“別的桌子我看也可以推行這樣的辦法?！?/br>
    商懷硯在一旁都看呆了。

    他等滿桌子的聲音歇下去，才目瞪口呆問林總：“這樣也行？你認識所有人？”

    林總一嘿：“你這問題多有意思啊，大家都是老饕，誰還不認識誰？說起這個——”他看向商懷硯，“你之前倒是不怎么和我們在一起，喜歡美食也喜歡得很含蓄嘛！”

    商懷硯鎮定自若：“但我已經改邪歸正，走上正確的陽光大道了?！?/br>
    林總饒有興趣：“那你現在感覺如何？”

    商懷硯：“食髓知味，樂在其中?！?/br>
    他用八個字形容自己此時的狀態后，頓了頓，又沖林總說：“雖然你們的辦法不錯，但我覺得……你們難道就不能再開個第十人、第十一人菜單，直接把十六道菜全叫出來一遍嘗個味道嗎？”

    咦？

    咦咦？

    咦咦咦？？？

    商懷硯說話的聲音不小，不止是林總，一桌子的人都驚呆了。

    林總震驚得腰背都挺直了：“這樣也可以？你是不是不知道小隨園這里的情況……一般來講，一個廚師團隊要做這么多人的飯菜，時間是很趕的，之前看我們這方的廚師準備了這么多道不同的菜，我已經很驚訝了，你如果再虛構一些客人出來讓廚房多上菜，萬一有客人點的菜來不及上了，那是影響這位客人最終對食物評分的事情——”

    商懷硯淡定：“別的廚師我不知道，如果是這個廚師的話，他應該會覺得無所謂吧?！?/br>
    眾人：“噢！”

    眾人一齊看向侍者。

    侍者壓力有點大，但商總都說話了，她肯定不能反駁，于是點點頭算是同意了這個要求。

    這下眾人也不糾結了，瞬間大筆一揮，在兩張空白的菜單上直接寫下十六道菜的所有名字，就打發侍者趕緊進廚房交菜單。

    接著林總轉頭，狐疑看著商懷硯：

    “我怎么覺得，你好像知道一些我們不知道有關這次藍方廚師的內幕??？”

    “哪有？絕對沒有這回事。我和你們一樣，不就等在這里吃飯嗎？”商懷硯笑著回答。

    回答的時候，他伸手擺動桌面的筷子，才不會承認，就在聽見林總剛才那句話“知道內幕”的時候，心臟猶如充滿了氫氣的氣球，愉快的都要從喉嚨里飛出來了～一來一回十五分鐘的時間，當出去上菜的侍者先后回到廚房的時候，廚房中的氛圍較之他們離開的時候，更加的奇妙了。

    比如……

    二廚剛剛踢踏著踢踏步跑到了蒸鍋位置調整蒸鍋時間。

    蒸鍋師父剛剛翻一個雙手側翻來到了水臺地方幫忙洗菜。

    而甜點師父正模仿杰克遜的太空步，向后向前，向后向前，捏出一只只漂亮的甜點。

    好可怕的廚房啊……

    這里究竟發生了什么……

    mama我感覺自己來到了外太空……

    所有侍者因為不是廚房系統的，所以此刻并沒有被易白棠所影響。

    他們站在廚房的門口，一個接一個地報著菜單名字，遲遲不敢跨進這道門檻分界線，生怕自己也在不知不覺中被那個站在頭鍋位置，揮舞著鍋鏟像是揮舞著指揮棒的男人給影響了！

    易白棠一直牢牢地控制著時間，完成一道又一道不同的菜品。

    一道道點單流水一樣地從他耳邊流過，他一邊做菜一邊計算時間，直到——

    易白棠抬起眼：“十六道菜全要？”

    站在窗口處報菜單的侍者頭皮頓時麻了：“是的！”

    易白棠：“還有呢？”

    侍者一驚：“還、還有分量要多一點?！?/br>
    夜晚中，炒鍋之前的男人的視線流光一樣轉過來，侍者緊張得心臟差點炸裂，只覺自己心中想的所有事情都被對方看穿了！

    但易白棠并沒有再說什么。

    他將十六道菜準備好，一份給侍者送到商懷硯那一桌去，另一份給另外的人送到這一次小隨園夜宴斗藝的廚師專座去。

    夜宴斗藝評分的兩個系統都在這里了。

    紅藍方群眾評分。

    以及。

    專家評分。

    菜色再一次在侍者的托盤中被送到各處。

    夜宴斗藝中，專業廚師與認證美食家的桌子并不是圓桌，而是嘉賓長桌。長桌之上，一道道菜正如同流水一般被擺放到這些專業評委的面前。

    他們剛剛吃了兩方各自的涼菜。

    來自易白棠的涼菜是布袋野菌和愛麗舍塊蔬湯；來自胡承平的是雪菜豆渣和鮮橙紫金丹。

    不用再多品嘗接下去的菜。

    這些廚師面色雖然各異，心中卻有了近乎相似的念頭：如果沒有意外的話，這一回，泰德樓數十年的招牌，恐怕是真懸了……！

    第66章 糯米蒸青蟹。

    專業評委之前，易白棠與胡承平的菜色輪流被送上。

    胡承平的第一道菜是一條八寶魚。

    八寶魚也是泰德樓的招牌菜之一，八寶魚的主材是多寶魚，在將多寶魚撈起后，先將魚放入料酒與姜汁調配的水中飼養一段時間，一般是三到五天的時間，這叫做酒醉入骨；接著再將多寶魚撈起宰殺，用和之前水里同樣配方但濃郁得多的汁液再將魚rou浸泡片刻；最后直接入鍋清蒸，清蒸也講究時間，一般三分鐘到五分鐘之內，這樣起鍋的時候多寶魚身上的rou還晶瑩剔透，介于半生半熟之間，且之前的種種浸泡與準備已經讓調味配方浸透多寶魚的骨rou，純天然猶如生魚片一般的清甜魚rou，加上自魚rou清甜之中再滋生出來的酒味與咸味。

    據說當這道菜第一次在泰德樓推出的時候，所有吃到這道菜的客人都贊不絕口，某一知名的美食家還不吝盛贊，稱“吃了這道菜，，才知道其他的魚都死了”。

    但現在距離這道菜的推出少說也有十來年的功夫了。

    在做的眾人神情平淡地動筷子，吃菜，味道確實不錯，有胡承平胡大師掌勺，魚rou的鮮滑入味可說到了一個極致的地步。

    然后他們先漱口，再漱鼻，漱鼻是對著味道清新的噴霧用力呼吸幾次，將剛才殘留在嘴里以及鼻子的味道全部洗去，接著才以全新的味覺和嗅覺面對下一道菜。

    說來也巧。

    輪到易白棠方面送上菜品的時候，也是一道河鮮。

    被送上來的這道菜是糯米蒸青蟹。

    紫黑色的糯米鋪了整整一層底，上面蓋了一只金晃晃的河蟹，但因為時節還不到，河蟹的個頭難免有些小。

    “嗯，好幾道菜系的烹飪都講究入時，現在吃螃蟹，時間不太對啊?！?/br>
    一桌子上有人敲了敲邊鼓。