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任鶴隱也不去驚擾它,提著一桶微微發黃的奶,愉悅道:“我們趕緊回去煮奶喝?!?/br> 云鳴伸手接過他手中的木桶,“我來提?!?/br> 這些羊奶的量實在太多了。 云鳴提著回去。 小孩們紛紛跑過來湊熱鬧。 “這個就是羊奶呀?” “好喝嗎?” “不好喝,可腥了?!?/br> “就是就是,我都聞到腥味了?!?/br> 他們這些小家伙,還沒嘗過,一個兩個說得煞有其事。 任鶴隱看著他們一張張對這羊奶完全不感興趣的小臉,都快氣笑了,“那是因為你們不會做,等我做出來你們就知道了?!?/br> “隱哥哥,你要做什么樣的羊奶食物呀?” “等會你們就知道了?!比晰Q隱指揮道:“蘭、魯,你們帶著人去我山洞里把那框鳥蛋提下來,剩下的人去拿一摞新的小碗過來?!?/br> “隱哥哥,要多少個?” “五十個吧?!比晰Q隱飛快在心里算了一下,帶他一起去打獵的獸人伙伴們一人一碗,三個小孩分一碗,再分幾碗給部落里幾個老獸人老亞獸人,分成五十碗應該差不多了。 “哦?!毙『儜?,卻沒跑過去拿碗,而是在原地扣手指,試圖算清五十個碗究竟有多少。 任鶴隱一看他們滿臉茫然的模樣,笑了,“行行行,知道你們不會數數,去十個人,每人拿五個碗過來?!?/br> 小孩們這才一窩蜂跑過去了。 任鶴隱一邊找木搭子,心里一邊記掛著及時開展基礎教育。 現在部落里大人小孩全是文盲,長大后能懂多少事理全靠天賦,太cao蛋了。 小孩們去拿碗。 北過來幫忙,看向任鶴隱問:“隱,是不是用大石鍋,我們幫你洗出來吧?” “是?!比晰Q隱笑了笑,“麻煩你們了?!?/br> 任鶴隱決定給他們做個雙皮奶驚艷他們一下。 雙皮奶需要隔水蒸。 最底下是清水,清水燒開后,再上面放上木搭子,每個木碗倒上小半碗羊奶,放到木搭子上面隔水蒸。 一個木搭子放滿,在木碗上再架一個木搭子,上面放上裝了羊奶的木碗。 他們的石鍋大,不一會兒,五十碗羊奶全都放進去蒸了。 任鶴隱在最上面蓋上鍋蓋,請北燒火。 其實最正宗的雙皮奶應該在碗上面覆蓋上保鮮膜,以防水蒸氣跑進去。 他們這邊條件不足,任鶴隱懶得講究。 “鳥蛋呢?” “隱哥哥,在這里?!?/br> “來,都洗干凈爪子,過來幫忙干活?!比晰Q隱笑著趕他們去洗手,自己帶著鳥蛋去河里洗。 鳥蛋得洗干凈外殼,等會臟東西才不會隨著蛋殼弄臟蛋液。 鳥蛋磕開,分離蛋清蛋黃,蛋黃放在一邊,待會掏點淮山粉烙雞蛋餅吃,現在只要蛋清。 蛋清放到桶里盡量攪散,不用到打發的程度,只要攪散就行。 石鍋里冒著滾滾水蒸氣。 任鶴隱等鍋里的羊奶煮得guntang,讓人熄火,一碗碗取出來晾涼。 羊奶表面很快就浮出一層厚厚的奶皮,任鶴隱一看這個奶皮的質量,心里嘖了一聲。 他招呼大一點的孩子干活,揭開表面凝結的那層奶皮,將煮沸過羊奶倒入裝著蛋清的桶里面,再用木棍攪拌,將蛋清跟羊奶攪在一起。 等二者混合好后,再將拌有大量蛋清的羊奶倒回木碗中。 “隱哥哥,兩個都那么腥,這個會好吃嗎?” “等會你們就知道了?!比晰Q隱讓他們重新上鍋蒸雙皮奶,自己則去取了一碗蜂蜜來,放到干凈的桶里加涼白開跟少許鹽調成蜂蜜水。 加了鹽的蜂蜜水會更甜一些。 雙皮奶出鍋,白嫩嫩一碗,像蒸得極嫩的蛋羹,奶香味飄得四處都是。 “吸溜?!?/br> 一幫原本還不屑羊奶的小孩們已經開始流口水了。 任鶴隱一碗碗端出來,端一碗再上面打上一小勺蜂蜜水,再放上一把木勺子,遞給孩子們,“幫我把雙皮奶給狩獵二隊的勇士們送去,等會回來我請幫了忙的小孩吃雙皮奶?!?/br> “隱哥哥,我來!” “隱哥哥,我幫你!” 一群小孩再顧不上嫌棄羊奶,小手端著雙皮奶一窩蜂四散開去,跑得比誰都快。 “先說好,端穩啊,撒了等會不給吃啊?!?/br> “知道啦——” 第48章 習字 小孩們吃完雙皮奶后,對羊奶的熱情高多了, 第二天出去訓練時每個人都薅了一背筐草帶回來,任鶴隱一打獵回來就圍上了他。 “隱哥哥,我們打了草來換雙皮奶啦?!?/br> “你們不是說羊奶腥嗎?”任鶴隱頗有些哭笑不得,跟他們約定,“那說好了啊,三十筐草換一碗加了蜂蜜的雙皮奶,三十筐會算吧?” 面前的小孩們大多數點頭。 “隱哥哥,三十筐是不是就是十個手指頭數三次?” “對?!比晰Q隱一指空地邊上的石壁,“誰要是給我送了草,我就在你們的名字下劃一條線,劃滿三十條我就給你們做雙皮奶?!?/br> 說著,任鶴隱干脆在地上撿了塊土坷垃,將小孩們的名字一個個整齊寫在石壁上。 他邊寫一個邊念,“魯,蘭,夢……你們自己記住自己的名字,到時候攢夠了三十劃就來找我領,知道嗎?”