重生之釃酒有衍_分節閱讀_45
一開始式燕還有些扭捏,被夏越說了句“我昨天反正上上下下全都看過了”之后,便紅著臉不敢出聲了。 將全程身上都紅得跟小蝦公似的式燕沖洗干凈,擦好身,給他穿上里衣,夏越自己做了午飯后洗了一次,現下也就隨意沖了幾下,便也穿好衣服,抱上式燕下了溫泉。 夏越讓式燕靠在自己身上,在水里給他揉按著腰。式燕舒服得好幾次都哼出聲音,讓夏越忍不住狠狠地吻了下去。 期間夏越也興奮了起來,但終究疼惜夫郎,只是靜靜地陪他泡著溫泉,兩個人悠哉又幸福地親昵了小半晌。 要回胤城時,式燕已經有了些精神,但是夏越依然霸道地不讓他自己走,非抱著他上下馬車。結果在云家門口被丈夫抱著下車時,正好碰到了踏春回來的云老爺和云爹爹。 都是有經驗的人,式燕整個人風情都不一樣了,脖頸處隱約可見暗紅的痕跡,又被夏越抱在懷里,云老爺和云爹爹哪里會看不出來發生了什么。云爹爹當下就喜形于色了,上前問了式燕身上難不難受,又說他這幾天可以多休息休息,家里的事不用cao心,看式燕羞赧的樣子,云爹爹笑得嘴都合不攏,轉身便進了宅子,直嚷嚷著要煮紅雞蛋。 夏越笑著看爹爹欣喜的樣子,等父親跟著爹爹進了大門,才低頭看懷里的人:“嗯?爹爹說要煮紅蛋,這還沒煮呢,怎么我懷里就有一個了?” 式燕垂下頭不出聲,用力拽了拽他的袖子,夏越一下就樂了,也不管旁邊有小廝家仆在看,低頭就在式燕頭頂上親了一下,聲音響亮得式燕懷疑街對面都聽得到了。 進了大門,夏越沒先回房,而是先去了沈大夫的院里。 沈大夫正在房里看書,見夏越抱著人進來,又看式燕身上多少還有些綿軟無力的樣子,便知道這小夫夫做了什么。他放下書,似笑非笑地睨著夏越,夏越回了他一個看著很是得意的笑容。 也不用問,沈大夫直接就捉起式燕的手把起脈來。 沒過一會兒,沈大夫就瞪了夏越一眼:“孟浪了?!?/br> 式燕的臉頓時飛了紅,夏越老老實實低頭認錯:“是我不注意,以后都會小心的?!?/br> “新成親的小夫夫,難免的,”沈大夫笑著搖了搖頭,轉身提筆寫方子,“我給你們配個藥茶,不苦的,平時沒事泡著喝喝就行?!?/br> 寫好了沈大夫就叫了小藥僮進來,方子給他,讓他去配??粗∷庂着艹鋈?,沈大夫轉向夏越:“手伸出來?!?/br> 夏越聽話地伸出手,讓沈大夫手指搭上手腕。 “這兩天是去了哪里?”沈大夫問。 “溫泉?!?/br> 沈大夫一聽便笑了起來,放開夏越的手:“你點子夠多啊。行了,你也是個細心的,倆人都沒著涼。就是這事不能貪多,別說你身子還沒有全調理好,就是健健康康的人,沉溺進去了也能把身子虧空。我也不多說,你們兩個都是懂事的,知道分寸?!?/br> 夏越和式燕都點頭表示聽從醫師教誨。 “沈大夫,”夏越看了式燕一眼,問道,“昨天出門早,式燕沒能過來針灸,這是我疏忽了,您看……” 沈大夫笑著擺擺手:“我當你這么緊張是什么事呢,沒大礙,這又不是一天都不能斷的。只不過斷了就得往后補回來,當然,不斷是最好的?!?/br> 夏越連忙稱是:“今后不會了?!?/br> “行了,你出去吧,”沈大夫拿了盒子出來開始挑針,“我給他扎針,你照例外頭等著去,不然就背過身?!?/br> 夏越倒是想在這里等著,只是想了想,還是站起身:“我給沈大夫帶了山里的野味回來,剛剛抱著式燕就沒帶過來,我現在去拿?!?/br> 今天早晨獵戶送來的東西里有一頭小山豬,大概是出來覓食,不小心闖到了陷阱里。夏越記得野豬似乎很有些藥用價值,便帶回來給沈大夫。 果然沈大夫一看到小山豬就兩眼發光,連夸了好幾句夏越有心,然后就不管他們兩個,自己圍著小山豬轉,嘴里念叨著哪些部位能入藥??吹竭@情況,夫夫倆相視一笑,告了辭,夏越依然是抱著式燕,回房去了。 當天晚上,云家上下都收到了紅彤彤的雞蛋,人人都曉得了,少爺和少夫人終于圓房了,整個宅子里都喜氣洋洋的。 在夏越和式燕終于有了夫夫之實,相處更是親密無間之后,時節進入了三月,云家上下開始緊張有序地忙碌起來。 夏越跟著云老爺去了酒藏,從酒倉里挑出了五種酒,有云家酒藏招牌的如水、庭鶯和月華,又帶上冬季釀的兩種新酒。 初五早晨,在云爹爹和式燕的目送下,云家父子坐上了馬車,離開胤城,出發上京去了。 33、品鑒會 三月十一,云家父子到達越京。 京里熙攘熱鬧,街市都很長,兩旁店鋪林立,街道比起胤城的寬了許多,最繁榮的街市還設了雙車馬道,兩輛大馬車相對迎面而來都不需要停下讓道。京里的人們看起來很是悠然,修養很好,即便是高聲說話也不覺粗魯。騎馬的人也很有禮地控制著速度,更是少有人走上車馬道,行人與馬匹馬車各不相犯,一切看起來都十分的井然有序。 云家的馬車平穩順暢地走在街市里,夏越掀起簾子,饒有興致地看著這京中風景。云老爺偶爾會告訴他,剛剛路過的那家不起眼的鋪子在京里很有名氣,前面那間店鋪的老板常常能拿到稀有少見的料子,對面那幢樓的點心是正宗的越京風味,等等等等,夏越都暗暗記下。 馬車在一家叫云來的客棧門口停下??蜅:艽?,據說云老爺每次進京都在此處下榻,夏越站在門前抬頭看招牌上那顯眼的字,覺得自家父親八成只是沖著名字才總是住在這里的。 果然下一刻,他就聽到云老爺笑呵呵地說:“看到名字了沒,云來云來,我們一來了,可不就真的是云來了嗎?” 夏越臉上帶著笑,深呼吸了一口氣,才點頭附和。 云來客棧的掌柜迎了出來,順著云老爺的話寒暄了幾句,看云老爺介紹夏越,連忙直夸云少爺豐神俊朗一表人才。夏越行了禮,互相客氣了一番,便被掌柜引到了房里。 掌柜也知道胤城云家是為了什么而來,一邊給客人開房門,嘴里也一邊絮叨著聽說今年品鑒會來了多少家酒藏,哪家去年來過的今年卻沒來。云老爺就聽著,也沒接話,夏越是不認識掌柜嘴里的人,便也不好開口。掌柜其實也不需要客人回應,他只管自己把話說完了,又讓客人有事盡管吩咐,便行了禮退了出去。 “看來今年來的基本都是老酒藏?!痹评蠣斪诖采?,拍了拍衣襟道。 夏越好奇問:“掌柜適才說的,去年來了今年沒來的,是新酒藏嗎?” 云老爺點點頭:“去年有個很有潛力的新藏,帶來的酒相當不錯,不過今年沒來的話,看來我先前聽說,他們遇上了腐釀的消息是真的了?!?/br> 對釀酒來說,腐釀是最可怕的。腐釀即是指沒有完全殺掉雜菌,導致發酵中的醪液發生變質,變質的醪會散發出嗆鼻難聞的酸甜臭氣,聞起來很像腐壞的味道,因此得名。腐釀一旦發生,是毫無辦法可彌補的,那一桶酒就是毀了,不能要了。這還是發現得早的情況,若是發現不及時,雜菌轉移到其他桶里,腐釀的受災范圍就會擴大,嚴重的能讓一個小酒藏一整個釀酒季的努力全都白費。 夏越聽到腐釀二字,心里也覺得有些沉重,沒了言語。過了一會兒,他想起了什么,才又開口問:“父親,您和杜師都提到過的,去年釀酒遇上了麻煩,難道……就是腐釀嗎?” 聞言,云老爺頓了頓,嘆了口氣,方才緩緩點頭。 “當時馬上就發現了,是酛摺時水的比例算錯,導致出現早湧?!?/br> “早湧……”夏越一聽就皺起了眉。早湧是腐釀的原因之一,即在乳酸菌產生之前,酵母就已經開始活動,而這時候,酛里的雜菌還未被消滅,這樣一來,就培育不出健全的酵母,發生腐釀的可能性相當的高。 云老爺閉起眼,揉了揉自己的眉心:“當時第一次加暖,酛的反應就十分劇烈,泡沫一直在翻滾。杜師判斷繼續放任下去會出現腐釀,告訴我之后,我們兩個就果斷決定放棄,帶了人連夜把那桶酒倒在后山埋了起來?!?/br> 云老爺聲音低沉,語氣里帶著心疼。夏越當然知道要那樣干脆的割舍一桶酒,對酒藏來說就相當于割rou一般痛。其實,若是在上一世的現代,早湧是有辦法挽救的,只要在酛里添加人工酵母和乳酸,就能抑制住雜菌。只是在駱越來說,這點實在是做不到。