但想著如果要是學會了肯定是能夠給家里多添一道菜的，尤其是聽說這個存放的久。如果要是保存的得當的話，說不定連還能夠長久以往的這么下去，這樣的好事那肯定是不能夠錯過了！

    所以就想著不如大家湊錢請周瑩教她們是怎么做的，其實還有人想出來法子是只一家人出錢，其他人到時候就跟著這一家人來學就是了！

    可如果要是這么做了，將來被周瑩知道了。這但凡周瑩的心里只要是記恨了她們，那以后她們跟周家的關系肯定就亂了！

    所以就算是只為了自家以后的日子也肯定是不能夠這么做的。

    于是還是決定了每人湊二十文錢出來，這每家湊二十文錢出來，又是好幾十家想要跟著一起學，這自然也就不少了！

    周瑩看著放在自己面前的銅錢，有些哭笑不得！

    “你們想要學，跟我說一聲也就是了。沒有必要花錢的！”一兩多的銀子是大家的心意，但周瑩卻覺得自己沒有必要。而且還能夠賣給大家一個好，讓大家都能夠記住自己的好，這難道不是更好嗎？

    她們湊錢的時候心里一直都覺得很是心疼，這二十文錢差不多是相當于一天的工錢了呢！

    但想著家里以后能夠多添道菜也就忍了，現在聽見周瑩說可以不用錢的時候，心里那叫一個高興??！

    但卻也沒有說周瑩剛說這話就立馬同意下來的，甚至婉拒了一下！

    說法子本來是不應該告訴外人的，現在她們能夠學到就已經是很高興的事情了。怎么還能夠連錢都不給呢，這怎么說的過去？

    所以無論如何這錢她們肯定是要給的，如果她們要是不給的話。就是自己心里的這一關她們也過不去！

    周瑩第一次發現其實大家伙兒還都是挺能說的，要不然的話自己也沒有可能是這么就被她們給說服了！

    “其實這里面也不是只有泡辣椒可以，其實的菜也可以。當然還有一點一定要注意了，每一次添菜進去的時候都已經要加些鹽進去！這要是鹽少了，也是存放不了多久的！”

    泡菜費鹽，但凡只要是鹽水不行那就會壞了。

    聽見周瑩泡菜費鹽的時候，就有好幾個人要開始打退堂鼓了。覺得其實現在家里的菜也挺好吃的，沒有必要弄這個！

    但還有些卻覺得，這也挺好的。這說明這東西放的久，再說了，費鹽有什么關系的。自己少吃一點不就行了么？

    總而言之一句話，那就是想學的人還是占多數的。周瑩自然不會管她們是怎么想的，反正要是想學呢，自己就教，如果要是不想學的，那自己也沒有必要勉強。反正就看你自己的意思！

    你自己的心里是怎么想的，這才是最重要的！

    周瑩之前的買賣基本上都是把自己的心思放在了做吃食上面，當然這生意的確是做的還不錯！

    這不才一年多的時間而已，便已經給自己買了一間鋪子了。

    不過周瑩也知道如果自己只是在做吃食的上面下苦工的話那肯定是遠遠不夠的，所以自己還必須要從別的地方想辦法才行！

    至于說要如何從別的地方想辦法，周瑩還在考慮中！

    喂豬的成本不低，再者說了如今家里已經喂養了不少豬了，雖然有剩下的黃豆的麩可以給它們吃，但到底還是有些供應不上！

    豬小的時候吃的不多，自然不用考慮這么多。但是現在豬已經長大了，那么自己就不得不要考慮這些了！

    所以周瑩也沒有想著說一頭豬一定要喂滿了一年才殺，一般就是覺得差不多了，周瑩就會找人來殺豬了！

    之前養的已經在雪災遇狼的那一次就已經殺了，如今家里養的這幾頭是后來買的，雖然還沒有滿一年，但也已經是膘肥體壯了！

    只是這豬是自家喂養的，所以周瑩是打算留著過年的時候再殺豬的。

    順便還能夠做成臘rou跟香腸，香腸的味道好，但是這腸衣卻不是那么容易能夠得到的，當然只是麻煩了一點！

    腸衣最好是小腸做的，但凡是賣rou的攤販都能夠買得到！

    這豬腸可能是嫌棄它臟的人實在是太多了，所以導致買的人也不多。

    每次周瑩去買豬腸的時候，賣豬rou的攤主都會一臉稀奇的看著周瑩！

    豬腸這個東西雖然說買的人不多，但卻不是一個都沒有！

    這要是家里過得實在是艱難，又想要吃rou的。買一兩副豬腸回去也不是不行，可是想眼前這位老太這樣，明明穿著都算是不錯的人。竟然還要來買豬腸的人可就是沒有見過了！

    所以心里覺得有些新鮮這不也是很正常的嗎？

    “為要是收拾的不干凈可不能吃！”豬rou販好心提醒道。

    周瑩點點頭，：“多謝，這些我都是知道的！”她既然來買了，那么這些自己肯定都是知道的一清二楚的！

    周瑩買了十幾副豬腸回去，小腸剝離干凈了做香腸的腸衣！而豬大腸則是洗干凈了，熬制豬油！

    十幾副的腸子弄干凈了出來也是兩天的時間了！

    不過當看見周瑩熬制出來的雪白的豬油的時候，林氏都傻眼了！

    “娘，沒想到這豬腸還能夠熬油呢！”從前她們是只知道豬身上的板油是能夠熬制豬油出來的。剩下的就是肥rou了，所以這也就是為什么這肥rou的價錢要比瘦rou的價錢高的原因！

    因為這肥rou是能夠熬制豬油出來的，所以大家肯定是更加愿意買肥rou回去了！

    至于豬腸這個東西一向都是被大家嫌棄的，所以自然也就沒有多少人能夠把主意打到這上面去了！

    如果真要是把主意給打到這上面去了，豈不就是等于自己給自己找麻煩么？

    但是現在林氏卻不是這么想的了，從前她就沒有想過這豬大腸還能夠有這樣的作用。

    “不過娘，您為什么要先加水？”她們就算是熬制豬油的時候都是直接就熬的，沒有見過像是婆婆這樣還要先加水的。

    “因為這樣出來的油會更好！”周瑩道。