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筆趣閣 - 玄幻小說 - [星際]辛香撲鼻在線閱讀 - [星際]辛香撲鼻_分節閱讀_223

[星際]辛香撲鼻_分節閱讀_223

    不過,這一次下屬匯報上來的這家新店卻好像與以往有所不同。

    盯著面前其貌不揚的幾道菜品,里歐·克羅德難得認真的沉思起來。

    他的專用餐具很快便經由下屬送了進來,執起餐叉,里歐·克羅德隨意挑揀了一番,然后叉起了一塊……雞rou。

    畢竟是世世代代經營餐廳的世家出身,里歐·克羅德雖然不學無術,但是家學淵源使然,他對于一些普通食材還是制止甚詳,單用眼睛觀其rou質以及纖維便可判斷。

    將表面焦黃的肌rou緩緩送入口中……

    “唔?!崩餁W·克羅德忍不住呻吟一聲,引得站在他下首的下屬詫異抬眼看向他。

    無比挑剔的味蕾在享受到入口肌rou無比盛情的撫慰后,變得松弛而愉悅。雖然在等待專用餐具的時間里,原本燙熱的雞rou有些溫涼了,卻一點兒也不損其美好的質感與美味。

    里歐·克羅德微仰起頭,閉著眼靜靜等待味蕾的高/潮褪去。他畢竟成長與世代精英餐廳的大世家,從小到大享用過的美食反非常人可比,所以在細細咀嚼完雞rou咽下去之后,他很快便睜開眼,復又恢復到原來懶洋洋的模樣。

    這道菜品的主要食材也是唯一用到的食材:雞rou。主要配料:鹽、提鮮粉、淀粉、醬油、食用油、蜂蜜、蒜以及……胡椒粉?

    里歐·克羅德不覺皺起了眉頭,最后一樣配料他無法確定,這種情況極其少見。他確定他嘗到了類似黑胡椒的味道,但與他過去嘗到的黑胡椒的味道又不盡相同,像是要更醇厚一些,也更溫和一些。難道是這黑胡椒里還摻了什么他沒嘗過的配料,還是說其實根本就不是黑胡椒而是另一種味道和黑胡椒相似的新配料?

    里歐·克羅德越想越覺得頭疼,他絕對不是一個喜歡思考且善于思考的人。

    里歐·克羅德又嘗了一塊那種雞rou,舌尖品嘗到的滋味和上一塊一樣美好。然而,那最后一味配料他卻無論如何都品嘗不出來。

    不過這種情況雖然少見卻也并非沒有過,曾經某家引起他興趣的新餐廳里的一道烤魚rou,魚rou在烤制的過程中就刷了一種調和而成的他從來也沒有嘗到過的新配料。那據說是一種只生長于遙遠歐拉克星的水果,單吃這種水果味道非常酸澀,但是調和之后刷在烤魚上卻不僅去腥而且還讓烤魚的rou質變得更嫩。

    里歐·克羅德十分草率的將這種他暫時沒有辦法準確判斷的配料,定位成新配料。然后,便毫無負擔的嘗起了另外幾道菜品。

    凌家私房菜館這天外帶快餐的菜色有:蜜汁蒜香煎雞排、家常毛豆炒蝦仁、手撕包菜;湯是冬瓜排骨湯;主食是素涼面。因為負責買快餐的下屬去得略晚的緣故,這天私房菜館的特供點心已經被搶購一空。所以,特供點心玉米烙從缺。

    菜品、湯水以及主食,里歐·克羅德一個不落都嘗過之后,他吊兒郎當的內心多少起了那么一絲絲的漣漪。雖然只有第一道菜品讓他吃得分外驚艷,但是不得不承認的一點是,其他菜品的味道也是相當的不錯,甚至一點兒也不比自家餐廳的主廚們差。

    看來這家新餐廳的主廚確實有兩把刷子!

    里歐·克羅德從旁取過紙筆,埋頭刷刷寫了起來。寫完之后,他揚了揚頭示意下屬,“去把這些都交給主廚,讓他們盡快給我弄出一模一樣的來?!?/br>
    雖然有一味配料沒法確定,不過單就味道判斷,想來用黑胡椒粉來代替應該也不成問題。廚藝天賦平平的里歐·克羅德對于做菜的事從來都是這么的想當然。

    當然啦,那個新餐廳的主廚肯定也是他的囊中之物。

    這廂里歐·克羅德美夢做得正酣,拿了紙和保溫桶的下屬卻像是欲言又止,遲遲沒有離開還時不時的看他一眼。

    “還有什么事嗎?”顯然被打攪到了的里歐·克羅德回過神來一臉狐疑的問,語氣不善。

    下屬畢恭畢敬道:“根據調查資料表明,這家新餐廳每天都會更迭菜色?!?/br>
    “什么?”里歐·克羅德一臉的不可置信,旋即他大怒沖那下屬吼道:“匯報先說重點,重點,你知不知道什么是重點?”

    下屬被吼得瑟縮了一下,“是?!蹦驹G的應了一聲。

    想也知道一個沒腦子又五毒俱全的上級下首能跟著多么機靈又會辦事的手下,不是嗎?

    121.121

    近來,凌薇發現水產養殖基地送來的淡水蝦中有蝦籽的越來越多。盯著水中松弛開身體自由游曳,下腹處填了滿滿水青色蝦籽的河蝦,凌薇暗暗動起了小心思。

    早就受夠了這個世界除了味咸色紅幾乎就沒別的什么滋味的‘醬油’了,做出來的菜品就是顏色正,味道幾乎完全達不到凌薇的預想。不過在略微做了一些了解之后,凌薇對此倒也可以理解,畢竟據說這個世界的‘醬油’并非是以傳統工藝釀造而成,而僅僅只是科學合成。另外,還有料酒也是同樣的道理。

    凌薇并不清楚這個所謂的科學合成到底是怎么個合成法,但可以肯定的是工藝不同才造就了味道的不同。

    凌薇上輩子早年曾見過凌爺爺自己在家釀制醬油,那會兒她倒是把釀制醬油的流程看得仔細,然而時過進遷,現在想起來記憶卻終究蒙上了遺忘的白紗。

    而且最主要的問題是,釀制醬油所需要的某些原材料在這個世界并不好找。所以,凌薇雖然早已有了自己釀制醬油的想法,卻由于始終找不全原材料的關系一再擱淺。幾度凌薇都有就此放棄的打算,畢竟就算給她找全了原材料,她也不定就能釀出醬油來,不是嗎?

    時至今日,原材料終于都找齊全了,凌薇憑借腦袋里殘存的記憶,擼袖子釀醬油。她不是沒有失敗過的,事實上她失敗了許多次,有的是原料配比出了問題,有的是發酵的時候除了問題,還有的是釀出的成品味道不對,難聞也難吃……總之,事事從來不可能盡如人意。而值得慶幸的是,許多許多次不懈的努力,終有回報?;侍觳回撚行娜?,最近開出的一壇醬油,倒出來的顏色紅褐而澄澈,聞起來是一股豆、麥發酵后自有的醇厚醬香,嘗著十分的鮮美。



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