那小廝見了，好奇道：“喲，這是什么？綠綠的看著真是喜人?！?/br>
    “這個呀，是我家新種出來的‘綠如意’菜呢，又嫩又水靈，”靈疏笑著說，“承蒙張老爺看得起，今兒這兩箱子就是送給張老爺的，等會兒小哥你也拿幾把回去嘗嘗鮮吧?！?/br>
    “靈掌柜這可真是太客氣了，”小廝喜笑顏開地說，“我先替我家老爺謝謝你?！?/br>
    靈疏和大哥大嫂坐上車，牛車晃晃悠悠地一路到了王家莊的張家大宅，從后門進去，幾人下了牛車，又步行到廚房。

    他們這種被張家請來干活的平頭百姓，自然是沒有那個資格走正門的，不過雖說是后門，進去之后也是豁然開朗，光一個側院占地就比整個嚴家都大，隨處種著花草樹木，只不過因為是冬天，樹葉子大部分都掉光了，不難想象盛夏的時候，這里的景致該有多漂亮。

    嚴大川和陳蘭芝活了小半輩子，這還是第一回進這樣的大戶人家的院子里來呢，小夫妻倆都有點兒拘謹，又很是新奇，忍不住四處打量，好在側院里都是些下人，領他們來的小廝又是見慣了頭一回進來的農家人的表現的，倒也沒有誰笑話他們。

    靈疏一臉平靜，還有閑心思給張家的院子挑毛病，嗯，這屋子有些年頭了，該修了，那兒應該再擺塊石頭會好看些……他畢竟之前已經見識過了衛修涯府上的精致華麗，現在再看張家，就不那么驚奇了。

    張家新出生的小少爺的滿月酒席訂在明天，這會兒張家的下人們就開始在忙了，丫鬟小廝們一個個形色匆匆，廚房里更是一片熱鬧。

    來的路上靈疏已經把需要的東西跟那小廝說了，這會兒他便領著一行三個人，直接去了一間空置的廂房，差人搬了米粉和幾只大桶進來，然后便等著廚房燒開水，等水的時間里，陳蘭芝閑著無聊，便去院里幫著干了點兒活兒，和幾個婦人聊了些家長里短的。

    做米糕的第一步當然是要發米漿，只是靈疏嚴令要用燒開的水，其他的步驟便都很簡單了，把糖的比例配好，蓋上木桶的蓋子，屋里放個炭盆兒加熱，好讓米漿快些發好，接著就沒他們什么事兒了，只等著明天早上蒸米糕。

    靈疏把帶來的那兩罐子山楂果脯給了接他們來的小廝，讓他幫著去找一下張家的管家，小廝笑著收了果脯，找管家回話去了。

    沒一會兒，那小廝就引著張管家來了。

    “靈掌柜，好久不見，”張管家拱手道，“明兒席上那山楂醬米糕，還得煩請靈掌柜多多費些心。我聽這小子說靈掌柜帶了些新鮮的小菜來，是叫什么‘綠如意’的，能不能讓我看看？”

    靈疏也作揖笑道：“我既應了果醬糕的事兒，自當全力以赴。確實是帶了些‘綠如意’來，本就打算送給張小少爺滿月喜酒用的，正是想請您安排人搬到廚房去呢?！?/br>
    裝著綠色豆芽的箱子就放在一邊，靈疏便從箱子里拿了一把遞給張管家，“我自己搗鼓出來的小菜，不值什么錢，不過在冬天里能有這么一道綠色蔬菜擺上桌，也是件挺有臉面的事兒，這兩箱子菜應該能供上五十桌的席面?！?/br>
    張管家一張老臉笑開了花，拿著把綠色豆芽細細看了看，道：“靈掌柜真是太有心了！我聽說這‘綠如意’菜，在縣城里賣的可不便宜呢，我家老爺前幾日去縣里聽人說起‘綠如意’，有心想買卻是連長什么樣兒都沒見到，這下好了，真是剛打瞌睡您就送上枕頭，容我稟了老爺，老爺定然歡喜！”

    “張老爺高興就好，”靈疏說，“那我便偷偷懶，借‘綠如意’的名頭祝小少爺今后事事如意！”

    “承您吉言?！睆埞芗倚呛堑亟腥藖戆褍上渥泳G色豆芽菜抬走了。

    翌日，張家大宅前門庭若市，熱鬧非常。

    主院里擺了大幾十張桌子，幸好今兒天氣好，沒有下雨，只拿幾張屏風圍了擋擋冷風，這里坐的都是身份普通的客人，張老爺家的近親和張夫人娘家的人，以及與張家有大宗生意往來的客人，都安排在室內客房里、花廳里。

    張成業為自己好不容易盼來的小兒子辦滿月酒，酒席上的菜自然是豐盛無比，雞鴨魚rou這些都不必說，還有南邊海里來的干貨，山上的山珍野味，二十年陳釀美酒，務必要讓來的客人吃好喝好，不能讓張家丟了臉面。

    這兒的酒席一般是上十道菜，但若主人家看重些講究些的，便會多上幾道菜，取個雙數圖吉利就行，今兒張家的菜就一共上了十二道。

    一眾賓客正待等著這十二道菜之后上主食，卻見丫鬟小廝們又人手端了個托盤過來，只見那托盤里的兩只盤子乍一看去，一紅一綠，好不惹眼，當下有人遠遠看見了，就與身旁的人竊竊私語，議論起那里頭裝的是什么菜來。

    丫鬟小廝們笑盈盈地把兩只盤子擺在桌上，介紹道：“這道糕點，名叫山楂醬米糕，這一道素炒小菜，叫‘綠如意’?！?/br>
    賓客中有些人之前是吃過山楂醬米糕的，不過因為前段日子靈疏跟“盛香居”簽了字契后，嚴家就再沒來過集市賣米糕了，就是有人想吃都買不到，這會兒隔了這么多日子能再一次吃到已經買不到了的山楂醬米糕，自是讓人覺得張家老爺能力非凡。

    而那盤‘綠如意’菜，卻是絕大多數人都沒見過的，既是樣新奇的小菜，客人們當然都紛紛下筷子夾來吃。

    之前的菜幾乎都是rou類魚類，一連十來個菜，就算是平時再怎么吃不到rou的人，吃了這么多，現在都已經開始膩味了。

    恰恰好就來了一個素炒的蔬菜，口感那叫鮮嫩爽口，丫鬟小廝們又端來了米飯饅頭，客人們正好能就著“綠如意”菜吃主食，幾乎是轉瞬間桌上那盤豆芽就見了底，眾人都吃得滿意極了。

    張成業這會兒正在主廳里陪著自家老爹和大哥，桌上另有張家幾位叔伯長輩及兄弟，而張夫人則是在旁邊一桌上陪著一眾女眷。

    張成業的大哥張興邦是陽寧縣的縣太爺，陽寧縣就跟平良縣挨著，兩個縣都不大，縣城離得也近，兩百多里的距離，馬車一天就能到。

    張興邦吃了綠如意菜，便連連點頭，贊不絕口：“你這菜倒是爽口，這是豆芽吧？不過綠色芽兒的豆芽，以前卻是沒見過，家里頭莊子里新種出來的？還有多的么？走的時候給我捎上點?！?/br>
    張成業笑道：“沒了，也不是莊子里種的，今天這菜是上回那個小靈掌柜送的，上回不是送了你幾罐子山楂醬嗎，就是那個靈掌柜，你要是想要的話，一會我讓人去問問他?！?/br>
    “倒是個能人，”張興邦道，“你再問問看他能教咱們莊子上的人種這個菜不？一到這大冬天的，成天不是rou就是魚，吃得我是全身發燥，晚上又燒著炭盆子，那白菜蘿卜翻來覆去的也翻不花樣兒來，早就吃夠了，我這口里都長了好幾個燎泡呢，前幾日去開了幾幅敗火的藥吃了才好些?！?/br>
    “成，吃完我就去問?！睆埑蓸I應道。

    一頓飯結束后，女眷們湊成桌打麻將的打麻將，玩牌九的玩牌九，男人們自尋了清凈地方喝喝茶，談天說地去了。

    張成業安頓好自家兄弟賓客們，便有幾個生意上關系比較密切的朋友問起酒席上的“綠如意”菜來。

    “成業兄，你家這‘綠如意’菜真是個稀罕物兒，我還是頭一回見這種綠芽兒的豆芽呢，可有得賣？要是有的話就給我裝上點兒?！?/br>
    “這菜最近在咱們縣里緊俏得很，”又有個人說，“有個姓劉的年輕掌柜，這些天都在賣這個，他那車一出來，菜就一下子被人搶光了，想買還得早早的排隊，去晚了就趕不上了，他一天就只賣百多斤，賣完就沒了?！?/br>
    “咱們鎮上也有賣的呢！”另一個人道，“是個貨郎拉來的，那貨郎就去過一回，也是賣的打搶，我還聽人說，那天可熱鬧了，都差點兒打起來了呢，說是有個婆娘家的兒媳婦懷上了，魚啊rou的都吃不下，就想吃點兒新鮮的小菜，那婆娘去的晚了，只買到一把菜，嫌不夠，硬是想買別人手里的菜，人家哪里肯賣？”

    “成業兄，我看這菜賣的也不算便宜，你家要是能種，也是一筆進項?！?/br>
    張成業笑道：“這菜還真不是我家種的，大家若感興趣，我這就去問問那靈掌柜?！?/br>
    “替我問問他賣不賣方子，開多少價，也讓我家莊子上的種種，若是種下去生的不多不夠賣的也沒事兒，這菜自己種來吃改善改善口味也挺不錯的嘛?！?/br>
    張成業又稍微作陪了會兒，便抽空出來了，打算去問問靈疏，剛出了門，一個小丫鬟正等在門邊，見了張成業便朝他福了福，低眉道：“夫人請您過去一趟?！?/br>
    第39章

    媳婦兒叫自己, 張成業哪敢耽擱, 轉了個身就讓小丫鬟前面帶路，去找張夫人。

    張夫人剛出了月子，只短暫地陪了一會兒女眷們, 就先回自己院里休息了。

    張成業進來時，便見自己媳婦正在逗小兒子呢, 張成業見兒子醒著, 興沖沖地也去逗了會兒, 剛滿月的小孩子覺多, 沒一會兒小嘴就打著哈欠, 困了，張夫人便讓奶娘把兒子抱下去哄著睡覺。

    這才朝自己相公笑道：“我聽張伯說今天最后那道菜是位掌柜贈的？就是做山楂醬米糕的那位是不是？”

    “是他?！睆埑蓸I坐到自家媳婦兒身邊, 握著她白白嫩嫩的手把玩，禁欲了這好幾個月, 他一時有些心猿意馬。

    張夫人嗔了他一眼, 說：“那位小靈掌柜倒是有心了，等晚上酒席散了, 你去給他回個禮, 拿幾匹上好的緞子去?！?/br>