食神,我想喂你袋鹽_分節閱讀_98
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“身為廚神,請問在場的選手有一位您的師弟對嗎?” 郭楠的眼神瞬間鎖定到顧誠奕“嗯?!?/br> “那請問,身為評委,您有什么話要對他說嗎?或者對其他的選手說?” 郭楠扶了扶面前的話筒,眼神一直盯在顧誠奕身上,雖然同樣是露出八顆牙齒的笑容,可怎么看都讓人覺得虛偽。 “我希望他能夠在今天的比賽取得好成績,對他的能力能夠有一個客觀的評價,名次都不是重要的,只要付出了十倍的努力,爭取到了倒數第一也可以啊?!?/br> 倒數第一?呵呵。 要不是隔著電視機,白司琛真想朝他吐口口水。什么叫做付出十倍的努力爭取到倒數第一? 不止是白司琛,在場的觀眾不少人都在交頭接耳,紛紛議論郭楠和顧誠奕的關系。 顧誠奕對此倒是表現的很淡然,臉上沒有絲毫的不痛快,依舊保持著不失禮貌的微笑。兩人眼神碰撞的時候,隱隱有些□□味。 十分鐘后,比賽開始了。 這次的比賽同樣邀請了一百位評審團,而評審團的陣容幾乎在美食界都小有名氣,有的還是吃播或是美食博主。 就連評審團的篩選都是一個月前,網民投票的前一百名。所以他們的味覺,幾乎可以代表大部分的觀眾。 “食神,不僅需要分辨味道的好壞,更重要的是需要了解更符合大眾的美味?!?/br> 主持人念著手里的詞卡,與此同時,后臺也跟進了一輛載滿了食材的推車,上面擺放了不少已經做好的食物。 “請你們品嘗這些菜肴,尋找出你們認為最符合大眾口味的五道菜,并且按順序擺放,而最重要的一點,就是要親自調味?!?/br> 說完,舞臺的另一邊又推上了一輛小車,上面則是各種調味品。 顧誠奕扭頭看了眼那輛放滿食物的車,菜肴雖然已經全部做好,可卻沒有湯汁,也沒有蘸料,甚至連魚生都這樣赤果果地放在盤子中間。 “這題目太容易了吧?!闭驹陬櫿\奕身邊的女人嘀咕了一句。 鐘聲響起,他們一共有一個小時的時間挑選食物并制作蘸料。站在琳瑯滿目的桌子前,顧誠奕大眼掃了一下。 香菜、榴蓮、芹菜……不少菜肴都用了味道比較特殊的食材,盡管做得無可挑剔,可似乎不太符合這次比賽的要求。 正看著,旁邊的女人便順手將那盤用榴蓮rou制作的甜品,從比較高的臺面上拿了下來。 “榴蓮?不是很符合所有人的味覺吧?”顧誠奕好心提醒了一句。 女人哼笑了一聲,用盤子里的勺子稍稍挑起一些放進嘴里,細細品味,這味道好像就是她所要的“你懂什么?榴蓮的味道聞著難聞,但是可以用蘸料遮蓋,‘水果之王’的稱謂是隨便起的嗎?” 隨后,便白了他一眼,轉身去了調味車。 前五分鐘的時間,顧誠奕都沒有動手,只是觀望。他這才發現,其他的九名選手所選的菜肴中,其中至少有一道就是自己最喜歡的。 榴蓮,香菜,很輕易就能夠從他們的盤子中看到。 顧誠奕這才恍然大悟,星海公司給自己那些資料的原因。他們已經將他們的味覺弱點暴露,只要避開那些味覺雷點,顧誠奕就能夠大致篩選出菜肴。 想到這,顧誠奕下意識地看向了郭楠的方向。 作者有話要說: 想了好久,準備明年考研!最近在搜集資料,為自己加油吧!希望能夠成功! 美食小貼士:在雞蛋上扎一個小洞,保證蛋液不流出來,然后再鹵味道會更濃 第111章 111.章魚丸子 四十分鐘之后,大多數選手已經選好了菜肴,同時也將與之搭配的蘸料、湯汁準備就緒。而顧誠奕和兩三名選手則還在調味。 “甜度不太夠,鹽的味道也不對?!鳖櫿\奕放下了手里的調羹,郁悶地搖了搖頭。 調味桌上放了幾十種調味料,幾乎平常需要用到的都有,甚至連西式料理用到的一些不常用的也有,可即便如此,顧誠奕還是覺得可以用的味道太少。 其他幾名選手似乎也有同樣的顧慮,于是他們便又走到了菜肴那一邊,仔細地尋找。 時間在一分一秒的過去,顧誠奕變得愈發焦躁,正在發愁之際,其他兩三名對手的行為倒是給了他很大的啟發。 對??!就算調味桌上沒有他需要的味道,可以從其他的菜肴中尋找! 想到這,顧誠奕趕緊端著自己的調料碟到菜肴桌前,尋找他需要的幾種味道。 白糖的味道太過單一,而那道菜里的柿子甜味剛好,還有水果香;食鹽的咸味太重不好把握,剛好調一些海魚表面析出的鹽分,配上原本搭配的蔬菜,更是相得益彰! “咚!咚!” 隨著兩聲洪亮的鐘聲,比賽時間結束。 顧誠奕還差最后一種味道,可隨著主持人的一聲令下,卻又不得不把手伸回來。 坐在電視機前,白司琛的心情比顧誠奕還要緊張,砰砰直跳的心臟恨不得從嗓子眼里跳出來。 一百位大眾評審以此走到臺前品嘗,面對美食,他們已經按捺不住手中的筷子,只想一嘗那些選手認為最美味的味道。 “這是榴蓮嗎?”某知名吃播品嘗了一口那道甜點,不可思議地看了她一眼,同時又湊近了些聞了聞“怎么一點都沒有臭味?反倒還香香的?” 女人露出了滿意的笑容,胸有成竹地將旁邊的一盤菜往前推了些“您再試試這個?搭配這道榴蓮味道更好!” 站在他們中間,顧誠奕聽到不少評委對其他人的夸贊,臉上的笑容在一點點消失。 之前顧誠奕的菜肴才是評委夸贊的重點對象。而今天,大眾評委品嘗之后只是淺淺地點了點頭,并沒有做過多的評價,從他們平淡的反應,顧誠奕便知道自己的勝算在減少。 最后,每個評委都將投出自己心里的前三名,分別獲得三分、兩分、一分的分數。