影帝天天直播做飯[星際]_第135章
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“如果說這是一盤炒素,那味道真的是非常不錯,可你要是說這是魚片,那我還真吃不出來?!惫艜L品嘗后說道。 “醬汁調得很不錯,素菜搭配也好,但就像古會長說的一樣,沒有魚rou的味道?!备鹄弦踩滩蛔∥⑽u頭。 吳安民的臉色一下子就變得慘白,他知道自己算是完了。 阮棠看在眼里,不由嘆了口氣,“其實你為什么不用杏鮑菇當成rou絲,做一道青椒炒rou?這樣也比這魚片來的好,你有些過于鉆牛角尖了?!?/br> 幾人的制作過程,阮棠都看在眼里,其實吳安民是鉆入了一個牛角尖,杏鮑菇從口感上來說,根本不可能做到像魚rou那么滑嫩,反而是用面筋比較有可能,但面筋的外形又無法做到白嫩彈滑,他剛才反復試驗了這兩種食材,最終還是選擇用了杏鮑菇??墒侨绻苯臃艞壸鲷~片,而是換成其他的菜色,說不定就能夠成功。 吳安民這才幡然醒悟過來,眼睛微紅地朝著阮棠鞠了一個躬,然后退了下去。 接下來輪到了陳元武,他所做的菜品是紅燒素rou丸,是將杏鮑菇、香菇、面筋和冬筍一起打碎,然后攪拌到一起,加淀粉和面粉后,做成的素rou丸子,口感上和真的rou丸非常相似,加上調味得當,也是十分不錯的一道料理。 最后輪到的是施明旭,看他一開始拿的材料,三位評委都以為他要做的是魚香rou絲,沒想到他最后送上來的卻是一盤糖醋素排骨。 “可以問一下,你為什么沒有做魚香rou絲嗎?” “我做了,但是我覺得有點太簡單了,想要挑戰一下自己?!笔┟餍裼行┎缓靡馑嫉孛嗣亲?,“如果沒成功的話,我端上來的就會是魚香rou絲?!?/br> 三位評委點了點頭,拿起筷子品嘗起施明旭的這道糖醋素排骨來。這道菜是用面筋作為排骨rou,藕片作為骨頭,一起放入油鍋里炸過之后,才加入糖醋醬進行烹制,不僅色香味俱全,而且連骨頭的口感都仿制得非常到位,那種酸酸甜甜的口感,讓人十分喜歡。 【正版Devil:贏了贏了,施明旭肯定贏了,別人做一道菜的功夫,他做了兩道菜,而且還做得這么好吃,真的是太棒了!】 【骨灰級天蝎:是啊是啊,真是太好吃了!】 面筋的口感是非常有彈性的,在油炸過之后,表面就變得非常酥脆,而內里則吸滿了糖醋醬汁,被鎖在微焦的表皮之下,一咬就彈著牙,從紋理的縫隙間滲了出來。而藕片更是點睛之筆,被他切成條狀,裹進面筋里作為骨頭。藕片本來的口感就偏向于脆,本身的味道清淡甘甜,作為rou骨被炸過一遍,更是焦脆無比,配上醬汁,讓每個人嘴里“咯吱咯吱”的聲音都停不下來。 等到眾人都品嘗完畢,阮棠站起來道:“好了,現在到了投票環節,請大家根據剛才所品嘗到的菜品,投票給自己所支持的選手?!?/br> 【太太的小尾巴:好猶豫啊,芙蓉雞片也很好吃啊,我不知道要投票給誰了……】 【月銘雅:真的好糾結??!紅燒rou丸和糖醋排骨我都喜歡!】 【暖花憐夜:啊啊啊啊啊,不管了,我就投施明旭了,覺得他最厲害!】 【抱木抱不?。盒『⒆硬抛鲞x擇,成年人全都要!1551我選不出來QWQ】 掙扎不已的觀眾們在幾名選手之間猶豫,等到投票時間快要結束,才狠下心做出最后的選擇,使投票結果迅速發生改變。眾人身后的大屏幕上,五位選手的票數在一個猛烈地飆升之后,終于都停了下來。 “時間到?!?/br> 在緊張的心跳聲中,五人都轉過身去看背后大屏幕上顯示的最終票數,一時間臉上都顯示出了各異的表情,吳安民失落、查盼盼認真曹俊高興、陳元武遺憾,而施明旭則一直都是喜怒不形于色的樣子,依舊是他招牌的科研人員式的淡定微笑。 這第一屆的新銳廚師大賽,終于在歷時近一個月后落下了帷幕。施明旭以最高的票數勝出,成為了這一屆新銳廚師大賽的冠軍獲得者;曹俊憑借一道獨具匠心的芙蓉雞片,成為了亞軍;得冠熱門的種子選手查盼盼成為了季軍;陳元武第四;吳安民第五。 在場中響起的音樂聲中,五位走到決賽的選手互相擁抱祝賀,其他四名選手都一起恭喜施明旭奪得冠軍,他們真的覺得他很強,所以對他心服口服,而他們自己,也是雖敗猶榮。 “你們的比賽結束了,但廚師之路才剛剛開始?!?/br> 三位評委都站了起來,對這場比賽做最后的結語。 “廚藝將是最普遍的一種藝術,每一個人都可以掌握廚藝,但是想要真正把它做到高處、做到巔峰,需要的不僅是經驗,還有勇氣和好奇心?,F在的名次,并不代表日后的成就,希望你們都戒驕戒躁,潛心鉆研,承接起我們這些人身上的擔子,成為帝國美食新的引領者?!?/br> “第一屆新銳廚師大賽,到此結束!” 第105章 新銳廚師大賽結束后,進入前五名的五位廚師都火了起來, 不僅都進入了廚師協會, 還有無數星級餐廳向他們伸來了橄欖枝。施明旭家里的條件不錯,據說是要自己開一家店, 曹俊和他關系很好,所以應該會和他一起創業。查盼盼家里條件一般,但是很有天分, 古會長有意收她做徒弟, 好好培養一番,或許會是很不錯的接班人。陳元武和吳安民則是接受了玫瑰餐廳的邀約, 前去擔當主廚。 因為這場比賽,帶動了烹飪愛好者們研究創新菜的動力, 恨不得把一種食材搞出一百種吃法來, 可以說是大大推動了美食業的發展,達到了一開始舉辦這場大賽的目的。同時這場比賽也將阮棠的聲望推到了一個新的高度, 似乎他就是美食的代名詞,大家都覺得他既有想法,又有真本事,可以說是帝國廚師界的第一人了。 幾大直播平臺也通過這次比賽賺了個盆滿缽滿,看樣子明年應該還會搞個新銳廚師大賽第二季。 總的來說, 這次的比賽有了一個非常圓滿的結果。 而比賽結束, 最高興的人應該莫過于阮雨和賀云琛了, 阮棠終于可以不用為了比賽勞心勞力, 可以有時間呆在家里陪伴他們兩個了。 阮雨畢竟只是個孩子, 一個人在家總是很孤單,雖然有智能管家照看著,不會有什么意外,但有人陪伴的感覺還是很不一樣的。賀云琛也是一樣,由于阮棠這些幾天要為決賽做籌備,可以說是相當的忙碌,賀云琛白天也要去軍部處理事務,兩個人可以說是幾乎沒什么時間能在一起。 剛剛確定情侶關系,明明該是熱戀期,結果兩個人都忙得見不上面,實在是讓人心里很委屈。 好不容易等到廚師大賽結束,阮棠不再需要出去,每天待在家里做做直播,賀云琛總算可以解了相思之情。 束了工作之后,就駕駛著懸浮飛車來到了阮棠的家門口,阮棠已經將他的生物信息也加入到了家庭的安全系統中,這樣他也能夠像這個家的主人一樣,自由地進入房屋。 一進門就聞到一股淡淡的飯菜香味,熟悉的身影在廚房中忙碌著,一如他們初見的時候。 小別勝新婚,何況他們本來就是熱戀期。終于能有機會,以情侶的新身份溫存一下,兩個人都有點緊張。 賀云琛走進廚房,手指搭到他的肩上,觸到底下溫軟的觸感,然后才手指下滑,從身后摟住了阮棠,將下巴擱在他的肩窩。 “棠棠?!?/br> 他輕咳一聲,改了稱呼。 雖然平時在直播間的時候,觀眾們也經常會這樣叫他,但是就這樣被賀云琛在耳邊用他那低沉的聲音念出來,還是讓阮棠有些面紅心跳。 “唔……”他含混地應了聲,就聽賀云琛問道,“在做什么好吃的?” “小雨晚上想吃紅燒魚和油爆蝦,我正在做,你有什么想吃的?” 賀云琛輕笑著說道:“只要是你做的我都喜歡?!?/br> 阮棠忍不住臉一紅,輕輕推了他一下,嘟囔道:“你怎么變得油嘴滑舌的了?” “沒有?!辟R云琛舉起雙手,“真心話?!?/br> 他在阮棠臉上輕輕地啄了幾下,阮棠的耳朵已經全紅了,只能捂著耳朵,躲開他的懷抱,轉移話題道:“叔叔阿姨他們晚上回來吃飯嗎?要不然直接上我家來吃吧?”