“上鏡？”這一次莉莎總算把幾乎埋在碗里的頭給抬了起來，碧色的眼睛盯著凌薇，滿是疑惑的眨了眨。

    第029章

    凌薇上輩子雖然沒有做過生意，但俗話說得好，沒吃過豬rou也見過豬跑。上輩子的華國，鋪天蓋地的廣告，買廣告位的，買廣告時長的，植入式的，非植入式的，五花八門比比皆是。

    剛才她看莉莎在那兒狼吞虎咽，腦子里猛然便閃現出上輩子華國的一熱門職業，網絡吃飯真人秀主播。從事該職業每天的主要工作就是在網絡上直播自己的吃相，只要在直播時間不停的吃吃吃連說話都免了，據說日入上千不稀奇。

    凌薇曾經還艷羨過該職業，畢竟日入上千呢，只要坐在那里吃就行了，多清閑多享受的職業??！當然，她也不過一時想想罷了，真讓她每天就坐在那里吃，恐怕要不了半天她就得手癢。要知道她的畢生志愿可是成為一名開自己的店，做自己的菜的廚娘！

    不過這里也足以看出普通人對于他人吃相以及所吃的東西的關注度。

    據說是只要看著那些主播吃，自己就會很有食欲。另外就是對于一些你想吃而不能吃、不敢吃的東西，通過觀看他人吃的過程，將會產生一種另類的暢快感，也或許在此過程中你突然勃發出勇氣，敢于嘗試那些你往日不敢吃的了。

    而凌薇現在要的就是觀看者突如其來勃發出的勇氣，如此一來她做的鹵味便還有大賣的可能。

    莉莎喝下碗里最后一口面湯，一抹嘴，尤帶著些許不確定的問：“你的意思是說拍我試吃鹵味的過程，然后把視頻貼到鹵味的介紹頁面上？”

    “對?！绷柁秉c了點頭，并補充道，“不止你會上鏡，我也會。我的話，會在你試吃的時候從旁簡單的介紹它們，怎么樣，你介意上鏡嗎？”

    莉莎眨眨眼睛，很肯定的說：“當然不啊，我覺得很有意思！這樣一來，我們對鹵味的宣傳就變得很直觀了呢?！?/br>
    “凌薇，”莉莎一爪子拍在凌薇的肩膀上，一副任重而道遠的模樣說，“我一定會好好吃的，到時視頻的潤色和剪輯工作就都交給我吧，我務必會做到讓所有看了我們視頻的人都饞到死，腦子里只剩下三個字，買、買、買！”

    凌薇被她一本正經的語氣給逗笑了，抬手拍了拍肩膀上的爪子道：“好，靠你了！”

    吃完早飯，兩人坐到沙發上消食順帶聊天。

    莉莎撫著自己微微鼓出的小肚子，懶洋洋的問：“你等會兒就要去做鹵味了吧？”

    凌薇：“嗯，怎么？”

    莉莎腦袋頂著沙發靠背，多動癥似的來回晃蕩：“我就是在想，既然你要做鹵味，做好了還要拍宣傳視頻，肯定挺忙的嘛，要不商鋪就在多歇業一段時間啊，所幸等視頻弄好了，鹵味上架再一并開業得了?！?/br>
    莉莎只要一想到新年那陣子凌薇的狀態，便不禁在心里暗暗后怕，這人太能熬，對自己也太狠，那種不分晝夜的忙碌，時間持續的一長，當真是要過勞死的。而凌薇之后根本就沒緩上兩天就跟她一塊兒去了榮膺區，而現在……這不又要開始忙了嗎？這要換成是她，鐵定扛不??！

    凌薇多少能感覺到一些莉莎心里的想法，說不感動是不可能的，常年孤身一人在外闖蕩的她到底有多久沒有體驗過溫暖的‘親人’的關懷了。

    不過心里感動，她嘴上卻還是道：“再這么歇下去，我人就該歇懶了，顧客估計也會流失掉不少?！?/br>
    莉莎聞言莫可奈何的輕嘆一聲說：“就知道你勸不聽，得，你自己注意著點身體就行，別成天就知道嘴上訓我生活日夜顛倒不健康，你自己也得以身作則才有說服力，知道嗎？可別到時候信用點是賺到了，自己卻也給累趴下了?！?/br>
    凌薇笑看她，應聲道：“知道啦?！?/br>
    消食結束后，又到了莉莎一天的運動時間。

    凌薇看她上上下下的爬樓梯，看了一會兒便兀自進廚房忙活了。

    由于凌薇一直都有留著老鹵，所以這鹵味做起來實際上忒方便。只要把處理好的食材扔進鹵汁里浸沒，然后慢火開煮。接下來就只需要等待，等待食材煮熟入味，再撈出來放涼晾干切片就行了。

    在這里需要一提的事，辛南曾提醒過凌薇，內臟這類東西他們工廠有做過簡單處理。凌薇拎回來后便查看過，誠如辛南所言，某些內臟里面的污/穢已經被處理掉。凌薇還發現其實不單單只有內臟做過簡單處理，禽獸類的腳爪也都做過處理，外面的老皮或剝去或泡去，總之都看起來很干凈。

    所以，這些食材后續要做的處理便一下子簡單了許多。

    禽類的腳爪只需剪去末端指甲再做細致沖洗便可，內臟的話肝臟和心相對好處理，肝臟只需要撕去表層的血衣血塊再沖洗即刻，至于心凌薇則把它們都剪開了沖洗，心臟供血的嘛，里面或多或少會有些結塊的血水。稍微麻煩些的是胗和腸，禽類的胗和腸都比較小，卻因其為排泄和消化器官而在普遍認知中都很臟。

    凌薇是不清楚工廠方面如何做到在胗和腸的外在都保持相對完整的情況下，清除干凈其內里的穢/物。但衛生起見，凌薇還是把他們都剪開了，并用鹽細細的揉搓過之后再沖洗干凈。

    眾所周知，用細鹽摩挲皮膚有去角質的作用，而鹽本身就帶有消毒的功效，所以凌薇的這一保證衛生的法子土是土了點，卻也并非全無科學依據的。

    再來就是豬的部分了，都說豬渾身是寶，這話說得著實沒錯。凌薇的清單上關于豬的部分列的可不少，包括了豬頭、豬骨、豬心、豬腰子，豬大腸、豬蹄以及豬尾巴。先說凌薇對豬頭、豬蹄和豬尾巴的處理吧，雖然工廠方面已經除掉了上面的老皮和硬毛，不過凌薇還是用毛刷蘸了鹽把它們從里到外的仔細刷洗了一番。豬心和豬腰子的話都相對比較干凈，處理方式同禽類的心，剪開再沖洗掉里頭的血水就是了。而豬骨和豬大腸這兩樣，凌薇并沒有打算拿來販賣，一則從工廠里拿出來的豬骨實在被剔得太過干凈了，別說rou了連筋都不見幾根，除了能拿來熬湯也想不出別的什么用途來了。至于豬大腸嘛，這可是上輩子凌薇的大愛呢，無論是清湯豬大腸，紅燒豬大腸還是爆炒肥腸、鹵腸，她都喜歡。要知道當年凌爺爺只每到逢年過節才拾掇著做一次，那滋味凌薇至今都還記得清清楚楚。

    豬大腸處理起來相對麻煩，而且處理過程中異味過重，凌薇出了大山以后便不曾自己弄了吃過。畢竟出租房就那么小小的一間，還不怎么通風，一個弄不好就得臭上好幾天。路邊的大排檔和一些小飯店里倒是有賣，凌薇只吃過一次便在不曾吃過了，一則是因為她覺得他們弄得不夠干凈，再則他們燒出來的味道和口感也不好，不是太軟沒有嚼勁就是太硬嚼上很久也嚼不爛。

    總算莉莎家的廚房雖說廚具缺這少那，可通風換氣除異味的各種裝置倒還算齊全，讓凌薇能夠得償所愿一次。