穿越1979_分節閱讀_21
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今天中午他弄了碗涼拌馬齒莧,味道很棒,一家子人湊在一起,每人伸幾筷子后,不一會兒就見了碗底。 說起李然會認識這個馬齒莧,也是因為李然爺爺提起過。那時,李然才讀初中,還沒和父母鬧翻,有次在路邊攤看到有人賣這個,想到爺爺總在念叨著這,就買了份回去,照著李爺爺說的做法弄給他吃。 而李爺爺在回憶這段記憶時,表情總是讓李然奇怪,因為那是懷念與拒絕混合在一起的。 這段時光讓李爺爺印象深刻,卻也讓他深深恐懼。 不論什么時代,不論農民的地位有多高,他們都是艱苦的一群人。糧食長得再好又怎樣,那都是用無數的汗水換回來的。 那個時代,農民生活中,野菜拌糠是最常見的吃法,為了飽肚,真是什么也不計較了。 而每個季節有什么野菜,去哪摘,李爺爺他們那一輩也是知道得一清二楚。 銀葉菜、苜蓿菜、灰菜、線菜苦菜、刺兒菜、老鴰藎、掃帚菜、堿蓬棵、馬齒莧這些野菜名字,李爺爺一說起來,就能不歇口。 若用一句話道進一切,就是:糠菜頂半年糧。 李然家現在雖然沒到這種地步,可也好不到哪去。有野菜的日子,自是拿這頂事。 馬齒莧肥厚多汁,沒有毛,生于田野路邊及庭園廢墟等向陽處,既能治腸炎又通便潤腸,是藥食兩用的植物,味道也最好,李爺爺說在那時,這種野菜可是最“暢銷”的。 涼拌馬齒莧更是碗好菜,若是配料多,加上蒜泥,別提多新鮮,多有味。 李然背著小背簍,看著麗麗小姑娘走路的樣子,有點心驚。 虎子還好,都四歲了,下地跑了不知多少次,在這里也走得穩穩當當。麗麗卻才兩歲,下盤不穩,這路又不平,不時還冒出坑,草亂糟糟的長著,擦過腳踝時還帶點癢癢的感覺。麗麗整個人走路時不禁東倒西歪,李然看著就想將她抱起來。 麗麗一扭腰,躲了過去,在她眼里,她可不輸于她哥哥。 哥哥在走路,她可不會當那種沒用的小孩:“不要,我要自己走,我要自己走?!?/br> 李然無法只能隨了她,只是仔細注意他們兩個的情況,有坑或者石頭,就帶著他們繞了過去。 而除此之外,他還要注意是否有馬齒莧,一路真是忙碌非常。 在田坡上走了才一小會,李然就見到了目標物,帶著小孩子慢慢走了過去,他拿出背簍里的鋤頭,用力挖了起來。 麗麗好奇心強大,見李然蹲在那里,自發的選了棵拿手用力扯,菜沒□,整張臉倒給憋成深紅色。 虎子在一旁舔嘴,回憶糖的滋味,見麗麗實在弄不出,自信滿滿的走了過去幫忙。 李然蹲在一旁,看著他們,想了想,并不阻止。 這兩個小孩子性格實在有點膽大過頭,剛剛那種情景,兩人沒點懼怕,還興高采烈的。比起麗麗,李然覺得虎子更難照料,這孩子平時看著很老實,可李然以一個父親的直覺,總感覺他不老實時就是惹大禍的時候。 他們兩個若不受點挫折,還是什么都要去試一次,那李然覺得自己就算是三頭六臂,也管不過來。反正馬齒莧沒什么刺,不傷手,若能借這讓他們安分點也好。 兩小孩哼哧哼哧的喘著粗氣,拼命扒拉那馬齒莧,它卻還是頑強的扎根在土里,不動絲毫?;⒆涌粗钊皇种械匿z頭,想借過來。李然往旁邊一側身,就閃了過去。 倔強的抿抿嘴,虎子和麗麗繼續對馬齒莧奮斗,終于馬齒莧被他們弄得葉和根分成了兩部分,小孩受不住沖勁,一屁股兜在地上。