“您好，請直接送他到醫院吧。所有的費用都從我賬戶上劃扣就好，送到后需要告訴我具體位置和床位，我會去探望他的?！苯钌钗豢跉?，覺得后廚一角的掛刀架格外晃眼。

    “好的?！贬t務機器人及其高效地帶來了醫務團隊，把還在昏迷中的曲小富接走，后廚又重新安靜了下來。

    陸陸續續地有烹飪師到崗，都開始接起了姜阮手里的工作。

    油鍋里被下入蔥白姜片爆香，切成丁的叉燒rou被裹上蠔油和生抽，用清水悶煮，再隔去蔥渣勾芡，變成了油亮棕紅的餡料。

    訓練有素的烹飪師用特殊的指法包包子，每一個蒸籠上都是巴掌大的蓬松叉燒包，在蒸的過程中微微炸開頂端，含羞帶怯地露出一點點內里的餡料。

    空氣中彌漫著都是叉燒包的香味，這是一種極有特色的包點，叉燒rou本來帶著點甜味，和紅燒rou有異曲同工之妙。開口笑型的叉燒包不同于其他圓乎乎的包子，出爐后都是視覺的盛宴。

    主干道的游客們被叉燒包的香味吸引，都走了過來。沒想到街角食肆是免費派送，便都高興地接了下來。

    熱乎的包子被包在油紙里頭，還未動口，視線就先看向了頂端的裂口。濃郁醬香的餡料要露不露，誘惑著人們先來深深吸口氣。一口咬下去，層次分明蓬松柔軟的面皮很薄，里側還沾染上了叉燒rou的醬汁。而內里的rou塊柔軟綿滑，肥瘦搭配，讓人格外滿足。

    而最下方油紙上的話，伴著可愛的小表情圖，則讓人會心一笑。

    “要隨手扔進回收箱哦！還有還有，我好吃嗎？要支持我家的鋪子哦！”

    姜阮看著大家熱切的反應，沒有說話。墊油紙的時候，他就在想曲小富和賀一笑的關系，應該沒有曲小富昏倒前說得如此輕描淡寫。

    但再怎么樣，都不該把人折騰成那樣……

    “姜阮！姜阮——”后廚的門被人粗魯地創開，賀一笑紅著眼停在姜阮面前，喘著粗氣?！靶「辉谀膬?？他在哪兒！”

    眾人之間姜阮抿起了嘴，冷著臉一言不發。

    “他在哪兒??？！”賀一笑明顯很不耐煩，眼神恍惚中還帶著三分恐懼。

    姜阮冷冷地勾起一邊唇角——手上的拳頭不自覺握緊了起來。

    第67章 咸蛋黃焗蟹

    后廚里眾人鴉雀無聲，氣氛緊張。只見姜阮走上前去, 和賀一笑似乎是發生了口角。兩人的神色都不太對, 眾人剛準備上前制止, 就看到平時斯文至極的老板直接揮起了拳頭，對著比他還高小半個頭的賀一笑臉頰狠狠打了上去。

    “唔——”賀一笑硬生生地吃了姜阮一拳，一個踉蹌往后倒去。

    萊恩慌忙沖上來, 扯住了姜阮兩臂，跟著嘉文一起把姜阮困了住?！袄洗? 冷靜！冷靜！有事好好說……”

    “你！”賀一笑覺得口腔里火辣辣地疼，鼻腔里都是血腥味道，應該是有什么地方破皮了。

    “我什么我？！”姜阮真的是被氣到了。

    當時賀征來找他, 言辭中的表意就已經讓他不是很開心。但再怎么樣都是長輩，還是往事，再追究已無更多意義。但自己朋友再被來這么一輪, 就別想他開心起來。

    “小富在哪里？你一定知道的！”賀一笑沒有太在意受了姜阮的一拳，滿心滿眼都是得找回昨晚睡在自己懷里的人兒。

    “呵，你有什么資格這么問？你有什么資格？”姜阮氣急反笑, 也不急著掙脫嘉文和萊恩的控制, 指著賀一笑鼻子就開始指責。

    “你什么東西，這么說話？誰給你的立場說得這么理直氣壯？賀一笑, 我爸當時被你爸傷了，最后命都沒了。如今我朋友被你弄成什么樣你自己心里清楚，你還在這里找我要人？”

    “……”賀一笑剛準備說些什么，被姜阮一懟, 頓時沒了氣焰。眼中閃過一絲悔恨，但nongnong的瘋狂神色沒有消退半分?！拔抑牢易鲥e了，但我得找到他去道歉。昨晚是我過分了，但你得告訴我！”

    “你胡攪蠻纏什么？”姜阮完全沒有告知賀一笑曲小富下落的準備，“你昨晚應該很盡興吧？知不知道小富今天就在你站著的位置暈倒了？暈倒前還在跟我說他和你兩清了，我想也是，兩清了才好?！?/br>
    “不會的，沒有什么兩清……”賀一笑眼中絕望神色愈甚?！拔易蛱炀褪且詾樗臀覂汕?，才會……不會的，不會的！我不同意！”

    “賀一笑，”姜阮看著精神狀態瀕臨崩潰的賀一笑，語氣放冷?！拔艺f了不會告訴你，就是不會說。我也不怕你動用權勢去找，我既然敢這么處理，擺著就是不怕你絲毫?，F在，給我出去，我不想再揍你一拳了?！?/br>
    賀一笑深深地看著眼前年輕烹飪師，僵持了半晌，終于頭也不回地撥開人群，沖出了后廚。

    “姜姜，消消火。這到底是怎么了？怎么又扯上曲小富了呀？”萊恩沒聽明白，圍在姜阮身邊，小心翼翼地給姜阮消氣。

    嘉文站在萊恩身后，聽著賀一笑和姜阮一來一往的對話，心里對這件事明白了大半。

    “沒什么?！苯顢[擺手。賀一笑和曲小富的私事，還是不方便跟別人說得太過詳細?！叭ソy計一下叉燒包的銷量，把這幾天的營業額數據匯總給我。中午需要出階段總結，我得調整后期的營業計劃?！?/br>
    “好?！崩吓腼儙熋Σ坏c頭，帶著各個烹飪師重新回到了工作崗位。

    姜阮擰著一身的氣力都松懈了下來，靠在桌臺邊給慕澤析發信息。

    大清早才從家里出來，就直接叫了組委會派醫務機器人，這可把慕澤析心都揪了起來。當時就給他通了話，確認沒大問題才心有余悸地切斷了通話。

    曲小富被緊急送到首都星最好的醫院里，在姜阮的囑咐下，慕澤析給曲小富找了很好的修養環境，還封鎖了對完的消息渠道。賀一笑想要動用自己的門路去找曲小富的下落，遇上皇室成員的有意阻擋，估計得夠嗆。

    “都是造什么孽啊……”姜阮嘆了口氣。

    ***

    當天中午，姜阮依照這前一日的承諾，給嘉文和萊恩放了假。正好食神節展區的中心廣場里，滾動播放的烹飪師宣傳片也即將切換成中期排名通告。姜阮就委派兩人去中心廣場轉轉。

    店里的叉燒包全部賣完了，安撫了沒來得及買到的顧客后，姜阮就轉身回了后廚，騰了一片地方來做蟹飯。

    眾人有樣學樣，在一旁提溜著材料，準備跟著姜阮手下的流程一步步走。

    “其實這不是嚴格意義上的蟹飯，”姜阮頓了頓，“這是單純的一道菜，只是我在這里給配了飯，成為了套餐。這道菜其實流程很簡單，唯一需要注意的是后期的收汁，不收汁咸蛋黃就掛不上蟹rou，整個盤子也會看起來很不干凈。即使口味很好，也會很大程度上影響顧客就餐的心情?！?/br>
    “蟹身切斷？”老烹飪師抬頭問，“分多大一塊？”

    “蟹腿不用特意斬斷，整只蟹切成四塊，連著腿就行，蟹背殼翻了先放一邊?！苯顡u頭，“洗蟹就不多說了，刷泥去腮?！?/br>
    “然后姜蒜料酒？”老烹飪師接道。

    “當然，蟹的各種吃法，大部分的前期都需要這三樣?！苯铧c頭，“姜蒜是為了驅寒，而料酒就是為了去腥。最關鍵的地方是，蒸熟后的咸蛋黃要單獨去掉蛋白，完整的咸蛋黃需要壓碎成泥?！?/br>
    “明白了?！睅孜慌腼儙熆粗郎系陌着枳永餄M滿的咸蛋黃泥，了然地點頭。

    “那下一步就是處理腌制好的蟹rou，照常撇去蔥姜。蟹背殼去掉了粘連在一起的內臟后，跟著蟹塊一起拍上生粉?！苯钜徊讲阶?，讓后廚里每個觀摩的烹飪師都可以看得清楚?！盁徨仧嵊秃?，趁著油溫還未到頂，就把沾有生粉的蟹塊入鍋?！?/br>