穿回古代之西醫也種田_分節閱讀_105
等李慕書醒過來時,太陽早已經高高掛起了。謝越云不在房間里,李慕書瞇著眼睛還想繼續賴床,門外卻傳來了小輝的聲音:“小爹,你醒了嗎?” “小輝?進來吧?!崩钅綍牭叫≥x的聲音嘴巴就不由翹了起來,他一邊回答一邊要起床來。誰知才一動,“哇!”李慕書馬上呲牙咧嘴的HOLD住不敢動了,好痛好痛,全身都好酸痛哇! “小爹?!毙≥x本來彬彬有禮地要踱步到小爹面前的,結果一聽到李慕書這一聲慘叫,嚇得忙奔到床邊。 看著李慕書正HOLD住一個高難度的動作一動不動的,小輝不由瞪大了漂亮的大眼睛好奇地問:“小爹你怎么了?” “呼~~”李慕書極度輕柔地極度緩慢地再度趴回床上,等那股酸痛過去了,才有氣無力地說:“小爹全身又酸又痛,小輝你身上不痛嗎?” “一點點吧.小爹你身體實在太差了,唉.”小輝老成地搖搖頭還嘆了一口氣。 但李慕書正想拍一下小輝的頭,突然想起謝越云昨晚說‘一點輕傷’忙問:“小輝,你爹爹呢?” “爹爹上山了.”小輝說. “今天還上山?”李慕書大驚,連酸痛都忘了忙坐了起來追問小輝。 “是呀.這一次爹爹他們要去三天.小爹,你昨天也說了今天上山,還要和我們一起野營.但你今天睡到這么晚,怎么叫你搖你你都不醒.”小爹嘟著小嘴對李慕書提出控訴. “???是啊,我是說過,那,那?”李慕書也不知說什么才好了,只好問:“那二柱他們呢?他們都上山了吧?” “都上山了,早上他們等不到我們就來家里叫了。爹爹說小爹累壞了,今天就休息一天明天再去。但二柱哥他們說李大夫說了今天和他們一起在山上野營所以他們也沒帶午飯。于是爹爹提議讓他們先上山,到午飯時間就過來咱家里吃飯。到時由李大夫親自做菜?!?/br> 小輝認真地回想著謝越云的話,盡職地當個合格的傳話人:“爹爹已經叫了大明哥哥去捉魚,廚房里有野豬rou也有野雞的,叫你醒了就去看著辦。還有,他們一共有二十六人?!?/br> “小輝你沒記錯吧?他們有二十六人?”李慕書不敢相信地問,昨天好像才十幾個人吧? “是二十六人啊。爹爹叫他們報數,二柱哥說他們一共是二十六人。小爹,你快起來吧,已經不早了,該準備做午飯了?!毙≥x往外看了看,催著李慕書快點起來。 “昨天哪有二十六人???”李慕書一邊咕噥著一邊呲著牙下床,小輝很乖地拿起梳子幫他梳頭發。小爹總是弄不好自己的頭發,歪歪的好丑。 “不過小爹,您要做的還不止二十六人的飯。我們一家,還有展中大哥也要過來吃飯。展中大哥說如果我們明天上山,他也要跟著我們一起去,利先生已經答應了。我們上山這段時間學堂都放假。呵呵?!毙≥x一邊說一邊麻索地把李慕書的長發盤在頭上,再插了一支玉釵固定就完成了. “……”李慕書摸摸頭發欲哭無淚,三十人的飯啊,他又不是大廚! ☆、第六十章 一想到要做三十個人的飯菜李慕書頭都痛了。他又不是大廚,只會些家常菜的手藝,而且十來歲的男孩子那都是狼,吃起飯來比大人還要狠。而且,李慕書最多也就煮過十來人份量的菜,就是增建房子時做的,都是大塊rou的燉呀卥呀。算了算了,先去廚房里看看有什么食材吧。 走進廚房,黃二娘正在那里收拾豬rou雞rou,排骨和豬骨頭都切出來放在一邊,五花rou就整塊也放著等李慕書來看過了再決定是紅燒還是怎么的。 "李大夫,我快收拾好了,你看看要怎么做?"黃二娘正把鹽和五香粉抹著野雞野兔,這些rou先腌著做起來更入味。 "我還沒想好,你先碼味吧。"能怎么做?三十人的飯菜啊怎么做?李慕書心里直吐槽:野營那是大家各自分工同心協力一起做飯做菜吃,但現在卻變成了自己當主廚,黃二娘給他打下手。就算黃安和李平也在家里,那也幫不上什么忙啊。 "小爹,你要做什么好吃的?"小輝也跳過來仰起小腦袋問李慕書,要不是現在時間太晚了,小輝還真想上山呢。 "沒想好。你想吃什么?"李慕書嘆了一口氣,摸了摸小輝的頭。 "小爹做什么我就吃什么。"小輝賣乖,可惜拍錯馬屁了。 李慕書聽了直翻白眼:說了等于沒說。還不如說出自己想吃什么好更有主意??!撇撇嘴李慕書就走出廚房了,院子里正曬著昨天腌好的青橄欖,李慕書上前看了看,秋天天氣干燥而且現在太陽也升上高空了,橄欖已經略略曬得有些皺皮了。想到很快可以做橄欖菜,李慕書心情好了一點點,還伸手把橄欖都翻了一遍。 院子近門的角落里放了一個大木桶,那是李慕書剛來到槐樹灣時見到河里那么多魚叫木匠大叔特意制造的魚缸。里面竟然已經有十多條魚,黑乎乎的擠在一起,游都游不動啰。 好吧好吧,食材就這么多了,自己還是好好想想做些什么好吃又不費功夫的菜吧。三十個人炒菜是不用想了,那就叫自尋煩惱。燉菜和卥味是必然要做的,其他就以半自助行式讓他們自己動手做吧。 半自助自然就是火鍋和燒烤?;疱伒脑捴灰诲伕邷?,把腌好的rou呀,切好的菜呀扔進去燙熟就能吃了。高湯嘛,李慕書家里常備著呢,不用愁;燒烤的話,只要弄一排炭,叫黃二娘黃安他們幫忙串好rou和菜,讓他們自己想吃什么就拿什么直接放在上面燒烤就行。 想到這里李慕書不由高興地咧開了嘴,好!就這么做,時間不早了,得趕緊準備準備,幸好人多,雖然李平和黃安不懂做菜,但洗菜切菜削竹子總會吧? 李慕書顧不上跟在身后的小輝,直接跑去找黃安:"黃安。" "李大夫。" "你現在就去幫我削竹簽,就這么長這樣這樣的。越多越好,快去。" "好。"黃安得令就拿著小刀去后院削竹簽去了。 李慕書吩咐完黃安馬上跑回廚房:"黃二娘,麻煩你把這些野雞一半拿去卥了,一半都斬塊吧,雞rou剔出來切片。那些雞骨頭呀雞爪呀脖子呀還有那些大骨頭都用來熬高湯。豬rou把半肥瘦的都挑出來,就切這么大一塊,每一塊瘦肥最好均勻一點。嗯,切好就放在這個盆子里吧。瘦rou也切片放碟子里。" "好的。"黃二娘笑著點點頭,正要準備動手卻聽到李慕書說:"呀,我忘了煮飯了,你還是先洗米煮飯吧,三十個人的飯,也不知道要煮多久?" "好好好,您就放心吧,我會弄好的。"黃二娘笑看著李慕書。 "呵呵,那就拜托你了。"有了黃二娘的保證李慕書就放心了。 李慕書又去找李平,讓他去前院的菜地里摘青菜回來洗干凈,土豆也削皮切片備好。 "小爹,那我呢?"小輝一直跟著李慕書后面跑來跑去,見小爹都把工作分配給大家了,就他和小榮沒份,忍不住問了。 "你去利先生家里跟著展中學習,小榮你陪著一起去,到飯點了你們再帶展中過來吃飯。"李慕書看著兩個豆丁說:"你們有什么特想吃的?" "蛋糕。"小輝滿眼期待地看著李慕書,自從上次小爹做過一次之后就再也沒做過了。 "這個等有空再做,好了好了,你們趕快去利先生家里。"還蛋糕呢,有空再做吧。李慕書把兩個小的打發走了就再次走進廚房里。 灶上正煮著米飯,黃二娘正在切五花rou。李慕書把掛起來已停干水的野雞放到卥水湯汁里卥煮,兔子斬塊準備用來紅燒。 把黃二娘已經切好的五花rou放了適量的鹽,醬油,酒,五香粉,糖,胡椒粉等等碼味,這是用來燒烤的。至于什么邊烤邊刷調味料這些以后再說吧,一會兒一大群人亂哄哄的怕是弄不好,家里也沒有刷子給他們用,還不如先碼好味到時叫他們放在架上烤。 姜,蒜,蔥,芫茜,新鮮的辣椒等等洗干凈,待瀝干水后,李慕書把它們都切碎了分別裝在碗里,這是火鍋調料,再加上醬油和家里自制的芝麻油和辣椒油,用點沾著吃很香的。