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第146章 玻璃 任鶴隱他們燒玻璃還是用先前做的高爐。 這個高爐燒了小山一樣的鐵粉,現在依然耐用,連裂縫也未曾有一條,任鶴隱相信,這高爐還能再幫他們將玻璃練出來。 燒玻璃得用砂,最好是純凈的河沙。 他們部落前的這條大河淤泥很多,沙還真沒什么,要找純凈的沙,得去任鶴隱以前住過的后山找。 那邊小溪里有許多透明的沙,任鶴隱很久沒去過那邊了,也不知道情況究竟怎么樣。 這天一大早,兩人吃完飯,喂好牲畜,背上背筐前往后山。 他們要燒的玻璃不算多,背個五六擔沙回來就行,云鳴一次就能背完。 “老大,這邊?!比晰Q隱熟門熟路帶云鳴到他經?;顒拥牡胤?蹲下來抓了一爪沙放到眼前看,“這沙的質量好像還行?” 溪流里面的沙半透明,一小粒一小粒,看起來不比芝麻大多少,十分可愛。 “應該還行?!痹气Q看了一眼,“先撈點回去試試?!?/br> 哪怕不行,他們也沒有太多的選擇。 兩人脫掉鞋子直接下水,這天氣,水面已經不算涼了,踩到進水里,倒是感覺不少魚兒來回撞兩人的腳趾。 任鶴隱眼睛瞪大了,努力看水面下的情況。 這條溪流很少人過來撈魚撈螺螄,水里面的魚不怎么怕人,任鶴隱撈一半籮筐沙,里面帶著幾十條小魚。 溪里的小魚長不大,就那么手指粗長,小小的身體甚至透明。 任鶴隱看著水里這些魚,有些嘴饞,“要么我們順便撈點魚,好久沒吃小魚干了?!?/br> 溪里的魚跟河里的魚并不一樣,河里的魚十分大一條,魚rou鮮美,尤其某些rou食性魚類,rou質跟蒜瓣一樣,雪白細嫩。 溪流里的魚很小,獸人們要是變成獸形,還不夠他們塞牙縫。 溪魚很干凈,撈起來也不用怎么處理,只需要捏去肚子,清洗干凈,直接放入鍋中烘烤或者油煎。 油煎好的小魚仔比河魚多了幾分柔韌甘香,要是放點辣椒蒜苗干炒,魚rou放進嘴里,越嚼越香,十分下飯。 以前任鶴隱就很喜歡拿這個當零嘴吃,今年大家都沒空,任鶴隱也就沒顧上這個。 云鳴看他專門放到一個籮筐里養起來的小魚,說道:“你要想吃,等會再撈點,先撈沙?!?/br> “好嘞?!比晰Q隱快速撈起一捧捧沙,“待會我們撈點回去油炸?!?/br> 云鳴看他,“不怕上火?” 任鶴隱眨眨眼睛,“就那么一頓,不怕?!?/br> 溪里的沙品質不錯,不過里面有很多大小石頭跟枯枝落葉。 兩人干脆在溪邊做一個簡單初篩,免得將雜物背回部落,白白浪費精力。 兩人動作很快,太陽還沒到頭頂,他們就收獲了六筐沙跟半筐小魚。 小魚都是溪流里面的特有品種,里面還混有一些小蝦米。 回到部落,云鳴繼續篩選他們背回來的沙粒,任鶴隱則忙著將小魚去掉肚子洗干凈,用米酒跟鹽以及香料粉略微腌制一下,而后放到油鍋里炸。 他們炸小魚干不用生粉,就這么直接倒下去。 葷油將小魚的鮮味最大程度地激發出來,里面的水分咕嚕咕嚕,讓油鍋開出一朵朵小花。 鮮美的味道很快傳到四周,部落里的小孩們忍不住,邁著小短腿,人形的人形,獸形的獸形,擠擠挨挨跑上來。 “隱哥哥,你做什么吃呀?” “做小魚干呢?!比晰Q隱看他們一眼,幾只小白虎只用后腳站立,前爪勾在身前,冰藍色的眼睛又大又圓,要將人萌得肝顫。 任鶴隱悄悄深吸一口氣,指揮他們幫忙,“幫我去把干凈的木盆拿過來?!?/br> 他剛剛已經將木盆清洗干凈里,現在可以直接用來裝小魚干。 小孩們二話不說,一窩蜂跑過去,將已經晾干的木盆抬過來。 任鶴隱用手擋了一下,不讓小孩們靠近油鍋,他用爪籬將鍋里的小魚干撈出控油。 小魚干被煎得金黃,每一分水分都蒸干了,魚干硬邦邦定好了形狀。 旁邊小孩們咽咽口水。 任鶴隱道:“再晾一會就可以吃了,你們誰幫我下去將云鳴哥哥叫上來吃午飯?” “我去我去?!毙『兗娂婇_口。 “好,幫忙的等會一人獎勵兩條小魚干?!比晰Q隱笑,“要把人叫上來才算啊?!?/br> “好——”小孩們清脆的聲音響起,很快又邁著小短腿各自跑了。 任鶴隱將灶下的芋頭跟帶殼悶著的筍刨出來,今天中午就吃兩樣菜,一樣油炸小魚干,一樣涼拌鮮筍。 筍撈出來剝掉殼,切掉沾到灰或者燒焦了的部分,改刀切成片,然后放上辣椒油跟酸酸果果汁,再來點鹽,頂上放點蒜末姜末跟蔥碎,油都不用現燒,直接從炸小魚干的油鍋里舀一點潑上來,就完成了潑油的動作。 隨著滋啦一聲,一股濃郁的鮮美味道激發出來。 云鳴正帶著小孩們上來,見他動作,問:“飯做好了?” “做好了?!比晰Q隱將第二鍋小魚干倒入盆中,往里面撒了一勺辣椒粉,用筷子略拌一拌,“還有最后一鍋小魚干,很快就能吃了?!?/br> 小孩們眼巴巴地看著裝小魚干的木盆,任鶴隱回過頭對上他們的眼神,笑,“你們的小魚干也準備好了,去洗干凈手,過來分?!?/br>