一月之期很快結束，靳布這一個月甚是勤懇，每天都到店里幫忙。

    從伙計進門的簽到開始一直到晚上關門軋賬，她都全程陪同。

    雖然才開始幾天大家對新的規矩制度尚不適應，但幾天后大家也都認可了新的規矩。

    并且在經過酒樓的服務禮儀培訓后，他們的留客率高了許多。

    只要有客人進門，便會被店小二熱情關注，有時候還鬧出了搶客的笑話。

    送走最后一位客人后，賬房先生將這個月的賬本捧到靳布面前：“云朵小姐，這是這個月的賬本，比上個月要多一本多呢?！?/br>
    靳布半癱在座位上：“收起來，我等會兒帶回家清賬?！?/br>
    正在收拾的陳義跑了過來：“云朵小姐您就在這兒算唄，我讓陳主廚給你做點吃的?！?/br>
    “對對，云朵小姐您現在算罷，不然我出錢給您在旁邊買點其他的東西吃？！”有一位伙計湊了上來。

    大家實打實努力了一個月，實在太想知道這個月努力的結果怎么樣了。

    “你們真想現在知道？”靳布心里也非常激動。

    這個月前十天的生意其實不怎么樣，直到十天后才真正的重新步上正軌，大家的態度也才徹底端正過來。

    “不僅他們想知道，我也想知道！”云良才提著食盒從外邊走進來，“你娘知道你今天出賬，特地讓我送過來的?！?/br>
    靳布白了他一眼：“二舅，你這嘴巴比啄木鳥的嘴巴還長，不是告訴你不要給我娘說嘛?！?/br>
    云良才打開食盒，將里面的東西一一擺出來：“反正今天就要出賬了嘛，知道了也沒啥?！?/br>
    “陳義，你先帶著大伙一起把樓上樓下收拾干凈，我吃了飯后跟二少爺一起清賬?！苯级似鹜肟焖侔抢?。

    云良才隨手翻了翻賬本，剛翻兩頁雙眼頓時迸射出驚喜的光芒：“我天，朵朵你這個月干啥了，你這前半個月的營業額都要比上個月一整個月的要多?！?/br>
    靳布忙著吃東西，含糊不清道：“快點幫我算算，我看看成績怎么樣，等會還要跟人比賽呢?！?/br>
    云良才拿起算盤搖了搖：“雖然二舅我沒你算得快，但能算得很準！”

    很快，店里忙完的伙計皆圍在云良才身邊，一起期待著最后的結果。

    “出來了，除去后廚前臺和伙計每人六錢的工錢后，純盈利三百一十八兩！”云良才又不放心又算了一遍，“三百一十八兩，沒錯?！?/br>
    “哦——”眾人聽到這個結果后齊聲歡呼。

    靳布等大家高興完后，站在凳子上：“大家這個月辛苦了，來咱們為自己的辛苦付出鼓個掌！”

    “由此可見，大家還是有實力的，畢竟咱們店之前的業績可是一千兩，這三百多兩的業績根本不算啥！”

    “對！”店里的伙計各個激動地滿臉通紅。

    靳布直接從身后的錢柜拿出碎銀子：“我月初定的目標是二百五十兩，按照規矩，你們這二十個伙計可以均分這多出來的六十八兩，也就是每人三兩四錢的提成，咱們一個個領，確認無誤后在這里簽個字?！?/br>
    “云朵小姐，這是我這輩子第一次拿這么多的工錢，加上原本的六錢，一共有四兩了呢?！蓖鯓鞘堑昀锶ツ瓴耪羞M來的伙計，年齡最小，個頭也最小，平時只負責灑掃，以往工錢也是最低的。

    “王樓你拿了錢置辦幾套干凈的衣服，等你再熟練點了讓你做跑堂?！苯家彩切χ痤侀_。

    上個月一百兩，這個月三百多兩，足足翻了三倍多，楚蕭澈肯定輸定了。

    待大家都高興得差不多后，靳布又拿出一張簽到表來：“咱之前說好了，達到目標了得賞，違反規矩的就得罰，這張表上記錄了每個人每天是否違反了店里的規章制度?！?/br>
    “上次說過，違反一次扣一錢，陳義，你這個月遲到了兩次，罰款二錢?！?/br>
    陳義有些不好意思的撓撓頭：“云朵小姐，這是第一個月能不能通融通融?！?/br>
    “要不你也通融通融我，這是我第一個月管酒樓，我一個姑娘家家的，早出晚歸太不容易，這六十八兩大家不要均分了怎么樣？”靳布冷笑著伸出手。

    陳義瞬間乖巧，掏出銀子放在靳布面前：“我給還不成嘛?！?/br>
    “這還差不多?！苯际掌疸y子繼續念，“王樓，你兩次掃在客人腳背上，罰款一錢，下次注意著點?！?/br>
    有了陳義在前，后邊被責罰的人都心服口服的交出了銀子。

    靳布揚揚手里的簽到表：“大家第一個月不熟悉規則，或者說懈怠久了狀態尚未回歸，不適應我能理解，還希望下個月大家少犯點錯，最好不要再給我錢啦?！?/br>
    “特別是你，陳義，再違規一次你就要被掃地出門了?！苯贾钢惲x，這家伙在伙計里面挺有威信。

    大家有啥事也都會直接找他訴苦，對店的安排有什么不滿也是他先出頭開口。

    像這種隱藏在基層群眾里的小領導，用好了能省不少心。

    “絕對不會再犯！”陳義晃晃手里的錢袋子，“云朵小姐當真言而守信，給了咱福利，咱鐵定好好干活，大伙說是不是！”

    “是！”

    靳布嗔怪：“少拍馬屁，下個月正值春夏交接，氣候宜人，外出游玩的人也會多一些，下個月的目標定為三百五十兩，還希望大家努力！”

    “好！”喊聲震天。

    一直到酒樓關門，云良才臉上的笑幾乎沒停過。

    “朵朵，你就是個天才，下個月再給你兩個店怎么樣?！?/br>
    靳布晃著手臂：“不行，我管店你干啥?！?/br>
    云良才立刻邀功：“我這個月跟著思思姑娘一起給五個店服務禮儀培訓，誒呀，滿滿的成就感，比我抓了十個賊還要開心，有時候我幫人抓賊還得不到人家的一個好兒呢?！?/br>
    “行啊二舅，你的覺悟又提高了?！苯寂氖止膭?。

    云良才嘿嘿笑著：“那是，思思姑娘的這個服務禮儀還是很有作用的，現在進入酒樓的每個客人都說我們伙計服務態度好?！?/br>