而這口石鍋也的確如它自身所評判的那樣，對于一個廚師來說，其直接的作用是要遠遠高于其他獎勵的。

    系統并沒有像網游中那樣標注裝備屬性，而是讓王佳琪自行摸索石鍋的功效，這很符合系統一貫的風格。

    在這之后，她便自己摸索出了石鍋的幾個功能，一個作用是匯聚食物精華，可以在很大程度上保證食材在燒煮的過程中不流逝精華，這個功能可以提神菜肴的品質，當然，這品質不是直接提升一品，但這種提升對王佳琪而言也足夠有效了，另外一個作用，就是用這種石鍋做菜會更加美味，這有些像李迅的那口墨脫石鍋，一定是這石鍋中有某種元素會使菜肴變得更香，更鮮，這其中的原理她并不知道，不過不妨礙她利用這口石鍋。

    石鍋加上王佳琪那獨特的做法，讓這碗老式面變得平凡之下暗藏不凡。

    這老式面被盛放在了砂鍋中，被五個評委分別品嘗，而每一個吃過這道面的評委心中都對眼前的這個丫頭表示驚訝，他們雖然知道王佳琪是古名泉的弟子，可是從來沒有覺得這個學廚不到四年的丫頭能有這番手藝，這手藝已經和選手中最強的張思悌有的一比了。

    “丫頭，你這面味道就是鮮，可是我怎么都嘗不出這鮮味是用什么食材吊的?！痹u委之一的烹飪大師林楠說道。

    “對對對，老林你說得對啊，我嘗遍華夏南北菜系，對于吊鮮的法子不說知道個一清二楚，但是大致的食材還是能猜個一二的，可我也猜不出她到底放了什么料子，吃起來雖然知道里頭放了一些骨頭熬的高湯，可是還有一種不尋常的鮮味，這老式面我也曾在拱北樓吃過，味道絕對不是她那樣的?！边@位食評家方毅禮緊接著說道。

    其他三名評委也紛紛點評著這道老式面，對于這些評委老師的疑問，她只能將真相藏在肚子里了，“抱歉，各位評委老師，我只能說我用了特殊的法子菜做出的這面，其他的不能說給你們聽了，非常抱歉?！边@鮮味來自系統獎勵她的那口石鍋，目前著石鍋還是她的底牌，現在眾目睽睽之下，她暫時不會將這個底牌給暴露了，尤其是在看到已經過關了的張思悌也在饒有興致地看著她的這道老式面。

    五名評委商量不出個所以然來，但也不會難看地以大欺小，直接讓王佳琪說出老式面的秘方來，他們都知道秘方對一個廚師的重要性，他們這些評委手中誰沒個秘密武器？所以這道面的秘密是暫時不會揭開的了，不過想不出怎么做出王佳琪那樣的老式面，也無礙于他們對王佳琪這道老式面的驚喜與贊賞。

    只有投出通過票，才能顯示出他們王佳琪這道老式面的認可，毫無疑問，五票全過。

    這才第一輪的比試，王佳琪就費了這么大的一個功夫，有道是獅子搏兔亦用全力，這場比試中，有多少選手因為自持要藏底牌但明面上的手藝因為沒能達到評委所需的標準而被淘汰的呢。

    ……

    由于頂級廚師大賽是由業內人士舉辦的，從最初開始就是為可交流廚藝，提升互相的廚藝修養，所以比賽形式很自由，每一輪的比賽規則，淘汰人數也各有不同。

    第一部分的比賽，并不是按照比分制的，而是讓選手贏得三個評委的認可，就能進入下一輪，即便這個要求聽上去并不困難，要想通過也并不簡單。

    這比賽第一輪并不會有一個詳細的不通過名額，不會特地把一些選手卡出過關名額之內，但是選手們能否過關也是要看評委對你做的菜是不是有愛，有愛什么都好說，所以能夠獲得五票全部通過的選手都極為難得，因為要同時獲得五名評委的喜愛是一件難度簡直就是地獄難度，這比讓選手進入決賽還要困難。

    可是這次，這群評委碰到了兩個妖孽，王佳琪和張思悌這兩人仿佛同在空中的日月一樣，在同一片天空中爭輝，除了他們這兩人，剩下的人當中，就連王淼以及極為強勢的李鑫河都只是獲得了四張票。

    最后，十二名選手能夠通過的，只剩下六人，這一半的不過關率，倒是顯得有些無情，不過誰叫這些評委都是嘴巴極為刁鉆的食評家以及烹飪大師呢，要想獲得他們的認可，光是將面做得好吃還是遠遠不夠的，他們更加在乎從普通的面中看出不普通來，所以這不過關的六人只能打道回府了。

    此時，何玖正滿臉驚異，臉上就差寫著“這不科學”了，他心思復雜地看著臺上的王佳琪。

    他沒有像之前自己認為的那樣在評委們的贊揚中進入決賽，也沒有用自己驕傲的廚藝將自己曾經看不起的半路出家的業余廚子王佳琪給打得落花流水，他甚至還沒在第二輪中碰到王佳琪就已經在第一輪中被淘汰了，這是何等的可笑，仿佛之前他鄙視的乞丐突然成了洪七公一樣。

    評委給他做的炸醬面的評價是極為平淡，無論是色香味形意都平平無奇，而評委們給王佳琪所做的老式面的評價是在傳統之上又用了現代的工藝，做法創新，口味古今結合，最重要的一點就是整道面完美得沒有任何不完美之處。

    炸醬面是京城的面，他們家曾經雖然是南派的手藝，可是在搬到了京城后，何玖就努力洗去自己身上南派的痕跡，一門心思地跟京城的北方口味融合，這種做法，雖然讓他們家在京城迅速站穩了腳跟，可是卻也讓他們家的手藝失去了原本的特色，何玖做的這碗炸醬面，雖然用料極為講究，可是評委們還是看不出他的用心。

    五名評委中，沒有一個投他通過票的，何玖成了比賽中，唯一一個全票不通過的人，這和王佳琪全票通過的表現對比極其鮮明，這看在何玖眼中，更是刺眼到讓人無法接受，不過他并不能再像之前那樣面對王佳琪用嘴炮的方式獲得屬于自己的勝利了。

    看著王佳琪正笑嘻嘻地跟人說話的樣子，何玖險些不能呼吸，“扮豬吃老虎，裝逼?！彼仓荒茉谛闹羞@么陰暗地想著罷了。

    至于王佳琪，她可不知道有人正在罵她，她正在聽著李迅的恭維。

    “王佳琪，你這老式面是老北門拱北樓的吧，艾瑪，剛剛一看你揉面切條那架勢，就知道你這面絕對是老式面的最傳統做法了，這么專業，這面的味道一定不錯，看著上頭的湯和澆頭，我就覺得你這里的老式面比現在那家拱北樓的要超出一萬倍不止??！王佳琪同志，咱們都是無產階級的兄弟，作為兄弟，你看能不能下次讓我嘗嘗這面啊?！崩钛复曛?，一臉諂媚，。

    之前，李迅因為沒有抽到王佳琪這邊的菜肴試吃，所以只能眼巴巴地過來拜托她了。

    “迅哥兒，你要是想吃我今天做的那道老式面，以后可以到我的飯店來吃啊，以后我會在‘玉食人家’的玉食宴中出這道菜?！彼龜偭藬偸?，自覺這道特殊的老式面無法量產，只能自己掌握了，所以才把這款面放到了玉食宴里頭，將其作為玉食宴中的經典美食之一。

    “切，真摳，現在還不忘打廣告?！闭f是這么說，若是王佳琪真的推出了這道面，他是肯定回去捧場的。

    “做人呢，最重要的是開心，我打廣告開心?！彼室膺@么說了句，看到李迅苦著一張臉，最后直接坦白了，“好了，開個玩笑，下碗面而已，小意思，只不過我現在不能做給你吃啦，頂級廚師比賽結束之后再說吧，現在先應付這個?！闭f完，她看向朝她走了過來的李鑫河。

    “沒想到你能五票通過，恭喜啊?！眮韰⒓禹敿墢N師比賽的李鑫河穿得有些正式，上身襯衫下身西褲，顯然他對整個比賽的態度也是非常重視的。

    王佳琪的五票通過吸引了一大票選手的注意，他們都沒能料到現場會有一個這么不算出名，且還是個年輕的妹子廚子過來參賽，現場幾乎都是男廚師，就她一個女的，這就更加吸引人眼球了。

    在這些廚師中，李鑫河是在比賽開始前就對王佳琪關注了的，當時他自己四票過關還有些洋洋得意，因為現場沒有幾人得到四票，但是在知道了王佳琪和張思悌都是五票通關時，他不得不懷疑自己是不是實力真的低于他們。

    不過，這樣的挫折還不至于讓他怕到主動放棄比賽，無論最后是輸是贏，他都要比到最后，這是他對自己的要求。

    “哪里，我也只是第一輪風光而已，說不準是運氣呢，要是沒有運氣，我這水平應該還要再低些?！笔盏焦ЬS，她總是習慣性地謙虛謹慎的，這是也是一個華夏人的慣例使然。

    “要是這是運氣，那張思悌也是運氣了?！彼刹粫淹跫宴鞯脑挳斪?，只當她是不想太過高調。

    她沒說話，的確，她的這個成績在這些選手眼中有些扎眼了，無論是通過的還是不通過的廚師，都會對她產生好奇，因為她畢竟是唯二得到全部五票的人，這是除了那個天才妖孽張思悌以外誰都沒有做到的事。

    現在，她也不好說什么，只等第二輪比試開始。

    ☆、第115章 美食湖一鍋燉

    由于這一次是第一輪就淘汰了一半人，所以第二輪采用了比分制，直接選取兩名進入決賽。

    這一回比試，王佳琪他們抽到的題目是用雞蛋、蘑菇、香蔥這三種食材做一道菜，也就是說，六名參賽選手必須用這僅有的三種食材，做出能夠讓評委亮眼且與他人所不同的作品。

    若是普通人來做，估計就只能想到雞蛋炒香菇、雞蛋香菇湯、香菇燉蛋一類的菜肴了，可是這幾樣食材，放到這群廚藝高超的廚師手中，絕對可以做出讓人意想不到的菜肴。

    這些香菇雞蛋類的菜肴中，最引人矚目的，當屬李鑫河的金漿玉醴，王淼的千金叢中一點黑，王佳琪的香菇釀蛋，以及張思悌的金石藏墨。

    這四人都給自己的菜肴起了個高大上的名字，不得不說在名字上，已經勝過王佳琪一百倍了，在菜名兒上，她永遠是個戰五渣，所以她只能暗暗祈禱評委們對名字不要那么在乎。

    不知道是上天聽到了她的祈禱，還是五名評委都不好這個起名，沒有人對土鱉鱉的香菇釀蛋表示很low。

    她松了口氣，如果評委不對名字計較的話，那她是有信息進入決賽的。

    她的信心源自之前她對那些對手的考察，她的弟弟王淼的手藝雖說不錯，可是賽前兩人就比過一次了，那次是王淼輸給了她，另外，在第一輪比試中，她嘗過李鑫河的菜肴，某種程度上來說，經過兩年游歷的王佳琪，硬實力絕對高于李鑫河，李鑫河雖然在這兩年內也有提升，可是說到底，也只是閉門造車而已。

    在現代，進行著傳統游歷的廚師少之又少，他們想吃某種菜肴直接坐飛機去當地最著名的餐館，或是直接問圈內的同行哪家的菜肴最好吃，這種做法也不是說不對，可是跟傳統的用舌頭丈量地圖的方式相比，缺少了閱歷，而且某些鄉野美食也不是專門去大飯館、大酒店就能吃到的。

    王佳琪在這兩年的游歷中，不僅增長了見識，還完成了任務，直接將自己打造成了理論與實際兩手拿的高級廚師，現在她就差一步就可以到達頂級廚師了，而這種水平，在場的廚師中也就張思悌一人能達到。

    她之所以有信心的另一個原因，在于系統對其他廚師菜肴的鑒定。

    通過這些菜肴的品級，她可以看出，除了自己跟張思悌是二品接近一品的水準，其他人都是普通的二品。

    果然，在經過一番品嘗后，評委們都圈定了進入決賽的兩人。

    其他選手在看到張思悌進入決賽時，都一臉了然，可是轉到王佳琪這里，就成了愕然，雖然之前他們已經看到了王佳琪就這么五票全過地進入了這一輪，可是還是無法相信自己會繼續輸給這么一個姑娘。

    在傳統的觀念中，妹子做廚師的，多半是西餐或是面點，像王佳琪這樣什么都會，又什么都做得非常厲害的，簡直就是奇葩。

    要是這次的比賽公開，肯定會讓王佳琪這個淡出觀眾多年的廚師又吸一次粉，她這樣的妹子打敗一群漢子，絕對會讓所有女同胞都叫好，這可是為所有妹子廚師爭光的一次行為。

    不過，頂級廚師大賽是封閉進行的，王佳琪也沒這個向圈外人展示的機會了，即使這個比賽允許公開，她對此也并不在乎。

    她看向了自己的對手，那個和她所傳承的古家有宿怨的張家人，張思悌。

    兩人對視了一眼，心照不宣，真正的比賽這才開始。

    ……

    在所有人中，最了解王佳琪的，不是她的弟弟王淼，不是她的師傅古名泉，甚至不是王佳琪自己。

    張思悌，這個王佳琪必須戰勝的對手，才是對她最為了解的人。

    在和王佳琪發出賭約后，他對王佳琪又進行了一次深入的了解，發現許多不得了的事情，他的這個對手的成長軌跡，與他有驚人的相似，都是被認定為天才，也都是有過長時間的游歷經歷。

    他曾經用舌頭親自丈量過華夏的全地圖，無論是極北之地的長白山，還是最難的天涯海角，他都有去過，也見識了從北到南的各種美食，這份經歷，將他一直停滯不前的廚藝關口給略微松動了些，他相信等到這場比試結束后，他就能成為貨真價實的頂級廚師了。

    不過，現在的他還是要先戰勝王佳琪，拿到證明張家獲勝的游龍刀再說。

    比賽進行到第三輪，也就是最后一輪，王佳琪和張思悌分隔對立地站在兩個灶臺前，場下的賓客們以及被淘汰了的選手怎么都想不通最后站在臺上跟張思悌比賽的會是這個丫頭。