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“玻璃是什么?”何未晞想了一下,“是琉璃嗎?” 羅昱:“……” 這里沒有玻璃,難道他要先開一個玻璃廠?真用琉璃杯那可就貴了。羅昱再次默默把高腳杯劃掉。 可是一想到在他開的西餐店里,大家用筷子夾起整塊牛排,吭哧咬上一大口,然后端起瓷杯里盛著的葡萄酒,來一句,“干!”他就覺得這店開不下去了。 對了,羅昱又想到一個問題,“這里有葡萄酒吧?” “當然有了?!焙挝磿勂婀值目戳怂谎?,“不僅有葡萄酒,還是梨子酒、杏子酒、櫻桃酒……還有菊花酒、桃花酒……你還想要什么酒?” “我還想要……玉米酒?!绷_昱隨口一說。 “哦那沒有?!焙挝磿勏肓税胩觳艈柕?,“玉米是什么?” 羅昱:“……”現在竟然連玉米都沒有。 羅昱擺擺手,“我隨便說的?!?/br> 他也不想這些器具了,轉而寫原材料:牛rou、雞rou。 正琢磨要用什么樣的牛rou才能做出好吃的牛排,就發現何未晞又是一臉的欲言又止。 羅昱心肝一顫,“又怎么了?難道牛rou不好買?大不了以后我們自已養牛,吃著還放心?!?/br> “我突然想起來大殷朝是不可以隨意宰殺耕牛的?!焙挝磿勔荒樇m結,“除非是老牛病牛?!?/br> 羅昱:“……”都特么沒牛rou了,還開個屁的牛排店。 羅昱也終于想起來這兒可不是現代,想吃什么有什么。這里的國情是一切服務于土地,耕牛才是被保護的動物,而不是老虎、大熊貓等瀕危動物。 他把鉛筆一扔,得,牛排店開不成了。 何未晞不死心自已的第一份事業就這么夭折了,小心試探道:“要不……改成豬排店?” 羅昱想了想,豬排就豬排,甚至雞排、魚排都行。 豬在這里不稀缺,到時候可以建個養豬廠,科學養豬。還有養雞場,實行原材料自給自足。 至于刀叉問題,干脆就在后廚直接切成小塊兒再拼好,上面淋上醬汁,吃的時候更方便。 身在古代,就別窮講究了。 羅昱想罷,站起來道:“先去你家那個鋪子看看情況,設計一下怎么裝修,過完年就動工?!?/br> 何未晞家的店鋪位于清江街的中間位置,有兩層樓,還帶著一個不大的后院。原來的租客在樓下開店,樓上堆放貨物,后院則住著他們一家老小。 按理說這位置也屬于黃金地帶了,怎么會出現經營不下去的事呢? 羅昱開始還不明白,可等他看到這店鋪賣的是樂器,頓時釋然了。 雖然這時候講究君子六藝,禮、樂、射、御、書、數,其中包括了樂,便是讀書人也大多會彈奏一兩種樂器??稍谂R江這么一個小縣城又能有多少讀書人,就是在府城,樂器店的經營大多也要靠多年積累的人脈。況且這種店又不像現代還兼著教人學習樂器。 真不知道這人怎么想的,竟然跑來臨江做樂器生意,不賠才怪。 何未晞跟樂器店老板打了聲招呼,便帶著羅昱四下看了看。因為主人家還在,沒辦法仔細丈量,羅昱只是隨便看看做到心里大致有數。 跟何未晞分開,兩人分工合作,羅昱回家畫裝修設計草圖,何未晞負責去瓷器廠定制杯盤碗盞,最好在餐具上印有他們店鋪的LOGO。好在這里的瓷器產業已經發展得相當成熟,杯盤都可以按照主家描述的樣子定做。 此外羅昱還要研究菜品,初步準備的有:豬排、雞排、漢堡三種主食以及雞翅、雞腿、炸土豆條等小食,湯是羅宋湯和雞茸蘑菇湯,至于甜品,暫時沒有,得慢慢研究。 羅昱還想做披薩,不過那個工藝太復雜,最好用烤箱,現在沒那個條件就被放棄了。當然,漢堡這個名字在這里看來也很怪異,羅昱給改了個名字,叫做夾心面包。他本來想叫rou夾饃,不過聽說已經有了,只好作罷。 第29章 研發新菜 羅昱想好了都做哪些菜品, 但是試驗這事兒還得月娘來,他只提供制法。 之前做鹵菜和鹵鵝的方法都是在美食網站上找的。一般來說,這些網站里很多都是用戶因為愛好自己上傳的,或者網站本身的編輯發布,所以并不專業。月娘最后能成功做出風味獨特而鮮美的鹵鵝,絕對跟她在廚藝上天賦異稟有關。 羅昱最近在平板電腦里找到了一個黃泉集團圖書館的APP,里面的藏書包羅萬象, 天文、地理、美食、科技、工藝、教育、娛樂……只有你想不到,沒有這里找不到。 本來這里的藏書羅昱是沒權限看的,這個屬于黃泉集團內部資料庫??蛇@平板是陳豐的, 而且是自動登錄,所以現在他現在想看哪本看哪本。 書里記載的東西比千度來的詳細多了,羅昱專門去找了他要做的那幾種菜品,把具體制法抄在紙上給月娘參考。 月娘現在負責的工作有點兒多, 雖然有阿旺幫忙,可她要是再研究新菜肯定忙不過來, 羅昱便打算再雇個幫工。 有熱心的鄰居聽說羅昱家要雇人,便幫他介紹了住在附近的謝嫂子。 謝嫂子不過二十多歲年紀,她男人前兩年病死了,只留下一個六歲大的小女孩, 母女倆相依為命。她平日里也是幫人做些縫補、漿洗的活計,每月賺的錢只勉強夠她和孩子吃喝,日子過得很是艱難。