我,狐族,有田!_第4章
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婉兒還小,陳桂花給她弄了點兒魚湯泡饅頭吃,靈疏夾了點兒魚肚子上的rou給婉兒,又分給亮亮一點。 “這魚真鮮!”嚴大川一連吃了三個大饅頭,還在拿第四個。 “嗯嗯,好吃好吃!”嚴家老爹嚴有福埋頭吃魚,覺得自己沒空說話。 四歲的婉兒乖乖坐在凳子上用小勺子吃飯,她看著靈疏,認真地問道:“小叔,咱們明天還能吃魚嗎?” 靈疏摸摸小丫頭的頭,“回頭小叔教你奶奶和娘做會了,咱們天天吃魚?!?/br> “說啥話呢,”嚴有福翹著胡子斥道,“你不當家不知當家的苦是不?咱家哪有錢天天吃魚?” 靈疏笑道:“往后就有錢了,不信您問問大哥大嫂,咱家的果醬米糕賣的可好了,今兒上午掙了三百來文,后天還去王家莊賣呢,大家快吃飽了下午要開始忙活了,得把米漿先發好,這回得發不少,別到時候不夠賣?!?/br> “啥?”嚴有福停下筷子,驚道,“三百文?!就半上午?!” “是??!”靈疏笑瞇瞇點頭。 嚴大川也忙點頭,表示沒錯。 嚴有福眼睛都直了:“我的個乖乖——那要是賣上一天——” “那就有好幾千文呢?!膘`疏接話道。 嚴有福手都發抖了,他這是興奮的,一天就幾千文??!那就是好幾兩銀子!全家人種地一年到年底也才能余個兩三兩銀子! 陳桂花聽了也是暗暗吃驚,不過她還能沉得住氣,一巴掌拍在自家男人頭上,“快吃!吃了趕緊幫靈疏干活!” “哎,好,好!”嚴有福樂得唏哩呼嚕喝湯。 吃完飯,靈疏就開始安排事兒了。 米粉剩的不多了,得拿大米去村里石磨那邊磨。 嚴家村就一個石磨,在村長家前面,也只有一家人養了拉磨的驢子,就是村長兒子家的,這驢子養來就是專門拉磨的,村里人要用,就給村長兒子嚴承志家點兒糧食,或者是給幾文錢,管驢子一頓草料。 靈疏和嚴有福爺倆一塊兒去借了驢子,讓自家老爹看著驢拉磨,靈疏就回家去了。 家里米粉還剩下點兒,調米漿得靈疏親自動手,其他人都掌握不好分寸,調的時候他讓大嫂陳蘭芝跟著學,以后這事兒打算教給她。 “調米粉的水一定要燒開了再晾涼,”靈疏叮囑道,“桶里不能裝滿了,發酵了會變多,這個大嫂應該懂的,糖放這么多就夠了,等它起泡,現在天還不太冷,發酵快,要是冬天怕是得捂著點?!?/br> 陳蘭芝看得很認真。 靈疏調了幾大桶米漿,蓋好蓋子放在一邊等著發酵,這才和自家大嫂帶著兩個孩子一起上山去摘山楂。 嚴大川早早就先上山去了,靈疏估計他這會兒都該摘了一背簍山楂,說不定正往回走。 后山的樹林一眼忘不到邊,大片大片的野山楂樹,現在正是秋天,那樹上結的果子都沒人吃,嚴家村的人都嫌酸。 那會兒靈疏正犯愁做點兒什么賺錢,跟嚴大川一塊兒上山砍柴的時候,發現了這片山楂林子,頓時就眉開眼笑,要去摘山楂,還要嚴大川幫忙,嚴大川哪兒肯幫,那紅果子又酸又澀就是看著好看,根本不能吃。 無奈靈疏只得自己摘了半背簍回來,也沒撿柴火,好在回來也沒人罵他,他就把山楂做成了山楂醬,一家人嘗了都覺得好吃,稀奇得很。 今天賣的那米糕上蘸了這山楂醬,也很是好賣,嚴大川自然也知道這山楂醬的好了,靈疏一開口他就二話不說先上山摘山楂去了。 亮亮和婉兒兩個小的就是跟著去玩兒的,靈疏之前在他的母星上算是個大齡青年了,一直沒結婚也沒孩子,其實他還挺喜歡小孩的,也不介意帶著亮亮和婉兒玩。 幾個人有說有笑的往山上走,進了那片野山楂林子,果然遇見了要回家的嚴大川。 嚴大川放下背簍歇口氣,對靈疏道:“小弟,我看那紅果子都要熟透了,有的已經開始爛了,過不了幾天只怕就沒法吃了,這果醬糕怕也賣不了幾天?!?/br> 掛在樹上的果子時間長了不摘,自然就會爛掉,這個擔憂靈疏知道,便點點頭,“大哥你別擔心,賣不了果醬糕咱還能賣別的?!?/br> “王家莊的集還沒到呢,你貪心什么呀?”陳蘭芝嗔了自己男人一眼,“能掙多少就是多少,都聽靈疏的,靈疏比你有點子多了?!?/br> “哎,聽小弟的,”嚴大川笑出一口白牙,撓了撓頭說,“我先回去一趟馬上再來,爭取多摘點兒吧?!?/br> 山上不僅有山楂,有個山溝溝里還長著很多野葡萄,靈疏這次沒摘山楂,帶著婉兒和亮亮去摘野葡萄吃,兩個小的吃得滿手都是紫色的汁水。 見靈疏摘了很多野葡萄,陳蘭芝忍不住開口道:“那山葡萄好吃是好吃,但是吃多了也麻口,都給我別貪嘴,況且這東西又存不住,吃不完幾天就壞了,摘那么多回去也是浪費?!?/br> “不要緊,我摘回去做別的呢?!膘`疏笑著道。 他打算回去做葡萄酒試試。 陳蘭芝那背簍里摘滿了山楂,靈疏的背簍里也裝滿了野葡萄,幾個人便原路返回。 嚴大川夫妻倆趁著天沒黑又上山去了,這回靈疏沒跟著去,在家處理葡萄。 把葡萄用水洗干凈,攤開來晾干了,拿了個及膝高的圓肚子陶制的壇子,用手捏碎葡萄裝在壇里,放上點兒麥芽糖,口上封了油紙,拿了蓋子蓋上,盡量密封。 本來靈疏以為自己手工做葡萄酒應該是用白砂糖,他還擔心這時代沒有白砂糖釀不出葡萄酒,后來他在光腦里查了下資料,才知道麥芽糖能提高酒的品質,改善口感,這才松了一大口氣。 這會兒也沒那么高的條件,密封的辦法只能這么弄,只要步驟不錯,不出意外這次的葡萄酒應該會成功 靈疏把壇放到家里地窖里,就先不管它了,接著去做山楂醬,他還留了點兒野葡萄,一會也做點葡萄醬。 山楂現在主要是干娘陳桂花幫著在處理,兩頭切掉,中間的核也挖掉,靈疏把山楂切碎一點,放在鍋里煮。 因為沒有工具榨成泥,煮的時候還得一邊煮一邊攪拌,等煮得差不多了,再加上麥芽糖,起鍋放涼了,再裝到特意買回來的兩個巴掌大的陶罐里。 靈疏抽空去村里李木匠那兒訂了十個竹筐,買了不少蓋簾回來,第二天接著又忙活了一整天,到晚上的時候做出了好幾十個大塊兒的米糕出來。 王家莊的集市時間到了。 王家莊也是個鎮子,下面那些村子加起來人口和定春鎮差不多,離嚴家村十來里路,也是臨近的三個有集市的大鎮子之一。 這天嚴家一大家子也是天不亮就起床了,靈疏估計今天應該會比較忙,就沒有讓大哥大嫂帶著孩子,讓爹娘在家看孩子。 幾個人把裝滿了米糕的竹筐抬上劉大爺的牛車,裝了滿滿一車,車尾留了個位置給嚴大川坐,靈疏和大嫂和劉大爺一起坐前邊。 每逢集市人都多,除非是第一個來鎮上擺攤的,能隨便挑選攤位,否則就只能是哪兒有空著的攤位就占哪兒,你要是不占,自然會有別人占。