彈幕：

    【我靠無情鐵手！從開水里撈出了肘子！】

    【鐵砂掌??！教練我想學這個?。?！】

    【教練：你們特么的什么都想學！】

    【在按摩院工作的我抱緊自己瑟瑟發抖...】

    【前面的，去按摩院被按摩的我才要瑟瑟發抖吧...】

    【這個按摩我不可以??！】

    【對啊，肘子里面都是瘦rou，很難入味的~】

    【這個銀戳子賣不賣？開個價我要了！】

    【...你們怎么什么都要買，講的像你們買回去就會用似的...】

    【這年頭，手殘是沒得治噠~】

    趙祭拿出一罐蜂蜜往盆中倒了一些，然后用雙手攪拌起來，確認每個肘子都沾滿了蜂蜜之后才停下手。

    “不管是做咸口還是做甜口，都可以涂一層蜂蜜來改善口感?！?/br>
    “接下來就準備兩個鐵鍋同時加熱，我手速快能顧得過來，不建議手速比較慢的小胖友們這樣嘗試哦，會傷到手的?！?/br>
    趙祭熱了兩個大鐵鍋，往里扔了幾塊姜片先燙燙鍋，然后倒上了油。

    “甜口的要先炒糖色，咸口的則不必炒糖色，回頭放老抽給它上個色就行了?！?/br>
    趙祭往一個鐵鍋里扔下了不少的深黃色冰糖。

    “糖最好用老冰糖，不是市面上?？吹降哪欠N白冰糖，白砂糖更不推薦使用?！?/br>
    彈幕：

    【我靠！老趙你們這個蜂蜜賣不賣？？？】

    【不止蜂蜜，這個冰糖賣不賣？？？】

    【又出現了，買買怪！妖魔鬼怪快走開！】

    【手速快能顧得過來...呃，這句話說得好戳我的心哦...】

    【嚶嚶嚶，此時手慢的我不配擁有姓名！】

    【恕我直言，前面這種嚶嚶怪肯定也是摳腳大漢！】

    【其實真正的蜂蜜并不是那么的甜，市面上的假蜂蜜太多了，里面都兌上白糖了！】

    【我爺爺以前是個養蜂人，他現在跟我一起在看直播，說這個蜂蜜是王者品質的蜂蜜?。?！】

    【啊啊啊啊求求你們上架蜂蜜?。?！消化系統不太好的我一定買爆??！】

    【前面的家伙肯定是‘嗶——’，還消化系統不好...這說的還挺文雅~】

    【你們走開?。。?！我不想看到一條有味道的彈幕?。?！】

    趙祭看著手握著大鍋鏟，漫不經心的炒了炒冰糖，糖在油里化開，咕嚕嚕的冒起了小泡泡。

    旁邊那個只有油的鐵鍋也開始微微冒起煙來。

    “好嘞~現在準備下鍋！”

    “大家自己在家做的時候要小心一點，油很燙，不過也可以把肘子們給吸干水擦干凈，這樣下鍋不會讓油炸得噼里啪啦的?！?/br>
    趙祭瞇著眼睛說完，只聽到滋啦巨響，三個肘子進了冰糖油鍋，兩個肘子進了純油鍋。

    “要不停的給肘子們進行翻炒，頻率要高，速度要快，不停的翻炒，一直炒到這個肘子皮跟鏟子之間有一點點黏性?！?/br>
    “我記得還有的做法是大油鍋炸肘子，炸得七成熟撈出來就行，我們不這么干哈?！?/br>
    趙祭手中的動作不停，笑著道：“油太多，油過熱都會影響口味，還有cao作不熟練分不清幾成熟的...其實這個很考驗人手藝的?！?/br>
    “尤其是對廚子，只要有一點的cao作不當，這道菜便毀了?！?/br>
    “判斷這道燒肘子是否成功，就是骨入味，rou不柴，形狀完整，入口酥軟唇齒留香?！?/br>
    趙祭還在翻炒著鍋里的肘子，胳膊揮動的仿佛都出現了殘影。

    彈幕：

    【廚師界要求真的好嚴格啊...】

    【哇的一聲哭出來，我平日里吃的都是什么東西?。。?！】

    【別哭了，你想想我們這些吃學校食堂的大學狗，心里就會好受一些了~】

    【直播間有沒有干廚師的，出來說說感想？】

    【沒有感想，我們全體廚師班都在目不轉睛的看著直播...】

    【我現在正在啃蘿卜，好餓好餓好餓鴨！】

    【這種做法，還是老夫的恩師曾經跟老夫說過的，這道菜是金玉滿堂系列中的一道，叫做富貴蹄髈，是道御菜?！?/br>
    【前面的不要裝老爺爺好不好..不過感謝科普！】

    【感謝科普！】

    【感謝感謝！】

    【....只有我一個人覺得前面這個人好像不是裝老爺爺嗎？...】

    彈幕中有人發出了這么一條疑問，但是很快便被一堆感謝科普給淹沒在了大海里。

    連朵浪花都沒翻起來。

    ......

    首都。

    不方便透露地址的某四合院內。

    九個紀已過年過古稀的老人坐在太師椅上，每一個都是目不轉睛的盯著室內大屏幕上面說說笑笑的趙祭。

    坐在首位上精神矍鑠的老人咳嗽了一聲，極其嚴肅的聲音響了起來，“派人把這位的直播給錄下來刻成盤?！?/br>
    他身后站著的兩個中年男子應了一聲。

    “要不要派人去查清楚這位的來歷，看看能不能接觸一下，交流交流？”一個老人敲了敲太師椅的扶手，問道。

    坐在首位上的老人眼神凌厲，聞言大怒道：“你真是越活越回去了！”

    “你看這位的刀工，看看這位說出來的菜譜！哪一個不是廚藝世家藏藏掖掖奉為傳家寶的東西！”