唐禾沒有跟他發生正面沖突，也沒有生氣的指責他，而是默默的繼續朝著架子上的食材伸出手，只是每一次都會被蘇彥哲搶先一步。

    很快，蘇彥哲手上的食材就要多的抱不過來了，而監考老師也看到了這一幕，適時的提醒道：“凡是拿取的食材，都必須要做完?！?/br>
    只想著不讓唐禾拿到食材，卻完全沒考慮自己要做什么的蘇彥哲：……

    沈軒羽和蘇彥希也看到了這邊的情況，對蘇彥哲不要臉的行為感到憤怒，但一聽到監考老師的話后，立刻沒忍住笑出了聲。

    什么叫偷雞不成蝕把米？這就是！

    有了監考老師的話在前，蘇彥哲也不好繼續去搶唐禾的食材了，而且還要悄悄的將這些食材放回去才行。

    不過為了不讓唐禾也拿到，蘇彥哲準備等唐禾選完了，再放回去。

    唐禾根本懶得理會蘇彥哲，既然宮保雞丁不能做了，那就選擇其他的就是，他可選擇的菜肴不要太多。

    而且，在發現了蘇彥哲的險惡用心后，唐禾之后所選擇的那些蔬菜rou類，其實跟他心中想要做的那道菜都完全不搭邊，并且全部避開了他真正想要的食材。

    現在他想要的食材全都安穩的擺放在食材架上，等著他的選擇。

    唐禾快速的將自己需要的食材全部選了出來，并連看都沒看蘇彥哲一眼，直接回到了自己的cao作臺。

    “阿禾，你沒事吧？我這里有蛋還有rou，分你一點？”蘇彥希湊過來小聲的說道。

    唐禾笑著擺擺手，道：“不用，夠用的?！?/br>
    見唐禾沒有半點勉強，蘇彥希和沈軒羽這才放心了些，轉身將全部精力都放在了自己的考核上。

    第一輪考核的是刀工，唐禾選擇的食材是胡蘿卜。

    他先將胡蘿卜洗干凈，去頭去尾，然后切成片，之后又快速的將其切成細絲，刀與案板接觸發出的“噠噠噠”的聲音十分快速且有節奏，不僅吸引了監考老師的注意，就連其他正在參加考核的考生也不由得將視線放在了唐禾的身上。

    但唐禾仿若未見，依舊按照自己的節奏一步一步來。

    考核刀工的胡蘿卜絲做完了，唐禾將其放在一旁，以供監考老師打分，同時還能用在第三場考核上，一舉兩用。

    接下來就是考驗的火候，他看過之前兩組考生的考核，在這一關的時候，幾乎所有考生選擇的都是烤rou。

    烤rou確實是非常注重火候的，火太小不熟，火太大又容易烤焦，能將烤rou做的好吃，那就說明這個人對火候的掌握還算比較熟練。

    因此，唐禾決定不做那個特立獨行的人，也選擇了烤rou作為考核火候的對象。

    不過，唐禾并不是直接就將烤rou放在鍋里煎，而是先將調味料混合，調成烤rou料，抹在烤rou上，將其腌制十分鐘。

    在此期間，唐禾又將選出來的里脊rou切成五毫米粗，五厘米長的細絲，放上少許淀粉、鹽、胡椒粉還有蛋清一起腌制，同時將青筍、黑木耳和青椒同樣也切成細絲，將蔥姜蒜則全部切成沫備用。

    其實這里用泡椒是最好的，但因為提供的食材區沒有，所以唐禾只能暫時用青椒代替。

    所有食材都切好備用，這個時候烤rou也腌制的差不多了，他可以開始第二關的考核了。

    于是，現場的所有考生，包括監考老師都驚訝的看到，唐禾沒有使用平底鍋煎rou，反而是直接將rou放在了明火上燒烤。

    溫度的上升，rou里的油脂融化，滴落下來，讓明火變得更耀眼，烤rou的香味也漸漸的散發出來，牢牢的吸引住了所有人的目光，就連同在考核的幾位考生也忍不住的將視線時不時的就移動到這邊來。

    如果他們不是正在參加考核的話，肯定早已經圍到唐禾身邊去了，這味道簡直太香，太勾引人了。

    沈軒羽和蘇彥希是距離唐禾最近的兩個人，此刻他們幾乎是用了全身的自制力，才勉強沒有轉過頭去。

    如果說之前他們慶幸和唐禾一組考核的話，那現在就是悔的腸子都青了，不然他們也就能看到唐禾做菜的全過程，這么香的烤rou，味道也一定非常美味，想吃……

    隨著烤rou漸漸被烤熟，散發的香味也越加濃郁，在偌大的考場里飄蕩著，時不時還能聽到咽口水的聲音。

    就算不用親自嘗，光是這味道，也看得出唐禾對火候的把握有多厲害了。

    等烤rou熟透，距離考核結束也就只剩下最后十分鐘，不少人都為唐禾的第三場考核捏了一把汗。

    其實，烤rou本身也算是一道完整的菜，也完全可以用在第三場考核上，只是烤rou用料比較簡單，跟其他考生的大菜相比，可能就會吃虧一些。

    不過，唐禾顯然并不打算直接使用烤rou，他將烤rou撤下來后，立刻將鍋子放上去，熱鍋、倒油、放rou絲、翻炒，一連串的動作十分干脆利索，看得出他的基本功很好。

    當rou變成白色時，將rou盛出來備用，然后繼續倒油，放入胡蘿卜絲，青椒絲，青筍絲還有黑木耳翻炒兩下，接著倒入蔥姜蒜等配料一起繼續翻炒，最后再將之前盛出來的rou倒回去，一起炒至熟透。

    之后，唐禾又快速的用醬油、醋、白糖、鹽和料酒等調味品，加上少許清水和淀粉，調出一碗芡汁，倒入鍋中勾芡，使全部食材都均勻上色，就可以出鍋了。