第2節
謝珮被噎了一下,她連盒子都沒有打開看過,何談喜歡?姜舒窈果然是個厚臉皮的。 她氣呼呼的從丫鬟手里奪過盒子來,打開輕飄飄看了一眼,笑道:“三嫂真是有心了,不過這套頭面太華貴了,我向來喜好清雅素凈一些的首飾,怕是用不著了?!?/br> 姜舒窈一向被人諷刺長相俗氣,打扮上不得臺面,這話明里暗里夾雜著針對的意味。 被針對的姜舒窈不痛不癢,正打算接話時,謝珣先開口了:“你還年幼,以后有的是機會用到?!?/br> 他雖不喜姜舒窈,但也沒想著要欺負她,不想在今天生出是非。 他說完后就領著姜舒窈越過了謝珮,把謝珮都給弄懵了。 在場的眾人也沒想到謝珣會開口幫姜舒窈說話,畢竟昨日新婚當晚他的態度可是擺得很明確的。 姜舒窈偷偷瞄了一眼謝珮,發現小姑娘委屈得眼睛都紅了。 謝珣這個豬隊友。 明明可以糊弄過去的,非要幫她惹仇恨,還惹上了個玻璃心的小姑。 敬完茶后,眾人陸陸續續散了,姜舒窈也沒想著湊到婆母面前討巧弄乖,見謝珣要走了,連忙跟上他。 成親這幾日不當值,謝珣不想待在府里面對姜舒窈,便計劃著約上友人去城外跑馬。 走出一段路,謝珣發現姜舒窈一路都跟在他身后,莫名地有些心虛。 他停步,清了清嗓子:“我要出府找友人聚一聚?!闭f完又察覺自己這話像是在對媳婦兒交代一樣,更加不自在了。 姜舒窈不理解他怎么突然對自己匯報行程了,她疑惑地點頭:“哦?!?/br> 謝珣再次邁步前走,結果姜舒窈還跟在他身邊。 他忍不住道:“你為何要跟著我?” 姜舒窈一頭霧水:“我沒跟著你啊?!彼嶂^想了一下,恍然大悟,“我是去大廚房,正巧和你順路了?!?/br> 謝珣沒想到剛才是自己自作多情了,耳根迅速泛上一抹紅。 姜舒窈見他垂眸不說話的樣子,默默后退一大步:“要不,您先走?” 謝珣本來還想著說些什么找補一下,姜舒窈這么一說,他總感覺她在嘲諷自己剛才自作多情,這下羞得耳根紅透了。 他抬頭看向姜舒窈,姜舒窈眨著眼睛一副無辜樣,還伸手做了個“請”的動作。 謝珣被噎了一下,羞惱地暗自咬牙。 他生得好看,羞惱的時候黑眸瑩亮,謫仙一般的模樣染上了幾分生氣,顯得明朗又活潑,總算像一個朝氣蓬勃的俊美少年郎了。 姜舒窈半點沒察覺自己哪做的不對,見謝珣看她,還繼續道:“或者我先走?前面拐個彎就到大廚房了?!?/br> “不用!”謝珣利落轉身,邁著大長腿飛也似得走了,活像身后著了火。 姜舒窈看著他的背影,默默感慨:少年人還是要活潑一點才好,神采飛揚的模樣真養眼。 感嘆完,她領著丫鬟們往大廚房方向走去。 早上起遲了沒用早膳,現在她都餓得前胸貼后背了。 大廚房的下人們見姜舒窈來了,紛紛慌亂地行禮。 姜舒窈揮揮手,直接進了廚房。 大戶人家做菜講究個精細,量很少,剩菜剩飯一般下人們都會解決掉,所以姜舒窈在廚房逛了一圈,只看到給主子們煨的湯。 “三夫人,您這是......”常事嬤嬤見她東瞧瞧西瞧瞧,忐忑地上前問道。 “沒事兒,我就是找點吃的?!?/br> “您想用點什么?” 嬤嬤恭敬地彎腰頷首緊跟著姜舒窈,姜舒窈不習慣,道:“你先去忙你的吧,我隨便弄點吃的就好?!?/br> 昨日謝珣睡在書房的事全府的下人都知道,他們不由得輕視姜舒窈這個三夫人,她這么一說,嬤嬤便沒再跟著她了,行禮后退出了廚房。 姜舒窈沒有用早膳,四個丫鬟們也餓著肚子,大家都餓得慌,她便選了兩樣快手菜來做。 等她挽起袖子準備開干的時候,才意識到廚房里五個人沒一個會燒火,于是又叫人去外邊喊了個燒火丫頭進來。 小丫頭個子不高,身形瘦弱,干起活來倒是麻利。 燒起火后,姜舒窈把大鍋架上,燒水準備煮面。 她找了胡蘿卜、青菜和蔥,利索地切丁備用。 丫鬟們被她露得這手刀功嚇了一跳,互相使眼色回憶小姐什么時候會下廚了。 這時水燒開了,姜舒窈往大鐵鍋里丟下須面。 她取一個大碗打入雞蛋,放入切碎的蔬菜丁和蔥花,灑入鹽和淀粉,攪拌均勻。又讓燒火丫頭又起了一灶,燒小火,放油熱鍋。 油熱后,倒入四分之一的蛋液,攪拌成滑蛋形態,在雞蛋沒有完全凝固時將蛋皮卷起來,用鍋鏟按壓來定型,等到內里悶熟后又倒入四分之一的蛋液。 這樣反復幾次,最后一份蛋液倒入鍋中后,面已經煮好了。 姜舒窈讓丫鬟撈起面條過涼水,自己將做好的厚蛋燒裝盤切塊,分成五份。 “快來嘗嘗?!彼诀邆冋姓惺?。 丫鬟們錯愕,沒想到一向不好伺候的姜舒窈會為她們幾個下人做飯吃,幾人心里轉過幾番念頭,一致認為這是姜舒窈興致來了想下廚,這試菜的任務可不就落到她們頭上了嘛。 白芍是四人中最穩重的那個,見其余三人悶不吭聲不敢上前,便自己站了出來。 不就是難吃了點嘛,最多是沒煮熟,難不成還能有毒嗎? 她心里面安慰著自己,接過姜舒窈遞給她的盤子。 湊得近了,濃郁的蛋香味鉆入鼻中,白芍忍不住咽了咽口水。 她挑起一塊厚燒蛋,蛋皮金黃,內里軟嫩,夾起的時候十分有彈性,微微顫動著。 白芍在眾人或期待或同情的注視下咬了一口,剛出鍋的厚蛋燒有些燙,咬下的時候內里鮮香的汁水在口里爆開,滑蛋軟嫩,濃郁的蛋香味混雜著蔬菜丁的清香,口感豐富,直叫味蕾都活了過來。 “怎么樣?”姜舒窈問。這種土灶的火候不好控制,她第一次下廚也有些忐忑。 “嗯!”白芍支吾不清地點頭,咽下嘴里的厚蛋燒,“好吃,好吃,你們快嘗嘗?!?/br> 其余三位丫鬟心里咯噔一聲,往日看著白芍冷靜穩重,沒想到拍起馬屁來也是功力深厚,還想著拉她們三人下水。 她們端起盤子,屏氣咬下一口厚蛋燒,然后就被打臉了。 她們本就餓著肚子,期待感又低,自然覺得厚蛋燒美味到了極點。 滋味濃郁卻不膩,口感新鮮,這可比往日吃慣了的清粥小菜驚喜多了。 姜舒窈自己嘗了一塊,味道比她想象的要好一點。 她吃了兩塊墊墊肚子,又回到灶臺旁邊,用醬油白糖調好醬汁,切蔥段,剁蒜末。熱鍋燒油,大火,丟入蔥段和蒜末。 “唰啦”一聲,濃烈的蔥香味溢出,比起剛才醇厚的蛋香味,蔥油的味道要霸道不少。 待到蔥段微焦時,倒入備好的醬汁,熬一分鐘左右,蔥油就做好了。 將蔥油倒到瀝過涼水的面條上,拌勻,簡單的蔥油面就做好了。 幾人剛剛吃了厚蛋燒墊了肚子,聞到蔥油的味道饞蟲又被勾了出來,飄滿屋子的蔥香讓她們忍不住狂咽口水。 蔥油面一端上來,不等姜舒窈招呼,四人便端著碗吃了起來。 入口便是濃烈的蔥油香味,醬汁增鮮,更好地襯托了蔥香的濃郁,面條勁道,咀嚼間口齒留香。 大家都顧不得禮儀了,靠著長桌案大口大口解決美食。 姜舒窈見燒火丫頭站在旁邊眼巴巴地望著,也給她盛了碗,她推脫了兩次,沒忍住美食的誘惑,接過碗盤開始狼吞虎咽。 厚蛋燒和蔥油面都算不上什么絕頂美食,但一個味鮮一個味重,口味上配合得當,被襄陽伯夫人逼著吃了一個多月清湯素菜減脂餐的姜舒窈總算過了把嘴癮。,, 第3章 幾人正悶頭吃飯時,門口竄進來一個小蘿卜丁,一眼鎖定姜舒窈:“三嬸!” 姜舒窈低頭一看,正對上一雙黑漆漆的大眼睛。 大房生了對雙胞胎,一胖一瘦,一個活潑好動,一個文靜寡言。胖的那個扯著姜舒窈袖子,瘦的那個躲在他背后偷看。 姜舒窈記不得他們的名字,揉了揉小胖的圓腦袋,糊弄道:“是你們啊?!?/br> 小胖自來熟,笑出一口大白牙:“是呀,到了三弟喝藥膳的時候了?!?/br> 原來藥膳是煨給小瘦子吃的。 小胖說完,立馬切入自己關心的話題:“三嬸,你在吃什么啊,聞起來真香?!?/br> 厚蛋燒還剩幾塊,還沒涼,姜舒窈便夾了一塊遞到小胖面前:“嘗嘗?” 厚蛋燒顏色好看,金黃中夾雜著橙紅的胡蘿卜碎和嫩綠的蔥花,最討小孩子喜歡了。 小胖大口一張咬了一大半,以往沒有吃過這種口感的食物,吃了個新鮮,好話跟不要錢似得往外冒:“好吃,真好吃,再給我咬一口可以嗎?” 姜舒窈又喂他吃了一個。 小胖吃得歡快也沒忘了弟弟,把小瘦子從身后拽出來:“三弟,你吃嗎?” 小瘦子怯怯地抬眼看了下姜舒窈,清澈干凈的黑眼珠里盡是好奇,微不可查地點了點頭。 姜舒窈頓時心都要化了,彎下腰給他喂食。他跟小奶貓進食一樣咬了一小口,慢條斯理地嚼著,倒讓姜舒窈有些忐忑。 “好吃嗎?”小胖在旁邊問。 小瘦子慢半拍地點了下頭,姜舒窈松了口氣。 小胖很有話癆天賦,自顧自地介紹到:“三弟喜甜食,可能是平??嗨幒鹊奶嗔税?。他胃口不好,飯量很小,所以比我瘦太多了?!?/br> 丫鬟們在雙胞胎進來后就收拾盤碗站好了,雙胞胎的大丫鬟跟在他們身后進了廚房,將盅蓋打開查看火候,見藥膳還未煨好,也跟著束手站在一旁。 姜舒窈想到大夫人是執掌中饋的,等會兒她還要去大房找她商量小廚房的事兒,便留在大廚房和他們一起等藥膳。 看到圓圓鼓鼓的小胖,她突然想到一個快速簡單的甜食。反正閑著也是閑著,不如動手試一試。 姜舒窈從廚房一角取下曬過的玉米棒,剝粒丟入鍋中,迅速蓋上鍋蓋,鍋里發出噼里啪啦的悶響聲,又重新架起一口干凈的鐵鍋,涼鍋倒入油和糖,吩咐燒火丫頭燒中大火,糖很快融化變色,色澤逐漸變棕黃,用筷子一挑,剛好能夠拔絲,焦糖就熬好了。 小胖好奇地探頭探腦,嚇得大丫鬟上前把他拽遠,生怕鐵鍋會炸開。 不止她一人害怕,大家都或多或少地往遠處挪了挪腳步。