第118章 這些奴才就該這種待遇
“因此小的夫妻就買了一些回來,請太太責罰?!?/br> 祥嬸兒汗全都下來了,忙跪下請罪,可原由反而是令梅英明白了。 “買回的,全都是府中沾親帶故的?” 梅英亦是瞧過紅樓夢的,這邊府中的下人全都是從太原王府分出來的,搞不好,家中的老子娘,七大姑,八大姨全都困在太原王府中。 如今他們壞了事兒,皇帝自不會要他們好過,因此下人們也便發賣出來了。 祥嬸兒他們總不可以眼瞧著骨rou分離,這樣做也便情有可源了。 “是!” 祥嬸兒心定了一下,滿臉愧色的點了頭。 “也對,指著他們安心在府中做事兒,便不可以留下什么把柄在外邊。作的好!不過規矩不可以壞了,既然一家大小全都在府中,你就看著點。跟他們說,我這里不興連座,誰犯了錯,我只罰一人,不罰全家。只是我也懶的教人,犯了錯,我直接發賣?!?/br> 梅英點頭,要祥嬸兒起來,自個端茶吃了一口,在宮廷中,她是連茶全都不敢吃的,沒法兒,宮斗的本子看多了,想不多一個心眼兒全都不成。 祥嬸兒怔住了,聽著主子是寬厚的,不興連坐,再不會發生一人犯錯,全家受苦的事兒了。 可是細想一下,愈捉摸愈冷。犯錯就賣,意思是,不管是誰,想一家人在一塊全都不可能了。 心頭更加警醒了一些。 “仨哥兒要從新配人,給長樂的那。我早晨令攆了,人攆了么?” 梅英緩緩精神,問第二件事兒。 本不想問這,可如今聽聞府中全都是沾親帶故的,因此不的不問了。 “人閉起來了。這柳氏……” 祥嬸兒猶疑起。 “回稟太太,原本小的還尋思著跟你討個人情的,這柳氏原是小人嫂嫂的娘家人。起先國公分這宅邸給爺時,便跟過來的。只是以前爺不管事兒,這一些婆子久不經事兒,規矩便不像樣了一些。人沒啥壞心,便是嘴兒討嫌了一些?!?/br> 順祥點到為止。 “原說,你們兩口兒求了情。我也應當賣你們個臉面,無論如何說,你們是府中的老人了,我初來乍到,還的靠著你們幫我把這府中運轉起來?!?/br> 梅英再回端起了茶杯,她開始不喜順祥夫妻了。 順祥顯而易見有一些峙寵生嬌的意思了。 “小人惶恐,太太,柳氏口舌沖撞了太太,原就應當罰,小的轉頭就要人牙子過來?!?/br> 祥嬸兒可不是順祥。她適才便已給嚇到了,聽自己當家的一張口,嚇的更狠了。 直接再跪下,聲全都顫了。 “可以了,我當家頭一日,規矩還沒出去,直接發賣了,倒顯的我不教而誅了,柳氏送到洗衣房去。并且轉頭傳下話,只此一例,往后。再犯糊涂的,便沒這樣好的事兒了?!?/br> 梅英輕輕地擱下了茶杯??赡锹晝?,還是打在了順祥夫妻的心上。 “好。第三件事兒,爺以前說是有四個大丫鬟的,如今人呢?一早,爺的衣裳全都沒人管,那樣以前屋中那一些事兒,誰在管?” 梅英終究問到了重點。 “噢,起先建府時,爺屋中是摁四大丫鬟,八個二等,十二個三等配的。府中也照著王府的例在管著。只是,爺不愛丫鬟,說他們身上有味兒,因此一個亦是不準進屋。后來丫鬟們年歲大了,小的們也便自己作主兒,配了人,有倆還放出去了?!?/br> 這祥嬸兒答起來,倒沒啥壓力。 “那開銷呢,爺什么性情我曉得,指著他拿銀錢回來,他肯定不明白。自然,你們問他張口,他反而是會給,只是這樣大的府坻,這樣多下人,府中也是沒產業,那樣日常開銷哪來?” 梅英的重點實際上在這里。 順祥夫妻一剎那就怔住了,對視一眼,沉默了。 梅英笑了,是呀,郝云鎮的性情她非常明白,他便沒把這里當過家。 只是這是以前太原王送的,因此他便住著,他又沒想在這里常駐,當時只怕還尋思著,只須討了媳婦兒,他便回西南了。 他既然不拿這里當家了,咋會花心思管這兒的事兒。 瞧瞧適才順祥講的,他們可以自己作主去買回起先的親朋舊故,還可以作主令丫鬟脫籍放出去做良民。 這樣大的宅邸,養了這樣多人,還可以運轉正常,他們身上的衣裳全都還是簇新的,開銷從哪來? “好了,先前的賬本我也懶的瞧了,以前的東西全都撕擼干凈,不要要人抓了自個的尾巴,如今府中的章程就的建起來。應當換的牌匾就換了?!?/br> 梅英敲打夠了,輕一笑。 順祥夫婦抬起頭,一剎那不明白梅英在說啥。 “好了,我去換衣裳,晚間爺要吃豬蹄,要灶房備上料,只是不準做,我來做?!?/br> 梅英提裙進去了,她真真的累死啦,只是,晚餐還沒吃,這也是算作是他們一家真正的第一頓團圓飯,她還是想自己動手來做。 換了便服,頭發也懶的再插那一些東西,松松的挽了一個發髻,插了一根銀釵,便去灶房了。 此刻內外有倆灶房,外邊大灶房自然而然是負責下人們的飲食。 而內灶房便是供應主子了,自然,以前亦是不分內外,基本上,這里亦是不存在什么主子。 而此刻,一剎那,有了一家子,以前廚子真真的盡了十二分的力來顯擺,只是,顯而易見的,大小主子全都不滿意,這一些日子真是難死他們了。 結果剛還傳話,說太太要親自下廚,這下子,廚子們全都不樂意了,這要他們咋混? 太傷自尊了。 料備上了,梅英瞧瞧,還不錯,自個開了口,東西便有了,雖說沒以前郝云鎮當屠夫時清鮮,可是也是算不錯了。 她再瞧瞧其它料,雞是活的,沒開叫的小公雞對小男生特別好,要人殺了熬湯。 這到底是在王府混過的廚子,手藝活沒扔下,并且早晨梅英吃過他熬的粥,顯而易見,此是南方廚子,熬湯那是專業的,因此亦是不去瞧他,自個專心的做豬蹄。 豬蹄跟雞湯全都是要時間的,梅英自然而然不會跟以前一般,啥全都自己來,調好味兒,要人撤了火,便留下一燭火慢燉。 又看魚不錯,要廚子過會蒸兩條,她跟長樂全都喜歡吃清蒸的魚。而魚汁兒可以給小貝貝拌飯。 如今便是長福了,長福實際上口味比較像郝云鎮,他喜歡吃rou,喜歡吃紅燜口味的菜,不大喜歡辣的,咸的,還是有酸的。 像雞蛋這樣的,他亦是不愛,只是今日他牙叩了,豬蹄只可以過會幫他切丁,要他配飯吃了。 可還是的有一些菜,小貝貝的牙亦是不好,青菜這塊,她自來就非常當心。 看著一排排青菜,她思索了老半日,還是取了一些白蘿卜,秋季的水蘿卜最是滋潤養人,要他們把蘿卜切絲,用好的河蝦仁來配。 清清的炒一碗,又鮮嫩清爽,又不傷牙。 部署安排完啦,廚子還在等著吩咐。 以前府中是份例菜,因此每頓他們起碼要做八個菜的 后來老太爺跟莊太爺離開以后,每頓也的做六個菜的。 如今才三菜一湯。 “夠了,以前是由于我不在,怕長樂挑食,因此不準他亂吃。如今便這樣罷,東西多了,長樂就更挑了?!?/br> 梅英對有手藝活的廚子還是蠻尊敬的,尤其是這一位的手藝活,她吃過,她覺的不錯,因此她不在意給他好臉。 “太太要跟爺他們一塊吃?”