我,狐族,有田!_第61章
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“喲呵,今兒這么多菜??!”林和宜搓搓手,半點兒也不客氣地先坐下了,端起面前的酒杯就道,“快坐,都坐,來來來,今兒這么熱鬧,大家先一起喝一杯!” 如今裝著葡萄酒的杯子不是竹的了,是白瓷的,衛家的管家衛元武送過來的,一同送來的還有一整套的白瓷餐具,現在桌上擺的這些菜,就都是用白瓷餐具裝的。 林和宜是這屋里年紀最大的人,他本就德高望重,身懷精湛的醫術,就是性子隨便些古怪些,也沒人會介意的,于是屋里的眾人便一一入座。 衛修涯、靈疏,沈子越和玉璋,還有程逸,林和宜又招了招手,把衛八衛九衛十也都叫來了,三個侍衛得了衛修涯的準許,才敢小心翼翼地坐在桌邊上。 一桌人一起喝了酒,靈疏就站起來給大家介紹桌上的菜。 “這道,最簡單的,豆芽炒瘦rou絲,當然素炒也可以,我是怕弄多了吃不完就沒做清炒的,”靈疏說,“這邊這個是涼拌的,現在這時節菜太少了,只能在里面加點兒白菜絲、黑木耳絲、土豆絲,要是夏天的話,加上些紅色綠色的新鮮辣椒,怕辣就把中間的白絲抽掉會好很多,口感和顏色也都會更好。林老,別人還都沒吃呢,你先少吃點兒?!?/br> 大慶朝是有辣椒的,不過就是種的人少,吃的人更少,反正靈疏那會兒剛來的時候,在定春鎮上沒見過有得賣,但是香料鋪子里卻有曬干了的小紅椒,價錢非常貴,后來靈疏掙到錢了去買了一點兒,平時做菜不怎么用,偶爾用來提提味兒。 靈疏繼續介紹道:“麻辣水煮魚片,放了小紅椒,味道很辣,魚片下面墊著豆芽,不知道大家吃不吃得慣,要是吃不來就別勉強。對了,素炒豆芽也可以做成醋溜的、酸辣的,味道都挺好的?!?/br> 一眾人順著靈疏的手看過去,只見白瓷大碗里紅彤彤一片,上面浮著白白的魚rou片,堆成尖尖形狀,頂上還撒著些芝麻,一陣鮮香的味兒逸散開來,還沒吃就讓人聞得直流口水。 靈疏又指著一個盤子說:“這是炸醬面,面是我娘手搟的,上頭的醬是rou末,我按自己的口味還加了點兒野山菌末在里面,吃的時候攪拌均勻就可以了?!?/br> 盤子很大,靈疏特意用了只大盤子,面條只有一小碗,倒扣在盤子里,面條頂上澆了炸醬,而在周圍,則整整齊齊地擺放著一圈兒燙熟了的豆芽,綠芽全都朝外,造型非常漂亮。 “如果是菜多的時節,這邊上還能擺些別的菜,”靈疏說著,又指了指另外一個碗,“湯,豆芽大骨湯,這個就不用我說了吧。豆芽和別的菜一起也能做成素的蔬菜湯的?!?/br> “還有這幾個菜就不是用豆芽做的了,”靈疏又笑道,“咱們這兒實在找不出特別的食材來,還望沈九少體諒,這是蓮藕做的丸子,燴了一下,藕盒,蘸醋吃,油炸的要趁熱吃才好?!?/br> “松鼠魚,”靈疏說著話,不由看了一眼衛修涯,“你的菜?!?/br> 衛修涯眼里帶著笑意看著靈疏,心下很是愉悅。 一旁的衛八忍不住看了看靈疏,這桌上之前唯一見過松鼠魚這道菜的,就只有他。 那會兒衛管家請靈疏去給自家少爺做飯的時候,靈疏第一次做的菜里就有這個,只不過后來他卻沒把這菜給少爺吃。 “松鼠魚是我第二次做,”靈疏說,“第一次是在你家做的?!?/br> “哦?”衛修涯挑了挑眉,意外道,“我怎么沒有見過?” 靈疏有些不好意思地道:“那時候第一次上門給你做菜,本來是想著松鼠魚造型好看,又是酸甜的能開胃,都端到你門口了,見你把一個小廝趕出來……” 衛修涯也想起來那天的事兒,不太自在地以拳抵唇輕咳了一聲。 沈子越在一旁笑瞇瞇地抹黑衛修涯道:“趕小廝還是輕的呢,他以前脾氣不好的時候可比這個兇多了?!?/br> 衛修涯冷了臉,瞪了沈子越一眼,“你就是這樣做人長輩的?” 靈疏眨眨眼,疑惑道:“長輩?誰的?” 昨天沈子越來的時候衛修涯可沒跟靈疏介紹他,他見衛修涯對待沈九少的態度和朋友差不多,沈九少也挺年輕的,靈疏就一直以為他倆是很要好的朋友。 沈子越笑道:“你還不知道嗎?我是他舅舅?!?/br> 靈疏:?。?! 這舅舅未免也太年輕了吧!還真的是一點兒長輩的樣子都沒有呢! 玉璋悄悄在桌下拉了拉沈子越的袖子。 “哎呀你們都別說了!”林和宜插話道,“快點吃吧!菜都要涼了!” 大家聽了他這話,紛紛拿起筷子。 程逸把桌上的菜一一吃了個遍,贊道:“小弟這手簡直是太巧了!單一個‘綠如意’菜就能做出這么多花樣來,我這做哥哥的當真自愧不如?!?/br> 靈疏只擺手道:“我做的都是下等活,哪像程大哥這樣書讀得好,又會教書育人,我們家亮亮這些日子會認好多字了呢!” “靈弟,干什么活都沒有貴賤之分,世人皆道士農工商,士為貴,商為賤,可我卻并不這樣認為,”程逸搖搖頭道,“這四者該是同樣重要,少了任何一樣都不行。你要是再在哥哥面前說這種妄自菲薄的話,可別怪我生氣?!?/br> 靈疏有點兒尷尬地撓了撓頭,他就是隨便謙虛了一下嘛,還真沒覺得自己做的事兒有什么低賤的,只是雖然程逸跟他稱兄道弟的,他卻不敢太過于隨便,怎么說人家都是老師,還教著亮亮呢,靈疏從前在獸人星球上光是上學就上了十多年,實在是對老師這個職業習慣性地有敬畏之心。 不過他很驚訝,沒有想到程逸身為這個時代的人,竟然會有這么超前的意識,可惜的是他的想法與當下的統治階級理念并不相符。 靈疏猶豫了一會兒,還是忍不住提醒道:“程大哥,我覺得你的想法雖然好,可到時候你去鄉試,萬萬不能寫這些東西上去?!?/br> 程逸忽地笑了起來,注視靈疏,真心實意地感嘆:“靈弟,你不去參加科考太可惜了?!?/br> 靈疏點到為止,低頭吃菜,沒看見衛修涯正用熾熱的目光看著他。 反倒是沈子越饒有興致地問起程逸:“程兄真不覺得商人低賤?” “若沒有商人南來北往做買賣,”程逸點了點桌上的菜,又指了指屋里的陳設,“這些東西咱們一樣都見不到,更別說使用了?!?/br> 沈子越頓時舉起酒杯道:“程兄,你這個朋友我交定了!” 皇商沈家雖富可敵國,可是在士人們眼中,卻是滿身銅臭味兒,自古以來都認為商人是世間最低賤的職業。 別看沈子越在京城一眾世家子弟中吃得開,平時稱兄道弟的,其實那些官家的公子少爺心眼里多少都有些看不起他,都是為了沈家的錢才跟他交好的。 沈子越還是第一次遇到讀書人不輕視做買賣的,自然看程逸無比順眼。 程逸笑著朝沈子越一拱手,也舉杯一飲而盡。 倆人仿佛是找到了共同語言,一時間聊得是不亦樂乎,推杯換盞你來我往的,不一會兒程逸的面上就起了紅暈。 玉璋在旁邊看得都著急了,他還有正事兒想說呢,開鋪子的事九爺沒答應他,只說要先問問靈疏。 眼見這兩人再這么喝下去就要醉了,到時候啥事兒都不記得,玉璋禁不住從沈子越手里一把奪下了杯子,氣惱道:“你是不是忘了什么事?你答應過我的!” 第37章