老葉家那頭什么打算，葉杏嬌這邊是一概不知，上梁酒要預備的東西多，忙忙活活轉眼就到了日子。

    因著這會還沒到五月，天還不算熱，頭天錢氏帶著村里來幫工的嬸子們就將雞鴨魚rou收拾了個齊整，這臨到上梁酒這日，齊齊整整十二個碗，滿滿當當都是大rou菜，整個紅燒的大魚，燉得稀爛的母雞并用上等山蘑調了味，那股香味老遠就打鼻子。

    為了豐盛又做了一道烀肘子，那整個的大肘子烀得通紅稀爛，筷子一夾就往下掉rou，那股子香膩的勁兒，沒等吃就饞得人口水直往下掉。

    尤其是做席面最重要的炸丸子，更是每桌上了兩盤，一盤純rou的，一盤素的。這rou丸子可是講究的很，不光只用了豬rou，葉杏嬌為了讓鄉親們吃的好，還特特割了牛rou。

    這大周朝牛rou可不似旁得東西，耕牛那可是出大力干活的，律法上寫著哩，殺耕牛那是要拉到衙門打板子的。哪怕是大戶想吃頓牛rou也得是意外死的牛，只這‘意外死’最是不好碰，這里頭都藏了門道，最是價貴。不少村民們這輩子都沒吃過牛rou哩。

    要說這摻了牛rou的丸子，并著肥瘦相間的五花細細剁成rou蓉，又放上蔥姜末，再擱點上好的老抽調色。炸出的丸子又香又嘎嘣脆。尤其是葉杏嬌舍得下本錢，里頭還放了蛋液搓丸子，更是家家戶戶沒得比的一絕。

    還沒等丸子上桌，村里人的娃娃們便跑去后廚，停不下嘴的偷吃。

    素丸子也做得不簡單，不光是常見的蘿卜絲、土豆絲，葉杏嬌特加了剁碎的老豆腐，這般炸出來的丸子不光是香脆，還有股子軟和勁兒，牙口不好的老人，也樂意吃上幾個。

    這么豐盛的席面，這些年都沒見過哩。

    村里人平日都只講究個吃飽，看著這么多的好菜，各個都按捺不住，只這上梁酒上梁酒，上梁祭酒那是頭一份的。任誰也不敢這會子壞了人家這好事。

    各個只好等著上完梁，祭完酒，才好吃席面哩。

    “時辰到了！”羅鍋是造屋的工匠，這主持上梁祭酒的自然也是羅鍋。

    算好的時辰自然不能耽擱，葉貴明頭一遭自己的屋子上梁祭酒，一時激動很，手腳也不知怎么擺，只知道嘿嘿傻笑。

    還是葉杏嬌高喊一聲：“上梁咯！”

    上梁前必是祭神，只說這祭品有魚、鵝、豆腐、蛋、鹽與醬油，用木制紅漆祭盤，置于供桌上端。

    另得預備‘全豬’一只，只不過村里人舍不得殺整豬，一般只準備豬頭一只，豬尾一根，這叫做有頭有尾，就當是全豬了。

    可葉杏嬌家里這回做席面殺了好幾頭豬，祭祀用的便特預備了一頭整豬。

    上百斤的大豬擺在供桌上，可是直晃人眼。

    村民們見這陣仗，跟著直哎呦。

    “哎呦喂，整豬喲！咱村里祭祖可都沒這大的手筆，這可真是發了大財喲！”

    村民們說著吉利的話，葉家作為主家自是少不了要敬酒。

    這待祭完梁，葉貴明已經被灌了好幾大碗。

    祭梁結束，羅鍋便指揮著匠人把正梁抬上屋頂：“上??！大吉大利！”

    隨著這一聲吉祥話，鞭炮也跟著響徹了天。

    一時間好不熱鬧。

    上了梁接著便是“拋梁”。

    羅鍋在梁上將葉家準備好的糖果、花生、饅頭、銅錢、等從梁上拋向四周，讓前來看熱鬧的男女老幼爭搶，這場面自然是人越多越高興。意為“財源滾滾來”。

    羅鍋是老把式，這會子哪會忘了說吉祥話，：“拋梁拋到東，東方日出滿堂紅；拋梁拋到西，麒麟送子掛雙喜；拋梁拋到南，子孫代代做狀元；拋梁拋到北，囤囤白米年年滿”。

    以前葉貴明和錢氏，只吃過別人的上梁酒頭一遭家里辦這么大的事，都樂的合不攏嘴。

    葉杏嬌看著這場面，也跟著一并高興，只這會子卻不知怎地想起何炎，她家上梁酒這日子定得急，何炎在縣上讀書，課業也緊張，雖說早晚要并做一家，可葉杏嬌卻覺得沒必要因為這事耽誤他讀書，這個年代讀書才是頭等的大事。所以沒讓人去通知何炎，只到了這日子上不見他，卻又覺得有些遺憾。

    可雖說何炎沒來，但李寡婦那確是通知到了的，李寡婦是帶著她侄女李水青一并來的，只人多混在人群里不起眼罷了。

    這‘拋梁’之后，就沒甚大事，大伙參觀完屋子，便準備去吃席。

    不過有好信的人參觀了五間大磚瓦房，又見院子了起了三件泥瓦房，門外還掛了鎖，不禁問道：“咋？五間不夠??？又起三間？咋還鎖上了不讓看咧？”

    這三間屋子，是葉杏嬌特準備用來釀啤酒的，這會子還不打算公開，只三兩句搪塞過去。

    村民們的眼珠子，也都貼在新起得磚瓦房上，雖有人問了這一句，倒也沒人揪著不放。

    “哎，這屋子那是頭等好，只這屋里的家什差了些?！焙鋈挥写迕裾f了一句。

    這話倒是不假，葉杏嬌起房子的時候，因著給了老葉家八十兩的斷道錢，這銀錢上便有些不湊手，所以這家什只緊著舊的用，沒添置些什么。

    如今酒樓雖然置下了，也有了些余錢在手，可這銀子是店里的，葉杏嬌干不出那挪用店里的銀子，給自己家里置辦家什的勾當。

    所以如今屋子雖大，卻顯得空了些。

    “你莫說，還真是，杏嬌，你這家什咋不置辦上哩?！庇腥颂崃诉@一茬，便有人跟著起哄。

    葉杏嬌家里都不是好面的人，只是笑笑，剛想說這造屋子花了大錢，家什得趕明慢慢置辦。

    可這話未出口，忽地外頭進來一隊木工，進門便高喝了幾聲：“大吉大利?！?/br>
    接著便是對著眾人樂呵呵的喊道：“主家在哪？我們是來量屋子，打家什的！”

    這話一出，眾人皆是一愣，隔了好一會才醒過味來——哎呦喂，這了不得哦，這葉家是要打全套的新家什哦！