修為, 山洞里的動物都聽從它的命令, 蟠桃樹苗倒是被看護的很好，綠綠的嫩芽看起來有一種玉石的光澤。

    私房菜館的生意在之后一直很好，入冬的時候, 七七告訴姜筱筱，下一次升級的成就點快要攢齊了，若是想在別的地方單獨開一個私房菜館的話, 就可以開始選址了。

    “這么快？”姜筱筱有些驚訝, “那選好地址的話，明年就能開新的私房菜館了？”

    “是啊，”七七說道，“繼承者有想好要在哪里開么？”

    姜筱筱現在手里攢的錢也夠, 私房菜館也不需要在人流量特別高的地方，她倒是想要選個地方夠大, 夠寬敞的地方, 一時之間也急不來。

    秦先生的那位做房地產的老頭兒朋友后來又來了幾次，還帶著家里人一塊兒來吃過，現在和姜筱筱還算熟悉，姜筱筱想了想, 給他打了個地方，和他說了一下自己的要求，老頭兒笑道：“若是不著急的話，這事就交給我吧，肯定幫你找個好地方?！?/br>
    “不著急不著急，”姜筱筱說道，“價錢都好說，地方又一定要好?！?/br>
    “這話說的，這私房菜館開了我肯定是要常去的，還能給你找不好的地方？”老頭兒爽朗道，“等著吧，保準你滿意，對了，現在還有預訂么？下禮拜我要談個生意，準備帶客戶去你那兒?！?/br>
    姜筱筱翻了翻手邊的單子：“現在約到下周三中午，后面還沒人約呢，您要哪個廳，我給您寫上?！?/br>
    “就桃花廳吧，上次那個桃花湯餅味道很好，這個一定要的，其余的菜還是姜老板你看著安排?！崩项^兒約到了飯，心滿意足的掛了電話。

    這事交給靠得住的人，姜筱筱自己就不需要cao心了，開始考慮新菜譜的事兒。

    早餐和去年冬天一樣，南瓜飯牛rou面之類的已經開始賣了，桂花酒釀小圓子如今也換成了熱的，下午茶點里，烤年糕和年糕紅豆湯賣的最好，客人們也開始喝溫酒了，姜筱筱想著還得再添上幾樣熱乎乎吃了暖和的東西才好。

    想起上回鐘佳瑤做的蘋果派很受歡迎，姜筱筱想了想，打算添上一個蘋果派和一個芝士焗紅薯，現在店里來的年輕客人挺多，也不是都喜歡喝酒的，飲料里可以添上時髦一些的，就加個熱巧克力吧。

    店里賣的蘋果派和之前鐘佳瑤做的不一樣，而是美式蘋果派，就是像麥當勞賣的那樣，外面是酥皮，里面是熬好的蘋果丁。

    這種蘋果派做起來也容易，黃油加面粉，揉成顆粒狀的酥粒，然后加入雞蛋黃揉成團，再搟開，切成一個個正方形的酥皮。

    鍋里放黃油融化，然后把蘋果切成小粒，加入白砂糖入鍋小火熬制，到蘋果變軟后加入檸檬汁，在倒入淀粉水攪拌收汁，隨后放涼。

    之后就是將蘋果餡兒放在酥皮上，包成長方形蘋果蘋派，邊上用叉子壓出一些花紋，然后在上面斜斜的劃上三道口子，不然加熱的時候里面的餡兒膨脹開，會把蘋果派撐的很難看。

    最后，在蘋果派上刷上一層雞蛋液，入烤箱烤熟。姜筱筱在烤著，就有店里的客人激動道：“好久不見老板親自下來做吃的了，這回是要試什么新點心么？”

    姜筱筱笑瞇瞇道：“一會兒你們就知道，給你們試新品?！?/br>
    自從姜筱筱在二樓開私房菜館，真是好久都沒有試新品這種好事了，客人們都格外高興，烤蘋果派的時候，姜筱筱又開始做芝士焗紅薯。

    芝士焗紅薯是個相當簡單的點心，不過做得好比其他的甜點可好吃多了。

    店里的紅薯都是質量相當好的，上鍋蒸熟后又香又軟，姜筱筱將紅薯拿出來對半切開，然后將里面的紅薯挖出來放入大碗中，趁熱加入黃油，牛奶，白糖和奶油奶酪攪拌均勻，最后加一點點鹽提味。

    攪拌好的紅薯泥細膩甜香，姜筱筱用勺子把紅薯泥填回剛剛的紅薯皮中，上面再撒上厚厚的一層馬蘇里拉芝士，放入烤箱中烤制。

    蒸過后又烤制的紅薯甜味更足，還有一股焦糖香氣，混合著蘋果派的香味一起散在空氣中，惹得大家不停的嗅鼻子。

    “蘋果派和芝士焗紅薯都好啦，”姜筱筱端著托盤出來，“試做的量不多，一人只能分半個，明天就上新啦?！?/br>
    客人們自然不介意，拿到手之后，先咬了一口香味更加霸道的酥皮蘋果派。

    外面的酥皮脆脆的，咬開后，里面熱乎乎又甜蜜蜜的蘋果餡兒就流了出來，和著外面的酥皮一起吃，給人滿滿的幸福感。

    紅薯向來是最適合冬天的食物，重新焗烤后的紅薯軟糯甜香，外面的芝士還能拉絲，吃起來別有趣味。

    熱巧克力姜筱筱沒有做試吃，只在廚房做了一小鍋，黑巧克切碎，放入奶鍋中，加入牛奶一起加熱，到巧克力都融化后，不要讓牛奶沸騰，立即離火倒入杯中，然后在上面撒上一層可可粉，放上幾塊棉花糖，再用擦絲器擦一點巧克力碎屑在上面，如果喜歡的話，還可以用打泡器打一層奶泡，不過店里這么做太過麻煩，姜筱筱就放棄了。

    留下給一樓四個人的份，姜筱筱拿著剩余的蘋果派，焗紅薯和熱巧克力上了樓，招呼大家都來嘗嘗。

    徐瑞安自從吃過巧克力蛋糕之后，就對各種巧克力甜品充滿了興趣，接過去立即喝了一大口，棉花糖被熱可可泡成半融化的狀態，混合著微微有些苦味的可可粉和香醇的巧克力牛奶一起喝下去，味道層次豐富，口感絕佳。

    三個新品第二天就上了菜單，倒是挺受歡迎，只是不免有客人抗議：“老板啊，這都是甜的，對我們咸黨也太不上心了，給點兒咸的吧？”

    姜筱筱無奈，讓娟姐李源他們把原來早上的油炸豆腐也多做了些，剛好下午也能做個點心。辛虧她樓上開了私房菜后，早餐店里又找了個新的幫廚，不然還真是忙不過來。

    樓下多了新點心，樓上的菜色自然也是要有些變化的，得更適合冬天一些。

    天冷起來，人總想吃點暖和的，鐘佳瑤和姜筱筱商量了一下，在菜單里添上了各種熱乎乎鍋子。

    做起來其實都很簡單，砂鍋里燉上一鍋熱乎乎的湯，比如番茄牛rou鍋，就是番茄燉成nongnong的番茄湯，然后在里面加入上好的牛腩rou，燉的熱乎乎香噴噴，牛rou酥爛入味，一頓飯吃到最后端上桌，一人一小碗，配上烤的脆脆的法國面包，或者是現做的，熱乎乎的奶油小饅頭都行。

    同樣的還有咖喱大蝦鍋，泰式冬陰功湯，奶汁燉菜之類，無一例外都是暖呼呼味道又重的，吃完整個人都熱乎乎的，出了門站在冬天的寒風里絲毫不覺得冷，反而覺得涼快。

    這菜單獨吃也行，不過姜筱筱最愛的還是用勺子挖一勺放在法棍上。

    剛烤過的法棍沒有那么硬，外面脆脆的，里面是軟的，搭配著上面的燉菜一口咬下去，咔嚓一聲，脆脆的面包混合著味道香濃的燉菜，比什么面包都好吃。姜筱筱感覺每天自己靠著各種燉菜就能過活。

    好些客人在這個冬天，都是沖著這熱鍋子來的，到后來還有人提議姜筱筱專門弄個店面賣這些鍋子算了，老是來吃私房菜，錢包著實是吃不消??！

    姜筱筱倒是真有這個想法，等她把私房菜館做起來，這里的二樓就空了，不如做些簡單的午餐晚餐，也符合早餐店原本的風格，不過今年冬天肯定是來不及了，得等到明年。

    徐瑞安最喜歡奶汁燉菜，按照他一貫嗜甜的愛好來說，喜歡這種小孩子的口味倒也合情合理。

    天冷起來，徐瑞安往外跑的就越發頻繁了，他們這里永遠是一副安靜平和的樣子，但是姜筱筱是跟著mama苦過來的人，知道在這樣的天氣里，無論是天災還是人禍都會更多一些。

    這樣的天氣里，無論人和動物，都需要更多一點的運氣才能活下來。

    徐瑞安每次回來，都帶著一身和他溫和氣質不太一樣的凜冽的冰雪氣息，每到這種時候胡傾城都特別不愿意靠近他，直到姜筱筱給他端上一鍋奶汁焗菜和一盤奶油刀切饅頭，才會把他周身的冰雪沖開。

    徐瑞安看著面前的奶汁焗菜稍微放松了些，問道：“烤過的？”

    “嗯，烤過更香一些?！苯泱阏f道。奶汁焗菜其實就是煮好的奶汁燉菜在冰箱里過夜冷藏，第二天拿出來再放入烤箱里，烤到上面凝結出一層微微發黃的奶皮，這樣的菜更加入味，口感也更柔和。

    奶油刀切饅頭也是店里自己做的，松松軟軟，奶香濃郁卻不過分甜，配燉菜剛剛好。