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食神,我想喂你袋鹽_分節閱讀_4

    別說是打下手了,只要能有吃有住,讓白司琛做苦力,他都心甘情愿 !

    郭振霖扭頭對身旁的顧誠奕說道,“小奕啊,今后就讓他跟你睡一間房吧?以后他干什么活你就給他安排一下,不要太累人,讓他先適應一段時間?!?/br>
    顧誠奕看了一眼白司琛,點點頭,“好的?!?/br>
    后廚還有事情要忙,簡單地交代了幾句,郭振霖便又從兜里拿出護袖快步地走回到廚房。

    郭振霖走后,白司琛沖顧誠奕鞠了一躬,起身后淘氣地沖他笑笑,“師兄好!”

    顧誠奕握拳湊在嘴邊輕咳了兩聲,“咳咳,師父只是留你打下手,并不是收你做弟子。叫我名字就行?!?/br>
    “哦哦?!?/br>
    “你先回房間休息吧,等明天我再安排你做什么工作。至于衣服,你可以先找一套我的衣服換上?!鳖櫿\奕一邊說一邊從兜里拿出一把鑰匙,“房間在樓上右轉第三間?!?/br>
    同樣是二十多歲的年齡,顧誠奕說話卻跟郭振霖一樣的老成。跟白司琛交談的時候與其說是同齡人之間的對話,倒不如說是長輩訓導晚輩。

    前廳的單子一單接著一單的送到廚房,未免郭振霖一個忙不過來,顧誠奕沒說幾句便轉身回到廚房做事。

    想來今天是沒有事情忙了,白司琛伸了個懶腰后慢悠悠地走上了樓梯準備好好休息一下。

    顧誠奕的房間一塵不染,白司琛曾經以為只有女生才能收拾出來這樣干凈的臥室??諝庵械臈d子花香沁人心脾,白司琛困得直打哈欠,也不顧的脫衣服索性一頭栽倒在床上,沒過多久便鼾聲如雷。

    …………

    白司琛才剛剛適應在“郭氏”生活。店里幾乎每天都座無虛席,一共就二十多個員工,到了中午飯點的時候怎么都忙不過來,即便如此顧誠奕還是只分配給他比較輕的工作。

    “把這些碗碟擦干凈就可以休息了?!?/br>
    “土豆洗干凈一點,發芽的土豆直接丟掉,不要怕浪費?!?/br>
    “把韭菜剝好,順便再把蝦線除干凈?!?/br>
    ……

    跟其他的服務員比起來,白司琛日常的工作可以用“清閑”兩個字形容。每天在院子里忙上兩三個小時就可以休息,而這個時候,他更喜歡坐在廚房外面的臺階看郭振霖做菜。

    店里的招牌菜全都是要郭振霖親手做,看他做菜簡直就是一種享受。

    “咔咔咔!”

    一把菜刀被郭振霖使用得游刃有余。只用幾秒鐘的時間,剛洗干凈的土豆就切成了大小幾乎相等的土豆塊,形狀不一的那些都被郭振霖放在一旁。

    將土豆塊切好后放入一盆冷水中再撒上一小撮的食鹽浸泡,這樣可以殺出土豆里的許多淀粉,炸出來的土豆塊更加酥脆。

    炒糖色的時候,郭振霖宛如畫師,桌子上的調味料全都是他的顏料。接連不斷地放進鍋里,最后再拿出一個黑色的小瓦罐倒出一點點秘制醬料。

    “嗤!”

    霎時間,香味在整個廚房里彌漫開來,蹲在門口的白司琛聞得直流口水。

    一道秘制的拔絲土豆就這樣出國啦!

    再看他身邊的顧誠奕,他的涼菜做的特別清涼爽口,在夏天吃最是下飯。每天都會有許多客人要點,今兒中午才剛開門不久,他旁邊桌臺上就已經粘了十幾張單子。

    “咔!咔咔!咔咔咔!”

    顧誠奕切菜不如郭振霖那般熟練,不過聽起來倒是節奏感十足。他的十指很長,壓在黃瓜上面的時候細嫩的指肚似乎能擠出水來。

    這幾天正是南方的梅雨天。下雨的時候,院子比較低洼的地方會有積水,一股莫名的酸味混雜著泥土的氣息涌出來。廚房里的煙火味比較大,白司琛曾經跟打掃的人提過,他們都不以為意。

    只見顧誠奕端出了菜的時候,經過長廊也會下意識的掩鼻??礃幼?,他也能聞到空氣中的怪味。

    回來的時候,看到白司琛坐在臺階上發呆,顧誠奕抬手在他腦門上不輕不重地拍打了一下,“別坐著了,既然沒什么事就去前廳幫幫大師傅吧,他這會挺忙的?!?/br>
    “好嘞!”白司琛拍拍屁股,從地上站起來后屁顛屁顛地往前廳跑去。

    這幾天天氣濕熱,郭氏特地在外賣檔口加了糯米青團。別看大師傅身材高大,可打包這種細致活做起來也挺費力。

    他的雙手厚實,每一顆青團都很小,被他輕輕一捏幾乎就要成“8”字狀。有些打包盒蓋子不嚴實,大師傅再用力一壓……好嘛,索性成“青餅”了。

    今天的青團冰鎮了好久,從冰箱里拿出來的時候,放在手心里還涼絲絲的。

    “我來幫您打包吧,您在旁邊收賬就成?!?/br>
    白司琛從大師傅手里接過一籠青團。

    按照常規,再賣之前大師傅需要試嘗一下味道,確保不會有問題。大師傅從籠屜里拿出一顆比較小的,揭開保鮮膜后撕成兩半。

    “嗯~”糯米的軟糯配上綠豆沙的甜香,大師傅吃的時候滿意地點點頭。

    “呸!”白司琛剛咀嚼兩下,隨即吐了出來,又將手里沒吃完的青團扔在了垃圾桶里。

    “大師傅,這青團不能賣!”

    作者有話要說:

    更新啦~更新啦~

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    美食小貼士:很多人蒸青團都習慣等水開了再放進去,其實涼水上鍋蒸更好。因為熱水蒸外面會熟的比里面快一些,吃起來整個團子的味道會不太一樣。蒸好的團子立馬放進冰箱里降溫,再吃會很有較勁~

    第3章 003.醋溜白菜

    大師傅一頭霧水,目瞪口呆地看著白司琛將籠屜里的青團一個個扔到垃圾桶里。

    這可是昨天晚上他做了一晚上的成果??!光是揉面團、和餡都花了他兩個多小時的時間。這下可好,沒兩分鐘就跟保鮮膜一起魂歸垃圾桶了。



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