田里的水把秧苗淹了大半部分，只露出一點禾尖在水面上。吳大齊不由心焦，轉來轉去地看了半天，最后和陸志飛一起動手，在小溪擋水的壩子旁邊挖了道缺口，好讓溪水盡快泄下去。然后他們又在靠溪邊的田埂挖了幾道缺口，讓水田里的水流進溪里。忙乎了半天，兩人衣服都濕透了，眼看水田里的水位低了一點，這才扛著鍬，順田埂回家了。

    其他人也早就起了床，正做飯煎藥各自忙碌。吳大齊和陸志飛洗澡換了衣服，出來后又被盧志和強按著頭，一人灌了一大碗熱姜湯。大伙兒圍坐在一起，吃了頓午晚飯，聊了會兒天，就又非常心寬地回房睡覺去了。

    雨下下停停，一連半個月才放了晴，倒是沒再地震了。出太陽那天，屋里的人都激動壞了，江銘和盧九月洗了一大堆衣服，全是雨天攢的，把房前幾根竹竿都晾滿了。盧志和則是一大早就挎著菜籃，要去看溫泉口的菜地。結果走到半路，因為溪水太深太急，過不去，被同去的陸志飛拉回來了。

    等曬谷坪的泥地曬到半干，吳大齊便開著拖拉機，用大石碾子重新把泥地壓平實了，幾個人挑的挑、背的背，把廂房的麥捆全都運到曬谷坪上攤開晾曬，有幾捆打濕的麥草已經有霉味了，大太陽連著曬了兩天，才把霉氣給曬干。

    雨停之后，氣溫下降了不少，太陽卻依舊很毒，早晚溫差很大。這天上午，等陽光把曬谷坪曬熱了，幾個人才把脫粒機和風車都抬過去，開始給麥穗脫粒，忙得熱火朝天。朱云腳傷沒好，被勒令不許上場，卻也耐不住寂寞，非要跛著腳站在曬谷坪邊，時不時地指手劃腳說兩句，光榮地充當了一名場外指導。

    小麥脫了粒、揚了灰，又攤在坪子上曬了好幾天，直到每一粒麥子都曬得金黃發亮，才被裝到袋子里，收進了屋。進進出出的人看到那幾袋小麥，無不是喜氣洋洋，朱云和盧志和暗地里盤點了一下存糧，也喜滋滋地說：“夠了夠了，就算留兩袋做種子，余下的也夠咱們吃大半年了?！?/br>
    這段時間以來，他們的存糧消耗得很少。田里的南瓜老了，紅薯也長大了，朱云經常給他們做南瓜粥、紅薯飯吃。她跟盧志和都是廚藝很不錯的人，特別會精打細算過日子，各種瓜菜換著當主食，節約了糧食不說，大伙兒還都覺得伙食好、花樣多。所以夏季即將過去，地窖里的米面卻還剩下不少，擱在里頭涼陰陰的也不會長蟲，再加上他們從城里帶回來的各種干糧罐頭，還有剛收上來的小麥，就算沒有那幾畝水稻，明年也不會挨餓了。

    確定這一點后，朱云整個人都輕松下來，安生在屋里養起了傷，那幾塊水稻田也都放心交給吳大齊去打理了。她腳上的割傷本來不嚴重，悉心照料下很快就結痂收了口，沒多久便又能四處奔走如飛了。

    打完小麥后，麥草也被曬得干干的，堆放在曬谷坪一角。有了麥草，很多活兒就可以提前準備起來。陸志飛提議先榨油，江銘則想先把房子粉刷了。結果最后盧志和一錘定音，他說：“先別忙那個，咱把黃豆砍了吧。收了黃豆，今年我想釀點醬油?！?/br>
    這個想法得到了所有人的贊同。他們已經很久沒吃過醬油這么高級的東西了，今年田里的莊稼長得都很好，土地閑置了好幾年，肥力很足，再加上他們精心的伺弄，除了小麥，紅薯土豆等作物的收成肯定也很不錯，釀點醬油吃也不算太奢侈。幾個人興沖沖跑到田里把黃豆砍了，挑到曬谷坪上曬干，再用連蓋脫粒，最后收上來兩大袋黃豆。新收的黃豆一粒粒十分飽滿，看著就很喜人。

    盧志和想釀醬油的興致還是朱云挑起來的。以前朱云聊天時，無意中曾說過村子里有老人自己釀醬油吃，她在旁邊看過還幫過心。盧志和當時就聽進去了。等黃豆收上來，他倆準備動手時，才發現一個是純理論派，另一個是道聽途說派。幸好他倆同時也都是實干派，在一起討論了一下午流程后，兩人就洗涮醬缸，動起手來。

    釀醬油之前，朱云先舀了一瓢新收的小麥，淘洗干凈了，攤在篩子里曬干，然后磨成小麥粉。盧志和則提前用井水泡了小半桶黃豆，泡到黃豆發了脹，才瀝起來放鍋里蒸。等黃豆蒸到半爛了，盛起來攤涼，然后和小麥粉攪拌均勻，讓每粒黃豆上都粘上小麥粉，最后鋪在大竹匾上，放進空廂房里讓黃豆發酵長霉。

    朱云嚴格遵照古法，這期間不讓任何閑雜人等進出房間，生怕看多了漏氣，影響霉菌生長。她越是這么說，那幾個家伙越是憋不住，總想跑到屋里看個究竟，都被朱云毫不客氣地趕了出來，后來甚至用一把大鎖把廂房的門鎖上了，只有她和盧志和進去時才會開門。

    五六天后，黃豆上長了一層厚厚的黃綠色的霉菌。兩人把豆子倒進化了鹽水的醬缸里，缸口蒙上一層塑料膜，上面再蓋上篩子、壓一塊磚，然后兩人爬高上梯，把醬缸放到了房頂上。

    他倆一個站梯子上，一個蹲屋頂上，看著醬缸心里都有點忐忑。缸里不僅有黃豆、小麥，還有食鹽，樣樣都很金貴，可不敢浪費了。但一轉念，盧志和就想到他云姐是如此的能干，而朱云則回憶起她家阿和是那么的聰明，兩人就相互替對方放了心，滿懷期待地從房頂上下去了。

    第56章 突襲

    一場大雨過后, 天氣越來越涼了。每天清晨和傍晚，整個坪子都籠罩在一層薄薄的冷霧里，出門必須要穿上夾襖才行。有兩次，赤腳大王盧九月出門時忘了穿鞋, 冷得受不了, 又跑回來洗了腳, 乖乖把鞋穿上了。