我,狐族,有田!_第15章
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白石板路通往內院,拱門匾額上書“明凈如妝”,剛才那精致的小院子與內院相比起來,簡直就是小巫見大巫,那一彎活水于院內匯聚成一汪水池,白石為欄,環抱池沿,池上亭臺水榭,雕花繡檻,三五間抱廈掩映在蔥蘢佳木中,整個院落雍容華貴,沉穩而不失活力。 一路上遇到的小廝都停下來給衛元武見禮,快到主院時,一位打扮得與其他小廝不一樣的年輕人匆匆迎上來,見了衛元武便蹙著眉道: “您可算回來了,爺又發脾氣呢?!?/br> 這年輕人面容俊朗,身材勁瘦,穿著一身黑色勁裝,不像是書童小廝,倒像是個侍衛之類的人物。 衛元武沉聲問:“少爺又沒吃飯?” 衛八愁道:“沒吃。廚房正做著呢?!?/br> “走吧,咱們先去廚房?!毙l元武也沒進主院,直接朝靈疏道。 衛八在后面問道:“這位公子是誰?” “我特意請來給少爺做飯的,靈疏靈掌柜,”衛元武簡單介紹道,“這位是我家少爺跟前伺候的,衛八?!?/br> 靈疏心道,沒說是小廝還是侍衛,但看樣子多半都是侍衛。 話說回來,靈疏記得,大慶朝好像只有權貴才能配置侍衛吧? 這衛家的少爺,到底是個什么來頭? 衛八用審視的目光打量靈疏,似乎是在懷疑他,這么面嫩,難道還能比自家的大廚做的菜還好吃? 靈疏朝衛八露齒一笑,沒有說話。 幾個人很快到了廚房,衛府的廚房大的不像話,比靈疏家整個院子加起來還要大,不僅寬敞還干凈明亮,里面至少有三個大廚,還有十來個打下手的小廝。 靈疏心里有點兒小小的嫉妒,有錢任性了不起啊。 “這兒的食材都是最新鮮的,”衛元武說,“靈掌柜想做什么盡管做,要切什么菜準備什么佐料也盡管說,我讓人來給你打下手?!?/br> 靈疏沒動,先是觀察了一下正忙碌著的大廚們,有一位應該是專門做主菜的,一位面點師傅,還有一個大概是做冷菜的,分的還算挺專業。 “我想先問一下,您家少爺最喜歡吃的是什么?”觀察完了,靈疏這才開口問道。 第12章 衛元武遲疑了一下,道:“這……其實我們少爺真的不挑食……” 一旁衛八面色也不好看,他跟了少爺這么多年,還真沒見過有什么東西是少爺特別愛吃的,以前在邊關條件不好的時候,哪有資格挑挑揀揀,有什么就吃什么,只要能飽肚子就行了。 靈疏無奈嘆氣:“行吧,那我先隨便做點,看看合不合衛少爺味口吧?!?/br> 不知道是什么原因造成的這位少爺食欲不振,看這樣子應該是挺嚴重的,而且想來那位少爺一定也拒絕看醫生,否則衛管家和衛八不會這么為難。 食欲不振的人吃什么好?靈疏還真不知道。 他只得找了個借口說要方便,躲進茅房里打開光腦查了一下資料。 光腦如今沒辦法聯網了,好在靈疏的母星上這種人手一只的光腦功能強大,里面注入了種類繁多的常識性的知識,用來給國民們學習使用,而且最重要的是,光腦是太陽能的,沒電了曬曬太陽就好,靈疏不止一次地為此而感到幸運。 查完資料,靈疏把查的內容總結了一番,心里有底了,便回到廚房,開始準備食材了。 食欲不振的人腸胃多半不好,不能吃太過油膩的東西,要吃容易消化的,所以第一樣靈疏打算做個粥,山藥雞rou粥。 這粥是用粳米、切碎的山藥以及雞rou末一起熬成的,靈疏把煮粥的鍋放在灶上之后,就開始做其他的菜了。 一旁的衛元武和衛八見靈疏做的那山藥粥,兩人雖然沒說話,但是臉上的表情卻是有些失望的。 若論做粥,家里的廚子就已經做得很好了,但送到少爺那兒,少爺吃的也不多…… 第二道菜,松鼠魚。 松鼠魚是酸甜口味的,酸的能開胃,靈疏知道的做法都是需要番茄醬來上色的,這年月沒有番茄,好在有山楂醬,用山楂醬代替也是可以的。 松鼠魚這道菜是大慶朝沒有的,但刀工靈疏卻不會,幸而這里有大廚刀工不錯,靈疏指點著大廚幫著切了魚,調好味放入油鍋里炸,那魚rou一下子全都抖開了,形狀就像蓬松的松鼠尾巴。 最后靈疏燒好了山楂醬汁,淋在炸好的魚上,整個廚房散發出酸甜的香氣時,廚房里的人都忍不住側目,幾位大廚更是看著盤子里的松鼠魚嘖嘖稱奇。 直到這時候,衛元武面上才露出了滿意的神色。 這菜非常新穎,光是看這造型,少爺也定然會被吸引,多多少少都能因為新奇而嘗上幾口,只要少爺愿意動口,那他就謝天謝地了! “靈掌柜果然心靈手巧!”衛元武不吝稱贊道,“回頭我定然重重謝你!” 靈疏搖了搖頭,沒有自大,只道:“要是你家少爺真愿意吃,再說謝不遲?!?/br> 最后一道菜靈疏想上一個湯,廚房有現燉著的雞湯排骨湯,但靈疏沒有用,而是要了點兒野山菌,做了道野山菌湯,用上湯燉的,里面加了瘦rou、紅棗、枸杞,野山菌原本就鮮,再加上這些補氣的食材,是很有營養的一道湯。 想來那衛少爺長期食欲不振,身體應該比較虛弱,這道湯正適合他吃。 這三樣食物做好了,自有小廝用食盒裝好,由衛元武領著送到那位衛少爺屋里去。 衛八自然要回去少爺跟前伺候的,靈疏想了想,也跟著去了。 一行人剛剛走到主院外,便聽見一陣叮鈴哐當的聲音,仿佛是碗碟摔碎了,接著,靈疏就看見幾個小廝低著頭滿臉惶恐地跑了出來。 幾個小廝見了衛元武,面色尷尬道:“衛管家,您看這……” 衛元武嘆了口氣,定是少爺又摔了飯菜。 都是他們這些做下人的沒本事,不能讓少爺舒心。 “你們先下去?!毙l元武擺擺手,讓幾個小廝走了,準備親自送靈疏做的菜進去。 然而就在這時,靈疏突然開口道:“等等,衛管家?!?/br>