后來賀云也加入了廚房，帶著賀云的谷雨還以為像賀云這樣的廚師并不會跟他們這些野路子廚師一般見識，會不屑跟他們一起討論廚藝上的問題，卻沒想到在一次討論中，賀云無意地一個提醒解決了困擾他們已久得一個問題。

    有了這次交流，店內的廚師也都覺得賀云還是個不錯的人，賀云自身的實力不錯，廚房內的廚師有問題向他請教時，賀云也都會回答。

    最初，孔運進是有什么問題，寧愿憋在心里也不愿向賀云討教的?？墒怯幸淮?，孔運進在練習一道走油菜時出了錯，是賀云幫著糾正的，之前孔運進一直沒有掌握走油時間長短的問題。

    在那之后，孔運進越跟賀云相處，就越覺得賀云的實力不是他能比的，而且賀云還愿意幫著他糾正他廚藝上的問題，他為之前那疏遠的態度而感到羞愧。

    老實說，孔運進不是個喜歡在背后酸別人的小人，他只是個普通人而已，每個正常人在知道原本屬于自己的位子被別人給奪走之后，在心態上都會有些失衡，可是在知道搶走他的位子的人，既有能力，對人又和善的話，孔運進也不愿意一邊享受著賀云給的好處，一邊當著白眼狼。

    于是，就有了王佳琪看到的，賀云在“玉食人家”的廚房內，跟其他廚子相處得很和諧，雖說不上是如魚得水，但也沒有人對王佳琪說過賀云的不是，賀云的態度的確令王佳琪改觀了不少。

    王佳琪本來是打算在開會前跟孔運進說一說賀云只留一年的事兒，卻意外地從孔運進這里聽到了有關賀云的好話。

    孔運進覺得他自己的水平還很低，還有許多向賀云學習的，現在讓他單獨做“玉食人家”的淮揚菜廚子，他也不好意思呆在這個位子上。

    于是，安撫孔運進的事兒就被賀云給化解了，不僅如此，賀云還主動說要帶孔運進一年，等一年后他離開了，孔運進應該就能獨自做淮揚菜了。

    是世界變化太快了，還是這個世界太玄幻了，什么時候中二如賀云也變得如此善解人意了呢？

    王佳琪不禁陷入了一大波沉思。

    ……

    既然有關賀云的問題都解決了，王佳琪本來就打算放員工們回家，賀云卻沒有立刻走人，而是留了下來，說自己有事要找她。

    “那個，王……老……”賀云找不到合適的稱呼來叫王佳琪，叫王老板吧，似乎有種說不出來的違和感。

    王老？看賀云那便秘的樣子，王佳琪猜到了賀云應該是不知道怎么稱呼她。

    “別，別喊我王老，你直接喊我王佳琪吧?！蓖跫宴髡f道，賀云在廚藝上和她棋逢對手，她并不會強制要求賀云像其他員工那樣喊她老板。

    “王佳琪，你是不是真的會做步步高升這道點心？”賀云急切地看著王佳琪。

    在“玉食人家”呆著的第一天，賀云就從宣傳標語上看到了十二道古法菜的圖片，其中一道叫做步步高升的點心將賀云的注意力一下子就吸引了過去。

    這不就是那個令他父親魂牽夢縈的驛宴失傳菜么？

    步步高升這道點心是屬于“玉食人家”主打推出的十二道古法菜中的一道，在四冷碟，六熱菜，一湯一點心中，屬于點心類的古法菜。

    圖片上的步步高升底部的造型有些類似蛋撻，不過跟蛋撻比起來，步步高升卻是在其酥皮的頂部摞起了一層又一層色彩分明的螺旋。

    紫色的螺旋應該是用紫薯做的，剩下還有紅、黃、白三種螺旋，賀云并不能判斷出是用的什么食材，能夠做出這三種顏色的食材簡直太多了。

    拍這張照片的人一定是心懷不軌，步步高升這道點心被拍攝者拍得是楚楚可憐，那樣子仿佛是在對食客說，請不要吃掉它，照片上四種鮮明的色彩讓看到這張宣傳單的食客一定會一眼就注意到這道點心。

    看到這圖片上放著的步步高升的第一眼，賀云的直覺就告訴了他，這就是他們家驛宴失傳的古法菜！

    問過店內的其他廚師后，賀云才知道，古法菜是“玉食人家”的機密，店內的所有廚師都不會這十二道古法菜，只有王佳琪一人掌握著古法菜的做法。

    其他古法菜，賀云都不關心，只有那道步步高升才是賀云的關注點。

    他父親忙了大半輩子，才復原出驛宴的一道古法菜——四喜迎賓，父親走了之后，賀云就發誓一定要替父親恢復那些驛宴菜肴，可是這難度可想而知，長久以來，賀云并沒有真真正正地研究出一道驛宴古法菜。

    現在驛宴的另一道古法菜就在他眼前，賀云的心都要跳了出來，他想立即找到王佳琪，無論付出什么代價，他都想得到步步高升的菜譜。

    無奈王佳琪自從比試之后，就再也沒在“玉食人家”呆過，她一直在忙著飯店開業的事，各個領導、業內人士、相關記者，都得王佳琪親自去邀請，所以賀云這幾天就一直沒碰見過王佳琪的影子。

    好不容易等到今天王佳琪給他們開會，賀云絕對不會放過這個能和王佳琪當面交談的機會。

    王佳琪看了賀云一眼，難道賀云想學古法菜？

    “店內所有的古法菜都是由我負責烹飪的，這道步步高升也不例外?！蓖跫宴骰卮鸬?。

    “那請問我需要付出什么代價才能得到步步高升的菜譜？”賀云直白地說道，他并沒有希望于王佳琪將步步高升的菜譜白白送給他。

    “就只有這一道？”王佳琪還以為賀云是想學全了所有的古法菜呢。

    “對，就這一道?！辟R云確信地點了點頭。

    古法菜是“玉食人家”的主打產品，王佳琪和付曉梅都想靠著這些古法菜來打造出“玉食人家”的品牌，十二道古法菜絕對是王佳琪的不傳之秘，可是現在有人想學她的古法菜，她是教還是不教呢？如果教了，又該讓別人付出什么代價來換取她的古法菜呢？

    王佳琪皺著眉，不知道該怎么回答賀云，這個決定肯定是不可能當場就作出的。

    見王佳琪低頭不語，似乎在思考著什么，賀云還以為王佳琪只是顧忌他的面子，實際上王佳琪是不愿意將步步高升的菜譜教給任何人的，畢竟他現在還在王佳琪手下做事呢。

    “我不是白拿的，我用四喜迎賓的菜譜跟你換?！辟R云立馬說出了他的底牌。

    賀云覺得能夠換取古法菜譜的只有古法菜了。

    “四喜迎賓？”這個名字有些耳熟，好像在哪里聽過。

    “這是驛宴的古法菜?！辟R云解釋道。

    賀云的老家在秦郵，而秦郵最出名的宴會有六種，全鴨宴、魚宴、驛宴、汪氏家宴、少游宴、清蒸宴共同構成了秦郵的六大名宴，而賀云家祖上就是專做驛宴的，只不過真正的驛宴到了賀家祖爺爺那一輩就成了絕唱，之后的驛宴只不過是在后人的努力下茍延殘喘罷了。

    賀云的父親畢生都在以恢復驛宴為目標，現在的賀云接過了他父親的意志，同樣在為恢復驛宴而做努力。

    驛宴在普通人中不出名，可在王佳琪這里，卻是鼎鼎有名，如雷貫耳。

    說到驛宴，王佳琪想到了她曾經做過的古法菜復原的任務，步步高升這道點心就是她根據古籍資料復原出來的，而在查詢步步高升的資料時，她就看到過有關驛宴的信息，這古籍上有關四喜迎賓的描寫就只是一筆帶過地說了一句。

    同樣是查資料，賀家父子沒有復原出的古法菜，卻被王佳琪復原出來，不是說王佳琪比他們更厲害，而是賀家父子沒有系統這個金手指，王佳琪的古法菜是根據系統中的現有菜譜，加上古籍資料復原出的。

    另外，任務完成后，王佳琪還花費了積分點數重新買了古法菜的菜譜來校對她自己手上的復原古法菜，經過校對和矯正，最終才有了現在的古法菜。

    王佳琪很是眼饞賀云的四喜迎賓的菜譜，聽到賀云說要拿四喜迎賓來跟她換時，王佳琪一下子就心動了。

    自從做了系統的美食復原任務之后，王佳琪就帶上了點收集癖，總想著收集古法菜肴，但系統中的菜譜又太貴了，她的每一點積分又都用在了系統培訓上，所以對那些古法菜只能流口水看看，現在有一個可以不花積分就得到古法菜的機會放在了她的眼前，王佳琪的收集癖一下子又冒了出來。

    王佳琪其實想立馬就答應下賀云的要求的，但是她覺得這些古法菜事關“玉食人家”的未來發展，就沒立刻同意，她讓賀云先回去等著，等有了消息再通知賀云。

    賀云剛走，王佳琪就找付曉梅商量起了賀云的那個要求。

    付曉梅聽后，給王佳琪的意見是，可以換，不過換之前得先讓賀云簽署一個保密合同。

    合同上應該有不得外傳步步高升、四喜迎賓兩道古法菜的條約，另外還規定了賀云在一定年限內，不得將四喜迎賓運用于商業，。

    現在“玉食人家”以古法菜為品牌，多一道古法菜可以讓這個品牌更加牢固一些，單單為了這一點，付曉梅覺得讓王佳琪跟賀云交換菜譜也是值得的。

    王佳琪本來就有跟賀云交換菜譜的想法，既然付曉梅也贊成此事，那王佳琪就立馬給賀云打去了電話。

    即使被王佳琪告知不能在一定時間內將兩道古法菜商業化，賀云也一口就同意了這個合同，他最想要的是恢復驛宴，至于能不能商業化，賀云才不管那些呢。

    得到四喜迎賓的菜譜之后，“玉食人家”的十二道古法菜中也就多了一道四喜迎賓的菜肴了。

    ☆、第56章 鏡箱豆腐

    “玉食人家”飯店的門外側齊刷刷地擺著兩排花籃，地上也鋪著紅地毯，今天正式“玉食人家”開業的日子。

    門口，幾個領導先后替“玉食人家”致辭，王佳琪一眾人等則是站在一旁。

    小羅跟著幾個小伙伴則是無聊地看著臺上得人在致辭，他們這幾個是專門來“玉食人家”吃飯的。

    小羅和另外幾人都是“好味道”的忠實粉絲，自從知道“好味道”的老板王佳琪正準備另開一家飯店以后，他們就等著飯店開業的那一天去試吃。

    “好味道”的麻辣燙跟小吃雖然好吃，但麻辣燙、小吃這些東西天天吃會上火，而且再好吃的東西一直吃也會吃膩的，小羅這個粉絲也不例外。