小飯館_分節閱讀_66
49 49、第章 ... 和小弟談過一次,蘇老大也不知道用了什么辦法,居然搬走了兩座大山。老頭老太太繼續環球旅游,蘇老大繼續賺錢,蘇老三,繼續煮青蛙…… 過了元宵節,上班的上班,上學的上學,秦離也開始忙了起來。 茶餐廳的規模要大的多,還好原本的工作人員基本都在,一時半會兒不至于手忙腳亂。秦離仍然堅持走早餐午餐路線,下午依舊休息。 做了簡單的裝修,也請了專門的管理人員,秦離這次可算是過足了當老板的癮。開店麻煩不少,需要打點的地方很多,這些也正是秦離不擅長的,還好自家媳婦兒能干,把上上下下打點的滴水不漏。 正月十九,正式開張。 店名是新取的,小滿家常菜,秦離親手寫了送去刻的招牌。最吸引人眼球的是玻璃門上的兩幅宣傳畫。一副是小滿捧著一碗湯小心翼翼往餐桌走,眼睛瞪的圓溜溜的,小嘴微微嘟起。一副是三個人的餐桌,只有小滿是正面,正拿著小勺子奮斗一根粉條,蘇白取了背影,秦離自己的地方只擺了碗筷。 店面分兩層,一樓家常菜,二樓自助餐。 第一天,客流爆滿。秦離美的不行,我家小滿果真就是好用??! 自助餐29元,開業一周內八折優惠,不過第一天就讓秦某人后悔不迭。首先,蘇白用了強制手段把事務所的人都弄來捧場了。來就來吧,關鍵是太能吃了。一個個就跟鬼子進村似的,紛紛擺出一副一定要吃夠本的樣子,那叫一個瘋狂掃蕩啊。 休息室,蘇白得意洋洋表功:“我干的不錯吧?” “是不錯,每個人都吃夠本了?!鼻仉x無奈。 幾天下來,秦離皺起了眉頭。生意很好,好到出乎意料。但是,浪費太嚴重了。吃自助餐就是這樣,老想著不能虧,就拼命往盤子里撈東西,但很多人都是眼大肚子小,往往會剩下很多。每天收拾的時候都會倒掉幾大桶飯菜,把那幾個廚子心疼的不行。 秦離想了想,總算是想出了辦法。 很快,二樓自助餐廳靠近門口的地方就劃出了一小塊地方,點心專柜。小餅干,小蛋糕,各式飲料。全部現做現包裝,但是并不對外出售。自助餐廳也貼出了新的宣傳語,全部吃光不浪費,可到服務臺領取一張免費券,憑券可到點心專柜自主選取一份小禮物。 這一招深得人心,免費便宜誰不占??!當天倒出去的剩菜剩飯只有平時的三分之一不到。 那些點心都是特制的,小小一個,就算是怕胖的女孩子也不必擔心控制不住吃多了長rou。尤其是,那些東西,不賣,只能憑券贈送。當天賣不完的,給下面的員工分發下去,絕對不會留過夜。 除了偶爾去做幾樣小點心,秦離現在完全做了甩手掌柜。大堂經理是專業的,財務是蘇白給介紹的,都很可靠,至于自己,安安穩穩等著數錢就好了。 最忙的時候過去,天氣也暖了,秦離開始折騰那個空蕩蕩的院子了。 “大林哥,種梨樹的話,我建議你種在外面一點,這樣房間里光線會好一點。而且也不至于在長高之后擋住二樓的光線,不然到時被那里的住戶投訴就不好了?!崩铄P在院子里繞來繞去,很快就選好了種樹的地方。 “嗯,給我推薦一些其他的吧!”秦離點頭。 “梨樹就種四棵吧,再種兩棵桃樹,那邊可以栽一圈櫻桃樹苗,喜歡杏樹的話也可以種兩棵,開花的時候都很好看。樹下可以種一些草莓,充分利用土地資源。這樣還能剩不少地方,七分多地啊,要不這樣,剩下的地方種向日葵??!”李錚更來勁了。 秦離摸摸下巴,明白了,這孩子這是在打理自家果園呢吧! 李錚撓撓后腦勺,憨憨一笑:“大林哥,你覺得怎么樣?” “要改成果園的話,我得問下小區物業的意見?!鼻仉x笑說。 “大林哥,向日葵不是水果?!崩铄P認真解釋。 “也行,就先這樣吧,我再看看還有沒有別的能種的?!鼻仉x說。要是物業沒意見,種點果樹還真挺好的,好吃又好看。 “要不這樣吧,大林哥,過些日子我弟弟要過來,我讓他從家里捎點樹苗過來吧,要是能弄一些果園間出來的苗,說不定今年就能開花結果了?!崩铄P說。 “樹苗也能捎?火車上允許帶這些東西嗎?”秦離問。 “不是火車,是隔壁村子的卡車,剛好過段日子跑這邊拉貨,我弟搭車過來?!崩铄P摸摸頭,又不好意思了。 “你弟,應該也在上學吧?”秦離皺眉。 “已經不念了,我弟弟成績不好,高一只念了一個學期,過年后就說什么都不愿意上學了,非出來打工不可。我媽擔心他,就讓他來這里,說兩個人好互相照應?!崩铄P說。 “你弟多大了?”秦離問。李錚才十九歲,弟弟應該也不大吧! “十六。我弟弟力氣很大的!”李錚說。 秦離語塞。十六。果真是窮人孩子早當家么,自己十六歲的時候還只知道整天纏著老馬打架呢,還為了一盤水晶肘子覺得失寵跟爹媽鬧小脾氣呢。 “程記缺人,那孩子要愿意的話就讓他來我這兒吧!”秦離郁悶不已,回屋了。 “哎,那我問問他?!毕氲娇煲娒娴牡艿?,李錚更高興了。 蘇白最近很滿意。跟小老板,雖說沒達到形影不離,但是也差不多了。晚上給人暖床,早上一起起床,一起吃飯,一起送兒子上幼兒園,一起上班。然后偷個吻,一個上26樓,一個留在一樓。中午照例小灶待遇,兩個人在經理休息室親親蜜蜜吃午餐。下午小老板接孩子放學,等自己回家,熱騰騰的晚餐已經擺好了。生活,還能更完美一點么? 上庭歸來,蘇白腳步一轉繞到了餐廳,助理王妙妙眼睛眨眨就跟了上去。 “忙著呢?”蘇白趴在柜臺上,笑瞇瞇看著里面忙碌不停的小老板。 “嗯,我在試著做蘿卜糕,這東西低糖,女孩子應該很喜歡。這么快就下庭了?”秦離抽空回了一句。就快到飯點兒了,得加快速度了。 “大林哥,要試吃不?”王妙妙緊緊盯著秦離手上那個完成品。 “給,這是蘿卜糕,還有松仁糕和薏米餅,嘗嘗喜歡哪一個?”秦離取了三樣新產品送過去。 “謝謝大林哥,大林哥你真好!”王妙妙瞄著自家老板,迅速把三樣糕點劃拉到自己面前。