重生之私房菜_分節閱讀_112
“哦……對,對,唐先生說的都對?!狈读笺读艘幌?,拍拍手,“等,我們沒關系,你慢慢做,我和我母親等得起?!?/br> 梁挺捂臉,什么客人跑路,果然是他想太多,瞧范良母子的樣子,怕是讓他們等上兩三天都不會多說一句。 蘇執嫌棄地看了梁挺一眼,身為唐藺的徒弟,怎么能這么不淡定。 在范良崇拜的眼神下回到廚房的唐藺,系上圍裙,把放在一邊已經醒發的面團取了過來,又是揉又是拉的,竟然是在做手搟面? 看到第三道菜肴,范良心里驚訝也不說出來了。 “媽,你嘗嘗這道清湯掛面?!狈读紟椭⒘艘恍⊥朊婧蜏?,遞給了范老太。湯很清,面很細,味兒范良怎么聞也聞不出個所以然來。 范老太很快就把面和湯吃完了,又讓范良盛了一碗,一臉吃了三碗她才滿足。 見范老太不吃了,因為好奇,范良也拿起筷子夾了點面喝了點湯,瞪大眼睛道:“藥……藥膳?” 第95章 范良心里也有點準備, 這碗看起來挺普通的清湯掛面一定有它非凡之處,只是沒想到竟然還有藥膳在里面。相比上一道藥膳, 這味兒可真是一點都聞不出來。 唐藺說:“你可以試試面條?!?/br> 范良整了整表情,夾了一條面條輕咬了一口, 軟軟糯糯, 似乎有哪里和平時吃的面條不一樣。他又吃了一截, 神情一震, 用手捏了一條面條掰成了兩段,看著面條中心竟然還塞著其他食材,大為驚訝。 “面還裹著其他東西?”范良抬頭連忙看向唐藺,希望他能夠給自己解答一二。 “是人參?!碧铺A也沒有隱瞞, 直接就說出了答案。 “人參?”范良又吃了一些,思考了許久, 并沒感覺有人參的味道, “但是味道怎么……” “因為用量少,又浸了藥膳的湯汁,還有面團裹著,所以人參的味兒都被掩蓋了?!碧铺A說, “范老太這半年來沒有好好吃過飯,身體很虛, 一下子也不能補得太過,所以我就用了一點人參調劑了一下?!?/br> “妙, 實在是妙?!狈读伎粗铺A年紀輕輕的樣子,卻有如此高的天賦和技巧, 實在是應了那句“青出于藍勝于藍?!?/br> “這些也有我爺爺的提醒,你們先聊會吧,我去把最后兩道藥膳做出來?!碧铺A鞠了個躬又進了廚房,這次他把梁挺給叫上,梁挺身后如果有尾巴一定甩得特別歡。 大廳此時只剩下范良兩母子和蘇執,范良看著面色清冷的蘇執,一下子心就有點哆嗦。大廳一片寂靜,他琢磨了下,隨意地找了個話題說了起來。 “沒想到蘇大少你和這家私房菜館的老板還挺熟的?!狈读夹呛堑?。 蘇執抬眸,道:“是很熟?!?/br> 范良:“……是……是啊,好像蘇大少也是住在附近的,早年我也想為我母親在這邊買一棟房子,可是當時這里一銷即空?!?/br> “那時候都是早有預定的?!碧K執想了想說,蘇明凡弄這片別墅區本就很多人看好,一些風水大師也斷言這里是發家養身的好地方。后來準備建成時,各界人士紛紛示好,想搬進來的人不計其數。雖然掛了正式的放盤時間,但是明面上出售的屋子其實只有一小部分。私底下那大部分的屋子都經由蘇明凡之手,刪選了一些人后給賣了出去。反正能住進來的人非富即貴之外,人品也要過得去才行。 范良點頭道:“原來如此,真是可惜了?!蹦菚腋e墅搭建的時候,他正在國外,當時一批飄洋在海外多年的華國瑰寶現世,他正在準備著低價搜羅。等他忙完后。蘇明凡的別墅已經要開盤,最后那公開販賣的一小部分房子也以極高的價格賣了出去,他那時剛接手了一批古文物,身上正是缺錢的時候。 如今開車進來,這里面不管是風景還是人文都讓人身心舒暢,而且這邊房價也不能同日而語,比當初掛盤時不知道高出了多少倍。范良暗自嘆氣,心里有一絲絲的后悔。早知道蘇家也住在這里,現在還有唐家私房菜,他當初就該咬咬牙把這邊的屋子買一間下來,可惜世上沒有后悔藥。 在范良和蘇執聊天的縫隙,唐藺和梁挺正在做著最后招待范良母子的兩道菜。這兩道菜肴依然是藥膳,藥膳這回事還是唐老爺子很有先見之明抓著唐藺學的。為了學這些,唐藺還被壓著認了許久的草藥,現在怕是在外面買什么山珍野味,他都能夠一眼辯出真偽來。 因為考慮到范老太半年來不怎么吃食的胃,又考慮到她吃第二道味濃的藥膳時的不適,唐藺最后兩道菜依然如第三道清湯掛面一樣,盡量壓下了藥膳的那股味兒來。梁挺也是第一次見識到,藥膳還能這樣做出來,看起來就像普普通通的宴席菜,不說都不知道是藥膳。 唐藺在邊做的時候就邊教著梁挺,梁挺趁此機會努力吸收著這源源不斷的知識。等這兩道藥膳完成后,梁挺感覺自己大腦都崩了,腦海里亂糟糟的,神色疲憊。 唐藺在把藥膳端出去的時候,望著趴在案臺上的梁挺,悠悠地來了一句:“今晚回去把《本草綱目》給我背下來,明天我順便帶你去認識認識一些山草藥?!?/br> “……師父???”梁挺哀嚎一聲,整個人更加無力了?!侗静菥V目》全背下來是要死人的啊,師父!他從小到大考試就沒及格過,他爸他媽都放棄讓他看了。不然他現在也不能這么順利地走上廚師之路,可惜這些唐藺都不知道,即使知道,大概他的命運也不會改變太多,越想越悲哀,梁挺感覺未來一片黑暗。 范良看到唐藺端著藥膳出來,一下子就正襟危坐起來。就連安安靜靜的范老太,她的視線也落到了唐藺身上,眼神里隱隱有些期待。 唐藺把兩道藥膳一一擺在桌子上,兩碗藥膳比之前的那幾道都要小許多,大概只有掌心那么大一些。小小的一碗,一清一濃。清的那碗可以很好地看清了里面用的食材,而濃黑的那碗,卻是什么都看不到。兩碗藥膳唯一的相同之處,大概就是同樣的藥膳味兒比較淡了。 “范老太先試試這碗吧?!碧铺A把那碗濃黑的藥膳推到了前面。 “好?!狈独咸珣寺?,伸手就端了起來。她先是聞了一下,那味兒清清淡淡的甚是好聞,聞那么一小會,感覺人的大腦都清醒了許多。她拿起湯勺子盛了一些,先喝起了湯來。湯順著喉嚨一路往下,明明不是很熱的湯水卻是暖暖的,感覺腸道都被這暖意給打開了,食欲都為之大振了一下。 喝完湯,她又吃起了碗里的食材,看樣子猜不出是什么,但是吃進嘴里后,卻是一下子就想到了其名字——山藥。除了山藥,好似還有紅棗。這碗濃黑的湯比想象中要來的清淡,不說還真有點山藥紅棗粥的味道。 “接下來是這碗?!碧铺A見范老太把那碗濃黑的藥膳吃得只剩一半,就阻止了她繼續吃下去的動作,換上了另外一碗。 范老太也沒說什么,聽話地接過了那碗湯水極清的藥膳。她先是攪了兩圈,暫時沒看出有啥特別。接著又聞了聞,味道和濃黑那碗是一樣的。最后她才盛了一點淺淺地喝了一口,這口喝下去,范老太就皺緊了眉頭,實在是味兒有點甘苦甘苦的。 范良緊張又好奇地盯著自己的母親,這碗清湯藥膳咋了?怎么看起來比濃黑那碗還來的特別? 范老太皺著眉頭連喝了兩勺子,等到第三勺子的時候,甘苦味反而變得美味起來,眉頭都舒緩了下去,接下去吃喝的動作越來越快,在范良還沒反應過來的時候,她就把整晚藥膳全給喝了進去,最后吃完還輕輕地拍了兩下肚子,看起來吃得是十分的滿足。 看著范老太這一副吃飽喝足的樣子,范良真心感到訝異無比。今天他已經連續震驚了好幾次,但是仍然沒能抑制住驚訝的心,實在是范老太今天的反應大大出乎了他的預料,有多久范良沒見過自家母親這吃飽后滿足的神態了。 “唐……唐先生!真是太感謝你了,你是我們范家的恩人!”范良激動地站了起來,雙手緊緊地握住了唐藺的手,眼圈直接就紅了,仿佛下一刻就能當著眾人的面流出眼淚來。 “別別別,我只是稍微做了幾道菜而已?!碧铺A拍拍他的肩膀。蘇執已經走到了唐藺的身后,雙目一眨不眨地盯著范良和唐藺緊握一起的雙手。唐藺看著蘇執的樣子,就想笑,但是礙于范家母子在,他就把想親一親蘇執的沖動壓了下去。 “真的非常感謝你們,我帶著母親試過了很多的方法,但她還是第一次吃下那么多東西?!狈读颊f著說著有點哽咽,“我們還去醫院看過,醫生也沒法子,我還想著今兒也不行的話就去試試一些土方子,沒想到天無絕人之路,讓我們范家遇上了你們?!?/br> 范老太也站了起來,范良趕緊松開唐藺去扶著她老人家,她走上前兩步,到了唐藺面前,也是十分感激道:“謝謝唐先生了,你做的藥膳非常美味?!?/br> “多謝老太太稱贊,小子還有許多要學習的地方?!碧铺A彎了彎腰,“等會我把一些適合老太太吃的藥膳寫下來,你們回去讓自己家的廚師照著做就行,然后每個月來這里兩次,我親手給你調制新吃食,不出意外,半年左右厭食癥大概就算克制住了?!?/br> “好好好?!狈独咸吲d地直說了三個好字。 范良也趕緊把唐藺說的話記在本子里,離開時唐藺給的藥膳方子他小心翼翼地折疊了兩下,十分鄭重地收在了自己的錢夾子里,想著回去立刻就讓自家廚師好好研究研究。 范良定下名額時已經在網上付過了賬,離開時還想額外給唐藺簽一張支票,最后被唐藺拒絕了。范良無法,收回了支票,只想著到時直接買些藥材或是什么禮物直接讓人送過來給唐家得了。 范良把范老太扶進車里,和唐藺他們揮手告別后,就駕駛著車緩緩地駛出了唐家別墅。不過在駛到別墅鐵門外時,正好和回來的唐老爺子還有榅婆打了個照面。不過因為范良是坐在車內的,所以只有范良看到了唐老爺子的樣子,唐老爺子和榅婆卻只看到了黑色的轎車而沒看到車內的人。 范良的車子駛出了大老遠,他才尋思地回頭問了范老太一句:“媽,你有沒有覺得剛才在唐先生家門口遇到的那位老人特別眼熟?!?/br>