沒有現代的不銹鋼蒸鍋，正好將前幾日從放雜物的角落里翻出來一個大的陶瓷盤盅，這個扁平的形狀和大小正好適合用來做涼皮。

    將陶瓷盤放在已經燒開的熱水上，再舀一勺面糊，將其慢慢左右晃蕩，讓面糊能夠在上面薄薄地涂一層，再趕緊蓋上鍋蓋蒸一小會。熟了之后直接將陶瓷盤直接拿出來放在冷水里浸一浸，一張涼皮就能很好撕下來。

    毛毛在一旁看的興起，覺得好玩，非要自己試一試，于是喬薇只好放手讓他自己嘗試，只要小心別燙著手就好。

    正好有他在那邊制涼皮，這會功夫來調個吃涼皮的醬汁。鍋里倒入一勺水，燒到鼓小泡之后就放入花椒、生姜煮一會就盛出來放涼。在倒入秋油、鹽、茱萸粉、香醋調成一大碗汁。

    再隨便整點芽菜和黃瓜絲、芫荽，面筋，都洗凈切好之后就等涼皮就位了。

    只這一回毛毛就已完成了案板高的涼皮，熱氣也都散的差不多，摸起來也不燙手了，喬薇直接卷一卷用刀切成手指寬的長條狀。

    忙活了一通，此刻總算能吃上了。

    米白的涼皮在調好的醬汁里幾下撥弄，便沾染了些誘人的香味，再配上綠色的黃瓜絲、芫荽，光看著就讓人覺得食指大動。

    挑起一根涼皮，只一用力，涼皮便滑溜溜地溜進嘴里，還沒來得及感受這種表面光滑的口感，又被它攜帶著的酸辣味的醬汁所驚艷到。好在涼皮又筋道又涼爽，期間時不時地能吃到芽菜和黃瓜，清新的蔬菜汁水豐富了嘴里的滋味。

    這一碗涼皮下來，簡直連碗底剩下的那點汁水都不想剩下。實在是在暑氣正盛的午間來這么一碗涼爽的吃食，真的能讓胃口大開，竟然仿佛有種越吃越餓的錯覺。

    第17章 歸家

    四人先后放下碗，都對這份涼皮回味中。華大娘這會吃了一大碗，簡直滿意極了，連帶著感覺病都好了幾分，直喊了幾聲舒坦。

    “阿薇姐，我覺得這個比槐葉冷淘還好吃，干脆以后咱們就吃這個好了。到時候做一堆涼皮出來，再拿出去買，那別人還賣什么冷淘??？”毛毛忍不住幻想起，要是將這碗涼皮拿出去讓趙樂或是馬維杰嘗嘗，保證能讓他們服的貼貼的。

    “我倒是覺得，關鍵還是在這料汁上，要是咱們把這料汁也放到冷淘里，估計味道也不會差?！睆埫钋嘁卜畔驴曜?，拿手帕擦擦嘴，提出自己的看法。

    “阿薇姐，我看以后幾日書院的朝食就買這個涼皮吧，肯定會賣的很好的?！泵薏坏矛F在立刻讓馬維杰來嘗一嘗。

    “大早上的就吃這么重口味的嗎？”喬薇一票否決了毛毛的提議，“況且你娘這幾日病還沒好全呢，所以書院那塊這幾日是賣不了朝食的?！?/br>
    ——

    夏季里白日越來越長，除了早晚幾個時辰會涼快些，午間實在是熱得根本沒人想出門。只剩外面不知道藏在哪棵樹上的知了叫個沒完，更為夏日的炎熱添了幾分煩躁。

    喬薇照舊還是在那兩個老地方擺攤賣朝食和宵夜，再加上有華大娘幫忙在慶陽書院兜售另一份朝食，以及上回端午節日賣的飲子賺的錢。這幾個月下來攢的銀子已經差不多有二十多兩。

    喬薇每晚睡覺前都喜歡將裝錢的木匣子拿出來數一遍，看著每日愈增的銀錢，感覺離自己另租賃一個店面的日子也不遠了。

    這會午間，三人在一塊吃完飯，準備各自睡個午覺來補補精神。桌上的碗筷都還沒收拾下去，就聽見院子里一陣急促的腳步聲，張妙青站起身往院子里望去，看清楚來人正是黃家的老管家—黃義。

    他如今也有五十多了，無論是記性還是手腳都遠不如前幾年年輕時了，不過黃志忠和他娘都覺得用了好幾年都是家里的老人了，換來換去的還聽不習慣的，所以如今還是家里的老管家。

    不過好在黃宅里的事壓根就不多，黃志忠一年里有大半年都在外頭行商，他的生意那邊自然另有一套班子幫襯著。而家里這邊只有曹春華和張妙青兩個人，家里也沒有像別的大戶人家那樣的田產鋪子之類的需要掌管，所以無非就是些衣食住行的家中瑣事。

    黃義一般都在外院，很少會來內院，況且是華大娘和喬薇她們住的院子，想必是有急事來找張妙青了。

    看他滿臉汗珠，腳步匆匆的樣子，張妙青心里也自然慌張起來，趕緊三兩步迎了出去。

    “黃管家，是有什么事嗎？”張妙青一把抓住黃義的胳膊，兩人腳步沒停就往主屋走來了。

    到了屋檐陰涼下，黃義才抽出手來擦了擦額頭鼻尖上的汗，平息了幾口氣才開口：“是老爺來信了，我聽送信的人說，老爺的船明日就要到水安鎮碼頭了?！?/br>
    一聽這話，張妙青完全將心放回肚子里，卻又立馬喜笑顏開起來，連問了幾聲“真的嗎？”“這消息誰送來的？”“明日大概什么時候到家？”簡直高興得有些語無倫次了。

    屋內坐著一動不動聽著兩人談話的喬薇和華大娘此刻也感到高興，特別是華大娘。要她說，這黃志忠確實人不錯，就是一整年的常常在外，這樣總是兩地分居，阿妙什么時候才能有個孩子。

    再說男人總在外面飄著，見識多了，萬一哪次回來再帶個女人回來也是說不準的。說來說去還是要有個孩子才能傍身，才能長久。

    華大娘每隔幾日總是忍不住在張妙青耳邊念叨，這下人總算回來了，夫妻兩個還是得多花點時間相處。

    張妙青還在那傻樂，華大娘已經風風火火地安排起來了，“今日你先出門去買幾件新衣裳新頭面，阿薇也去，你倆多買幾套，還有什么新鮮的河鮮、果子蜜餞什么的也買回來?！?/br>
    說著就要推兩人出門，張妙青一邊忙不迭將信折好收回荷包里，一面在華大娘的大力推搡下艱難回頭道：“娘，那些吃的都還有黃管家他們去采買呢，哪里用得著我們兩個去?！?/br>
    喬薇看了看外面曬得明晃晃的青石板，太陽xue不由得突突跳了幾下，不敢想要在這種天氣出門逛街是種什么感受。

    好在張妙青也是這種感受，勸下了華大娘，等待會日頭不這么毒辣了再出門。

    于是三人也不再多說了，各自收拾一通，還是先回去睡個午覺，再起來該干嘛干嘛。

    雖然已經是申時了，但連一絲風都沒有，空氣熱得仿佛都凝滯了一般。喬薇和張妙青毅然決然地走出房門，準備去各大成衣店首飾店里走一圈。

    幸虧這次購物的主角是張妙青，喬薇只用在一旁看著張妙青戴戴這個，試試那個，然后適時給出自己的意見和看法，還不算太麻煩。

    走走逛逛，大約小一個時辰過去了，張妙青才大致覺得該買的差不多都買了。今日兩人出門一個丫鬟或小廝都沒帶，家里所有的仆人都被黃管家召集起來，都分派了任務，打掃的打掃，出去采買的采買。兩人出門時，家里忙活的像是要過年了一般。就連平日出行要用的驢車也被征用出去拉貨了，兩人今日還是徒步走著來的?，F在這會，大包小包的自然也是靠兩人自己拎回去。

    總算看見黃宅的那個自己常出入的角門了，喬薇覺得自己里面的小衣都已經汗濕了，濕噠噠地貼著自己的皮膚，好難受。

    張妙青一踏進去，趕緊抓住幾個還在那搭梯子掛燈籠的仆人，讓人幫忙拎著這些衣裳首飾，喬薇也終于將手上的這些都交了出去，連一句廢話也不想再說，連忙快步走回自己的小院，準備燒鍋熱水洗洗澡。

    等到終于洗完澡，坐在院子里的石凳上用干布慢慢絞干自己的長頭發時，華大娘已經從書院里將毛毛接了回來。

    毛毛這一路自然也得知了自己姐夫即將回來的消息，這小毛孩也歡天喜地的，知道肯定少不了自己的各種玩意禮物。華大娘在一旁耳提面命地，讓他不能再像往日一樣到處亂跑，明日晚間指不定還要一起吃飯，要好好表現，別給自己jiejie丟臉。

    毛毛一路只顧嗯嗯啊啊，也不知道聽進去沒有。

    黃管家又帶著忙碌一整日的四五個丫鬟仆人到了喬薇他們住的這間小院子，幾人手里還拿著抹布、雞毛撣子等等，看起來是要預備把這里也徹底清洗一番。

    其實下午喬薇和張妙青出門那會，華大娘一個人就已經將大部分地方能擦的就擦了，能洗的就洗了。不過管家職責所在，帶著幾個人還是又四處清洗一遍。

    眼看著小院里大家都在忙著，喬薇自然也不好躲在自己屋里休息，只好跟著黃管家他們一起洗洗拖拖，一直忙到日頭西下，眼看著天色都漸漸暗下來了。

    黃管家臨走時還不忘記將院子外新掛上去的兩個大紅燈籠點亮，然后終于帶著身后一群人呼呼啦啦地走了。

    喬薇和華大娘、毛毛胡亂吃了幾口暮食，便趕緊回到自己屋子里躺下歇息。今日這一日過的可真夠忙亂的，喬薇躺在床上抬起一只腿無力地用手捶幾下，不過幾下兩只眼皮直打架，很快便暈暈乎乎地睡了過去。

    隔日依然是個燥熱無風、萬里無云的大晴日。喬薇汗津津地醒來，無數次地想念空調和電風扇。

    今日黃志忠的船便要靠岸，索性喬薇便沒有出門擺攤賣朝食，干脆留在家里看看是不是還有什么要幫忙的。當然也有天氣太熱，昨日又累了一天的原因，所以今日就當休假了。

    喬薇洗漱完，剛吃完朝食，就聽見黃家一大早派去碼頭邊等著的仆人回來稟報說已經看見老爺的商船了。

    于是乎，還不等喬薇反應過來，曹春華、張妙青和華大娘就已經全部收拾完畢，急急忙忙地大家往碼頭趕去。

    反正喬薇今日不是主角，只需要在旁邊站著坐著露個笑臉就好了，因而就只穿著平日里的那套衣裙，隨意挽個發髻就隨著大部隊一起出了門。

    清晨的碼頭就已經有許多船只來來往往，不少光著膀子的漢子們排著隊扛著卸下來的貨物。

    他們一行人站在碼頭邊吹了會涼風，喬薇還正在遠眺欣賞碼頭邊的風景時，身旁的張妙青就突然提起裙擺往前小跑了幾步，一旁的曹春華和華大娘也都開始邁步往前。

    喬薇還是前幾年匆忙地見過黃志忠幾面，早已將他長什么樣子忘記了，這會她跟在前面幾人后面，看著張妙青跑到一個穿著藏青長袍的中年男子身邊。

    喬薇邊走邊看，發覺黃志忠似乎比印象之中的要黑了不少，臉上也多了些滄桑之感，也許是因為長久在外奔波，有些胡子拉碴的。不過他五官大氣，面部倒也是棱角分明，因而這樣倒也顯得幾分成熟可靠。

    第18章 燒烤

    曹春華和華大娘緊隨其后，黃志忠跟張妙青簡單說了幾句便轉過身來趕緊給自己的母親和華大娘一起見禮。

    曹春華也是小半年沒見過自己的兒子，自然拉著手絮絮叨叨問了些關切之語。華大娘也在一邊適時插話幾句，還不忘在暗暗扯下張妙青的袖口，低聲說著她剛剛不太莊重，出門在外好歹還是要注意些。

    這會黃志忠才瞧見站在后面的喬薇，兩人只是簡單的點頭互相打個招呼，一行人就又開始往回走。

    一般黃志忠回來也會順路帶回來不少東西，因此趕來的驢車這會全都用來裝黃志忠帶回來的大包小包。大家擠在黃志忠身邊，再加上還有來的幾個幫忙的仆人，簡直就快把半條街占據了。

    好在走回去也不算太遠，再加上好久都沒見黃志忠了，七嘴八舌地總有說不完的話，倒也不覺得走路太累，一會便都到家了。

    黃志忠自然先去洗漱歇息，大廚房的廚娘早就忙活開了，午間眾人便都齊聚花廳慶祝黃志忠歸家。

    午間，曹春華、黃志忠、張妙青、華大娘還有喬薇依次圍著花廳里的那張大圓桌坐開，廚娘也許久沒有做過如此多人的黃家宴席了，接連上了不少好菜。

    紅燒魚、煨火腿、炒時蔬等等將圓桌堆得滿滿當當，可惜席間沒有一人想要喝酒，不然廚娘還有許多下酒的硬菜要露一手。

    大家樂呵呵地坐在一塊，主要是聽黃志忠一個人在講他出門這幾個月遇見的新鮮事，什么遇見的不要命壓價的jian商、哪里的貪官落馬了正好讓他們碰上了這個熱鬧，行船時碰見的大風暴大家被晃得吐得滿船，等等等。

    都是在座的她們這群沒有出過多少遠門的人所無法想象的事情，所以包括喬薇在內的人都聽的入了迷。眾人時不時地捧哏，再加上一臉好奇的神色，也讓黃志忠連菜都來不及吃多少，一個勁的說了不少話。

    眼見著大家都吃的差不多了，茶倒是喝了好幾壺，只不過許多菜都沒有動，還是原模原樣地擺著。

    曹春華也起身讓黃志忠再去好好歇一歇，好不容易回家一趟就別老想著外頭的那些生意了。

    張妙青瞧著最近實在天太熱，大家伙都像沒有胃口吃似的。便主動開口說道：“昨兒我和阿薇一起上街，去鐵匠那里取回了之前要打的那一套燒烤鐵架網，正好家里還有許多新鮮的rou菜，今晚入夜之后不如就在院子里有一起吹著風賞著月吃燒烤，想來要比尋常的飯菜好吃些?！?/br>
    聽到張妙青的這一番安排，華大娘和喬薇倒是沒什么意見，反正燒烤這種事情，人越多也就更熱鬧嘛。所以兩人沒有出聲，一切都靠張妙青安排就是。

    曹春華也沒有說話，既沒有推辭也沒有說吃不慣這類掃興的話。

    倒是黃志忠先是聽見張妙青這么說，又感受了一番席間這種他有點看不懂的氛圍，決定先按下不發問，也隨著大流樂呵呵地應下了，只說在家里吃什么都好。

    于是就這么將暮食說定了，幾人各自回自己住的院子去歇息了，至于燒烤要用的各類rou菜就交給幾個仆人去洗洗切切，再串成串。

    喬薇心里只想著待會要早點去把燒烤要用到的佐料準備好，還要再將之前做過的奶茶再放進井水里湃一湃，冰冰涼涼地正適合吃燒烤時來上一杯。

    喬薇和華大娘挽著手一齊往住的小院子走去，曹春華也和方嬤嬤一塊回了自己院子。

    只剩黃志忠和張妙青小兩口手拉著手在小石子路上走，剛剛吃飽了飯又說了這么多話，黃志忠顯然已沒有了趕路的疲憊。

    這會他將張妙青的手放在兩掌間輕輕揉搓，“咦”了一聲問道：“剛剛你怎么會說要大家晚上一齊吃燒烤??？”他想了想又說道：“而且你和我娘她看著也和諧不少啊，往日你哪會主動和她一起吃飯??？不是能躲就躲的嗎？”

    一聽這話，張妙青就不樂意了，她佯裝怒意，一把將自己的手抽出來，白了他一眼道：“滿手的繭子都弄疼我了?！?/br>
    黃志忠以為這一連串的發問真讓自己的娘子不高興了，趕緊又笑嘻嘻地反抓住張妙青要抽走的手，雖然不知道自己錯哪但是知道自己就是錯了，左一聲娘子右一聲心肝地哄張妙青開心。

    “行了行了?！睆埫钋嗪喼辈夭蛔∽约阂绯鰜淼男σ?，輕輕推搡了一下黃志忠的肩膀，“還在外頭呢?！?/br>
    兩人這會已經走到自己的院子，張妙青想了想說道：“我從前可沒有躲著你娘，不和她吃飯啊。是她總看不慣我，哪次不是冷著臉豎著眉的，說話也不愛搭我的腔。那我總不能一張熱臉貼冷屁股吧?！?/br>
    張妙青說起來這幾年曹春華對自己的態度，難免還是有些小小的委屈。黃志忠也從她的語調里聽出來了，又摟著張妙青往榻上坐下，“我娘她，唉，就是自從我爹走了之后變得有些冷心冷肺的，便是那幾年對我也是這樣。一個勁地催我讀書科考，后來我轉去接手生意，她也總是問我的生意查我的賬本?！?/br>
    “我知道她是想讓咱們家能夠在她手上蒸蒸日上，越過越好，所以一開始有些不滿我和你的這門親事。這她不是不知道你的好嗎？”

    黃志忠瞅著張妙青的臉色，見她不像是真的生氣，便順手倒了一杯茶遞過去道：“這么說，你倆在我不在的這幾個月終于認識到了對方的好，是不是發生了什么事？這樣好??！我最大的心愿就是你倆能夠好好相處，家和萬事興嘛！”

    “哪有什么事??？”張妙青被這么一問倒也是有些犯嘀咕，“也沒什么事啊，你走了之后我和她還是各過各的，后來我娘她們來了，我就多和我娘阿薇她們在一塊?！?/br>
    “或許是，她想開了也不一定。到底是一家人還是熱熱鬧鬧地每日在一起吃吃飯說說話才好?！秉S志忠有些想不明白，但是覺得這樣也挺好的。

    小兩口整個下午也不嫌熱，一直窩在自己房間里說悄悄話。曹春華也照舊沒有出屋子，想必又是在禮佛。

    喬薇睡個長長的午覺醒來，外頭的知了聲依舊還在時不時地聒噪，暑氣仿佛絲毫沒有消散。

    多虧了黃志忠這回外出淘回來了不少香料，今晚的燒烤正好可以用上。喬薇將手邊能用的佐料全都拿出來，孜然粒、花生米、花椒、白芝麻和茱萸攪和在一起倒進小石磨中間的圓孔中。再用力開始慢慢一圈圈推動，石墨下面的槽口一會便有捻細的粉末出來。

    將所有分量的食材都磨完后，喬薇將磨細的粉末用手捻起，覺得似乎還是有些粗大，于是又重新倒進小石磨的圓孔中慢慢磨。

    如此反復幾次之后，越磨越省力，粉末也越磨越細，湊近了聞還能聞到那股花椒、孜然幾種香料混在一起的香味。

    今日的要忙活的事也不算多，喬薇也不似平日里那樣著急，只管慢慢收拾就是。