第二十七章 鹵rou問世
那些獵物昨天就已經整理好了,因為如今天氣寒冷,所以放在木盆里一點都沒有壞掉。 她看著蒙淵:“對了,我差點給忘了,村子里有沒有賣水缸的?”怕蒙淵聽不懂,她還比劃了一下大?。骸按蠹s半輪高,寬的話,就這么寬,有沒有?” 蒙淵點了點頭:“有?!?/br> 古代沒有流水線工廠,手工產業居多,每個村子里都會有日需的手藝人。 確認好了尺寸,蒙淵擦了擦手,直接離開了,江漁兒知道他是去買水缸了。 這水缸也是有講究的,鹵汁已經熬煮好了,總不能一直霸占著灶臺,得挪動一下,但最好火還是不要滅,即便滅了每天早晚也要煮沸一次才能保證湯里的味道不變。 那些賣鹵rou的百年老店,都會在店里正中間放上一口大缸,缸底下是熊熊烈火,里面則是煮沸的鹵汁,只有這樣才能保證里面的味道不會變樣。 過了沒一會兒,蒙淵單手扛著一只半人高的水缸回來了,雖然走路有點跛,但這舉重若輕的模樣倒叫江漁兒暗自可惜,這么一個好漢子,卻在戰場上落了殘疾。 她將水缸里里外外的清洗了一遍,然后把鍋里的鹵汁全部倒進了水缸里。 水缸底下被架起了一個點火的空間,蒙淵把火點上,剛剛才挪窩的鹵汁,不一會兒就滾動起來。 放水缸的地方就在廚房最偏僻的一角,不用擔心做事的時候會碰到它,還算是方便。 江漁兒笑了笑,滿意的點了點頭,讓蒙淵把處理好的獵物拿過來,一股腦的全部丟進了水缸里。 沒錯,就是這么簡單粗暴。 過了一會兒之后,兩個小家伙也陸陸續續的醒了。蒙靈揉了揉眼睛,脫口而出:“娘親,好香啊……” 這個小吃貨,鼻子可真是靈,她都把廚房的門關上了,也能夠聞到里面飄出來的香味。 江漁兒道:“我們靈靈真厲害,連娘親在做好吃的都聞得到?!?/br> 聽到好吃的三個字,蒙靈剛剛還迷離的雙眼一下就清醒了。 “不過現在還沒有好,得等到吃午飯的時候,娘親才能端上來?!苯瓭O兒刮了刮蒙靈的鼻子笑道。 得了這句話,蒙靈開始期待中午的到來。 時間很快就到了中午,等了一上午的蒙靈終于等到了午飯,雙眼亮晶晶的看著江漁兒。 江漁兒抿唇笑:“好了,好了好了,娘親這就把東西端出來,讓我們的靈靈好好嘗嘗?!?/br> 鹵rou端上來,一家四口正經危坐,等江漁兒一聲令下,每個人夾了一塊品嘗。 “怎么樣?”江漁兒期待的看著三人,想知道他們三人對鹵rou的評價。 “好吃!”這是蒙靈。 “還行吧?!边@是蒙朔。 兩個孩子的意見直接被忽略,江漁兒轉頭看向蒙淵,期待他的答案。 “這就是你說的營生?”蒙淵沒有直接回答,反而是先問了一句。 江漁兒點頭。 蒙淵又嘗了一塊,認真的點了點頭:“很好吃?!?/br> 嗯?然后呢? 很好吃,然后就沒有然后了嗎? 蒙淵像是看到了她眼中的疑惑不解,抿了抿唇,又多說了兩句:“這種味道我從未吃到過,非常獨特,若是拿出去賣,一定不愁銷路?!?/br> 江漁兒被夸的美滋滋,當即拍板:“既然你們都覺得好吃,那我明天就帶到集市上去試試看?!?/br> 蒙淵放下筷子:“需要我做什么?!?/br> 江漁兒想了想,比劃著說:“你能不能幫我做幾個木頭,也不需要很大,也就這么大,我要專門盛放鹵rou?!?/br> 蒙淵的行動力雷厲風行,一個時辰之后,她需要的東西全部被蒙淵準備就緒,而且大小尺寸都是按照她的要求準備的。 或許是因為日子有了盼頭,江漁兒第一次這么期待第二天的到來。 懷著這樣的期待,她進入了夢鄉。 黑暗中,有一個高大的人影出現在她的床頭,溫柔的給她蓋好身上的被子,轉眼又消失不見了。 到了第二天,江漁兒準時起床,該準備的東西昨天晚上都已經準備好了,她現在只需要把鹵rou從水缸里撈出來就可以。 等一切都準備好,蒙淵推門而入,手里拉著驢車。 江漁兒眨了眨眼睛,疑惑:“驢車哪兒來的?不過我記得沒錯的話,咱們村子里好像只有一輛牛車吧?” 蒙淵沒有回答她,沉默的把所有東西搬上車,這些重活都沒讓她沾手。江漁兒索性也已經習慣了光做不說的蒙淵,見他不想說,也就沒有再問。 有了車子的代勞,這一路上走得又快又輕松,不過半個時辰就已經來到集市。 “江姑娘?”陳叔許久沒看到江漁兒,乍一見她出現,有片刻的怔愣。 “陳叔,好久不見?!苯瓭O兒笑著招呼道。 陳叔道:“確實是許久沒有見了,我還以為你不來了呢。其實你不來也好,自你不來的那一日起集市上便多了許多賣蝦子的人,只是他們那里的貨總沒有太新鮮,生意也不是很好?!?/br> “哦?”江漁兒倒是不知道,這里面還有這些事兒,不過如今也跟她無關了,她如今即便再來趕集,也不是為了賣蝦子。 以往趕集江漁兒總是自己一個人前來,如今又是驢車,又是大小木桶,身邊還跟著一個人,他差點不敢上來認。 “這位是?”陳叔的目光轉到蒙淵身上。 江漁兒介紹:“這是我相公蒙淵,今日跟我一同來趕集?!?/br> 閑話了幾句之后,江漁兒開始尋找適合賣鹵rou的地方,驢車在路上一路走著,路過酒樓的時候江漁兒突然挑眉:“等等!我們就在這里擺攤!” “這里?”蒙淵反問了一句,也沒有反駁,停下驢車就開始架攤子。 當然是這里了,江漁兒抬起頭,對著酒樓勾了勾唇。如果不是這里的話,就沒有意義了。 蒙淵很快就把攤子支好,盛放鹵rou的木盆也擺了上來,不過上面的蓋子還沒有打開,所以里面的味道還沒有泄露出來。 這里的人雖然沒有集市那邊的多,但是因為有兩個酒樓在,因此行人也不少,有一些路人看出來他們要在這里擺攤,賣的居然還是吃食,紛紛停下腳指指點點的嘲笑。 “快看,竟有人把攤子搭在酒樓邊!” “真是蠢到了家,以為在這里能吸引到客人,能吃得起酒樓的人豈會碰這廉價小吃?!?/br> “就是,擺在東頭苦力多的地方還差不多。我看他這生意是要賠個精光嘍?!?/br> 就在那些嘲諷聲之中,江漁兒慢條斯理的打開了蓋子。瞬間,濃郁的rou香散發出來,一下就抓住了過往行人的注意力。