第21節
法福搖搖頭,說:“并不!各位在這里看到的結果,是匯總了20個國家論壇上的投票結果得來的。每一國論壇的投票結果都折算成了百分比,然后相加——就算是中國論壇上有14億人一起投了云林的票,她也只是在20分里得到了1分而已;同樣的,刺頭的祖國,哪怕論壇上只有一個人投了票,但是投給了刺頭,他也就獲得了與云林一樣的分數?!?/br> 在投票結果的計算上,精明的節目組是不可能出錯的。 “如果按照卡羅琳娜的邏輯,云林在紅隊能得到第一名,那么顧清源也應該在藍隊得到第一。雖然藍隊的票數已經無關緊要,但我們還是可以看一看?!?/br> 法福話音一落,他身后的屏幕上立即出現了藍隊的分數。出人意料的是,藍隊8人的票數分配得很平均,第一名和第二名被卡羅琳娜和勞拉包攬,顧清源只有第五。 大約在其他國家的觀眾看來,顧清源的表現并不那么突出。 “卡羅琳娜,這解決了你的問題了嗎?”法福問。 卡羅琳娜見到自己竟然拿到了藍隊第一,當即沖著評委嫣然一笑:“我當然沒有問題了,我只是想知道某人能不能心安理得地接受這個結果?!?/br> 她說得委婉,但所有人都聽得出,她就是在說云林。 云林是現在心里最不好過的一個。 她也沒想到,各國觀眾竟然票選讓她豁免,免于參加這恐怖的壓力測試。 可是她并不覺得這個人該是自己:最關鍵決定是刺頭做的,若論比賽中的表現,其他隊友每個人都很努力很穩健,她不覺得自己有被豁免的理由。 當然這個結果意味著她現在又可以躺著進13強了,但是……從來沒有參加過壓力測試的她,真的能夠心安理得地接受這個結果嗎? 這時云林向前踏上一步,面對三名評委,努力讓自己的聲音保持鎮靜。 “請問,我可以把自己得到的這個‘豁免’名額,轉給隊內的其他人嗎?” 這時她能感覺到近處的攝像機都對著自己,大山姆正在手忙腳亂地打手勢,讓燈光師往云林臉頰的兩側打光——她終于主動往高光下站了一回。 如果此時此刻她就這么安然地接受了各國觀眾的好意,接受了節目組的安排,而不是把自己想要說的話說出來……她可能以后都不會安心地參加比賽。 如果她因為讓出了這個“豁免”名額而被淘汰,那她也心甘情愿,她在“廚神”的經歷,她自己的所作所為……至少不會讓她自己后悔。 “云林,那么請你回過頭,看看你的隊友,告訴大家,你希望把這個‘豁免’名額讓給誰?”法福順勢說。 云林轉過身,望著身邊的幾個隊友。 加西亞走后,剩的人已經不多了。這時大家都轉過臉望著她,等待她說出答案。 茉莉不知什么時候哭紅了眼圈,她的眼光躲開了與云林對視,似乎她情感上很希望云林能說出自己的名字,理智上卻也并不覺得自己“應該”被豁免。 弗朗西斯則專注而熱情地望著云林,眼光中全是鼓勵,似乎在說:順著自己的心,做想做的事,把想要表達的一口氣都說出來。 “我想讓給刺頭,我覺得我們的隊長最有資格直接晉級?!痹屏终f出她的選擇。紅隊好幾個人聽見都一起點頭,表示他們也覺得如此。 “刺頭,你自己的意思呢?”法福反過來問隊長本人。 刺頭瞅瞅云林,突然咧嘴一笑,脖頸里掛著的大金鏈子也跟著晃了晃。這哥兒們大剌剌地沖云林咧嘴一笑:“云林,我都說了,船長一定會堅持到最后一刻的。你的好意我心領,可是我也并不覺得你應該把這個全世界觀眾投給你的機會讓給別人?!?/br> “節目組也是這么認為的。云林,很遺憾地告訴你,這個豁免的名額,節目組并不認為你有權力轉讓,”法福在云林身后說,“年輕人,轉過身,來看看,看看世界各地的人都是怎么評價你的?!?/br> 云林依言轉身,她面前的大屏幕上突然間開始播放當時她在團隊賽時候的影像,同時飛出密密麻麻的彈幕。 【云妹加油,你有我們撐著,你不會輸的!】 【你做得對!沒給咱中國廚師丟臉?!?/br> 【555555我也想學切胡蘿卜小狗】 【港真,云妹很剛??!】 【是呀她真的好剛,頭一次見】 那時云林正在向隊友們堅持她的觀點:“我們至少不應該忘記我們為了什么而烹飪?!?/br> 一片【說滴對!】彈幕瞬間霸屏,幾乎將云林的臉都遮住了。 看起來,她的這一點堅持,在很多人心中贏得了共鳴。 密密麻麻的彈幕大軍離開之后,是一些國外觀眾的點評,節目組把它們都翻譯成了英文,打在屏幕上,勻速向上滾動。 “云林的做法很對啊,沒有遷就孩子們的口味,而是想方設法讓孩子們對健康的食物感興趣?!?/br> “我能很明顯地看出這個女孩心里正在搖擺,在輕而易舉地獲勝和艱難賽程之間做選擇,可是她還是做了正確的選擇?!?/br> “反正我是希望我兒子學校的廚師都和云林一樣?!?/br> “她是一個很成熟的廚師,我很喜歡她,給她投一票吧?!?/br> “投票給云林是因為,我認為紅隊并沒有輸,而他們這次沒有輸正是因為云林?!?/br> 云林一行一行地看下去,她不得不承認,能得到這么多陌生人的肯定與支持,這給了她極大的安慰。 “云林,還有一件事,我們應該早就告訴你的,”法福在云林認真看評價的時候提醒她,“今天這一段壓力賽前的錄制,我們也選擇了向全世界喜愛‘廚神’的觀眾直播?!?/br> “什么?” 不止云林,所有在現場的選手都吃了一驚。 這時大屏幕上突然切出了“廚神”中國區論壇。云林一瞥眼就看見熟悉的論壇上正置頂著一個大熱帖。那個熱帖有一個紅彤彤的大標題:【云妹,你是我們投票選回來的,你值得直接晉級呀!】 第30章 16進13 云林在觀賽區坐了下來。 她是在本輪壓力測試中唯一獲得“豁免”的選手,更要命的是,這個“豁免”資格竟然不能轉讓??倢а菘驴松踔撂氐貢和A酥辈ィú宀チ藦V告),向云林解釋了這是公平競賽委員會的要求之一。云林別無選擇,只能去觀賽區坐了下來。 她來到觀賽區的時候,顧叔和勞拉給了她熱情的歡迎;卡羅琳娜為了保持她在鏡頭跟前的“美艷”形象,沖云林瞇著眼睛,不露牙齒地矜持微笑。云林當然知道她在笑什么:作為“廚神”本季最幸運的錦鯉選手,她又雙叒叕被豁免了。 這個結果剛一宣布的時候,云林感到非常局促:她并不覺得自己在上次比賽中多做了什么,導致她比隊友“更值得”被豁免。 直到她看到了“廚神”中國區的論壇。 節目組悄無聲息地安排了這場壓力賽的直播,云林的同胞們都看到了云林現場的表現和她說過的話,但是苦于無法與云林交流,只能在論壇上頂起熱帖,希望有什么渠道能把他們的心意傳達給云林。 而節目組則從善如流地在演播室里切出了“廚神”論壇的首頁。云林一看帖子名稱就明白了:【云妹,你是我們投票選回來的,你值得直接晉級呀!】 或許云林沒有那么自信,沒覺得自己和其他隊友有什么不同。但她覺得自己至少不能辜負各國的觀眾給她爭取來的這個機會。 所以她選擇了無視卡羅琳娜嘲諷的眼光和笑容,挺直了脊背坐在觀賽區,居高臨下觀看她的隊友們在這場壓力賽中的比拼——6進4。 刺頭、茉莉、弗朗西斯、伊達、苦艾和百利甜,6名選手,要爭奪僅剩的4個名額。 “這一場壓力賽將分為兩輪,第一輪,我們將選拔出最優秀的兩名選手率先晉級;第二輪,在最后4人中,我們將選擇較優的兩人晉級,余下的兩位,對不起,本季‘廚神’向你們說再見了?!狈ǜ=榻B了規則。 烹飪區前站著的6人,都緊緊繃著臉站在評委們面前。 “至于這一場壓力賽的主題,我們已經決定了?!本粕駨呐_上的柜子里取出一枚蓋著蓋子的餐盤。他一揭開,從觀賽區到烹飪區,人人“咦”了一聲。嚇得酒神舉著盤蓋愣了片刻,問:“怎么了?意大利面……就這么值得你們驚訝么?” 當然驚訝!——不少人都朝卡羅琳娜那里看去,卡羅琳娜也不安地挪了挪膝蓋,讓裙擺把她的膝蓋更遮嚴實些。 云林知道卡羅琳娜在賽前放出風聲,言之鑿鑿,說這次壓力賽一定會比賽一件烘焙甜點。為此也有不少選手專門加練了這一項。 這次又是擅長烘焙甜點的酒神來宣布比賽的主題,大家都以為是烘焙沒跑——可是一打開卻發現是一盤意大利面。 云林聽見卡羅琳娜在她耳邊哼了一聲:“烘焙留到下次……也挺好??偛荒艽未味蓟砻饽??!?/br> “你們誰能告訴我,這是什么面?!本粕裢衅鹗种械牟捅P向6名選手展示。 6人之中,僅有伊達的背景與意大利沾邊,她很有把握地回答:“這叫elloni,意大利面卷?!?/br> 云林從觀賽區探出頭,望著酒神手中的餐盤。只見餐盤中管狀的意大利面皮包裹著餡料,躺在紅彤彤的番茄醬汁中。她以前見過elloni,并且給這種面起了一個外號,叫做意大利春卷——因為形狀和春卷很像,也一樣是在面管內填餡兒。它和中國春卷唯一的差別就是兩頭開口,不像中國春卷那樣會兩頭封起來。 “正解,壓力賽的第一場,要求你們在60分鐘之內,做出一道意大利面卷。請注意,我們沒有向你們提供事先做好的干燥elloni的義務,一切需要你們從零做起?!?/br> 酒神話音剛落,無論是烹飪區跟前,還是觀賽區內,傳來整齊劃一的抽氣聲。 60分鐘,從零開始,做出新鮮的elloni,這幾乎是不可能的任務。 “各位,你們的60分鐘,從現在開始?!?/br> * “云林,請你站起來?!?/br> 正當刺頭他們承受著巨大壓力的時候,法福點了云林的名。 “你有沒有親手和過新鮮的意大利面?” 云林老實地回答:“從來沒有過?!彼蛔罱鼊倓偪磩e人做過。 “你希望幫助你的隊友嗎?”法福問。 云林點點頭,她當然希望。 身邊的卡羅琳娜低哼了一聲,似乎在笑她,都沒親手做過,怎么幫別人? “很好,”法福緊盯著云林,“如果你現在正在參加壓力賽,你會怎么做?!?/br> 云林略想片刻,說:“我會先全力以赴,揉好意大利面團。在揉面的同時,我會想一想我想要準備什么樣的餡料,什么樣的醬汁,需要哪些食材。等我揉好面,把面團放在案板上醒的時候,我會去取所有需要的食材……” 她就算是沒吃過豬rou,也總歸看過豬跑。世界上面食制作總有共通之處,揉完面需要醒面,醒面的同時可以做其他事——這些正是廚師的“時間管理”訣竅。云林雖然沒有系統地學習過這些,可是她跟著祖父學廚的時候,祖父總是教她“聰明地”做廚房里的那些事兒。 評委顯然也看出了這一點:云林是一個能統籌安排利用時間的選手,所以這會兒法福發話,讓她“幫助”隊友們。 “在將面團壓成形狀之前,我會先考慮一下,有些耗時較長的醬汁可以先行開始熬制,如果需要用到烤箱,烤箱可以先打開預熱了……” 云林一面想一面說,仿佛她真的在參加這一項壓力測試。 她這么說著,參加壓力賽的6名選手便好似有了點方向與秩序,不再那么手忙腳亂了。弗朗西斯甚至抬起頭,笑嘻嘻地看了她一眼,仿佛在說:謝謝你啊,小仙女! 由云林指點過制作意大利面卷的最優順序之后,比賽的60分鐘顯得相對充足。沒有人忘記那些需要事先動手準備的重要工序,但是各人制作的過程中,因為各自的烹飪水平與發揮,還是出現了一些差異: 用來制作面卷的意大利面皮,有些人做的過干,口感僵硬,有些人做得過軟,完全沒有嚼勁;醬汁也是,有些人做的過稠,有些人做得太稀像水一樣;除此之外,還有餡料與配菜的調味,最后才是擺盤…… 第一輪60分鐘的比拼結束之后,評委選出了兩名勝出者:刺頭和伊達。 刺頭作為第一個通過壓力測試的選手,回到觀賽區與云林擁抱。他一臉后怕地對云林說:“我的媽呀,我在比賽的時候真的好希望我沒有講過那樣的大話,我也好希望你那個豁免名額能夠讓給我?!?/br> 云林:…… 刺頭:“嘿嘿,我開玩笑的。謝謝你的提醒??!我差點兒又忘了預熱烤箱了?!?/br> 云林心里稍放松了些,她多多少少還是幫到了自己的伙伴。 第一輪過后,烹飪區只余下四名選手:茉莉、弗朗西斯、苦艾和百利甜。 四個人之中茉莉是求勝心最強的一個。此刻她臉色發白,雙手支撐著面前的料理臺,似乎只有這樣,才能讓自己站穩。法福問她緊不緊張,她嗆聲回答:“當然緊張!” “不過,為了保羅,我一定能晉級,我一定要晉級?!避岳蜻@樣回答。 法福點點頭,說:“祝你好運——第二輪的內容是,做一枚完美的意大利蛋黃餃子,要有餡料有醬汁。你們有30分鐘的時間,各位準備好了嗎?”