“其實脫模很容易，如果材料的高度就是模具的高度，就可以在上面蓋一層薄板，倒扣起來就可以完整脫出來。但是這很考驗技術難度，就如梅菜扣rou一般，想要完整倒扣出來，不是一次兩次可以練出來的?！苯钚π?，想起了自己頗為喜歡的一道rou菜。

    “ID293820：梅菜扣rou是什么情況，好饞?！?/br>
    “從不節食：好像之前在食神節的姜姜家吃到過，酸酸咸咸的梅菜，還有肥瘦相間的扣rou，濃油赤醬，味道很濃郁?！?/br>
    “ID273900：想起來了，我當時也吃到過，小小的碟面，單人份也便宜，扣rou四五片吃完也不膩。我就著那道菜，都吃了兩碗大米飯呢?！?/br>
    “桃千齋忠實圍觀：別說了，餓了！各位大爺可否專注于雪方，不要再說rou菜了嚶嚶嚶……”

    “以后有機會，在午安喵上梅菜扣rou套餐吧？午安喵的小伙伴跟我說了很久了，但是我一直有個顧慮，就是梅菜扣rou的口味很重，而且全rou盛宴很有可能會引起偏素食的而顧客膩味，收效不一定好?！苯畎欀碱^，手上在給刀子用熱水燙刀口，“刀口是熱的，這樣切雪方才不會粘，切出來的效果也會比較好，每個小方塊都會很完整?！?/br>
    “ID43724200：只有姜姜才有這種講究吧，要是我我直接下刀了?！?/br>
    “嗚啦啦：真的覺得，姜姜每一刀下去，小方塊的大小都是一樣的，這要多熟練才可以做到這樣子？”

    “為吃付出所有：軟軟彈彈的小方塊，白色的嫩嫩的，好可愛??！[色色]”

    “ID92832：感覺看姜姜這么歲月安好地切雪方塊，那一模一樣的大小和角度，讓我這個強迫癥患者都要飛升了。[爽爆]”

    “切好的方塊放在一邊，這時候我們需要請到另外一位重量級嘉賓——椰蓉，來完成后續的步驟?！苯畈粮蓛羰?，從儲物柜里掏出處理好的椰蓉。

    椰蓉是細碎的，倒入雪方碟面上，被姜阮用勺邊溫柔地翻邊，等六個平面都滿滿地裹上了白色的椰蓉，這才罷手。

    “椰蓉是比較有口感的東西，也可以叫做椰絲。食用的時候需要咀嚼，而且越咀嚼越香。雪方有很重的奶味，還很潤滑。椰子味道比較清新，沒有奶味那么厚重馥郁，偏干偏硬，兩者搭配在一起，不管是從口味上還是觸感上都是搭調的?！?/br>
    姜阮對搭配原理解釋了一番，便把成品一一擺放到新的碟面上去，順手找了一個薄荷葉的小枝，過水之后就擺到了碟子上。

    翠綠色的薄荷葉帶著褶皺邊緣，小小一片，為整盤純白色的椰絲牛乳雪方點綴上了一抹亮色。

    “雪方主要是要有耐心才做得好，對技術手法的要求，沒有龍須酥和最后一種點心要求高。情人節之前我就會離開聯邦回到帝國首都星，所以巡展大家見不到我了，但有機會得到三種點心的品嘗。常駐在聯邦的烹飪師有不少還很年輕，有的還是學生，但都受到過專業的培訓，手法都不差，還希望到時候大家多多支持?！?/br>
    姜阮想起了自己回程的計劃，也就在直播間里順便提了一嘴。

    “大江大河：酷愛回來！[想你比心]”

    “ID9323238：帝國這邊桃千齋會有三種情人節特供上架嗎？[跪求]”

    “ID9002873：驚現殿下馬甲！抓??！合影！[激動]”

    “殿下姜姜賽高：果然，就知道殿下忍不住了，姜姜怎么辦呢，就回家嗎？”

    “直播站小管家V：這是寂寞難耐了么？”

    “白白：贊同樓上！PS：樓上用官號發彈幕真的好嗎？”

    “ID2938239：姜姜內心一定是‘好氣！別鬧！我難道就不要臉??！’哈哈哈哈！”

    “咳，過幾天回家，應該會有一個驚天大喜訊告訴大家，等著吧?！苯罟粗旖?，想起了昨晚的種種，又想起了即將出生的新生命，不自覺期待地揉了揉耳垂。

    直播間關閉后，還有不少觀眾在猜測姜阮口里的“大喜訊”具體是什么，奈何播主已經不在線，只好大著膽子去敲殿下馬甲。

    但遺憾的是，殿下在直播期間冒了一次泡之后就銷聲匿跡，再怎么敲都沒有給出任何回應。

    大家的好奇心完全被調了起來，百爪撓心下在星網上發起了投票，題目為“著名播主姜阮的大喜訊猜測”，一時引起了不少媒體的注意。

    首都星的皇宮里，吸引到不少觀眾視線的殿下終于從培育倉邊離開，摸著臉意猶未盡，一步三回頭地盯著里頭沉睡著的寶貝?；氐阶肋叢趴吹奖娙税l起的多選投票，想著是不記名參與，也就好奇地點了進去。

    半晌過后，冗長的選項里，“換大房子”、“和殿下蒸包子”以及“有一場盛大的婚禮”這三項選項都悄無聲息地增加了一票，淹沒在投票數瘋長的浪潮下，即將露出水面的秘密又重新消失在眾人的視線里。

    第129章 純情系列：彩虹馬卡龍

    崔斯特早就在聯邦的中央基地準備好了情人節專場招待會，三種核心新款已經全部準備好, 只等著時間一到便全部上線。

    龍須酥是帝國首都星總店專門委派來的烹飪師一手監制, 熟練的拉絲手藝讓聯邦桃千齋分店的烹飪師們都大開眼界。椰絲牛乳雪方技術難度偏低, 不少實習生在培訓之后，也能做出姜阮直播時的水準。

    作為始終沒有提前露面的純情系列最后一位成員，彩虹馬卡龍堪稱有著最高的技術難度要求, 在姜阮的授意下崔斯特早早地秘密邀請了聯邦本土超一流西點師合作，苦心孤詣了很長一段時間才確定下制作方案。

    在姜阮通過直播間對前兩種產品進行宣傳的同時, 桃千齋也遇到了好多次馬卡龍制作失敗的危機。

    原本完整的馬卡龍皮空心、開裂，或是中間餡料味道不對，烤箱溫度不對, 曬皮風向太大……遇到的問題不一而足，但都沒有打擊到烹飪師們的熱情和興趣。

    通宵達旦地嘗試，最后幸運地發現了合適的配方和cao作方法, 這讓一直懸著心的烹飪師松了口氣。

    所有的馬卡龍都是杏仁白的皮色，從外邊看上去格外純凈袖珍。內里的夾餡是巧克力和奶油混合調制的甘納許，中間帶上了水果或是堅果碎, 從外看上去就是各色的夾餡, 排列在一起，堪稱“彩虹”一詞。

    彩虹馬卡龍的彩蛋是少量的跳跳糖馬卡龍, 替換了堅果碎和水果，大量特制的跳跳糖被甘納許封印到了馬卡龍最深處，毫無防備的顧客一口咬下去，先是馬卡龍皮爽脆的外殼, 再來是柔韌的皮芯，最后是絲滑的夾餡，以及在口中爆炸、滋滋作響的跳跳糖。

    馬卡龍的每一步都要求熟練的手工制作，成本節節攀升，到最后一顆馬卡龍的價格足以買下桃千齋一盒的椰絲牛乳雪方。

    圓鼓鼓的馬卡龍排列在長形禮盒里，兩環馬卡龍皮的裙邊格外有趣，全色系的夾餡都在場，被透明的隔離板縮在盒中，被細致地綁上了白色蕾絲，成為了情人節最精致的禮物。

    桃千齋的情人節專場招待會開設在聯邦中央基地門店里，姜阮一早便打點好自己衣著，難得讓人過來給把頭發整了整，帶著幾個彪悍助手從公寓出發。

    “姜先生，部長那邊說你快到了便給他發個信息，他出來接您?！敝终莆罩w行器的方向，趁著空中航道轉向緩停的檔口回頭對姜阮叮囑。

    “嗯，好的?！苯铧c頭，有點不習慣地扯了扯袖口。別上慕澤析特地準備的袖口之后，兩個袖邊都不能重疊起來，每次放下手都會碰到寶石袖扣的冷度。

    “還有，部長說，上午有幾個媒體要來。問您有沒有時間去聊一聊？”助理繼續說著。

    “如果有時間就去接觸，沒時間就沒辦法。你也知道我就夠露個面，皇室的航艦已經在港口等著了，不久之后我就出發返程?！苯畲鬼?，果然這次聯邦行太過匆忙，想要好好的同媒體接觸還得等下次。

    “先生為什么這么趕時間？情人節專場很有趣的，我們聯邦的居民都很熱情，估計會玩鬧到一塊的，真的不參加嗎？”助理疑惑地隨口一問。

    “家里有急事，沒辦法得回去，沒趕得回去會后悔一輩子的?！苯蠲蛑焱敌?。

    “這樣啊……”助理好奇地瞧過來，但礙于姜阮是大老板不好直接刺探個人隱私，也就沒有直白地問，但還是希望姜阮可以透露三兩句。

    姜阮勾著嘴，笑而不語。