[系統]美食江湖_分節閱讀_47
蕭眉聽了心中暗爽不已,看著眾人在包廂內四處張望,她就覺得仿佛自己高人一等。 “也就一般吧?!彪m然心中暗爽,蕭眉還是面無表情,故作姿態說道。 還沒等蕭眉爽夠了,胡經理接下來的動作卻讓蕭眉看不懂了。 “這是我們的菜單?!焙浝韺⒉藛芜f給了王佳琪。 所有人都看向了王佳琪,王佳琪拿著菜單,正打算跟其他同學商量一下點什么菜,就被蕭眉打斷了話。 “這菜單,給錯人了吧?!笔捗伎粗浝?,覺得這胡經理也太沒眼力勁兒了,怎么把菜單給王佳琪看呢,等她回去一定要讓李國龍把這個胡經理解雇掉。 “王女士擁有我們酒店的貴賓卡,所以才將菜單遞給了王女士?!焙浝聿恢朗捗荚趺赐蝗灰鹆瞬藛?,他只知道王佳琪是卓以默囑托過的客人。 王佳琪沒料到胡經理會提到自己,而且她什么時候有運城大酒店的貴賓卡了?她的錢包中有公交卡、借書卡、銀行卡,就是沒什么貴賓卡。 “呵,我非常懷疑你的工作水平,李經理沒有跟你們說過嗎?我,蕭眉,才是你們酒店要重點關照的客人吧?!笔捗贾划敽浝硎钦J錯了人,所以她現在非常生氣,怎么能將她這樣高貴的人跟王佳琪這種low到爆的麻辣燙攤販弄混了? “抱歉,我的工作水平是由我們酒店的上層來考核的,而且我們酒店并沒有什么李經理?!焙浝碓诓惋嬓袠I工作了這么酒,什么樣的客人沒見過,立刻回了句。 “不可理喻,叫你領導過來!” 這個胡經理簡直就跟樓下的那個服務員一樣low,蕭眉瞪大了眼睛,感覺她自己被胡經理侮辱了,蕭眉恨不得讓李國龍立刻解雇了這個不識相的胡經理。 蘇嵐嵐終于看到了蕭眉那被蒙在鼓里而不自知的樣子,那笑意藏都藏不住,最后憋到肚子都痛了終于忍不住了。 “噗,哈哈哈?!?/br> 聽到蘇嵐嵐的笑聲,蕭眉整個人都快炸了,胡經理欺負她,蘇嵐嵐還嘲笑她。 “笑什么笑!”蕭眉瞪了蘇嵐嵐一眼。 “哦,人家胡經理的確沒做錯啊,這包廂就是我們家妞訂到的,你那勞什子李經理還不知道在哪兒呢?!?/br> “你知道什么,王佳琪這種小攤攤主怎么可能訂到這樣的包廂?!碧K嵐嵐說包廂是王佳琪訂到的,蕭眉怎么都不可能相信。 “王女士是我們酒店老板吩咐過重點照顧的客人,這間包廂是我們老板私人會客用的?!焙浝硌a充了句。 蕭眉呼吸一窒,嘴巴張了張又合上了。 …… 自從知道包廂是王佳琪訂到的以后,同學們都讓王佳琪來點菜,王佳琪詢問了一下大家的意見才點了些菜。 隨著一道道菜的上桌,眾人開始互相敬酒,氣氛也熱絡了起來,許多人開始談起當年的糗事。 只有蕭眉一個人神色不愉地坐在那邊,就算有人想去給她敬酒,蕭眉也不會回應那人,所以也就沒人去觸她的霉頭。 “但這熱鬧是他們的,我,什么都沒有?!碧K嵐嵐怪模怪樣地說了一句。 “搞什么鬼啊,蘇小嵐?!蓖跫宴饔植恢捞K嵐嵐在說什么。 “我這是給蕭眉的心理活動配音啊,你看她現在不就很符合這句話么?!碧K嵐嵐以目示意了下蕭眉的方向。 蕭眉這次可是丟人丟大發了,王佳琪估計蕭眉是被那什么李經理給騙了,瞧蕭眉現在這可憐樣,王佳琪既不會動了惻隱之心,也不會落井下石。 “你啊,跟蕭眉的仇是沒完沒了了啊?!蓖跫宴鞲袊@了句。 不一會,服務員又上了道菜。 王佳琪正納悶,明明桌上的菜都上齊了,怎么服務員又端了盤菜過來?這樣想著,王佳琪找到了胡經理,跟他說明了情況。 胡經理卻說這道菜并沒有上錯,就是他們這一桌的,而且這道菜不是卓以默吩咐送來的,是廚房的人要求送過來的。 王佳琪看著這道被她誤認為上錯的洋蔥紅酒煎牛柳,她決定先嘗一口。 盤上的洋蔥煎牛柳,食材除了字面上的洋蔥、紅酒以及牛柳之外,還用了螺螄菜,而且,這制作的工藝用的是中式的收汁手法,這牛rou應該是被快火鎖了汁液,吃起來rou汁豐富。 除了這些,汁液中除了紅酒之外,應該還有牛rou、牛骨熬制剩下的清湯來調味,讓這牛rou富含酒香之余,還有股rou香。 盤上還點綴了些香菜、蘿卜跟土豆絲,這些小料并不會掩蓋了牛柳的美味,反而讓牛柳添上了幾分色彩,八成熟的土豆絲外脆里嫩,蘿卜跟香菜綴在一旁紅綠相間,讓人心情愉悅。 在用系統鑒定了這道菜的品級之后,王佳琪心中有些了然,看來她終于融合了中西料理的口味。 ☆、第42章 茄子鲊炒rou片 “佳琪,我這道洋蔥紅酒煎牛柳味道如何???”聲音從包廂的門口傳來。 說曹cao曹cao就到,剛才王佳琪正想著制作這道菜的宋茜呢,沒想到宋茜就直接來了包廂。 “汁收得恰到好處,牛rou也十分完美,宋茜,恭喜你終于找到了平衡中西方料理的方法啦?!蓖跫宴靼l自內心地祝福道。 “哪里,我還差得遠呢,這只是我試驗成功的第一道菜,想要做出一桌中西結合的改良菜,我的水平還遠遠不夠,更何況,這道菜里面還少不了你的功勞!” 自從王佳琪上次跟宋茜交換了聯系方式之后,兩人就一直有著聯系。 宋茜平時都會在運城大酒店西餐廳從早上七點忙到晚上九點,王佳琪也一直忙著“好味道”的事,但兩人只要一有空,就會對料理相關的問題進行探討,她們對于廚藝方面的事從沒減少過交流。 交流中,宋茜得知了王佳琪對于食材屬性的認識遠不在她之下,更是樂得有問題就會來找王佳琪探討,宋茜對于這份洋蔥紅酒煎牛柳的靈感,就是來自王佳琪的提醒。 王佳琪這邊不是毫無所獲,跟宋茜的探討不僅加深了她對于食材的認知,還讓她對有別于中式菜肴做法的西洋做法有了新的啟發,宋茜在歐美廚房工作的經歷帶給了王佳琪帶來了許多感受。 宋茜說過,在歐美的廚房內,女廚師并不少見,像她曾經工作的的北歐廚房,其主廚就是個女廚師,而且水平還不低,宋茜就曾在這個女廚師這里學到了很多的東西。 “還有我的功勞?宋茜,你沒跟我談論過有關這道菜的做法吧?!?/br> 王佳琪只當是宋茜在謙虛,她可不記得自己對宋茜的洋蔥煎牛柳有什么啟發。 “忘了跟你說了,之前有一次我很苦惱怎么改良西餐,后來跟你在網上聊天時,你跟我講你那次做的醬排骨收汁收得太稀了,我就想到了在制作rou排一類的西餐時,可以用中式的收汁方法澆灌在rou排上,這樣比直接煎rou排要美味得多?!?/br> 是王佳琪給宋茜制作這道菜的靈感,宋茜當時由于迫不及待地去試驗新菜的做法,就匆匆下線了,之后把這道菜制作完成時,宋茜本來是想邀請王佳琪過來試吃的,沒料到王佳琪自個兒送上了門,宋茜就準備給王佳琪一個驚喜。 “哈?沒想到我隨口一說還有這功效???”王佳琪說道。 “所以說是你的功勞啦?!彼诬琰c點頭。 宋茜來了一會兒,跟王佳琪聊了幾句之后,就回了廚房,整個酒店還有其他客人點了菜,宋茜也不可能離開廚房太久,跟王佳琪打了聲招呼之后,她就走了。 …… “妞啊,你還說你跟這家酒店的霸道總裁沒關系?連人家的總廚都巴巴地親自送上了這道額外菜,面子夠大的啊?!?/br> 剛回到座位,蘇嵐嵐便湊了過來。 “你亂說什么啊?!彼琢搜厶K嵐嵐,真覺得蘇嵐嵐頗有外婆家那群三姑六婆的八卦勁兒。 “我只不過是在瞎說大實話而已~”蘇嵐嵐搖著頭,又意味深長地看了王佳琪一眼。 “呵呵,我跟人家西餐廳的主廚是好朋友,她送了這道菜過來是讓我品嘗味道的,所以你白想了?!?/br> 話音剛落,蘇嵐嵐就像打了雞血一樣抓住了王佳琪的手。 “那你豈不是能經常遲到主廚做的美食?” 果然,一談到美食,蘇嵐嵐的八卦心思都淡了。 “你猜?”