隨著熱場音樂的結束，這場料理大賽拉開了序幕。

    主持人走到臺前，說了一番開場白后，兩手握住白布的兩角，用力地一拉。

    “唰！”

    桌子上放著一塊擺滿了冰塊的巨大木板，冰塊上面放著十幾塊切好的魚rou。雪白的rou質中夾雜著鮮紅的血液，從魚身下面涌起的一股股寒氣帶著來自深海的味道。

    “這次，我們美食大賽的題目是：鱈魚！”

    鱈魚是十分考驗料理者廚藝的食材之一，因為rou質鮮嫩，所以在料理的時候對火候的要求很高，稍稍過度就會有一股糊味。

    不僅如此，在處理鱈魚的時候同樣考驗刀工，要是沒有技巧，魚rou就會被切散，同樣會影響后續的料理。

    這樣的深海魚類是眾多西餐廳的熱寵，可對于興隆街的那些老店來講，還真是一道難題。

    中國傳統的菜肴里很少涉及到鱈魚，百年老店大多也都是川魯粵淮揚、閩粵湘本幫這十大菜系，偶爾料理鱈魚，也大多是像西餐廳一樣煎烤。

    在眾人都一臉懵X，不知道該如何料理時，顧誠奕首先走到桌子前，從中挑選出rou質比較新鮮的兩塊。

    只有白司琛知道，這題目對于顧誠奕來說簡直就是小菜一碟。

    顧誠奕最喜歡吃的就是魚類，什么樣的魚他沒有吃過？外面西餐廳做得魚大多不合他的口味，所以顧誠奕經常會到菜場買些魚回來，自己研究料理的方法。

    鱈魚，是他最早接觸的幾種魚類其中之一。對于烹飪的方法，少說已經自己研究出了十種之多。

    可這一次，應該用哪一種取勝呢？

    為了保證公平，所有的刀具都是嶄新的。在切魚的時候，剛才那些胸有成竹的廚師立刻犯了難：刀只是看著鋒利，實則還沒開刃，切rou的時候要來回切好幾下才能夠切斷。

    再看看旁邊的顧誠奕，一刀下去，魚rou輕松分離，清晰的紋理絲毫沒有被破壞。

    因為平時很少料理鱈魚，一時沒有頭緒，大家你看看我、我看看你，最后索性拿出砂鍋選擇煲魚湯……

    顧誠奕在平底鍋上放上準備好的蔥白，將魚rou放上去后澆上兩勺清酒。

    “嗤！”

    魚rou在高溫的烹制下迅速變得緊致，顧誠奕拿出湯匙在七八種調味料中蘸了幾下，放在鍋中輕輕攪拌，魚rou表面被一層淡淡的棕色湯汁包裹起來，散發出nongnong的香味。

    其他的廚師學著顧誠奕的樣子，也將魚rou放在鍋中煎炸。才剛下過鍋，沒多長時間，魚rou就粘在了鍋底，焦糊的味道讓他們不知所措。

    一個小時的料理時間很快過去，大家都到了最后的收尾階段。

    “倒計時，最后十秒鐘！”

    一切就緒，只剩下最后的分盤了。要把料理好的魚rou分成二十份，由工作人員從臺下挑選試吃者，由他們投票決定勝負。

    五！

    四！

    三！

    ……

    STOP！

    隨著主持人的一聲令下，所有人都停止了手上的料理工作。顧誠奕舉起雙手的時候，眼光在臺下的觀眾尋找著白司琛的身影，在看到他的那一刻，懸著的心才定了下來。

    一共十道菜肴，其中五道做的是鱈魚湯，還有一個賣串兒的老店做得是烤鱈魚串，剩下三個人都是學著顧誠奕做的煎鱈魚。

    二十個大眾評審一一上臺品嘗做好的菜肴。幾乎每一個從顧誠奕身邊走過的時候，都是贊不絕口，就連剛才在白司琛身后議論的那幾個人，也都不可思議地看著顧誠奕，豎起了自己的大拇指。

    最后，顧誠奕以“二十票”全票通過的結果取得了這次比賽的冠軍！

    “哇！”

    在宣布結果的那一刻，白司琛激動地跳得老高。師兄果然沒有讓自己失望！他的冠軍，真是實至名歸！

    時隔多年，郭氏再一次拿到了美食大賽的冠軍。那些對郭氏老店料理水平的懷疑，在顧誠奕手持獎杯時一掃而光。站在領獎臺上的這個少年，要比之前的更加有天賦！

    回到店里，白司琛捧著冠軍獎杯愛不釋手地摩挲著。

    在顧誠奕眼里，只是一個小獎而已。他風輕云淡地回到廚房，把腌漬好的牛rou拿出來準備烹炸。權當做沒有參加過這場比賽一樣。

    仔細地端詳著這個獎杯，發現獎杯的木質底座不知被什么東西給劃花了一道。位置雖然不是很明顯，可要是仔細看，還真是白璧微瑕。

    “師兄，油蠟筆在哪呢？”白司琛沖著廚房的顧誠奕喊道。

    油蠟筆可以填上那道劃痕，一樣的顏色在填補之后可以暫時修復。再放上一段時間，等油蠟完全融到劃痕中，更是和木質底座一模一樣。

    “你看看在不在大師傅那？他昨天拿走用了?！?/br>
    白司琛跑到外賣檔口打開了抽屜，里面放了打包用的牛皮紙袋，還有不少零鈔。

    等等，那些硬幣旁邊好像有個長方形的東西。

    拿起來一看，嚇得白司琛不禁倒吸了一口涼氣。

    是一個銀色的優盤！

    作者有話要說：

    emmmm……好久都沒有收到小天使的留言了，感覺好像自己又開始了單機的生活。

    不過各位還在追文的小天使放心！就算數據再差我都不會棄坑的！還是會保持日更！

    晚上7點準時更新到完結哦~馬上到周末了，希望小天使們周末愉快！

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    美食小貼士：鱈魚在制作的時候會有股魚腥味，因為是深海魚，可以提前用白醋腌制一下可以去腥，還能夠讓魚rou更緊致