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蘿卜長得跟他們小臂一樣粗,看起來水當當,十分水靈。 任鶴隱回去的時候,先把火生起來,小火燉著炊罐里的羊骨湯,明天早上起來可以往里面加蘿卜。 炭火在黑夜中明明滅滅,云鳴拉起任鶴隱,“走吧?!?/br> “好,回去睡覺?!?/br> 這晚任鶴隱睡得十分香甜,他記著蘿卜湯, 第二天老早就醒了,一醒就跑去看他們的湯。 炊罐里的湯已經變成奶白色,任鶴隱去儲存山洞里割了一大塊他們儲存的山洞上來,切成塊焯水后放下去燉,而后又放大塊大塊的蘿卜下去。 燉蘿卜一定要切得大塊一點,只有這樣的蘿卜才經得起燉,燉出來的蘿卜也格外清甜好吃。 今天也是個陰天,天氣很冷,寒風呼嘯。 任鶴隱跟云鳴去底下收地籠,他們今天特地挑了一擔桶過來,收到的魚蝦還是將桶塞滿了。 部落里的小孩們湊上來看,他們大多都已經經過訓練了,一個個手都非常靈活,哪怕抓螃蟹也不怕被螃蟹夾到。 任鶴隱見他們動作嫻熟,便讓他們去。 溪還記著去年的魚丸,抬首問:“隱哥哥,我們今年什么時候打魚丸吃???” “再過段日子,等河面上的冰凍結實了,比較好捉魚到時候我們再來?!?/br> 現在天氣冷歸冷,冰卻不算太后,小孩們都還不能上去玩,要等凍結實,還要等一段時間。 小孩們聽了之后有些失望。 不過還是乖乖點頭。 任鶴隱跟云鳴將魚蝦收回去,該凍上凍上,螃蟹則等一會蒸了將rou取出來,到時候另外烹調。 兩人挑著擔子去喂羊跟鳥。 任鶴隱凍得鼻尖都紅了,看著這一群羊跟鳥,越發后悔,“老大,要不然我們將這些羊跟鳥全部吃掉吧,冬天喂食實在太麻煩了?!?/br> 現在還好,雪不算大,天氣也不算冷,等最冷的時候,雪能到人腰那么深,每天還要過來喂食那就痛苦了。 云鳴道:“等會讓部落的人過來幫忙?!?/br> 這么多羊跟鳥,光是他們宰殺,十分麻煩,不如請部落大家一起來干活,半天功夫就能將rou收拾出來。 現在天氣冷,rou清理干凈收拾好,直接凍在外面,能動得硬邦邦,這一整個冬天,無論什么時候吃,從雪里直接刨出來煮了吃就行,rou新鮮得很,跟剛殺的也沒太大區別。 任鶴隱想了想,今天就挺好的,擇日不如撞日,干脆今天料理完算了,省得明天還要喂一頓。 他回去跟部落大家一說,大家都很樂意過來幫忙。 獸人們閑了好幾天,正是閑得難受的時候,大家擼起袖子,直接過來這邊將羊跟鳥提回部落。 老獸人們將刀磨得雪亮,手起刀落,一只只羊跟白花鳥被干凈利落地割了喉,血也不浪費,直接放入裝有鹽水的大石鍋里,等血凝結好,就是難得的血豆腐。 任鶴隱看大家都在,干脆大手一揮,“我們今天來吃火鍋吧?!?/br> “行啊,好久沒吃火鍋了?!?/br> “來來來,我去拿菜干洗菜?!?/br> 任鶴隱道:“那我拿兩只羊跟五只白花鳥出來?!?/br> 大家各自做著準備,壘灶的壘灶,洗菜的洗菜,去年任鶴隱發動大家做魚丸的時候,還有幾個年輕的亞獸人抱怨天氣冷不想動,今年就完全沒有了。 大家生活水平得到了十足的改善,不用再用冷水洗菜,直接用炊罐燒一鍋鍋開水,倒入木盆里,兌著涼水洗就行。 除了物質條件改善,任鶴隱在部落里的威信也越來越高,哪怕他平時并沒有架子,跟誰都很平等,絕大部分人在內心深處依然非常敬重他,他說話,跟寒說話也沒什么兩樣。 任鶴隱看大家忙活起來,干脆去炒火鍋底料。 這種火鍋底料要用牛油炒,他們部落里什么油都有,牛油也有一些。 辣椒,香料粉,蔥姜蒜,蜂蜜,鹽,各種各樣的調料擺出來,擺得長長一列。 任鶴隱將取完辣椒種的辣椒拿過來,提醒一句,“辣椒很辣,大家離遠一點,別被嗆到了啊?!?/br> “嗆不到,我們都習慣了?!?/br> 任鶴隱微微一笑,大家對火鍋那種霸道的香辣味還是認識不足。 他起鍋燒油,各種調料倒下去,炸出香味后,辣椒粉也倒了下去。 “咳咳!” “這辣椒好嗆!” “好辣好香??!” “阿父,你眼睛紅了?!?/br> 各種聲音響徹在部落上空,這下誰都不敢圍在鐵鍋附近。 任鶴隱手底下繼續干活,炒出來的火鍋底料倒入大木盆中。 今天他主要準備兩種湯底,一種香辣湯底,一種清湯湯底,大家根據自己的口味,隨意選用。 部落里炊罐多,大家紛紛把自家炊罐拿出來,放在山腳下,生起火堆準備煮火鍋。 任鶴隱看他們拿了四十多個炊罐出來,還有些驚訝。 亞獸人跟獸人們把各種菜rou準備好了。 任鶴隱想吃薄rou片,云鳴特地去刨了牛rou片、羊rou片跟鮮鹿rou片過來,每一種rou片都跟紙一樣薄,放到rou湯里一涮就能拿出來吃。 火鍋準備起來很快,大家生起火來,圍在各自的火鍋罐子旁邊慢慢吃。 任鶴隱準備了奶茶當吃火鍋的飲料,這是今年最后一批奶茶,喝完就沒有了。