影帝天天直播做飯[星際]_第34章
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“好?!备鹄蠂烂C地點了點頭,換上勺子,毫不客氣地舀了滿滿一大勺。 “唔……”一入口,葛老的眼睛便不禁瞪大了幾分,什錦菜甜脆可口,口感豐富,魚rou也是嫩滑鮮香,混合著咸鮮的醬汁,在口中咀嚼的滋味無比美妙,甜滋滋的叫人胃口大開。 好不容易把嘴里的東西給咽了下去,葛老就迫不及待地去嘗試第三道菜了。 土豆的火候掌握得很好,不像平日里吃的那般爛軟,反而有些脆脆的,咸中帶甜,咬的時候還能聽到口腔里嘎吱嘎吱的聲音,非常帶勁。而rou片也不像平時吃的那些一樣,不硬也不柴,相當軟彈有嚼勁,還帶著一點點鮮咸的rou汁,兩者結合得十分完美。 “好!好!好!”葛老忍不住道了三聲好,再看向阮棠的目光都仿佛閃著光。 另外兩人見葛老給了那么高的評價,也迫不及待地拿出了筷子。 兩人一邊吃一邊忙不迭地點頭,“好吃!好吃!” 他們倆比葛老還夸張,筷子就根本沒停過,看樣子都記不清自己是考核官了,把菜吃完的時候甚至還發出一聲哀嚎:“怎么這么少啊——” “出息!”葛老瞪了他們一眼,目光在空了的盤子上轉了一圈,忍不住激動地拍了拍桌子,他看回在旁邊哭笑不得地阮棠,捂著嘴角清咳一聲,“非常高超的手藝,我認為你可以晉級?!?/br> 旁邊的兩個人也對視一眼,拍板道:“晉級!” 第23章 連跳三級中 “謝謝?!比钐膶λ麄儨\淺鞠了一躬, “我想要繼續參加三星廚師考核,能麻煩你們確認通過嗎?” “什么?”葛老驚了一下,和另外兩人對視了一眼, 隨后嚴肅下面容,沉聲道,“你確定嗎?” 阮棠道:“確定?!?/br> 葛老回憶著他方才的表現, 雖然現在再去參加三星考核看上去有些難以完成,但他對這個年輕人卻莫名地充滿信心,于是他點頭道,“可以,現在是兩點十五分, 距離三星廚師考場關閉還有一個小時四十五分鐘, 你必須在半小時內趕到下個考場, 然后在一個小時之內完成考核?!?/br> 阮棠點頭, “我明白?!?/br> “時間很緊,我來和三星廚師考場那邊聯絡?!备鹄险f道,“有人接送你嗎?” “我打車過去就可以了,謝謝?!弊哌^去是肯定來不及的, 阮棠朝他道了謝,一邊快步朝往外走, 一邊打開星網準備叫一輛懸浮飛車。 剛走出考場大門, 阮棠一眼就看到了不遠處高大帥氣的男人, 他居然還沒有離開, 站在離大門不遠處, 身后是他那輛特別改裝過的銀色懸浮飛車,人和車都在陽光下閃閃發光。 賀云琛朝著他偏了偏腦袋,“上車?!?/br> 時間緊急,阮棠也顧不得許多,直接朝他道了聲謝,然后再次登上了這輛帝國少將的專屬飛車,“謝謝你,我需要在半小時內趕到三星廚師考場,可以嗎?” “當然?!辟R云琛對他微微一笑,俯身過來,替他綁住安全帶。 他坐回自己的位置,熟練地將懸浮飛車調成手動模式,“坐穩了?!?/br> 車子頓時如同離弦之箭一般飛馳了出去,阮棠被慣性帶得緊緊壓在椅背上,忍不住微微瞇起了眼睛。 頭暈。 在少將級的車速下,哪怕照顧了阮棠的感受放慢了速度,等他們到達考場的時候,也不過剛剛過去了十分鐘。 阮棠被甩得手軟腳軟,在座位上又緩了兩分鐘,才平復下來,然后對賀云琛道了謝,下車進入考場。 三星廚師的考場里人數更加寥落,因為時間剩得也不多了,等候區只有不超過五個人,見他風塵仆仆地剛剛趕過來,不由都暗暗打量他。 阮棠坐到等候區的椅子上,休息片刻之后,很快就輪到他繼續考核了。 這一次考核需要用到十五種食材,而且他還必須得在一個小時內完成,任務可謂是相當艱巨。 阮棠在光腦上點擊抽取,抽到的十五種食材分別是黃瓜、里脊rou、南瓜、雞胸rou、土豆、雞蛋、白蘿卜、菠菜、糯米粉、胡蘿卜、大蒜、紅尖椒、番茄、洋蔥、牛rou。 由于這一次需要用到的食材比較多,可用時間又短,所以阮棠必須選擇做起來方便快捷的菜色,并且安排好時間,以免超時。 他稍微思考了幾分鐘,便決定出了菜單——糖醋里脊rou、南瓜餅、清炒菠菜、魚香雞丁和西紅柿土豆燉牛rou。 機器人拿來的食材將料理臺堆得滿滿當當,阮棠沉下心來,目光在食材上掃了一圈,不疾不徐地往爐上先燒了一鍋水。 西紅柿燉牛rou這道菜需要用的時間最久,所以他優先處理這道菜的食材。 他先將那一大塊牛腿rou洗凈,切成小塊后放進已經燒開的熱水里焯了一下,然后換水用高溫快煮。 接著將洋蔥切成大塊,西紅柿、白蘿卜和土豆都切成滾刀塊。燒熱油鍋后,換上涼油,把切好的洋蔥倒進去,鍋里便瞬間蒸騰起一股白煙。把洋蔥炒到發軟,阮棠又接著放入一大半西紅柿,繼續翻炒,直到西紅柿也變軟,紅色的汁水全被逼出來,在鍋底鋪了翻滾著的一層,像地底的巖漿似的。 看著差不多了,阮棠又將煮好的牛rou倒進去,與西紅柿洋蔥一起翻炒幾下,再加入適量老抽和鹽調味,等牛rou完全染上了紅色,才將剛才湯鍋里煮牛rou的湯倒進來,加入土豆塊、白蘿卜塊和剩下的西紅柿,然后蓋上鍋蓋。里面還能聽見咕嘟嘟的聲響,香氣也只剩下淡淡的一點,用低溫燉煮上半個小時就可以了。 接下來他要做的是糖醋里脊rou,這個屬于快菜,幾分鐘就能料理完。這道菜一直都是阮棠的最愛,有時候懶得動,做上一份糖醋里脊,他就能輕輕松松吃下去兩碗飯。 他將里脊rou洗干凈,切成了均勻的條狀。里脊rou不需要切得太細,以免受熱后變硬,會影響口感。 接下來的步驟也是做過千百遍的了,將切好的里脊rou條放進碗里,再加入蔥姜汁、鹽、淀粉、糖和醋,攪拌均勻,稍微腌制上幾分鐘,阮棠閉著眼也不會出錯。 他熱好油鍋,加入蔥姜末爆香后,才將腌制好的里脊rou倒進去,等里脊rou漸漸變成白色,才將入糖、醋和老抽,再用高溫爆炒收汁,粘稠的橙色醬汁裹著軟綿綿的里脊rou條,看起來光澤飽滿非常,更是散發出酸酸甜甜的味道,讓人聞著就不自覺地流口水。 糯米粉和南瓜是南瓜餅的主要食材,做起來也不是很難。 阮棠利落地將南瓜去皮去心去籽,切成塊狀,放到蒸鍋里,這個步驟大概需要十分鐘左右,趁著這段時間,他又開始做清炒菠菜。 這道菜做起來就更快了,阮棠直接取了兩瓣大蒜,用菜刀給拍碎,放入燒熱的油鍋煸香。然后將洗干凈的菠菜切段,放入油鍋用高溫爆炒上幾分鐘,等菠菜變得軟嫩,并有湯汁溢出的時候,再加入少許鹽進行調味。 收火裝盤,只不過五分鐘不到的時間,一盤色澤翠綠,蒜香菜嫩的清炒菠菜就出鍋了。 此時南瓜也已經蒸得差不多了,阮棠將蒸熟的南瓜取出,加入一點點白糖,放進攪拌機中打成糊狀,再分批少量加入糯米粉,揉捏至不沾手為止。 接下來的也相當簡單,把面團切成十幾個小面團,再挨個攤成餅狀,之后就可以放入平底鍋里煎炸,等南瓜餅兩面都變得金黃,這道小甜品也就完成了。 再往下,阮棠需要做的就是魚香雞丁了,這道菜和宮保雞丁有點像,不過在沒有豆瓣醬的情況下,只能用魚香口味來做了。 胡蘿卜、黃瓜、辣椒,阮棠手起刀落,動作快得幾乎能夠看到殘影。