店長對男人說道：“您看我們給您兩張免費餐券如何？”

    “看在你的份上，那就這樣吧?！蹦腥藢Φ觊L說道：“也不用你給我處理了，我自己回家弄一下吧，把餐券給我就行?！?/br>
    店長把餐券給了男人后，男人起身就要離開。

    “王先生，您還沒結賬呢?！鄙蜣苯凶×四腥?，指了指他手里的餐券：“您要是不方便，可以使用免費餐券?！?/br>
    男人看了看店長，又看了看沈薇：“這誰??？也太不懂規矩了，竟然讓我結賬！不知道我被燙傷了??？”

    “我是這里的老板，您被燙傷了，我帶您去看一下?！鄙蜣背腥诵Φ溃骸拔覀兊帽M快去，要不然晚一點的話…”

    沈薇故意頓了一下，對男人笑道：“您手上的紅印都會消失了?！?/br>
    有人明白了意思，哄笑出聲。

    男人也反應了過來：“你怎么說話呢？”

    “王先生，如果真的是我們服務不行，我沒話說，該道歉道歉，該賠償賠償，但要是有人故意找茬，那恕我們店不歡迎?！鄙蜣笨聪蚰腥耍骸巴跸壬?，您這樣已經不是第一次了，怎么每次都是這么寸呢？”

    “還都說你們店服務好，我看也就這樣，什么東西，明明是你們服務員燙了我，你還說我是故意找茬！”

    男人招呼到其他客人：“看看，看看，你們看看這都是什么店？以后這家店不要來了啦！他們就這個態度！”

    沈薇完全不在意男人這樣，她看著男人淺淺笑道：“王先生，如果您真有什么不滿，那我們可以去派出所說道說道，我這里有監控，到底是我的服務員的問題，還是您的問題，亦或者是您跟您同伴的問題，我們可以讓警察同志來好好判斷判斷！”

    “你…你…你簡直就是無理取鬧！”男人便說便往門口挪。

    沈薇給兩個男服務員使了個眼色，堵住了男人的去路：“王先生別著急走，今天這事我們必須弄清楚！請王先生跟我去一趟派出所吧，如果王先生不愿意，那我叫警察同志過來也是一樣的！”

    “我…我不要你們那免費餐券了，算我倒霉！”男人把餐券甩到了店長身上。

    沈薇卻不打算放過這男人：“王先生可不是倒霉，您聰明著呢！第一次確實是意外，我們是想給您更好的服務體驗，可您卻覺得有便宜可占，一而再再而三的過來，甚至還跟別人合伙！王先生，您這樣做人未免不地道！”

    “原來是這樣啊，這人可真夠不要臉的！”旁邊人知道真相后，紛紛指著男人罵。

    “就是，一大男人竟然干這種事，一碗面才多少錢，至于嗎？”

    “見小就算了，欺負人一個小姑娘算什么男人！”

    沈薇對男人說道：“王先生，把賬結了，包括之前的！還有，你要跟我們服務員道歉！大家都是人，我們做服務的會干好自己的本職工作，盡最大的努力給您最好的用餐體驗，但并不是說我們就低人一等，可以任意羞辱打罵！做人，得善良一點兒！”

    男人灰溜溜的把賬都結了，沈薇這才放這個男人離開。

    之后沈薇跟店長說了說這件事，告訴她以后遇到這樣的人應該怎么辦。

    “怎么，有事要跟我說？”沈薇見店長欲言又止，笑問到店長。

    店長對沈薇說道：“最近有人從咱們這兒挖人，給出的工資比咱們這兒高?！?/br>
    “有人想要離開？”沈薇看向店長，店長點了點頭。

    “想走的直接放人，心不定的沒有必要留著?！鄙蜣毙Φ溃骸安贿^也跟他們說清楚，走了以后就沒有回來的可能?！?/br>
    “好的，沈總，我知道了。不過這老人走了的話，咱們還得招新人?！?/br>
    “那就招新人，新人多得是，能有定心的也多的是?！鄙蜣睂Φ觊L笑道：“別怕招新人，老人不也是從新人過來的，一般一個月就能帶出來了。咱們這里人流動肯定會非常大，人們都是想往高處去，這個很正常?！?/br>
    “沈總，我…我想…”

    沈薇看著店長的樣子，已經猜到她想說什么了。

    “行?！鄙蜣眴柕降觊L：“什么時候走，今天嗎？”

    “不…不是?！钡觊L支吾道。

    沈薇笑著拍了拍店長的肩：“我會跟財務說，給你結清工資。一會兒新的店長會過來跟你交接工作，工作一定要交接完，不要留什么尾巴?！?/br>
    店長還想說什么，沈薇對店長笑道：“你出去吧，我看下賬?！?/br>
    人是最大的變量，沈薇深知這個道理，所以她從不會說把所有都壓在一個人上面。

    這個店長上任的時候，沈薇就已經選好了下任店長。

    店長跟服務員不一樣，新服務員又老服務員帶帶就行，可店長必須對店里的各項事務都很熟悉。

    這就需要有心人，沈薇之前就物色好了一個女孩子。

    她知道有個人不僅在挖她的服務員，還想要挖的她的廚子，甚至想要將她店里的人都挖走。

    以為這樣，他就能跟她一樣掙錢。

    卻不曾想，她的店最重要的并不是廚子，也不是服務員，而是她。

    這批人是她帶出來的，那換一批人她照樣能訓練出來，而且還會跟之前的不一樣。

    開學后一個星期，三月十號，沈薇的兩個新店開業了，同時老面館周圍新開了一家跟她差不多的面館。

    開業搞的活動都跟她之前一樣，有些人確實過去了，不過還有一些顧客已經習慣她這里了。

    對于老顧客，沈薇肯定會盡力維護，沒有大張旗鼓，但凡是進店的客戶都會有一份小禮品。

    她沒有表明是為了跟那家店競爭，只說為了慶祝她的分店開業，完全一副不把那家店放在眼里的架勢。

    沈薇有千百種法子來知道該怎么吸引顧客，所以她一點兒都不著急不著慌。

    剛開業時候人多不怕，要看之后他還能不能留住客人，能長久的開下去。

    但不可否認的是，這個多了個麻煩……