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筆趣閣 - 歷史小說 - 加油吧!吃貨!在線閱讀 - 加油吧!吃貨!_分節閱讀_29

加油吧!吃貨!_分節閱讀_29

    朱海此時也看到了面前的情形,原來是有一條跟自己半條胳膊長短差不多的鯉魚從冰窟窿里躍出水面,直接摔到了冰面上。

    作者有話要說:唉,這一年又到頭了。真是嗖嗖的快??!大家都要年年有余哦~~~~~~~~~~~~~~

    38、雪中的嗩吶 ...

    大壯同志手疾,趕緊把最后一口餡餅塞進嘴里,抄起地上的魚網往前一探就把這條鯉魚罩在了網下。

    與此同時,小陽也把捅挪到了朱海身邊:“朱大哥!快放進桶里,別讓它跑了!”

    朱海卻沒有聽從小陽的話,而是把魚網拽回來,伸手抓住鯉魚的尾巴,往邊上走了五六步,然后用力地將魚摔到了地上,再用魚網的把砸了兩下魚頭。這才拎著死魚走了回來:“活著桶里放不下。會蹦出來的?!闭f完把魚往驢車上一放,又弄了點兒碎冰堆到魚身上。

    看著朱海殺魚小陽還是覺得蠻狠的。不過想起自己吃魚時的饞樣,也真沒啥資格說啥惋惜的話。所以轉瞬就把這感慨拋到了腦后?!昂么笠粭l鯉魚??!今晚我給你做糖醋鯉魚吧!”一想到糖醋鯉魚的口感和滋味兒,他忍不住咽了口唾沫。

    “只要是你做的,啥我都愛吃!”說完轉頭看向冰窟窿,立刻把網交給小陽,“媳婦兒,歸你撈了!”

    接下來這魚就逐漸多了起來,大大小小都有,甚至又躍出來兩條跟方才那條鯉魚相差無幾的大魚。一條仍是鯉魚,另一條則是草魚。其余的小魚就各種各樣了。不過小陽并沒有都撈走,而是把看起來比手掌小的魚都放了回去。反正這次的收獲是相當得多。足足裝了兩大桶,據朱海估摸著怎么也能有四十來斤??晌肥谴筘S收了!

    一路走一路盤算,小陽覺得與其十幾文一斤去賣掉,不如做成咸魚或者干脆就放在后院兒用冰凍著。這大冬天的也壞不了,離過年也不遠了,省了年前再去買魚,應該也差不多少錢。

    帶著好心情一路回了家。第一件事當然就是把王二寶同志叫來一起收拾魚了??傊荒芫瓦@么放到桶里等著凍成冰坨子就對了。最簡單的方法就是把魚一條一條地并排碼放在笸籮上。這樣將來吃的時候好起。而且為了保持新鮮度,魚不用開膛去鱗,就那么直接放便成。這就是北方冬天的好處??!

    看住朱海坐在外屋收拾著鯉魚,王二寶搬了把板凳坐到屋門口看著人家小兩口忙活晚飯?!靶£柊?,今兒你做的餡餅真不錯。明兒給哥哥帶這個走咋樣?”

    小陽一邊切著姜絲,一邊問:“那你明天啥時候走?”

    “天兒太冷,我晌午飯吃完了再走。對了,我那活兒用不了六七天就能完事兒了。你們要我在省城帶點啥回來不?”二寶一邊喝著山楂干泡的水,一邊問。

    把醬油、酒,蔥絲、姜絲、蒜蓉、鹽和一碗醋,半多白糖混在一起放上土豆淀粉調成碗汁,小陽一邊攪和著,一邊問:“省城里都有啥???跟咱這兒東西不一樣?”

    這個問題到把二寶給難住了:“要說起來好像也沒啥不一樣。就是花樣多了些。你要讓我說還真說不好?!?/br>
    小陽笑了笑,扭頭對朱海說:“朱大哥,開春播種前你帶我去一趟省城行不?興許能找到點兒新鮮種子啥的呢?!?/br>
    朱海自然點頭:“當然行??!你要去哪兒我就帶你去哪兒?!?/br>
    二寶一邊捂著腮幫子一邊直吸氣:“嘖嘖嘖嘖!這個酸勁兒呦!小陽啊,你是不知道,你們家朱大壯可從來沒說過這么rou麻的話??蛇@真是有了媳婦兒就不一樣嘍!”

    朱海瞪了二寶一眼:“一邊呆著去!別沒事兒跟小陽瞎說!”

    小陽也扭頭瞥了一眼王二寶:“王大哥,我看你真的該找個伴兒了?!泵獾美鲜切υ挵硞儌z。不過等這貨找了伴兒,看小爺怎么取笑你的!

    把收拾好洗干凈的魚在兩側身上斜著偏上幾刀,然后用酒和鹽腌制一會兒,再在魚身的道口處抹上濕淀粉,然后再放到油鍋慢慢地煎成金黃色。等魚差不多七成熟的時候,把魚取出,略微放一會兒再復煎一次,這樣的魚外皮才能酥脆。其實用炸得效果會更好,只是小陽覺得在自家吃,用那么多油太浪費,過年的時候到是可以奢侈一些,現在就不必要了。

    把煎好的魚放盤子上擱好,小陽開始炒糖醋汁。鍋底留了一些底油,然后把蔥絲、姜絲、蒜片放到油中爆香。放入之前調好的糖醋汁,再放入一碗清水。等糖徹底融化之后,鍋里的糖醋汁也已經成粘稠了。然后就把這個酸甜的濃汁淋到煎好的魚身上就大功告成了!

    魚的鮮香加上醋的酸香,這種味道讓這屋子里的三個吃貨都忍不住吞了下口水。

    朱海忍不住湊到媳婦兒身邊:“這酸溜溜的味道還真挺香??!”

    看著朱大壯同志那個饞樣,小陽拿筷子蘸了點兒糖醋汁送到朱海嘴邊:“你嘗嘗愛吃不?!彼鋵嵾€不確定這北方的大老爺們兒愛不愛吃這酸甜口的吃食。當然這也是為數不多小陽喜歡吃的甜口菜色。本質上來說,他是不愛甜食,偏愛鮮味和咸味的人。

    沒想到朱海的口味還很雜:“不錯??!這要是沾著餅子吃肯定不錯!”

    二寶同志此時也湊了過來。當然他是不能指望小陽童鞋喂他嘗了,所以他只能自己拿了一雙筷子蘸了點兒放到嘴里:“味兒還挺濃的嘛!不過我還是覺得咸一些更好?!笨磥硭遣辉趺吹靡膺@口味,但看意思也不是不能接受。

    三個吃貨一起吃飯,光有糖醋魚當然是遠遠不夠的。好在昨天晚上燉的酸菜還有半鍋呢,一會兒熱一熱就好了。小陽決定再炒一盤雞刨豆腐,切兩個咸鴨蛋應該就差不多了。

    所以基本上這頓晚飯仨人吃得還是十分心滿意足的。至少朱海和小陽對這糖醋魚十分喜愛,不過二寶同志也沒有多“謙讓”就對了。

    王二寶再一次離家之后的第四天,就是菜四花成親的日子??梢彩窃谶@一天,下了今年冬天的第一場雪,

    這場雪從頭一天半夜開始下,直到迎親的隊伍到了牛莊,還沒有絲毫要停止的架勢。反而是雪花越來越大,儼然有再下了一天一宿的意思。

    雪再大也擋不住人們喜氣洋洋的情緒。盡管菜四花和她那個娘平日里都不招人待見。但村兒里人也都明白那只是嘴不好自私些罷了,也不是真的壞了心腸。何況本來就已經進了臘月,有喜事也是全村人的福氣,誰都是樂樂呵呵地滿臉喜氣。就連跟菜四花最不對付的王香花,也親自送了兩塊繡了龍鳳的繡帕。別看這東西不大,可拿到城里賣也能換個一吊錢呢。

    下雪了,村兒里的娃子們最樂呵。因為可以打雪仗堆雪人,甚至是看到下雪他們就會開心得哇哇大叫。

    成親了,村兒里的娃子們還是最樂呵。因為可以有糖有瓜子吃,還有不拉桌的流水席吃。當然也可以圍著迎親的馬匹轎子看個新鮮。再看看這來迎親的新郎官是個啥樣子。

    所以今天除了成親的兩家人之外,最開心的必然就要數這些孩子們了。

    看著跑來跑去的小娃子們,小陽笑了起來:“還是這些孩子們樂呵啊。啥愁事兒都么有?!?/br>
    身旁的王香花一邊扔著手里的瓜子皮一邊笑問:“咋了?你是有愁事兒?這菜四花不是都嫁人了,還怕有人跟你搶大壯???”

    小陽囧得一塌糊涂。這個香花嫂子果然非同尋常,總是能把自己調侃到說不出話來?!吧┳幽阏f啥呢……我就是隨便叨咕兩句。哪兒有旁的意思?!?/br>
    李蘭扶著肚子也笑了起來:“香花啊,你看你把小陽給逗得臉都紅了?!?/br>
    一邊兒的牛三姑嘖嘖感嘆:“一轉眼大壯都要娶媳婦兒了??磥硎遣环隙疾恍辛??!?/br>
    李蘭也嘆了口氣:“可不是嘛。我們家世書都十四了,再過兩年也能說媳婦兒了。這日子過得可真是快??!”

    王香花道:“快也是過慢是過。樂呵就成。小陽啊,來年你成親,嫂子親自給你繡一身嫁衣!保準比城里買的都漂亮!”

    牛三姑附和:“你那手藝可真是沒話說。我瞧見你給四花的那對帕子了,真是漂亮得很。就是不知道那丫頭領情不?!?/br>
    王香花倒想得開:“領不領情都無所謂。我心意到了就成了。她啊,就是她娘給慣的。等到了婆家興許就給管過來了?!?/br>
    李蘭點頭:“聽說她那婆家人口多,家規又嚴,也是讓人擔心吶?!?/br>
    小陽此時一臉茫然。他不知道自己為什么要跟這些嬸子嫂子們坐在一起。早知道現在要聽這些話題,他寧可去跟牛世書他們打雪仗,摸大馬。要么就是跟朱大壯一起去幫忙擺桌子椅子搭厚席棚??傊脖冗@樣強?。。。?!小爺雖然是要嫁人的,但小爺還是個帶把的好不好?。?!

    喜慶的嗩吶聲逐漸走遠直到消失不見,村口的人們也都忙不迭地奔了菜家的席棚。

    朱海摟著小陽的肩膀,低頭詢問:“餓了沒?”

    小陽搖頭:“其實成親還真是挺麻煩的啊。朱大哥,趙大叔和夏叔成親的時候,也這樣么?”假如讓自己坐著轎子蒙著蓋頭這么嫁人,他覺得那就太囧了。最低限度自己得做足半個月的心理建設。

    朱海笑了:“也差不多。就是不用轎子,也不用蓋頭啥的。在咱們這兒鄉下是用牛車接親,城里是馬車。當丈夫的不能上車,得牽著?;蚴邱R走。意思是娶了別人家的兒子,就得一步一個腳印的帶著媳婦兒走好道。媳婦兒啊,要是喜歡馬車,俺就去城里給你租一個來。那可帶勁了!”

    小陽瞄了一眼周圍沒人留神,他這才用胳膊肘子裝了朱海一下:“都說了在外面別叫我媳婦兒。你是怕她們還沒笑夠是嘛?”

    朱海樂呵呵地摸索著小陽的肩膀:“好好好。我下回留神。不過你到底是喜歡牛車還是馬車???”

    小陽瞥了他一眼,拍了一下肩頭不老實的大爪子:“旁人成親你跟打了雞血似的干啥?!論到你想的時候再說!”

    朱海趕緊應承:“哎!我都聽媳婦兒的!”

    作者有話要說:??!要不要給大壯和小陽預備一個與眾不同的婚禮呢……

    39、天上掉下個紅衣人 ...

    十一的這一天剛好是小陽要往城里送豆腐干的日子。不過頭兩天的雪太大,導致往縣城里去的大道不怎么好走?!爸齑蟾?,大灰這樣沒問題嘛?”當然他也不能期望在這地方有人揮舞著鐵鍬掃帚來大道上掃雪,反正看到驢蹄子一步步趟著將近二十厘米深的雪,他就是心疼。畢竟這大灰可算得上是兩家人最珍貴的交通工具了,萬一凍壞了可怎么得了!

    朱海也把兩只手放進棉襖里,完全沒有拿鞭子的打算:“沒事兒,往年再大的雪他都趟過?!?/br>
    小陽嘆了口氣:“一會兒到牛大哥那兒,得告訴他今年的辣白菜是做不成了。這是最后四壇子。朱大哥,來年開春,咱得多種點兒辣椒才成啊。光靠山上長得收起來也麻煩。而且咱村兒很多人都知道紅尖尖能吃了,到時候咱就不能獨吞了?!敝皇遣恢澜衲曜约毫舻倪@些野山椒的種子能不能種得活。反正自己帶來的種子是肯定沒問題的,就是數量不多。



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