烤爐制作成功后，白莫儒便開始準備嘗試做幾樣蛋糕，其中一樣便是脆皮小蛋糕。

    “去取些低筋面粉還有雞蛋過來?！卑啄逯笓]者仲清在廚房后院子中的儲物間中翻找東西，他自己則是走到一旁廚房中的柜子前拿出了砂糖還有蜂蜜。

    等仲清把東西拿來后，白莫儒又指揮著他把雞蛋打了出來，取了雞蛋全數打開。

    仲清以前應該沒有下過廚房，動作間有些笨拙，白莫儒這邊把其它東西都取出了適當的量后，他那邊也才進行到一半。

    白莫儒見狀上前接過他手中的雞蛋，動作迅速的把雞蛋敲開取出。

    鐘青見狀臉上流露出幾分歉意，但他手上的動作并未停下，連忙又幫白莫儒拿了器具過來盛放，“雞蛋打散之后，加入糖跟蜂蜜，然后要打發至濃稠?！?/br>
    說話間，白莫儒把取了的糖和蜂蜜的量在盆子上故意停留了片刻，讓他仲清看清楚。

    把所有東西都倒入盤中后，奴才把手中的打蛋器還有那盆子遞給了鐘青。

    后者則是立刻領悟過來，把東西接過去后卯足了勁便開始轉動起胳膊，打發全蛋是一件極為費力的事情，想要打發至粘稠那更加要費些力氣，白莫儒除了第一次做給仲清看了一遍后，之后這些事情他便厚著臉皮全都交給了仲清去做。

    在廚房中等待的時候，白莫儒有些心虛地看著打出一些虛汗的仲清，忍不住輕咳一聲，掩住心虛。

    等仲清把蛋打出來后，白莫儒接了過去低速打發整理盆中的氣泡，直至從打蛋器上滴落下去的蛋液不會馬上消失這才停手，“記住，這一步很重要?！?/br>
    說話間，白莫儒回頭看去，一回頭便看見仲清正收回試圖藏起自己剛剛揉捏著的手臂。

    白莫儒臉上的笑容僵了僵，心虛的表情在他臉上浮現，但片刻之后他又別過頭去不予理會。

    仲清到底還是有些虛，不然下次他把王讀騙過來打蛋好了？

    那老小子體力倒是不錯，只要騙他說有點心吃，他肯定跑得比誰都快。

    003.

    打定主意，白莫儒又回頭讓仲清拿了旁邊的低筋面粉，然后取了準備好的量讓仲清幫著篩入盆中。

    等仲清做完，白莫儒這才取了刮刀輕輕翻拌起來，直到攪拌均勻。

    做完這些后，白莫儒讓一旁的仲清取了早已經準備好的油紙做的小紙杯，一一放在案臺上，然后他自己則取了漏斗，開始小心的裝灌。

    片刻之后，一個個黃、色的紙杯中便裝滿了有些淺棕的粉液，此時白莫儒不忘提醒道：“記得不要裝得太滿，一般倒到八分滿就差不多了，因為蛋糕蒸的時候會膨脹，如果裝太滿會膨脹出來?！?/br>
    仲清點了點頭，認真的記了下來。

    “我們現在用的是油紙做的紙杯，如果用模具還需要在上面上一層油，不然做好了后蛋糕很難取得出來?！卑啄逭f話的時候，又去旁邊的柜臺中取了兩樣東西出來。

    一樣是杏仁片，一樣是白芝麻。

    各取了一部分后，白莫儒適當得在每一個杯子中都灑了些。

    “這兩樣東西到時可以換成其它的，你以后若有機會都可以試一試?！卑啄宓?。

    做完這些后，兩人又把所有東西都放到了烤爐中，然后剩下的便是烘烤。

    與仲清一起來店中的仲江，早已經在院子中把爐子生了起來，見著白莫儒過來他連忙小跑著過來幫忙。

    不過他短手短腳的人還沒有烤爐高，所以白莫儒只讓他在旁邊看著火，他也不挑，白莫儒讓做什么便做什么，很快便搬了個小板凳蹲在烤爐面前照看火去了。

    小家伙本來就乖巧聽話，自打之前白莫儒每次烤完蛋糕或者做完點心之后，都會慣例的給店中自己人嘗嘗后，小家伙就更加聽白莫儒的話了。

    約莫半盞茶的功夫之后，小家伙便安靜不住了，兩只眼睛滴溜溜的在烤爐和白莫儒之間轉動，因為那烤爐中已經流露出了幾分蛋糕的香氣。

    白莫儒做的是小蛋糕，雖然沒有之前那種奶油蛋糕那么費勁，但是在香味上卻遠勝于奶油蛋糕。

    這種小蛋糕剛剛烘培出來的香氣，說是十里飄香都一點不夸張，如今還沒出爐香味卻是已經關不住了。

    在前店中算賬的那些廣家的人嗅了味道，膽子大些的也朝著這邊張望了過來，不過善玉成的余威還在，所以到沒有人主動跑上來詢問什么。

    又是片刻后，算著時間差不多的白莫儒這才起了身，在那小家伙期待的眼神中打開了烤爐，取出了里面的東西放在了院子中的桌上。

    那是一個個拳頭大小的金黃色的蛋糕，油紙杯上方蛋糕微微凸起，上面撒著些杏仁片和白芝麻，一股香甜的氣息正從那里面傳來。

    小家伙墊著腳尖站在桌子前眼巴巴地望著白莫儒，口水咽了一波又一波。

    一旁的鐘清見到那蛋糕可愛的模樣，嗅著這一個院子都關不住的蛋糕香氣，也忍不住跟著咽了咽口水。

    把所有蛋糕都取出來放在桌上的盤子中放涼些后，白莫儒拿出了兩個遞到了兩人面前，“嘗嘗看?！?/br>
    早就已經按捺不住的仲江立刻伸出小手，不過卻被旁邊的仲清給攔住了，“白掌柜，這樣會不會不太好，我們……”

    “不吃我可就給王讀了，那家伙什么東西都吃得下?！卑啄逡贿叴禋獯抵谥械牡案?，一邊說道。

    那仲江聞言立刻急了，連忙小跑上前在桌上圈住手護住自己的蛋糕，“我吃，哥哥你不吃給我吃好不好？”

    仲清見了，連忙上前從自己弟弟手臂當中搶回屬于自己的蛋糕，他臉頰有些微紅，他對自己和自己弟弟搶食這樣幼稚的做法有些難以接受，可是他也同樣不想錯過這個品嘗的機會。

    很快，店中的白學名便聞到了香味，紛紛向著后院這邊走來。

    他連忙進了后院，見到桌上放著的這新出爐的小蛋糕，眼中都流露出幾分期待與歡喜。

    “前面的人托我來問問，你這點心今日有賣嗎？”白學名一邊嘗著口中酥軟香脆的小蛋糕，一邊有些口齒不清地問道。

    這小蛋糕口感細致柔軟，再加上是剛出爐不久的，還帶著guntang的溫度，一口下去，那濃郁的香氣仿佛能夠被直接吃進口中吞入腹中，令人不可自拔。

    白莫儒聞言朝著那正朝這邊張望的門縫后的人看了眼，然后搖了搖頭，“這是試作品，暫不對外外售?！?/br>
    聽了白莫儒的話，門縫后的那些人這才失望的走開。

    然而白莫儒低估了這小蛋糕的威力，幾人正坐在院子中吃著，沒多久后前面卻傳來了廣家下人的報信，說是街對面的那老板娘找了過來。

    白莫儒起了身，迎了人，沒想到人卻徑直向著小院后跑了去，找了在桌上放著的小蛋糕后這才迫不及待的尋了地方坐下，心滿意足的嘗了起來。

    那老板娘一邊吃著東西，一邊有些口齒不清的與白莫儒說話，“不如你就拿這點心去參加幾天之后的比試？我看如果是這東西的話，怕是沒有人能贏得了你?！?/br>
    這小蛋糕的香氣就算是隔著半條街，她都聞到了，勝率可以說是顯而易見。