抱養這條錦鯉_分節閱讀_109
何大勇眉頭一皺,就想沖著明顯一半心思溜走的秦和宜開炮。 賣茄子的攤主卻亮嗓子了,“老板一看就是個會吃的人,我這茄子品種是不好,不是從批發市場批發來的,是我老娘在自家院子里種的,老品種的茄子,茄子味道是濃郁,卻并不怎么好吃。每天幾乎是帶來了多少就拿回去多少,茄子不能夠浪費啊,自家就天天吃茄子、頓頓吃茄子,腸子里的油都快要刮干凈了?!?/br> “那是當然,天天吃、頓頓吃,就是愛吃茄子也受不了?!?/br> “可不是?!睌傊饔昧Φ負袅艘幌率终?,知音??!“聽了老板您剛才那些話,我茅塞頓開啊,原來不是茄子不好,是我不會吃、也不會做,這才糟蹋了好東西?!?/br> “你這茄子的確不好,讓你老娘下一年別種了,要種也要少種一點兒,賣不動?!?/br> “……對對,對,我就是這么和我老娘說的?!睌傊鞒榱艘幌伦旖?,他就是稍微自謙一下,沒有真的貶低自家的茄子啊,敝帚自珍,老媽種的就是一棵蔥那也是好的。但是有求于人,他還是不說別的了?!皝砟瓴环N了,但是今年家里面不是還有很多茄子,我能不能夠用您剛才說的做法做推銷。您放心,我肯定不是白用的,今天我攤位上的菜,你們看中什么就拿什么,要多少就有多少,我不收錢?!?/br> 何大廚無所謂的揮揮手,“不是什么好東西,一些家常的做法罷了,只是不是你們這兒的家常菜,要用隨便用,其他菜就算了,把今天的茄子都給我就行?!?/br> “謝謝老板,謝謝老板?!睌傊魇莻€膽大心細的人,從何大廚和秦和宜的言談舉止中就看出他們不是普通來買菜的,最起碼也是大飯店過來采購的,從這些廚子嘴里面出來的菜譜肯定錯不了,哪怕他賭錯了,也不過是一些菜而已,不妨事兒。 攤主用兩個很大的藍色塑料袋裝了五六十斤的茄子給秦和宜拎著,手上提了重物,理智也回籠了,暫時將相思給壓制住,深吸一口氣,秦和宜跟在何大廚身后認真聽講。 何大勇把拿起來看了一眼的蘑菇給送了回去,繼續在前面帶路,漫不經心地說道:“想女朋友了啊?!?/br> “是男朋友?!?/br> “啥?”何大勇感覺自己沒有聽清楚。 秦和宜又重復了一邊,“是想男朋友了,也不知道他有沒有按時休息、好好吃飯,工作辛不辛苦、身邊的照顧的盡不盡心。他平時吃慣我做的菜了,突然這么長時間不吃,肚子會不會不舒服。唉,都怪我,太想寵著他了,忘記了我也會有不在他身邊的時候?!?/br> 何大廚這么一說,秦和宜像是找到了情感突破口,心里面的話一股腦兒的倒了出來,他也不是要一個回應者,就想著別人能夠當個傾聽者。 “……”還沒有從秦和宜喜歡男人的性取向中轉過彎來的何大廚就被殘忍的秀了一臉的恩愛,大手蓋住臉忍不住抹了一把,沒有摸到年輕時候的陽剛硬朗,只是摸到一臉的壯rou、一臉的油汗??粗荒槗鷳n,帥氣英挺、在菜市場逛了一圈依然清清爽爽的秦和宜,何大廚沒來由地泄氣了,到了嘴邊的那些質疑、責怪都消失無蹤。 誰沒有一個喜歡的人啊,是女的又怎么樣、是男的又如何,何大廚很快就扭過了腦子里這根筋,然后開始感嘆了。 年輕真好啊,能夠被情所困、被情所擾,想當年他也是這么來的,一天不見自家婆娘、不看到她兩條烏黑油亮的大辮子心里面就發慌,歲月催人老哦,以前的壯小伙變成了肚大臉圓的半糟老頭、以前漂亮的長發姑娘成了胖乎乎的短發花白的準小老太太,但想想家里面那口子,心里面還是甜甜的。 “現在科技發達,你們可以視頻??!” “唉,不是真人啊?!鼻睾鸵寺猿C情。 “呵呵?!闭媸菦]法聊了,他要把秦和宜塞到賣魚攤位的魚盆里頭去,用涼水好好讓他冷冷因為相思而過熱的腦子?!昂?,我是不會放你走的,好好在山莊里頭學吧,我教徒弟還沒有半途而廢的道理?!?/br> “知道啦,師父?!鼻睾鸵撕α讼嗨疾?,那也不能夠說他腦子不行了,聽出了何大廚的言外之意,稱呼都立馬改了過來,沒有想到捏著鼻子來的美食交流會、被挑剔看輕的初次見面,竟然會讓自己多一位全國知名、曾經當過國宴主廚的師父。 何大勇嘴角翹了翹,又強迫自己拉了回去了,還更加刻意地往下面壓了壓,輕咳了兩聲,“知道就好,記得美食交流會結束之后要做拜師宴的,我可不不明不白的收徒弟。你以后要好好做菜,別浪費了自己的天賦,更加別給我丟臉,要是被人指出毛病,別說是我何大勇的徒弟?!?/br> “回去之后就擺宴,我一定好好學,絕對只有給師父長臉的、不會做丟臉的事兒?!?/br> “這還差不多?!焙未笥卤持?,有了徒弟,他的心情都不一樣了。 何大勇手上帶的學生很多,叫他老師的人更加多,但沒有一個是徒弟。學生和徒弟不一樣,學生是教導一二,徒弟是繼承衣缽的,他尋尋覓覓這么多年,一直沒有看入眼的人。那天秦和宜剛來,他就覺得很合眼緣,用女兒的話說,他這就是顏控。但是長得漂亮就是優勢啊,不是他年輕時候長得帥氣,怎么把十里八鄉一枝花的老婆給追到手…… 何大勇是國家特級廚師,當過國宴主廚,后來辭掉了工作回來和人開店。美食交流會由來已久,他曾經也參加過多次,但都不是以參賽者,而是以觀賽者的身份,主辦方邀請他當評委他都推辭了,這回放下身架、放低面子,以參賽者的身份代表故城參賽,一來是出于對故城餐飲業的保護、二來就是相交多年的江洋哀聲相求,他沒有辦法只能夠參加。 卻沒有想到能夠找到合眼緣的徒弟,真是幸事。 以他如今的身份地位,參賽無論是得獎還是不得獎都不是很好的,但是他可以培養出一個徒弟奪冠啊,這比自己得獎還要高興。 秦和宜并不明白自己是什么吸引了一開始對自己橫挑鼻子豎挑眼的何大廚對自己刮目相看、后來還收自己為徒,總不能是自己長得好看吧……于是他問道:“師父,你說我有天賦,是什么天賦?!彪y道指的就是與血脈相關的天賦? “你自己做的菜你自己肯定知道,那就是普通的食材到了你手里也會變得特別好吃,哪怕是隨便的亂燉。這就是你的天賦,我曾經見到過?!?/br> ☆、第九十四章:清湯蘿卜 年輕帥氣的男子,清清冷冷、挺拔如松,穿著淺麻灰的棉質襯衣,牛仔褲下包括著的雙腿筆直而修長,漫不經心地從車子里下來,一天一地、綠樹流水都成了他的陪襯??吹角睾鸵说牡谝谎?,何大勇是非常滿意的,出色俊秀的年輕人誰不喜愛,特別是家里面有個適齡閨女待嫁中。 當然,何大勇對第一次見面的年輕人并不客氣,乳臭未干的小東西卻要和他們這群老資格比賽,還是江洋最看重的選手,任是誰心里面都要犯嘀咕。何大勇是個暴脾氣,不像其他人表面上大度、心里面卻轉著彎彎繞繞,他不高興就立馬發作了起來。別看齊大廚對秦和宜笑臉相迎,保不準肚子里面比何大勇還要惱火呢,只是人家選擇了隱藏。 “我看到你的第一眼,就覺得好家伙,真帥氣的年輕人啊?!弊约覂榷ǖ牡茏?,何大勇并不吝嗇夸獎??上?,這么好的小伙子有對象了,對象也是個帶把的,自家閨女沒戲。 秦和宜莞爾,他發現了,自家師父是個顏控。 顏控的何大勇可惜的砸吧了一下嘴巴,誰能夠理解一個父親的心思哦。 他們從菜市場出來,手上除了拎著兩大袋子茄子之外,還買了一些rou、魚和一些新鮮的蔬菜,它們最后都將成為何大勇訓練秦和宜的道具、大家的中飯晚飯。菜都放進后備箱之后,何大勇坐上了副駕駛座位,系上安全帶接著之前未說完的話題繼續說,“后來你做清蒸魚,我就敏銳地察覺到香味的獨特之處。你以前做菜應當發現過,香得過分對不對,就像是把食物中最精妙的部分都激發了出來,所有的味道匯成一股巨大的了力量,直沖著人面而來,讓聞到的人無不深陷其中的。這就是你的天賦,凡是經過你的手做的飯菜都有了與眾不同的力量,它們更香、更好吃、更加誘人,也更加的健康。我不知道這種天賦叫做什么名字,但是聽我師父、也就是你師公身前說起過很多次,這是上天賜予你的禮物,能夠化腐朽為神奇、使神奇變成傳奇?!?/br> 秦和宜微微蹙眉,“師公是見到過有我一樣天賦的人嗎?” “嗯?!焙未笥曼c頭,“你知道美食交流會舉辦了多少年嗎?” “不知道?!鼻睾鸵藫u頭,猜測,“二十年左右?”江洋十年前進入到美食交流會,從而認識了他那位叫做姜寧彥的朋友,那時候美食交流會已經在美食圈子里有名,那么它存在的時間肯定不會短,二十年就是秦和宜對它的猜測。 很顯然,秦和宜還是小看了美食交流會的力量。 “一甲子,甚至更久。我師父也參加過,那是四十年前,厲害吧,一個以美食為主題的交流會竟然有這么悠久的歷史,都快要趕上世博會、奧運會了??墒敲朗辰涣鲿烤勾嬖诹硕嗑脹]有人清楚,也許背后神秘的主辦方知道吧。師父參加過三次,那時候美食交流會還不是一年舉辦一次,而是三年一次,他在參加第三次的時候遇到了一個人,那個人做出來的菜驚艷全場,你師公死前還念叨著那道清湯蘿卜呢?!?/br> “清湯蘿卜?” “是啊,就是清湯蘿卜。聽著就很簡單寡淡吧,但是讓老爺子念叨了一輩子,雞湯底煮蘿卜,他做了一次又一次,卻始終不是那個味道。老爺子說了,要是閉眼前再能夠吃上一碗,死都能夠閉眼睛了?!?/br> 秦和宜修長的手指緊握著方向盤,急切地問道:“那個人呢?” “哦,你是說那個做清湯蘿卜的人啊,那人被主辦方請過去了,直接成為了那一年的冠軍,得到了學習的機會。以前不像現在這么正規,也沒有現在這么多的流程和這么多天數,直接一天內搞定,我聽你師公說過,直接一群人露天做菜,大鍋大灶的用,哪有現在這般精細。當天就可以定了冠軍,那個人就用一道清湯蘿卜當了冠軍,以后你師公再也沒有見過他,有人說他學成歸來出國了,有人說他看破紅塵、出家歸隱了?!焙未笥赂袊@,“還是以前省心,現在弄得這么花俏,白白浪費時間,還定了那么多破規矩,幾屆不成功就要開放市場什么的,你看著吧,真要故城的市場隨便他們進了,第一個進來的就是主辦方里那群人家的店,他們這是變相給自己謀福利?!?/br> 何大勇說得義憤填膺,恨不得撕爛了那些給自己圖利的人。 秦和宜沒有從何大勇的話中得到自己想要的信息,直接問道:“師父,你知道那個人叫什么嗎?” “名字啊,我想想,你師公以前經常提起的?!焙未笥聬琅嘏牧伺淖约旱哪X袋,“不行了,年紀大了,你師公才去了五年,沒有人在我耳邊嘮叨,我竟然想去來了。你要知道名字干啥???” “好奇,照師父說的,他應該有和我一樣的天賦?!币苍S是我的族人。 “也是,讓我我也好奇,找到同類的感覺。叫姜什么來著,不是江會長那個江,對了,是生姜的姜,叫姜什么寧……寧……” “姜寧彥?” “對?!焙未笥掠昧Φ嘏牧艘幌伦约旱拇笸?,“就是這個名字,姜寧彥,瞧我這個記性,師父念叨在嘴里面的名字都記不起來了?!?/br> “……”秦和宜不是沉默了,他心里面翻滾著呢,把九歌鼎揪了出來,在腦海中說道:“又是這個名字?!?/br> “對對對?!本鸥瓒σ埠芗?,突然又聽到了主人的名字,意外之喜啊。 “可是你的主人不是個廚藝白癡嗎?!”之前孟江提到過的,他成為旱魃之后神智恢復就是吃的姜寧彥給烤的雞,那個糟糕與香味并在的味道讓他畢身難忘,自此再也不想吃雞、特別是不能夠看到整雞,可見姜寧彥的廚藝可怕到什么程度。 九歌鼎結巴,“活得久了,總能夠掌握一些技能的,比如做飯?!?/br> “大概吧?!鼻睾鸵瞬挥X得一個廚房殺手能夠進化成廚藝達人的,“說不定只是名字相同而已?!?/br> “不可能?!本鸥瓒φf得斬釘截鐵,“一次是巧合,兩次就怎么都不可能是巧合,巧合永遠是有心而為下的必然?!?/br> “喔?!碧嗟那珊暇筒皇乔珊狭?。 山莊很快就到,別墅里頭一個人都沒有,江洋帶著助理和齊大廚一起去參觀到時候作為交流會場地的地方了,另外兩位大廚也出去溜達,都是老手,做飯就跟身體中的一部分一樣,自認為根本就不需要集訓那個玩意兒,只要秦和宜不拖他們后腿就行,這是有人酸溜溜說的。 別墅里就秦和宜和何大勇,何大勇對秦和宜一天的訓練開始。 何大勇那天的“霸王戲水”當真是美味絕倫、濃香四溢,精妙的刀工、把握精準的火候和時間、精準的調味,將甲魚內的精華都逼到了湯里面,“霸王戲水”主要喝的就是湯和裙邊,久煨之后甲魚rou已經變得柴而松散,吃在口中就是一坨老棉花絮,并不好吃。何大勇并沒有特殊的血脈,他擁有的就是后天的不斷努力和仔細的觀察,通過刻苦的訓練掌握了廚房的奧秘,這是凡人的智慧,讓人欽佩。